第12章，滷水點豆腐
木匠要做的是手榴彈的木柄。
關於這一項，介紹木柄手榴彈簡單製作的資料上沒有記載。
因為「木柄」就是一個從頂端到底部，鑽了一個眼兒的圓柱體木頭。
這個東西有難度嗎？
怕是沒有什麼難度，拿個足夠長的長錐子都能鑽出眼兒來。
但這個東西重不重要？
也很重要。
導火索就在這一節木頭裡放著。怎樣燃燒，燃燒幾秒，會不會出現差錯？
尤其是木柄裡面不能留有縫隙，不然一拉弦兒，銅片擦著的火星飛到導火索的中段，那可就成了「張手雷」了。
袁晨銘不太懂木工，很難提出什麼建設性的意見。只能把所考慮到的隱患提前點明，不讓木匠做的時候走了彎路。
可即便如此，在王德勝眼裡已經是很了不得了。
你不能指望一個人什麼都會幹，那樣的完人是沒有的。
能夠搞清楚所有零部件，並且指導製作出來合格的手榴彈，已經是一個優秀兵工人才了。
王德勝有預感，當第一顆手榴彈成功炸響後。大學生就該走了，他們新一團這座小廟，留不下這座大佛。
二人走了一上午，把該安頓的事情都安頓好。
中午回連部的路上，正巧碰到了出來找他們的通訊員王毛毛：「指導員，小袁秀才，你們說的土硝做好了。」
「做好了？」王德勝心裡的一塊石頭落下了，他之前最擔憂這件事情。
現在聽聞哪還能按耐得住，叫了袁晨銘拔腿就往回跑。
連部院裡的大鍋旁邊早已圍了一圈，結束操練回來的戰士們七嘴八舌的討論著。
「這就是指導員讓熬的東西，還嫩白了。」
「亮晶晶的，白花花的，我還以為是鹽巴呢！」
呂文元捏起一撮酷似鹽巴的白色粉末，心裏面就跟打翻了調料罐似的，五味陳雜。
還真讓這個秀才做出來了。
土硝是配置黑火藥的重要部分，他以前跟著村里鼓搗鞭炮藥匠做過，是再清楚不過的。
只是配方這種東西都是傳家的，人家不教他也學不到。
沒想到，大秀才還懂這東西。
之前還瞧不起人家，覺得那是個累贅，吃白飯的。呂文元覺得有些羞愧。
「東西做出來了？」不顧形象興沖沖跑回來的王德勝，一進門就問。
呂文元抬頭望了過去，臉上的表情比較複雜，坦言道：「做出來了，還是你運氣比較好。」
王德勝根本沒有注意到搭檔話里的倔強，他衝到大鍋旁邊，抓起呈放在一張油紙上的土硝，興奮的都想跳起來。
土硝有了，配置出黑火藥也就不遠了。
他轉過身來想要找袁晨銘分享這份喜悅，可卻看到大秀才正扶著門框氣喘吁吁。
「指導員，呼~呼~容我喘口氣再說。」
袁晨銘算是看明白他和正經戰士的差別了，他是玩了命的跑，還沒攆上。
這要是在戰場上，甭想，他還真是個累贅。
還好，他有腦子。
緩過一口氣來，他走到大鍋旁邊，也捏起一撮土硝，仔細觀察著。
土硝是白色的結晶體，像鹽，也像白砂糖。當然也可以摻雜一定的水膠，製作出冰糖塊一樣的結晶體。
之前其實他並沒有做過，甚至說並沒有親手摸過，只是在圖片上看到過。
講實話，第一次做他心裡也沒底。如果失敗也很正常，哪怕失敗個兩三次，他也能承受得住。
第一次成功了，算是個開門紅。對他心理上也起到了一個振奮的作用。
袁晨銘面露笑容，信心滿滿的給出了肯定的答覆：「指導員，是土硝，我們成功了。」
跳起來載歌載舞，而且還當著這麼多戰士的面，那不是情緒內斂的袁晨銘能做得出來的。
只是比往常要大的聲音里傳遞出一種喜悅，努力沒有白費的喜悅。
王德勝甚至要比他還激動，一張老農臉快笑成菊花了。
不只是因為他才是動手做的那個，更是因為他明白，把這項事情做成功之後，能夠起到多大的作用。
一枚手榴彈，運氣好可能炸死一個鬼子。如果造一萬枚手榴彈，那能炸死多少？
想想都令人興奮。
此消彼長，批量製作出手榴彈，對於八路軍的抗日大業，絕對是一個重要的支撐。
呂文元看他們兩個人笑得開心，自己心裏面卻跟貓撓了似的：「這倆人搞出火藥來要做點什麼，是什麼好玩意兒嗎？」
他是這麼想的，也迫切的想知道答案。伸手拉了拉王德勝的衣袖：「老王，咱倆回屋談談。」
王德勝知道搭檔是什麼想法，但是承諾好的保密，他也不能隨便透露。
除非袁晨銘本人允許。
連長和指導員走了，袁晨銘也不想留在這院子裡，被人當大熊貓一樣看——雖然他早就已經享受這樣的待遇。
「王毛毛，把這些土硝都拿回我那屋，放在外間的桌子上。」
「那個誰，這鍋水別倒了，留著等指導員來處理。」
袁晨銘一番指手畫腳後就往自己屋裡走。
沒成想卻有人叫住了他，是這兩天訓練成績最突出，最受連長呂文元另眼看待的陳利。
「大秀才，聽說你學問高，能不給額們講講這是怎麼回事？」
袁晨銘停住腳步，回首一看。陳利看他不順眼，他能感覺得到。
如果就是他一個人好奇，那就讓他好奇著。
可其他的戰士們都眼巴巴的看著他，就好像那山村裡的孩子，眼睛裡滿滿的求知慾。
對他們來說，什麼都很新鮮。
沖其他戰士這份求知慾，袁晨銘沒有太多的猶豫就決定講一講：「土硝，就剛才那些跟咸鹽一樣的東西，其實並不是什麼稀奇的東西。
這個東西很早就有人製作，用來硝制動物的皮毛，或者用來硝製冰塊，還有用來製作黑火藥，用處挺多。
對了，有吃過豆腐的嗎？」
一個戰士興奮的說：「俺吃過，白白嫩嫩的，可好吃了。」
有的戰士表示贊同，說自己也吃過云云。有的戰士還沒吃過，被他說的更加好奇了。
袁晨銘笑笑繼續講述：「把黃豆碾碎了，煮熟了，那是豆漿。熬完硝的那鍋水，稱之為滷水。
滷水點豆腐，就是說把那個水，按照一定比例加到豆漿里，就能得到你要吃的白白嫩嫩的豆腐。
除此之外，那鍋水用來作為肥料澆地，能夠極大地提高土壤的肥力，也就是說能產出更多的莊稼。」
講完之後，他自顧自的回屋。留下戰士們圍著大鍋議論紛紛。
關於這一項，介紹木柄手榴彈簡單製作的資料上沒有記載。
因為「木柄」就是一個從頂端到底部，鑽了一個眼兒的圓柱體木頭。
這個東西有難度嗎？
怕是沒有什麼難度，拿個足夠長的長錐子都能鑽出眼兒來。
但這個東西重不重要？
也很重要。
導火索就在這一節木頭裡放著。怎樣燃燒，燃燒幾秒，會不會出現差錯？
尤其是木柄裡面不能留有縫隙，不然一拉弦兒，銅片擦著的火星飛到導火索的中段，那可就成了「張手雷」了。
袁晨銘不太懂木工，很難提出什麼建設性的意見。只能把所考慮到的隱患提前點明，不讓木匠做的時候走了彎路。
可即便如此，在王德勝眼裡已經是很了不得了。
你不能指望一個人什麼都會幹，那樣的完人是沒有的。
能夠搞清楚所有零部件，並且指導製作出來合格的手榴彈，已經是一個優秀兵工人才了。
王德勝有預感，當第一顆手榴彈成功炸響後。大學生就該走了，他們新一團這座小廟，留不下這座大佛。
二人走了一上午，把該安頓的事情都安頓好。
中午回連部的路上，正巧碰到了出來找他們的通訊員王毛毛：「指導員，小袁秀才，你們說的土硝做好了。」
「做好了？」王德勝心裡的一塊石頭落下了，他之前最擔憂這件事情。
現在聽聞哪還能按耐得住，叫了袁晨銘拔腿就往回跑。
連部院裡的大鍋旁邊早已圍了一圈，結束操練回來的戰士們七嘴八舌的討論著。
「這就是指導員讓熬的東西，還嫩白了。」
「亮晶晶的，白花花的，我還以為是鹽巴呢！」
呂文元捏起一撮酷似鹽巴的白色粉末，心裏面就跟打翻了調料罐似的，五味陳雜。
還真讓這個秀才做出來了。
土硝是配置黑火藥的重要部分，他以前跟著村里鼓搗鞭炮藥匠做過，是再清楚不過的。
只是配方這種東西都是傳家的，人家不教他也學不到。
沒想到，大秀才還懂這東西。
之前還瞧不起人家，覺得那是個累贅，吃白飯的。呂文元覺得有些羞愧。
「東西做出來了？」不顧形象興沖沖跑回來的王德勝，一進門就問。
呂文元抬頭望了過去，臉上的表情比較複雜，坦言道：「做出來了，還是你運氣比較好。」
王德勝根本沒有注意到搭檔話里的倔強，他衝到大鍋旁邊，抓起呈放在一張油紙上的土硝，興奮的都想跳起來。
土硝有了，配置出黑火藥也就不遠了。
他轉過身來想要找袁晨銘分享這份喜悅，可卻看到大秀才正扶著門框氣喘吁吁。
「指導員，呼~呼~容我喘口氣再說。」
袁晨銘算是看明白他和正經戰士的差別了，他是玩了命的跑，還沒攆上。
這要是在戰場上，甭想，他還真是個累贅。
還好，他有腦子。
緩過一口氣來，他走到大鍋旁邊，也捏起一撮土硝，仔細觀察著。
土硝是白色的結晶體，像鹽，也像白砂糖。當然也可以摻雜一定的水膠，製作出冰糖塊一樣的結晶體。
之前其實他並沒有做過，甚至說並沒有親手摸過，只是在圖片上看到過。
講實話，第一次做他心裡也沒底。如果失敗也很正常，哪怕失敗個兩三次，他也能承受得住。
第一次成功了，算是個開門紅。對他心理上也起到了一個振奮的作用。
袁晨銘面露笑容，信心滿滿的給出了肯定的答覆：「指導員，是土硝，我們成功了。」
跳起來載歌載舞，而且還當著這麼多戰士的面，那不是情緒內斂的袁晨銘能做得出來的。
只是比往常要大的聲音里傳遞出一種喜悅，努力沒有白費的喜悅。
王德勝甚至要比他還激動，一張老農臉快笑成菊花了。
不只是因為他才是動手做的那個，更是因為他明白，把這項事情做成功之後，能夠起到多大的作用。
一枚手榴彈，運氣好可能炸死一個鬼子。如果造一萬枚手榴彈，那能炸死多少？
想想都令人興奮。
此消彼長，批量製作出手榴彈，對於八路軍的抗日大業，絕對是一個重要的支撐。
呂文元看他們兩個人笑得開心，自己心裏面卻跟貓撓了似的：「這倆人搞出火藥來要做點什麼，是什麼好玩意兒嗎？」
他是這麼想的，也迫切的想知道答案。伸手拉了拉王德勝的衣袖：「老王，咱倆回屋談談。」
王德勝知道搭檔是什麼想法，但是承諾好的保密，他也不能隨便透露。
除非袁晨銘本人允許。
連長和指導員走了，袁晨銘也不想留在這院子裡，被人當大熊貓一樣看——雖然他早就已經享受這樣的待遇。
「王毛毛，把這些土硝都拿回我那屋，放在外間的桌子上。」
「那個誰，這鍋水別倒了，留著等指導員來處理。」
袁晨銘一番指手畫腳後就往自己屋裡走。
沒成想卻有人叫住了他，是這兩天訓練成績最突出，最受連長呂文元另眼看待的陳利。
「大秀才，聽說你學問高，能不給額們講講這是怎麼回事？」
袁晨銘停住腳步，回首一看。陳利看他不順眼，他能感覺得到。
如果就是他一個人好奇，那就讓他好奇著。
可其他的戰士們都眼巴巴的看著他，就好像那山村裡的孩子，眼睛裡滿滿的求知慾。
對他們來說，什麼都很新鮮。
沖其他戰士這份求知慾，袁晨銘沒有太多的猶豫就決定講一講：「土硝，就剛才那些跟咸鹽一樣的東西，其實並不是什麼稀奇的東西。
這個東西很早就有人製作，用來硝制動物的皮毛，或者用來硝製冰塊，還有用來製作黑火藥，用處挺多。
對了，有吃過豆腐的嗎？」
一個戰士興奮的說：「俺吃過，白白嫩嫩的，可好吃了。」
有的戰士表示贊同，說自己也吃過云云。有的戰士還沒吃過，被他說的更加好奇了。
袁晨銘笑笑繼續講述：「把黃豆碾碎了，煮熟了，那是豆漿。熬完硝的那鍋水，稱之為滷水。
滷水點豆腐，就是說把那個水，按照一定比例加到豆漿里，就能得到你要吃的白白嫩嫩的豆腐。
除此之外，那鍋水用來作為肥料澆地，能夠極大地提高土壤的肥力，也就是說能產出更多的莊稼。」
講完之後，他自顧自的回屋。留下戰士們圍著大鍋議論紛紛。