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東間塌掉的房梁和檁子都換了新的,上面又鋪上新的秫秸把兒,再覆上厚厚的黃泥,然後蓋上新的瓦片。
西間和堂屋的頂上也修葺一新,不再透風漏雨。
雖然門窗沒材料換新,但是天氣暖和起來也無大礙。
關鍵是炕已經盤好,鍋灶也砌好,並且安上了新鍋。
新鍋是鄭畢臣和任向成去公社的時候幫姜芸買的,丁桂梅給的錢和工業券,除了新鍋,鄭畢臣還給買了一塊帶肉脂的豬皮。
福爺爺給安好鍋的當時,姜芸就用豬皮煉了鍋,這樣的生鍋不漏不生鏽,使用壽命長。
這會兒福爺爺一手提著瓦刀,一手叉著腰,站在院子裡仰頭瞅瞅,“等有功夫,把院牆再收拾一下就更利索。”
院牆本來也是磚石結構,後來搞運動被拆走一般,現在只有牆基是青磚,上面是黃土,而且高度也不夠,只能湊合用。
姜芸笑道:“這樣已經很好,至少不用露宿街頭,其他的慢慢完善。今兒已經安上鍋,晚上給大傢伙兒做口吃的,福爺爺別嫌棄。”
福爺爺想說算了你剛搬家口糧不夠別折騰,可不知道為什麼話到嘴邊就想起喝的那碗野菜湯來。
回甘鮮甜,讓他一直惦記著呢。
姜芸見福爺爺沒拒絕,就跟鄭畢臣、任向成還有宋占國和宋占軍也說一聲。
鄭畢臣立刻道:“那我去拿口糧來給你。”
不等姜芸拒絕,他麻溜地就飛奔而去,回知青點拿自己和任向成的乾糧過來。
宋占國見狀也麻溜跑回家去拿口糧,他到家就跟娘打聲招呼,然後用瓢舀了一斤雜糧面回來,生怕宋占軍不好意思,喊道:“哥,我給你和福爺爺也帶了口糧,咱們就麻煩妹子一頓。”
姜芸知道他們照顧自己,也就沒再拒絕,晚飯多做一些,讓他們吃得飽飽的就好。
她讓小海和小河燒火,她把門口和院子裡的野菜割一下。
前兩天她用井水兌著靈泉水澆過,第二天就長起來一大片,這會兒長得又大又嫩,很是喜人。
另外,姜芸埋了幾排蒜,撒了一小把積攢的蔥種、韭菜籽,這才兩天就已經冒出頭來,在料峭春風裡茁壯成長。
牲口院門外一片空地,因為有肥料滋潤,也長了不少野菜,姜芸給撒了靈泉水,如今也能收割。
初春本身沒什麼菜,大家都是剜野菜添補,姜芸有靈泉傍身,澆灌出來的野菜長得又快,口感又好,比別家吃菜倒是省事太多。
她割了一小筐野菜,拿回院子裡來清洗。
她決定給大傢伙兒做個新鮮飯吃。
他們村家家戶戶都吃粗糧,除了煮紅薯、蒸紅薯干,再就是磨紅薯粉加上高粱粉、玉米粉、豆面等做窩窩頭,條件差的還得加上一半野菜充飢。
這種純粗糧多半不發酵,做好了以後硬邦邦的,吃起來噎人,著實不美味。
姜芸就想給他們做個攪團吃。
攪團是西北地區的一種家常飯,這個年代也是救命飯。因為可以往糧食里添加大量水分,又當主食充飢管飽,還可以做點醋水攪拌了吃,既當主食充飢管飽,又有酸辣咸滋味,算得上美味。
她讓小哥倆猛火燒開水,先把新摘的野菜洗淨切碎,直接開水裡焯一下,撈出來瀝乾水分備用。
然後往開水裡撒一把雜糧面,再用擀麵棍攪拌開,不斷重複這個動作,直到水面被攪合融在一起,越來越粘稠非需要大力攪拌不可,最後就剩下一鍋黏黏的攪團。
攪團盛到瓦盆里備用,她再麻利地做醋水。
昨天姜芸就割了靈泉澆灌的韭菜和野蔥野蒜,切碎加鹽然後用手揉熟醃在了小罈子里,這會兒雖然還沒到最佳口味卻也能吃。
搬家的時候她搶了半罐花生油,這會兒奢侈地舀了一小勺,燒熱,加一把蔥花熗鍋,伴隨著撲鼻的蔥油香氣剪兩個辣椒丟進去,然後加一點熱水進去,做一個貧困版的辣子油湯。
這時候鄭畢臣幾個已經完工,如今跟著福爺爺給收收尾,把屋裡地面用石頭和泥找找平。
福爺爺技術好,動作快,不一會兒就帶著人把地面也找平抹好。
這時候姜芸喊他們吃飯。
小海拿了水舀子舀水給大家洗手,小河就給大家倒熱水喝。
幾個人一邊喝水一邊在院子裡休息聊天,鄭畢臣眼尖,一下子發現牆根那棵被燒死的石榴樹居然在根部冒出兩個嫩綠的小芽。
他驚異地喊道:“快看,枯樹發芽了!”
他這麼一喊大家都去看,果然發芽了!
很快他們又發現枯死得只剩一截樹幹的杏樹、只剩下樹根的棗樹,甚至還有連枯樹幹都沒的不知道什麼樹也發芽了!
要說院子裡的野菜是因為澆了水發出來的,那沒什麼稀奇,外面漫山遍野都是。
可這死了二十多年的樹重新發芽,可真不是小事,並不是一棵,而是所有的枯樹都發芽啊!
這可神奇了!
福爺爺不由得拿眼瞅瞅那邊忙活的姜芸和小哥倆,枯木逢春,這娘三個是有福之人啊。
他順口就道:“有福之人住孬地,枯木也發芽啊。”
鄭畢臣就笑道:“姜芸,以後我們可跟你沾福氣了啊。”
宋占國也笑嘻嘻地開玩笑。
西間和堂屋的頂上也修葺一新,不再透風漏雨。
雖然門窗沒材料換新,但是天氣暖和起來也無大礙。
關鍵是炕已經盤好,鍋灶也砌好,並且安上了新鍋。
新鍋是鄭畢臣和任向成去公社的時候幫姜芸買的,丁桂梅給的錢和工業券,除了新鍋,鄭畢臣還給買了一塊帶肉脂的豬皮。
福爺爺給安好鍋的當時,姜芸就用豬皮煉了鍋,這樣的生鍋不漏不生鏽,使用壽命長。
這會兒福爺爺一手提著瓦刀,一手叉著腰,站在院子裡仰頭瞅瞅,“等有功夫,把院牆再收拾一下就更利索。”
院牆本來也是磚石結構,後來搞運動被拆走一般,現在只有牆基是青磚,上面是黃土,而且高度也不夠,只能湊合用。
姜芸笑道:“這樣已經很好,至少不用露宿街頭,其他的慢慢完善。今兒已經安上鍋,晚上給大傢伙兒做口吃的,福爺爺別嫌棄。”
福爺爺想說算了你剛搬家口糧不夠別折騰,可不知道為什麼話到嘴邊就想起喝的那碗野菜湯來。
回甘鮮甜,讓他一直惦記著呢。
姜芸見福爺爺沒拒絕,就跟鄭畢臣、任向成還有宋占國和宋占軍也說一聲。
鄭畢臣立刻道:“那我去拿口糧來給你。”
不等姜芸拒絕,他麻溜地就飛奔而去,回知青點拿自己和任向成的乾糧過來。
宋占國見狀也麻溜跑回家去拿口糧,他到家就跟娘打聲招呼,然後用瓢舀了一斤雜糧面回來,生怕宋占軍不好意思,喊道:“哥,我給你和福爺爺也帶了口糧,咱們就麻煩妹子一頓。”
姜芸知道他們照顧自己,也就沒再拒絕,晚飯多做一些,讓他們吃得飽飽的就好。
她讓小海和小河燒火,她把門口和院子裡的野菜割一下。
前兩天她用井水兌著靈泉水澆過,第二天就長起來一大片,這會兒長得又大又嫩,很是喜人。
另外,姜芸埋了幾排蒜,撒了一小把積攢的蔥種、韭菜籽,這才兩天就已經冒出頭來,在料峭春風裡茁壯成長。
牲口院門外一片空地,因為有肥料滋潤,也長了不少野菜,姜芸給撒了靈泉水,如今也能收割。
初春本身沒什麼菜,大家都是剜野菜添補,姜芸有靈泉傍身,澆灌出來的野菜長得又快,口感又好,比別家吃菜倒是省事太多。
她割了一小筐野菜,拿回院子裡來清洗。
她決定給大傢伙兒做個新鮮飯吃。
他們村家家戶戶都吃粗糧,除了煮紅薯、蒸紅薯干,再就是磨紅薯粉加上高粱粉、玉米粉、豆面等做窩窩頭,條件差的還得加上一半野菜充飢。
這種純粗糧多半不發酵,做好了以後硬邦邦的,吃起來噎人,著實不美味。
姜芸就想給他們做個攪團吃。
攪團是西北地區的一種家常飯,這個年代也是救命飯。因為可以往糧食里添加大量水分,又當主食充飢管飽,還可以做點醋水攪拌了吃,既當主食充飢管飽,又有酸辣咸滋味,算得上美味。
她讓小哥倆猛火燒開水,先把新摘的野菜洗淨切碎,直接開水裡焯一下,撈出來瀝乾水分備用。
然後往開水裡撒一把雜糧面,再用擀麵棍攪拌開,不斷重複這個動作,直到水面被攪合融在一起,越來越粘稠非需要大力攪拌不可,最後就剩下一鍋黏黏的攪團。
攪團盛到瓦盆里備用,她再麻利地做醋水。
昨天姜芸就割了靈泉澆灌的韭菜和野蔥野蒜,切碎加鹽然後用手揉熟醃在了小罈子里,這會兒雖然還沒到最佳口味卻也能吃。
搬家的時候她搶了半罐花生油,這會兒奢侈地舀了一小勺,燒熱,加一把蔥花熗鍋,伴隨著撲鼻的蔥油香氣剪兩個辣椒丟進去,然後加一點熱水進去,做一個貧困版的辣子油湯。
這時候鄭畢臣幾個已經完工,如今跟著福爺爺給收收尾,把屋裡地面用石頭和泥找找平。
福爺爺技術好,動作快,不一會兒就帶著人把地面也找平抹好。
這時候姜芸喊他們吃飯。
小海拿了水舀子舀水給大家洗手,小河就給大家倒熱水喝。
幾個人一邊喝水一邊在院子裡休息聊天,鄭畢臣眼尖,一下子發現牆根那棵被燒死的石榴樹居然在根部冒出兩個嫩綠的小芽。
他驚異地喊道:“快看,枯樹發芽了!”
他這麼一喊大家都去看,果然發芽了!
很快他們又發現枯死得只剩一截樹幹的杏樹、只剩下樹根的棗樹,甚至還有連枯樹幹都沒的不知道什麼樹也發芽了!
要說院子裡的野菜是因為澆了水發出來的,那沒什麼稀奇,外面漫山遍野都是。
可這死了二十多年的樹重新發芽,可真不是小事,並不是一棵,而是所有的枯樹都發芽啊!
這可神奇了!
福爺爺不由得拿眼瞅瞅那邊忙活的姜芸和小哥倆,枯木逢春,這娘三個是有福之人啊。
他順口就道:“有福之人住孬地,枯木也發芽啊。”
鄭畢臣就笑道:“姜芸,以後我們可跟你沾福氣了啊。”
宋占國也笑嘻嘻地開玩笑。