0816 好菜

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  一盤子拔絲不過就是一人一塊,瞬間就被颳風完畢,看著湯汁兒扯出來的糖絲兒,大家都點頭,「好吃!」

  如梅便忙著給眾人倒酒,江軍也站了起來,「我跟如梅給眾位領導敬個酒!這麼多年在部隊,都是各位領導幫助,要不,哪有今天的我!」

  如梅忙說:「感謝領導們!」

  這種場合,女人是陪襯,是不適合多說話的。所以,如梅只管把手藝使出來,伺候大家吃好喝好,飯桌上不出岔子就好了。

  說話喝酒開玩笑,都是男人們的事兒。再說了,這裡不是江軍的上級、就是跟江軍平級的人,哪一個都跟他的事業前程息息相關,女人們還是不要摻和得好。

  所以,如梅這一點兒看得很清楚。等給眾人都敬酒完畢,那邊爐子上的蘿蔔也該燉熟了。

  於是,如梅站了起來,「領導們接著說話,我那邊還忙著呢。桌上的菜也該涼了,給大家上個乎的。嘗嘗看,誰猜出來是什麼菜?」

  說著,起就去端砂鍋。

  砂鍋其實不小,倒出來的話能裝滿大半個菜鍋,因為本砂鍋就是個做飯菜的鍋。

  不是用來吃飯菜的大碗,盛滿了食材加湯水,所以很是有些分量。

  蔣濤很有眼色,聽如梅說話就忙站起來跟著,「嫂子,你別動,我來端。燙著不是玩兒的。」

  如梅把籠布給他包著砂鍋耳朵,蔣濤慢慢地把砂鍋端了起來,「好香!」

  如梅抿嘴笑著,把小盤子墊了一個在桌上,「放里吧。」說著,把砂鍋的蓋子拿起來,「嘗嘗吧。」

  氣「呼」地一下撲出來,砂鍋里還在「咕嘟咕嘟」翻滾著吶。紅白的湯、濃郁的香,簡直不要太人!

  秦團長聞聞,說了句:「不是羊!也不是豬......」

  李政委幽幽地說:「是狗!」

  眾人都吃了一驚,「當真?」

  如梅笑了起來,「還是政委鼻子靈,這當真是狗。昨兒煨了一夜呢,趕緊吃吧。再不吃就燉碎了。」

  「好了,江軍,你招呼首長們,我這邊還有主食沒上呢。給大家做蒸餃,等著哈!」

  眾人都高興壞了,個個伸筷子夾狗吃,「這可是好東西,冬天吃了比羊還發吶。」

  一個營長就問:「如梅,哪裡弄的狗?別是特意去老鄉家買的吧?」

  如梅一邊包蒸餃一邊轉頭調皮一笑,「你們猜呢?」

  蔣濤看看眾人,小聲說:「肯定是老鄉家買的。會上哪有賣這個的。」

  江軍點頭,說:「嗯,昨兒個特意去老鄉家買的,要不,今兒個可沒這個菜。晚上也給那群小子燉一鍋,要不,他們知道咱吃沒他們的,還不得群毆我啊。」

  話音兒未落,幾個人都笑了起來。

  如梅也笑,說:「放心吧,給他們留了好了。晚上的砂鍋還是這,就是要把白蘿蔔換成胡蘿蔔,讓他們也吃個不一樣的。」

  喝酒說話,吃得忙,早就上桌的炒菜確實有些不大了。這麼一大鍋氣騰騰的砂鍋狗上來,簡直就是雪中送炭!

  等眾人把砂鍋吃差不多,那邊的蒸餃也上籠了,「好了,大火十分鐘就熟!」

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