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只見桂花嬸把青皮葫蘆插在一個豎起的尖銳木枝上,一手扶著葫蘆,一手拿著筷子,將鐵片貼近葫蘆,然後撥動葫蘆,這葫蘆絲就出來了,長了就自動落入旁邊早就準備好的木盆中。
春暖覺得還挺神奇,這屬於半自動化了吧。
不過想做好,可不簡單,首先雙手要協調。
還有就是右手用力得均勻,要不然這葫蘆絲就得斷,太細了。
「乾娘,乾菜還用咱們來曬麼,不是底下農莊直接進上麼?」春暖記得很清楚,帳本上是有種類繁多的乾菜的。
「我們廚師喜歡的乾菜要求有些高,拿我來說,我喜歡葫蘆絲,你也看到了,這個可不容易弄,農莊進上的多是葫蘆片,那個簡單,直接用刀切就好。而且自己曬的會幹淨一些。」桂花嬸邊說邊做,沒有停手。
「現在大廚房裡頭什麼妖魔鬼怪都有,出來也是透透氣。」這才是主要的原因吧。
最近大廚房的趙師傅、李師傅是不鬧騰了,改成私底下收買了。
做的還特麼的隱蔽,如果沒把主意打到桂花嬸身上,她們娘倆還傻乎乎什麼都不知道呢。
桂花嬸作為大廚房資深大師傅,當然也是她們積極爭取的對象。
好處許了一大堆,但基本時屬於畫大餅。
所以桂花嬸就委婉表示她只想好好的專心給主子們做菜,沒有其它多餘的心思。
「還沒死心呢?」夠執著的。
「大廚房就我們幾個大師傅。」桂花嬸的未盡之意就是她只要一天不應,她們就不會罷手,除非又有了新命令。
春暖左右看了看,看到婆子離她們很遠,肯定聽不到她們說話,才放心說話,「有哪位已經動搖了麼?」她好奇啊。
桂花嬸搖頭,「即使有,估計也不敢表現出來,真把王嚒嚒當佛爺了。」
別看王嚒嚒對於趙、李師傅很是忌憚,但是其他人誰敢有二心,肯定落不到好的,特別是頭一個,肯定要被殺雞儆猴的。
「其實被分到趙、李師傅手下的那些人才倒霉呢。」明明是領導安排的,可因為立場不同,她們怎麼做都是錯。
「誰讓她們沒本事,也沒靠山的。」桂花嬸不以為意。
這世界不就是這個樣子麼。
春暖嘆口氣,在哪也別想著絕對公平,這是不可能的。
當時趙師傅李師傅剛進大廚房,丫鬟們也不傻,誰也不願意去的。
因為心腹當不成,還可能成為一個尷尬人。
可是不能讓兩位大師傅當光杆領導啊,加上王嚒嚒也不想讓她們實力增加,就挑那些手藝差或者偷懶耍滑的給她們撥了過去。
桂花嬸一連颳了三個大葫蘆,弄了滿滿兩盆葫蘆絲,站起身直直腰,「我看差不多了,一起晾上吧。」
然後看了眼春暖的個頭,又改了口,「你幫我托著就成了。」
春暖:她剛才好像被「看扁」了,一定是錯覺,乾娘是喜愛她的。
第95章 做局
其實今年春暖挺期待冬天的。
首先進了冬,屋裡就能有炭盆了, 煮奶就不用去大廚房了, 有了私密空間, 也該讓奶茶「現身」了。
還可以和桂花嬸研究一下,能不能藉此討些小錢錢。
不過機率不大, 主要是現在喝慣牛乳的人太少了,多數人都像香環那樣,根本嘗都不嘗就直接拒絕了。
主子們估計也是不願意嘗試的, 即使奶茶一點也不腥氣。
再說也沒人有勇氣把奶茶獻上去吧, 就是王嚒嚒那關都不好過。
但這不代表牛乳沒有錢途了, 如果把它做成奶油製品或者是炸牛奶、雙皮奶這些甜點,肯定能大掙一波的。
但煮個奶茶她都得想藉口怎麼圓, 怎麼把牛奶往那兒引申呢, 難度太大了。
小錢錢她所欲也, 秘密堅決不能暴露也。
兩者衝突時, 她肯定不會選錢的。
畢竟來錢的道路千千萬,這條不通再想別的就是了。
秘密曝光, 就是死路一條了。
除了想喝奶茶, 她想著過冬的原因就是她有皮子啦, 還有不少棉花, 都是去年從王嚒嚒舊衣服上扒下來的。
等到今年新的冬衣下來, 她就在裡頭都縫上皮子,保證溫暖的一匹。
時間就是這麼奇怪,你想讓它快點, 它卻非得慢悠悠的。
春暖拿它毫無辦法。
正覺得有些無聊呢,大廚房出了一件不大不小的事兒。
就是李師傅手下的一個小丫鬟指認秦師傅手下的二等丫鬟偷了李師傅的秘制調味料。
那個二等丫鬟當然是不承認的,說那個小丫鬟污衊。
公說公有理,婆說婆有理。
也沒有其他人站出來給作證,又沒監控視頻,所以這事王嚒嚒就各打了五十大板,和了稀泥。
春暖覺得王嚒嚒處理的不錯。
因為真的無法分辨誰說的是真的。
兩位都是奧斯卡演技,反正春暖看著,硬是什麼都沒發現,什麼微表情,眼神,習慣動作,她都沒看出不妥來。
天生的宅斗種子啊。
可李師傅卻不幹了,非常硬氣,說是那些秘料關係到她的家族傳承,是絕對不能外傳的。
王嚒嚒氣的不想說話,大師傅有自己的手下,有自己的灶台,也有自己放東西的柜子,上面可是帶鎖的,就是知道這些廚子一個比一個看中那些調料、秘醬什麼的,可她自己沒鎖,如今丟了就知道耍橫。
春暖覺得還挺神奇,這屬於半自動化了吧。
不過想做好,可不簡單,首先雙手要協調。
還有就是右手用力得均勻,要不然這葫蘆絲就得斷,太細了。
「乾娘,乾菜還用咱們來曬麼,不是底下農莊直接進上麼?」春暖記得很清楚,帳本上是有種類繁多的乾菜的。
「我們廚師喜歡的乾菜要求有些高,拿我來說,我喜歡葫蘆絲,你也看到了,這個可不容易弄,農莊進上的多是葫蘆片,那個簡單,直接用刀切就好。而且自己曬的會幹淨一些。」桂花嬸邊說邊做,沒有停手。
「現在大廚房裡頭什麼妖魔鬼怪都有,出來也是透透氣。」這才是主要的原因吧。
最近大廚房的趙師傅、李師傅是不鬧騰了,改成私底下收買了。
做的還特麼的隱蔽,如果沒把主意打到桂花嬸身上,她們娘倆還傻乎乎什麼都不知道呢。
桂花嬸作為大廚房資深大師傅,當然也是她們積極爭取的對象。
好處許了一大堆,但基本時屬於畫大餅。
所以桂花嬸就委婉表示她只想好好的專心給主子們做菜,沒有其它多餘的心思。
「還沒死心呢?」夠執著的。
「大廚房就我們幾個大師傅。」桂花嬸的未盡之意就是她只要一天不應,她們就不會罷手,除非又有了新命令。
春暖左右看了看,看到婆子離她們很遠,肯定聽不到她們說話,才放心說話,「有哪位已經動搖了麼?」她好奇啊。
桂花嬸搖頭,「即使有,估計也不敢表現出來,真把王嚒嚒當佛爺了。」
別看王嚒嚒對於趙、李師傅很是忌憚,但是其他人誰敢有二心,肯定落不到好的,特別是頭一個,肯定要被殺雞儆猴的。
「其實被分到趙、李師傅手下的那些人才倒霉呢。」明明是領導安排的,可因為立場不同,她們怎麼做都是錯。
「誰讓她們沒本事,也沒靠山的。」桂花嬸不以為意。
這世界不就是這個樣子麼。
春暖嘆口氣,在哪也別想著絕對公平,這是不可能的。
當時趙師傅李師傅剛進大廚房,丫鬟們也不傻,誰也不願意去的。
因為心腹當不成,還可能成為一個尷尬人。
可是不能讓兩位大師傅當光杆領導啊,加上王嚒嚒也不想讓她們實力增加,就挑那些手藝差或者偷懶耍滑的給她們撥了過去。
桂花嬸一連颳了三個大葫蘆,弄了滿滿兩盆葫蘆絲,站起身直直腰,「我看差不多了,一起晾上吧。」
然後看了眼春暖的個頭,又改了口,「你幫我托著就成了。」
春暖:她剛才好像被「看扁」了,一定是錯覺,乾娘是喜愛她的。
第95章 做局
其實今年春暖挺期待冬天的。
首先進了冬,屋裡就能有炭盆了, 煮奶就不用去大廚房了, 有了私密空間, 也該讓奶茶「現身」了。
還可以和桂花嬸研究一下,能不能藉此討些小錢錢。
不過機率不大, 主要是現在喝慣牛乳的人太少了,多數人都像香環那樣,根本嘗都不嘗就直接拒絕了。
主子們估計也是不願意嘗試的, 即使奶茶一點也不腥氣。
再說也沒人有勇氣把奶茶獻上去吧, 就是王嚒嚒那關都不好過。
但這不代表牛乳沒有錢途了, 如果把它做成奶油製品或者是炸牛奶、雙皮奶這些甜點,肯定能大掙一波的。
但煮個奶茶她都得想藉口怎麼圓, 怎麼把牛奶往那兒引申呢, 難度太大了。
小錢錢她所欲也, 秘密堅決不能暴露也。
兩者衝突時, 她肯定不會選錢的。
畢竟來錢的道路千千萬,這條不通再想別的就是了。
秘密曝光, 就是死路一條了。
除了想喝奶茶, 她想著過冬的原因就是她有皮子啦, 還有不少棉花, 都是去年從王嚒嚒舊衣服上扒下來的。
等到今年新的冬衣下來, 她就在裡頭都縫上皮子,保證溫暖的一匹。
時間就是這麼奇怪,你想讓它快點, 它卻非得慢悠悠的。
春暖拿它毫無辦法。
正覺得有些無聊呢,大廚房出了一件不大不小的事兒。
就是李師傅手下的一個小丫鬟指認秦師傅手下的二等丫鬟偷了李師傅的秘制調味料。
那個二等丫鬟當然是不承認的,說那個小丫鬟污衊。
公說公有理,婆說婆有理。
也沒有其他人站出來給作證,又沒監控視頻,所以這事王嚒嚒就各打了五十大板,和了稀泥。
春暖覺得王嚒嚒處理的不錯。
因為真的無法分辨誰說的是真的。
兩位都是奧斯卡演技,反正春暖看著,硬是什麼都沒發現,什麼微表情,眼神,習慣動作,她都沒看出不妥來。
天生的宅斗種子啊。
可李師傅卻不幹了,非常硬氣,說是那些秘料關係到她的家族傳承,是絕對不能外傳的。
王嚒嚒氣的不想說話,大師傅有自己的手下,有自己的灶台,也有自己放東西的柜子,上面可是帶鎖的,就是知道這些廚子一個比一個看中那些調料、秘醬什麼的,可她自己沒鎖,如今丟了就知道耍橫。