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桂花嬸也站了起來，走到春暖身邊，「為了少些麻煩。而且這些潑皮多是有靠山的，甚至跟衙門勾勾連連，普通老百姓惹不起，就只能花錢消災了。不過這些人多數也是有分寸的，要的東西、銀兩不會讓做小買賣的傷筋動骨。要不然很多人要和他拼命的。」
其實這些春暖是知道的，她不過想引出之後的話題，「乾娘，以後咱們要是開了店，也得受這些潑皮騷擾麼？」
這裡不是現代法制社會，春暖覺得她有些想法要轉變一下了。
桂花嬸摸著春暖的頭髮，「不會的。這些潑皮最會看人下菜碟了，有背景的他可不敢欺負，你看他只是在外麵攤位耍耍威風，不敢進店鋪的，但凡能在這裡買店、開店的，都是有些關係的。」
春暖嘆口氣，可一旦出府了，她們就是最普通的孤兒寡母了啊。
「放心吧，乾娘會安排好的。」桂花嬸說的很有底氣。
她現在不但和王嚒嚒、三管家關係不錯，就連程嚒嚒也能說幾句話了。
當然最後一位，她覺得是看在了春暖的面子上。
還有大廚房的一些大丫鬟，比如香棋嫁的就很好，以後說不得就有用到的地方。
雖然有些功利，但也顧不得了，她必須在國公府廣交人脈，這樣她帶著春暖贖身出府才有底氣。
但是出府的時機必須把握好，最好是國公府主動放人，雖然希望渺茫，也要儘量避免被國公府所厭。
否則她的人脈大部分都沒用了。
兩人又小聲的說起了對未來的暢想。
「咱們以後就開小店好了，別太出名，這樣就不會有人盯著咱們了。」春暖真心覺得自己這個主意不錯。
誰說小店不掙錢了，大不了多開幾家。
上輩子的低端連鎖店，年收入都是按照億算的。
桂花嬸當她孩子話，人家開店巴不得出名，然後開大些多掙錢，她卻想開小店。
順著她話問，「那你想開什么小店？」
春暖摸著下巴做沉思者，「包子鋪可以開一個，很多餡料只有乾娘能調出來，保證大賣。」
不忘吹彩虹屁，不過說的也是事實，不虧心。
雖說高手在民間，但是絕大部分的廚藝水平是沒法子和桂花嬸媲美的。
桂花嬸自然受用，嘴角一直是翹著的。
「我們還可以開烤雞店，炸雞店。」本來想說烤鴨店的，可是鴨子貨源不多，沒有雞容易得，「也可以做烤肉店。」
就是掛爐烤五花肉。
春暖繼續掰手指，「滷味店也不錯，乾娘你做的滷牛肉絕對能成為招牌。」
就是牛肉有些難得。
這還沒算她的金手指呢，關東煮、麻辣燙、麻辣香鍋…這些適合小店鋪的，她都會。
只不過為了避免風頭，她不能大大方方拿出來罷了。
但是在已有的項目上創創新，還是可以的。
比如說炸雞，她肯定是要分解雞的，不同的部分價格不等。
再利用掛爐做麵包，弄出麵包糠來，到時候炸雞肯定會火。
她可是會好幾種口味的炸雞呢。
中式、韓式、奧爾良、咖喱…掐指一算，她會的有點多啊。
在心裡叉會腰，讓她厲害會~
作者有話要說： 今天爆發了一下下，叉會腰，厲害會~
第147章 黑紅配
春暖和桂花嬸聊正high呢，上樓的腳步聲傳了過來, 兩人幾乎同時閉嘴。
她們說話聲音很低, 屋外的人即使貼著牆也聽不到她們聲音的。
兩人也算練出來了, 平時在國公府下差回屋，她們就會用這種超低聲聊天。
夥計上菜的時候嘴裡還快速念叨著, 「熏魚、炸胗干…菜齊了您哪，兩位慢用。」
春暖夾起一塊熏魚，咬了一口, 味道不差, 但是沒有驚喜。
這做法她張口就來, 將草魚處理乾淨切段，用調料醃製, 然後入油鍋炸熟, 這還不算完, 還要熬煮一種鹵湯, 各家有各家的秘方，再把炸好的魚塊浸泡進湯里, 隨時吃隨時拿。
飯店願意做這個菜, 無非看中了最後那點, 客人來了不用現做, 直接能上菜, 節省很多時間。
春暖又陸續嘗了其他的菜，也都是一般般。
看來這次飯店「採風」註定要失敗了。
桂花嬸也和她差不多的動作，都是挨個品嘗。
然後嘟囔了句, 「這東裕隆掌柜的口味太差。」推薦的什麼玩意。
春暖捂嘴笑，對！就是那個掌柜的鍋。
她們草草吃了一些，因為桂花嬸要的比較多，她們根本吃不完。
看著桌上的剩菜，有些浪費了。
桂花嬸叫來夥計，「給我一個便宜的食盒，再來兩個大碗。」
春暖瞅著桂花嬸，「還打包麼？」
她還真沒有打包的想法，主要是不好吃，而且大廚房也不缺吃的。
桂花嬸點頭，沒再多說。
之後將剩餘的米飯倒在一起，又把剩菜折進一個大碗裡，然後塞進食盒。
「我們消消食。」桂花嬸拎著食盒，招呼春暖走了。
桂花嬸拉著春暖拐進了小胡同。
春暖走的有些累了，「乾娘，我們去哪？」
「到了。」桂花嬸站住，將食盒放下，然後衝著對面牆角招招手，又指了指食盒。「我們走吧。」
其實這些春暖是知道的，她不過想引出之後的話題，「乾娘，以後咱們要是開了店，也得受這些潑皮騷擾麼？」
這裡不是現代法制社會，春暖覺得她有些想法要轉變一下了。
桂花嬸摸著春暖的頭髮，「不會的。這些潑皮最會看人下菜碟了，有背景的他可不敢欺負，你看他只是在外麵攤位耍耍威風，不敢進店鋪的，但凡能在這裡買店、開店的，都是有些關係的。」
春暖嘆口氣，可一旦出府了，她們就是最普通的孤兒寡母了啊。
「放心吧，乾娘會安排好的。」桂花嬸說的很有底氣。
她現在不但和王嚒嚒、三管家關係不錯，就連程嚒嚒也能說幾句話了。
當然最後一位，她覺得是看在了春暖的面子上。
還有大廚房的一些大丫鬟，比如香棋嫁的就很好，以後說不得就有用到的地方。
雖然有些功利，但也顧不得了，她必須在國公府廣交人脈，這樣她帶著春暖贖身出府才有底氣。
但是出府的時機必須把握好，最好是國公府主動放人，雖然希望渺茫，也要儘量避免被國公府所厭。
否則她的人脈大部分都沒用了。
兩人又小聲的說起了對未來的暢想。
「咱們以後就開小店好了，別太出名，這樣就不會有人盯著咱們了。」春暖真心覺得自己這個主意不錯。
誰說小店不掙錢了，大不了多開幾家。
上輩子的低端連鎖店，年收入都是按照億算的。
桂花嬸當她孩子話，人家開店巴不得出名，然後開大些多掙錢，她卻想開小店。
順著她話問，「那你想開什么小店？」
春暖摸著下巴做沉思者，「包子鋪可以開一個，很多餡料只有乾娘能調出來，保證大賣。」
不忘吹彩虹屁，不過說的也是事實，不虧心。
雖說高手在民間，但是絕大部分的廚藝水平是沒法子和桂花嬸媲美的。
桂花嬸自然受用，嘴角一直是翹著的。
「我們還可以開烤雞店，炸雞店。」本來想說烤鴨店的，可是鴨子貨源不多，沒有雞容易得，「也可以做烤肉店。」
就是掛爐烤五花肉。
春暖繼續掰手指，「滷味店也不錯，乾娘你做的滷牛肉絕對能成為招牌。」
就是牛肉有些難得。
這還沒算她的金手指呢，關東煮、麻辣燙、麻辣香鍋…這些適合小店鋪的，她都會。
只不過為了避免風頭，她不能大大方方拿出來罷了。
但是在已有的項目上創創新，還是可以的。
比如說炸雞，她肯定是要分解雞的，不同的部分價格不等。
再利用掛爐做麵包，弄出麵包糠來，到時候炸雞肯定會火。
她可是會好幾種口味的炸雞呢。
中式、韓式、奧爾良、咖喱…掐指一算，她會的有點多啊。
在心裡叉會腰，讓她厲害會~
作者有話要說： 今天爆發了一下下，叉會腰，厲害會~
第147章 黑紅配
春暖和桂花嬸聊正high呢，上樓的腳步聲傳了過來, 兩人幾乎同時閉嘴。
她們說話聲音很低, 屋外的人即使貼著牆也聽不到她們聲音的。
兩人也算練出來了, 平時在國公府下差回屋，她們就會用這種超低聲聊天。
夥計上菜的時候嘴裡還快速念叨著, 「熏魚、炸胗干…菜齊了您哪，兩位慢用。」
春暖夾起一塊熏魚，咬了一口, 味道不差, 但是沒有驚喜。
這做法她張口就來, 將草魚處理乾淨切段，用調料醃製, 然後入油鍋炸熟, 這還不算完, 還要熬煮一種鹵湯, 各家有各家的秘方，再把炸好的魚塊浸泡進湯里, 隨時吃隨時拿。
飯店願意做這個菜, 無非看中了最後那點, 客人來了不用現做, 直接能上菜, 節省很多時間。
春暖又陸續嘗了其他的菜，也都是一般般。
看來這次飯店「採風」註定要失敗了。
桂花嬸也和她差不多的動作，都是挨個品嘗。
然後嘟囔了句, 「這東裕隆掌柜的口味太差。」推薦的什麼玩意。
春暖捂嘴笑，對！就是那個掌柜的鍋。
她們草草吃了一些，因為桂花嬸要的比較多，她們根本吃不完。
看著桌上的剩菜，有些浪費了。
桂花嬸叫來夥計，「給我一個便宜的食盒，再來兩個大碗。」
春暖瞅著桂花嬸，「還打包麼？」
她還真沒有打包的想法，主要是不好吃，而且大廚房也不缺吃的。
桂花嬸點頭，沒再多說。
之後將剩餘的米飯倒在一起，又把剩菜折進一個大碗裡，然後塞進食盒。
「我們消消食。」桂花嬸拎著食盒，招呼春暖走了。
桂花嬸拉著春暖拐進了小胡同。
春暖走的有些累了，「乾娘，我們去哪？」
「到了。」桂花嬸站住，將食盒放下，然後衝著對面牆角招招手，又指了指食盒。「我們走吧。」