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趁人不注意，她還炸了泡發的蘑菇和切成小塊的一碗豆腐。
「需要這麼長時間麼？」因為之前她沒有自己炸過豆泡，都是買現成的。
就是做鮮豆腐，也多是油煎，煎到兩面金黃。
和油炸豆腐根本是兩回事。
為了不讓人發現，她往油鍋里放些地瓜塊，以達到魚目混珠的效果。
反正油鍋冒著泡泡，不特意低頭去看，也看不清裡頭是什麼。
自從香桂被油毀容了，也沒有作死的還敢把臉往油鍋邊上湊。
這也是她輕鬆的取得油炸工作的重要原因。
第150章 豆泡
食物也差不多炸完了，春暖端著她那份回了她們灶台。
半路上有搶吃的小丫鬟, 都被她躲過去了。
好在大家也不過是開玩笑。
平時有人要, 她興許就給了。
可這次真不成, 雖然大碗裡上面是地瓜塊、土豆條，但是裡頭卻是炸蘑菇和豆泡。
「乾娘, 給你吃點好的。」春暖夾起一塊蘑菇要遞給桂花嬸。
桂花嬸剛才一直在控制兩鍋粥，分到她的炸五花肉都沒吃，現在就不會吃春暖的了, 就搖了搖頭, 表示不要。
「乾娘, 我特意做的，外人都沒有。」春暖小聲解釋了句, 又將筷子送到嘴邊。
桂花嬸張嘴接了, 「炸的蘑菇。」
春暖點頭, 「是蘑菇, 味道沒有想像的好。」因為不是鮮蘑菇。
她心裡門清，之所以炸蘑菇不過是為了掩飾豆泡罷了。
「乾娘, 我還炸了豆腐塊, 這個好吃, 你嘗嘗。其實我還想炸蘿蔔、胡蘿蔔, 怕濺油, 沒敢。」春暖邊說邊給桂花嬸夾豆泡。
桂花嬸吃到豆泡後，動作就慢了，然後把大鏟子放下, 接過筷子，一連吃了兩個豆泡，「這個油炸豆腐有點意思。」
春暖也跟著符合，「好像有些下過頭了，裡頭炸空了，我第一回 炸豆腐，就想著也得炸飄起來才算熟吧，就…這樣了。下次可得吸取教訓了。」
桂花嬸沉思了下，「這也許能做新菜。」
春暖心裡竊喜，桂花嬸簡直太上路了，都會搶答了，「像凍豆腐那麼做？還是像燴豆腐？」
桂花嬸將碗筷放下，「你把剩下的炸豆腐都吃了，別讓誰看見，回頭我拿點食材回去，咱們在屋裡試著做做。」
「最好能有口小鐵鍋。」砂鍋燉湯、燉菜合適，做炒菜就不好弄了。
大廚房廚具有剩餘，明個找程嚒嚒開口借個，就說回屋試做新菜，肯定會同意的，「我想辦法。好了，趕緊吃了，然後看你那鍋臘八粥去。」
春暖真懶得熬臘八粥，可不去還不行，嘆口氣，然後一口氣將剩餘的幾塊炸豆腐都吃了。
一切都是為了小錢錢。
轉天一早，等到秦嬸子她們來接班，春暖都快睜不開眼睛了。
喝了一碗晾涼的八寶粥，她就準備回屋了。
桂花嬸有事去找程嚒嚒，不和她一起回。
回屋點起炭盆，春暖都沒洗漱。直接鑽被窩了。
至於桂花嬸什麼時候回來的，她也不知道，因為她沒鎖門。
她想著桂花嬸也熬了一晚上了，不會在程嚒嚒那多待的。
等她醒來，已經是中午了，「晚了，晚了。」
春暖一個激靈坐了起來，慌亂的穿衣服、下地。
這時候桂花嬸拎著水壺進來了。
「乾娘，你怎麼也沒去大廚房？」春暖很是驚訝。
又忍不住往窗外看看，難道她看錯時間了。
這沒準，因為沒手錶、手機，她對時間的敏、感度很低。
如果她出門看看太陽的位置，也許估算的時間會準確點。
「咱們今天下午不用去大廚房，程嚒嚒已經給假了，讓咱們全力試做新菜。需要的食材可隨時取用。」桂花嬸指了指牆角，「我從大廚房拿回來一些調料和食材，還有口小鐵鍋，一會一起想想怎麼做。」
春暖有些沒緩過神來，只「哦哦。」的答應。
等她洗了臉，徹底清醒了，又去看了廚具、餐具、調料、食材笑了，「乾娘，這些以後別還了，就放在咱屋子得了，餓了隨時能做吃的，多好。」
平時就是能從大廚房拿點，也沒法子拿這麼全啊。
「要是能做出新菜品，那肯定行。要是做不出來，還有什麼臉。」桂花嬸將整塊豆腐拿出來，準備切塊。
無論怎麼做油炸豆腐，也得先把它做出來啊。
「需要炸這麼長時間。」桂花嬸之前聽春暖說了，但也沒想到會這麼久。
春暖感覺用時比她時間長，也不知道是不是錯覺。
其實油鍋第一鍋炸的會慢些，這是正常的，因為溫度上來的慢。
豆泡終於炸好了，桂花嬸用春暖之前縫製的手悶子將鐵鍋從炭盆上端下來。
「這些油炸豆腐其實已經熟了，調了汁燉一會就能進味兒。」桂花嬸自言自語的說道。
春暖暗暗給桂花嬸豎起大拇指。
這也是豆泡的一種吃法。
她也沒打斷，而是裝模作樣的拿了個豆泡沉思著。
桂花嬸將鍋里的油倒出，準備試做，「對了，你午飯還沒吃吧，食盒裡有饅頭，我去的早，菜還沒好，一會你就吃些油炸豆腐吧。」
「有饅頭啊。」有饅頭有菜刀還有炭盆，必須吃烤饅頭片啊，簡直是天時地利人和。
「需要這麼長時間麼？」因為之前她沒有自己炸過豆泡，都是買現成的。
就是做鮮豆腐，也多是油煎，煎到兩面金黃。
和油炸豆腐根本是兩回事。
為了不讓人發現，她往油鍋里放些地瓜塊，以達到魚目混珠的效果。
反正油鍋冒著泡泡，不特意低頭去看，也看不清裡頭是什麼。
自從香桂被油毀容了，也沒有作死的還敢把臉往油鍋邊上湊。
這也是她輕鬆的取得油炸工作的重要原因。
第150章 豆泡
食物也差不多炸完了，春暖端著她那份回了她們灶台。
半路上有搶吃的小丫鬟, 都被她躲過去了。
好在大家也不過是開玩笑。
平時有人要, 她興許就給了。
可這次真不成, 雖然大碗裡上面是地瓜塊、土豆條，但是裡頭卻是炸蘑菇和豆泡。
「乾娘, 給你吃點好的。」春暖夾起一塊蘑菇要遞給桂花嬸。
桂花嬸剛才一直在控制兩鍋粥，分到她的炸五花肉都沒吃，現在就不會吃春暖的了, 就搖了搖頭, 表示不要。
「乾娘, 我特意做的，外人都沒有。」春暖小聲解釋了句, 又將筷子送到嘴邊。
桂花嬸張嘴接了, 「炸的蘑菇。」
春暖點頭, 「是蘑菇, 味道沒有想像的好。」因為不是鮮蘑菇。
她心裡門清，之所以炸蘑菇不過是為了掩飾豆泡罷了。
「乾娘, 我還炸了豆腐塊, 這個好吃, 你嘗嘗。其實我還想炸蘿蔔、胡蘿蔔, 怕濺油, 沒敢。」春暖邊說邊給桂花嬸夾豆泡。
桂花嬸吃到豆泡後，動作就慢了，然後把大鏟子放下, 接過筷子，一連吃了兩個豆泡，「這個油炸豆腐有點意思。」
春暖也跟著符合，「好像有些下過頭了，裡頭炸空了，我第一回 炸豆腐，就想著也得炸飄起來才算熟吧，就…這樣了。下次可得吸取教訓了。」
桂花嬸沉思了下，「這也許能做新菜。」
春暖心裡竊喜，桂花嬸簡直太上路了，都會搶答了，「像凍豆腐那麼做？還是像燴豆腐？」
桂花嬸將碗筷放下，「你把剩下的炸豆腐都吃了，別讓誰看見，回頭我拿點食材回去，咱們在屋裡試著做做。」
「最好能有口小鐵鍋。」砂鍋燉湯、燉菜合適，做炒菜就不好弄了。
大廚房廚具有剩餘，明個找程嚒嚒開口借個，就說回屋試做新菜，肯定會同意的，「我想辦法。好了，趕緊吃了，然後看你那鍋臘八粥去。」
春暖真懶得熬臘八粥，可不去還不行，嘆口氣，然後一口氣將剩餘的幾塊炸豆腐都吃了。
一切都是為了小錢錢。
轉天一早，等到秦嬸子她們來接班，春暖都快睜不開眼睛了。
喝了一碗晾涼的八寶粥，她就準備回屋了。
桂花嬸有事去找程嚒嚒，不和她一起回。
回屋點起炭盆，春暖都沒洗漱。直接鑽被窩了。
至於桂花嬸什麼時候回來的，她也不知道，因為她沒鎖門。
她想著桂花嬸也熬了一晚上了，不會在程嚒嚒那多待的。
等她醒來，已經是中午了，「晚了，晚了。」
春暖一個激靈坐了起來，慌亂的穿衣服、下地。
這時候桂花嬸拎著水壺進來了。
「乾娘，你怎麼也沒去大廚房？」春暖很是驚訝。
又忍不住往窗外看看，難道她看錯時間了。
這沒準，因為沒手錶、手機，她對時間的敏、感度很低。
如果她出門看看太陽的位置，也許估算的時間會準確點。
「咱們今天下午不用去大廚房，程嚒嚒已經給假了，讓咱們全力試做新菜。需要的食材可隨時取用。」桂花嬸指了指牆角，「我從大廚房拿回來一些調料和食材，還有口小鐵鍋，一會一起想想怎麼做。」
春暖有些沒緩過神來，只「哦哦。」的答應。
等她洗了臉，徹底清醒了，又去看了廚具、餐具、調料、食材笑了，「乾娘，這些以後別還了，就放在咱屋子得了，餓了隨時能做吃的，多好。」
平時就是能從大廚房拿點，也沒法子拿這麼全啊。
「要是能做出新菜品，那肯定行。要是做不出來，還有什麼臉。」桂花嬸將整塊豆腐拿出來，準備切塊。
無論怎麼做油炸豆腐，也得先把它做出來啊。
「需要炸這麼長時間。」桂花嬸之前聽春暖說了，但也沒想到會這麼久。
春暖感覺用時比她時間長，也不知道是不是錯覺。
其實油鍋第一鍋炸的會慢些，這是正常的，因為溫度上來的慢。
豆泡終於炸好了，桂花嬸用春暖之前縫製的手悶子將鐵鍋從炭盆上端下來。
「這些油炸豆腐其實已經熟了，調了汁燉一會就能進味兒。」桂花嬸自言自語的說道。
春暖暗暗給桂花嬸豎起大拇指。
這也是豆泡的一種吃法。
她也沒打斷，而是裝模作樣的拿了個豆泡沉思著。
桂花嬸將鍋里的油倒出，準備試做，「對了，你午飯還沒吃吧，食盒裡有饅頭，我去的早，菜還沒好，一會你就吃些油炸豆腐吧。」
「有饅頭啊。」有饅頭有菜刀還有炭盆，必須吃烤饅頭片啊，簡直是天時地利人和。