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而且這些又不用她們自己掏腰包。
她們平時那麼節儉,偶爾奢侈一回,她不難報帳的。
她這個專業帳房都覺得沒有問題的。
「香棋姐,做了什麼糕點啊?我也想嘗嘗那個鹹鴨蛋黃的。」春暖一直想嘗嘗的,覺得和鹹蛋黃月餅很像啊。
香棋無奈的搖頭,「我可沒辦法,咸雞蛋黃沒了,但是有不少蛋清,你吃麼?」
「不吃,不吃,堅決不要吃。」春暖否認三連。
她說過她是個不浪費的人,但也有例外,就是吃鹹鴨蛋的時候,超級愛吃蛋黃,那種滋滋冒油的,但是蛋清她真心不愛,每次只摳一點點,然後就扔了。
所以直播的時候,她是不會吃鹹鴨蛋、咸雞蛋的。
「不過我做了山藥糕、米糕,還有一份蜜餞卷,味道都不差,你就別惦記鹹蛋黃了。」香棋將籃子拎起,回頭拉著春暖。
「那我可要好好嘗嘗。」最後那個蜜餞卷可是香棋姐的創新,很好吃的。
桂花嬸看到滿滿的一籃子菜,倒是沒有多說什麼。
只不過扭頭的時候偷偷瞪了眼春暖。
春暖吐吐舌頭。
她才不怕桂花嬸呢,頂多說她兩句,她臉皮厚,左耳聽右耳就冒了。
再說她知道分寸,又不是經常這樣。
這次慶祝也有利於她們團隊和諧啊。
為以後的團隊發展奠定基礎。
她就是這麼高瞻遠矚的人啊。
沒人理解她的遠見卓識,真的是孤單呢。
她真不是饞了,絕對不是。
第193章 拆包袱
中午她們一共做了六道菜,春暖主做三道, 蛋羹蝦仁、蝦仁燉土豆條凍豆腐和拌白菜絲。
不過白菜絲是桂花嬸切的, 她刀工還不成。
除此之外, 油燜葫蘆條、燉蘑菇和蔬菜卷都是桂花嬸親自動手的。
其實說到底,桂花嬸也是贊成慶祝一下的。
讓大傢伙高興高興, 然後勁往一處使用,把這個冬天熬過去。
就是之前在大廚房,時不時的王嚒嚒也會擺上幾桌的。
「乾娘, 你這刀工絕了, 這白菜絲都快趕得上頭髮絲了。」因為白菜夠細, 所以容易進味兒,這道白菜絲意外的受歡迎呢。「我覺得進上這麼一盆白菜絲, 說不定還能受賞呢。」
一顆大白菜切出了半盆白菜絲。
所以直接用盆拌菜了。
香棋趕緊讓春暖打消這個念頭, 「哪裡敢, 肯定要受責罰的, 不過真的挺好吃的。」
桂花嬸用湯匙舀了兩下蛋羹,放到春暖的碗裡, 「用盆上菜肯定不成, 不過早上用葉子盤裝上一些當份小菜還是沒事的。」
這點分寸她還是拿捏的住的。
「那辣椒就得好好挑選一下, 選擇香而不辣的。要不然赦少爺被辣到, 咱們也要倒霉。」春暖覺得有些麻煩。
主要是現在食材太少了, 而且也並沒有分那麼詳細,她上輩子可是知道辣椒有很多型號的。
最有名氣的有二荊條、小米辣、朝天椒、線椒、甜椒…
這些辣椒有的香味兒特別好,有的辣度特別高, 有的宜鮮吃,有的適合干吃,基本上在上輩子都有一套成熟的辣椒吃法了,熙朝顯然是不具備的。
所以就得靠廚師自己的掌控了。
不過桂花嬸可不認為這算什麼難事兒,「沒事,先將干辣椒烤一下,半焦不焦的時候就不辣了。」
春暖趕緊記住,又是個小竅門。
她還真沒試過,不過桂花嬸既然說出來了,應該很有把握吧。
中午、晚上,眾人吃的都比較盡興。
一吃完,春暖就緊趕著回屋了。
燒上炭爐,桂花嬸才回來。
指了指桌子上的包袱,「我以為你會忍不住呢。」
春暖將水壺放到爐子上,這樣既能燒水,還能給屋子帶來一些濕氣。
畢竟炭爐好是好,但是太幹了,又沒有加濕器,只能自己想辦法了。
「等您一起嘛。」大家誰不了解誰啊。
都是愛拆包的人。
「洗洗手,洗完手再拆。」老夫人的舊衣服,那絕對是好東西。
兩人洗好手坐在凳子上,一人面前有個大包袱。
拆包的儀式感,做的足足的。
就差喊一二三,一起來了。
春暖打開包袱,為了看清楚,還站了起來。
「乾娘,是件大毛斗篷,這毛這麼長,應該是狐狸毛吧,不過怎麼灰撲撲的。」春暖只能靠猜,她兩輩子也沒搞過這方面的研究啊。「還是帶折帽的,乾娘,這件斗篷你可以直接穿的,省得下雪天還得打傘。」
今年過冬,桂花嬸就給她做了一件斗篷,用的是兩人的舊衣服。
她自己非得說不冷,懶得再做了。
現在有現成的了。
而且這斗篷跟新的一樣,估計老夫人沒穿過幾回。
「我看過了,只有一些福壽的暗紋,沒有犯忌會的地方。」春暖將斗篷雙手遞給桂花嬸。
這些舊衣服是白芷幫著找的,肯定就已經先過了一遍,一些犯忌諱肯定不會給她們的,不過為了以防萬一,她還是仔細查找了一遍。
桂花嬸放下手裡的長褂子,接過斗篷,直接穿上了,然後走到銅鏡前邊,「這長短還真合適。行,我明個就穿這個了。」
她們平時那麼節儉,偶爾奢侈一回,她不難報帳的。
她這個專業帳房都覺得沒有問題的。
「香棋姐,做了什麼糕點啊?我也想嘗嘗那個鹹鴨蛋黃的。」春暖一直想嘗嘗的,覺得和鹹蛋黃月餅很像啊。
香棋無奈的搖頭,「我可沒辦法,咸雞蛋黃沒了,但是有不少蛋清,你吃麼?」
「不吃,不吃,堅決不要吃。」春暖否認三連。
她說過她是個不浪費的人,但也有例外,就是吃鹹鴨蛋的時候,超級愛吃蛋黃,那種滋滋冒油的,但是蛋清她真心不愛,每次只摳一點點,然後就扔了。
所以直播的時候,她是不會吃鹹鴨蛋、咸雞蛋的。
「不過我做了山藥糕、米糕,還有一份蜜餞卷,味道都不差,你就別惦記鹹蛋黃了。」香棋將籃子拎起,回頭拉著春暖。
「那我可要好好嘗嘗。」最後那個蜜餞卷可是香棋姐的創新,很好吃的。
桂花嬸看到滿滿的一籃子菜,倒是沒有多說什麼。
只不過扭頭的時候偷偷瞪了眼春暖。
春暖吐吐舌頭。
她才不怕桂花嬸呢,頂多說她兩句,她臉皮厚,左耳聽右耳就冒了。
再說她知道分寸,又不是經常這樣。
這次慶祝也有利於她們團隊和諧啊。
為以後的團隊發展奠定基礎。
她就是這麼高瞻遠矚的人啊。
沒人理解她的遠見卓識,真的是孤單呢。
她真不是饞了,絕對不是。
第193章 拆包袱
中午她們一共做了六道菜,春暖主做三道, 蛋羹蝦仁、蝦仁燉土豆條凍豆腐和拌白菜絲。
不過白菜絲是桂花嬸切的, 她刀工還不成。
除此之外, 油燜葫蘆條、燉蘑菇和蔬菜卷都是桂花嬸親自動手的。
其實說到底,桂花嬸也是贊成慶祝一下的。
讓大傢伙高興高興, 然後勁往一處使用,把這個冬天熬過去。
就是之前在大廚房,時不時的王嚒嚒也會擺上幾桌的。
「乾娘, 你這刀工絕了, 這白菜絲都快趕得上頭髮絲了。」因為白菜夠細, 所以容易進味兒,這道白菜絲意外的受歡迎呢。「我覺得進上這麼一盆白菜絲, 說不定還能受賞呢。」
一顆大白菜切出了半盆白菜絲。
所以直接用盆拌菜了。
香棋趕緊讓春暖打消這個念頭, 「哪裡敢, 肯定要受責罰的, 不過真的挺好吃的。」
桂花嬸用湯匙舀了兩下蛋羹,放到春暖的碗裡, 「用盆上菜肯定不成, 不過早上用葉子盤裝上一些當份小菜還是沒事的。」
這點分寸她還是拿捏的住的。
「那辣椒就得好好挑選一下, 選擇香而不辣的。要不然赦少爺被辣到, 咱們也要倒霉。」春暖覺得有些麻煩。
主要是現在食材太少了, 而且也並沒有分那麼詳細,她上輩子可是知道辣椒有很多型號的。
最有名氣的有二荊條、小米辣、朝天椒、線椒、甜椒…
這些辣椒有的香味兒特別好,有的辣度特別高, 有的宜鮮吃,有的適合干吃,基本上在上輩子都有一套成熟的辣椒吃法了,熙朝顯然是不具備的。
所以就得靠廚師自己的掌控了。
不過桂花嬸可不認為這算什麼難事兒,「沒事,先將干辣椒烤一下,半焦不焦的時候就不辣了。」
春暖趕緊記住,又是個小竅門。
她還真沒試過,不過桂花嬸既然說出來了,應該很有把握吧。
中午、晚上,眾人吃的都比較盡興。
一吃完,春暖就緊趕著回屋了。
燒上炭爐,桂花嬸才回來。
指了指桌子上的包袱,「我以為你會忍不住呢。」
春暖將水壺放到爐子上,這樣既能燒水,還能給屋子帶來一些濕氣。
畢竟炭爐好是好,但是太幹了,又沒有加濕器,只能自己想辦法了。
「等您一起嘛。」大家誰不了解誰啊。
都是愛拆包的人。
「洗洗手,洗完手再拆。」老夫人的舊衣服,那絕對是好東西。
兩人洗好手坐在凳子上,一人面前有個大包袱。
拆包的儀式感,做的足足的。
就差喊一二三,一起來了。
春暖打開包袱,為了看清楚,還站了起來。
「乾娘,是件大毛斗篷,這毛這麼長,應該是狐狸毛吧,不過怎麼灰撲撲的。」春暖只能靠猜,她兩輩子也沒搞過這方面的研究啊。「還是帶折帽的,乾娘,這件斗篷你可以直接穿的,省得下雪天還得打傘。」
今年過冬,桂花嬸就給她做了一件斗篷,用的是兩人的舊衣服。
她自己非得說不冷,懶得再做了。
現在有現成的了。
而且這斗篷跟新的一樣,估計老夫人沒穿過幾回。
「我看過了,只有一些福壽的暗紋,沒有犯忌會的地方。」春暖將斗篷雙手遞給桂花嬸。
這些舊衣服是白芷幫著找的,肯定就已經先過了一遍,一些犯忌諱肯定不會給她們的,不過為了以防萬一,她還是仔細查找了一遍。
桂花嬸放下手裡的長褂子,接過斗篷,直接穿上了,然後走到銅鏡前邊,「這長短還真合適。行,我明個就穿這個了。」