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「回夫人, 奴婢是姨娘院子的大丫鬟，替姨娘管內務的。」珍珠原來是大丫鬟呢。
張柔和桂花嬸對視一眼，兩人都很滿意。「那碧璽你呢？」
「回夫人、小姐, 奴婢廚藝不差，我在廚房待了三年，之後才去的少夫人院子，我是二等丫鬟，主要負責少夫人的飲食，女紅一般，也不會看秤。」碧璽恭敬的回答著。
張柔更滿意了，碧璽跟她的經歷有些像呢，「好了，你們下去把新衣服做了，再給自己做副鋪蓋。要有空閒時間，教教趙嬤嬤還有她三個女兒算數。下去休息吧。」
將人打發下去了，張柔扭身去看桂花嬸，看到她正在沉思，「乾娘，你在想什麼？」
桂花嬸面露糾結，「我在考慮一個問題。如果珍珠廚藝不好，我是不是應該把她留在府里，培養成內管家，畢竟她之前也是管理內務的，肯定是得心應手。」
桂花嬸這麼一說，張柔也在考慮，「而且珍珠的規矩要更好，她的針線也不差。這都是優點，缺點也有，不會種園子，而且趙嬤嬤不在，她和趙師傅在前院會不會不方便。」
真的是，各有利弊。
聽張柔這麼一說，桂花嬸更糾結了。
「娘，船到橋邊自然直。」所以別糾結了，「咱們明天還得買一桿秤，另外白面也要買一些。秤我會一點，和買秤的學學，問題就不大了，回來我親自教她們。」
至於白面，從明天開始要讓她們試做包子了。
在沒有廚房秤的情況下，揪出相等的劑子，沒有別的辦法，就得多練習。
豎日一早，娘倆再次出門，還是誰也沒帶。
因為要買的東西不少呢，心疼一下黑風，讓它少拉點人。
黑風的前主人一直沒有出現，不過桂花嬸和張柔都不太在意就是了。
趙師傅將黑風伺候的很好，她們很是放心。
第一家去了鐵匠鋪，還是她們買菜刀、平底鍋那家。
掌柜的嗓門一如既往的大。
「掌柜的，前幾天我剛在你這買了兩口鍋、菜刀和鋤頭。」張柔先表明自己熟客的身份，為一會討價坐鋪墊，「你家東西還是很好的，我們用的很趁手。」
掌柜的聽到誇獎他店鋪東西好，也是高興，還挺不謙虛，「哈哈…大傢伙都這麼說。我們店鋪的東西都是真材實料的，絕對不坑人。」
「所以這次過來又照顧掌柜的生意來了，我們想做兩口鍋，一個是普通的大鐵鍋，另外一個要特大號的。掌柜的你們能做多大的？」這是張柔深思熟慮後做下的決定。
沒有定製兩個特大號的，一是為了省錢，還有一個重要原因就是商鋪空間不一定夠。
她們可是想要拼租，才半間鋪子。
放特大號鐵鍋太占地方了。
完全可以用幾個木桶盛做熟的鹵貨和滷水，到了商鋪，一個木桶一個木桶分次往普通的鐵鍋里倒，再加熱賣，沒必要非買特大號鐵鍋。
掌柜的一臉驕傲，「你們算是找對人了，知道寺廟不，寺廟裡好多和尚，他們那大鐵鍋大得跟床似的，一個大老爺們都躺得下，那就是我們鐵鋪造的。」
張柔咽咽口水，「用不了，用不了。」
她好像記得一個演少林寺的電影，大鐵鍋真的是巨大，鏟子直接就是鐵鍬。
掌柜也不廢話，「你們等等，我去取點東西。」
掌柜的很快就回來了，手裡拿了個小鐵鍋，還有一段繩子，「你們想要的鐵鍋到底是多大的，嘴巴上也說不清楚，乾脆用繩子來說。這樣…」
掌柜的將繩子摁到鐵鍋一邊，然後拉直繩子，「你們看繩子的長度。你們想要多大的鐵鍋，自己用繩子弄出來，我們照著繩子長度給你做。」
張柔覺得掌柜的好聰明，都會用繩子測量鐵鍋的直徑了。
「掌柜的，我們懂了，我和我娘商量一下。」張柔接過繩子。
桂花嬸自動牽著繩子的一頭，張柔往後拉著繩子，「這樣夠不夠？」
桂花嬸思索著，「差不多了，夠了，夠了。」
張柔喊人，「掌柜的，要這麼大的鐵鍋。得做多少天，價格幾何？」
掌柜的又找來兩根細線，將繩子綁住，中間的長度就是張柔她們娘倆定下的鐵鍋直徑。
「怎麼也得七八天，快不了。這樣的大鍋可不好弄。價錢還說不好，我得去問老師傅，關鍵得看要用多少鐵。」掌柜的將繩子拿在手裡又去了後院。
「這是你們要的普通的大號鐵鍋，三兩五錢銀。至於那個大的，十二兩，你們別認為貴，這鍋大一圈，就費好多鐵呢，而且還難打，費功夫。」掌柜話里話外的意思是不講價。
不講價，張柔也不怕，「掌柜的，我們都是熟客了，您一點優惠不給，是不是不太好，這樣吧，你們給趕趕工。再搭我個鋤頭成不？」
不講價就要搭頭。
至於工期，作為社畜，她當然知道那個的水分。
說是一個星期，也許三四天就差不多了。
掌柜的直擺手，「搭不了，搭不了，鋤頭可不便宜。」
張柔也沒想要鋤頭，不過是策略罷了，「降價不肯，搭個鋤頭不肯，掌柜的還誠心做生意不，我也不多說了，您搭個鏟子總可以了吧。」這才是真正的目標。
第275章 豆瓣醬
張柔這連退兩步，不過是以退為進罷了。
張柔和桂花嬸對視一眼，兩人都很滿意。「那碧璽你呢？」
「回夫人、小姐, 奴婢廚藝不差，我在廚房待了三年，之後才去的少夫人院子，我是二等丫鬟，主要負責少夫人的飲食，女紅一般，也不會看秤。」碧璽恭敬的回答著。
張柔更滿意了，碧璽跟她的經歷有些像呢，「好了，你們下去把新衣服做了，再給自己做副鋪蓋。要有空閒時間，教教趙嬤嬤還有她三個女兒算數。下去休息吧。」
將人打發下去了，張柔扭身去看桂花嬸，看到她正在沉思，「乾娘，你在想什麼？」
桂花嬸面露糾結，「我在考慮一個問題。如果珍珠廚藝不好，我是不是應該把她留在府里，培養成內管家，畢竟她之前也是管理內務的，肯定是得心應手。」
桂花嬸這麼一說，張柔也在考慮，「而且珍珠的規矩要更好，她的針線也不差。這都是優點，缺點也有，不會種園子，而且趙嬤嬤不在，她和趙師傅在前院會不會不方便。」
真的是，各有利弊。
聽張柔這麼一說，桂花嬸更糾結了。
「娘，船到橋邊自然直。」所以別糾結了，「咱們明天還得買一桿秤，另外白面也要買一些。秤我會一點，和買秤的學學，問題就不大了，回來我親自教她們。」
至於白面，從明天開始要讓她們試做包子了。
在沒有廚房秤的情況下，揪出相等的劑子，沒有別的辦法，就得多練習。
豎日一早，娘倆再次出門，還是誰也沒帶。
因為要買的東西不少呢，心疼一下黑風，讓它少拉點人。
黑風的前主人一直沒有出現，不過桂花嬸和張柔都不太在意就是了。
趙師傅將黑風伺候的很好，她們很是放心。
第一家去了鐵匠鋪，還是她們買菜刀、平底鍋那家。
掌柜的嗓門一如既往的大。
「掌柜的，前幾天我剛在你這買了兩口鍋、菜刀和鋤頭。」張柔先表明自己熟客的身份，為一會討價坐鋪墊，「你家東西還是很好的，我們用的很趁手。」
掌柜的聽到誇獎他店鋪東西好，也是高興，還挺不謙虛，「哈哈…大傢伙都這麼說。我們店鋪的東西都是真材實料的，絕對不坑人。」
「所以這次過來又照顧掌柜的生意來了，我們想做兩口鍋，一個是普通的大鐵鍋，另外一個要特大號的。掌柜的你們能做多大的？」這是張柔深思熟慮後做下的決定。
沒有定製兩個特大號的，一是為了省錢，還有一個重要原因就是商鋪空間不一定夠。
她們可是想要拼租，才半間鋪子。
放特大號鐵鍋太占地方了。
完全可以用幾個木桶盛做熟的鹵貨和滷水，到了商鋪，一個木桶一個木桶分次往普通的鐵鍋里倒，再加熱賣，沒必要非買特大號鐵鍋。
掌柜的一臉驕傲，「你們算是找對人了，知道寺廟不，寺廟裡好多和尚，他們那大鐵鍋大得跟床似的，一個大老爺們都躺得下，那就是我們鐵鋪造的。」
張柔咽咽口水，「用不了，用不了。」
她好像記得一個演少林寺的電影，大鐵鍋真的是巨大，鏟子直接就是鐵鍬。
掌柜也不廢話，「你們等等，我去取點東西。」
掌柜的很快就回來了，手裡拿了個小鐵鍋，還有一段繩子，「你們想要的鐵鍋到底是多大的，嘴巴上也說不清楚，乾脆用繩子來說。這樣…」
掌柜的將繩子摁到鐵鍋一邊，然後拉直繩子，「你們看繩子的長度。你們想要多大的鐵鍋，自己用繩子弄出來，我們照著繩子長度給你做。」
張柔覺得掌柜的好聰明，都會用繩子測量鐵鍋的直徑了。
「掌柜的，我們懂了，我和我娘商量一下。」張柔接過繩子。
桂花嬸自動牽著繩子的一頭，張柔往後拉著繩子，「這樣夠不夠？」
桂花嬸思索著，「差不多了，夠了，夠了。」
張柔喊人，「掌柜的，要這麼大的鐵鍋。得做多少天，價格幾何？」
掌柜的又找來兩根細線，將繩子綁住，中間的長度就是張柔她們娘倆定下的鐵鍋直徑。
「怎麼也得七八天，快不了。這樣的大鍋可不好弄。價錢還說不好，我得去問老師傅，關鍵得看要用多少鐵。」掌柜的將繩子拿在手裡又去了後院。
「這是你們要的普通的大號鐵鍋，三兩五錢銀。至於那個大的，十二兩，你們別認為貴，這鍋大一圈，就費好多鐵呢，而且還難打，費功夫。」掌柜話里話外的意思是不講價。
不講價，張柔也不怕，「掌柜的，我們都是熟客了，您一點優惠不給，是不是不太好，這樣吧，你們給趕趕工。再搭我個鋤頭成不？」
不講價就要搭頭。
至於工期，作為社畜，她當然知道那個的水分。
說是一個星期，也許三四天就差不多了。
掌柜的直擺手，「搭不了，搭不了，鋤頭可不便宜。」
張柔也沒想要鋤頭，不過是策略罷了，「降價不肯，搭個鋤頭不肯，掌柜的還誠心做生意不，我也不多說了，您搭個鏟子總可以了吧。」這才是真正的目標。
第275章 豆瓣醬
張柔這連退兩步，不過是以退為進罷了。