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就這麼愉快的決定了。
「廚房的話，就在一樓隔一間，再在後院搭兩個鍋灶，我在考慮要不要弄個掛爐，用來烤雞鴨、五花肉什麼的。」主要是離了國公府，她就再沒吃過掛爐烤雞了，還挺想的。
桂花嬸也很同意，「可以弄啊。反正鋪子那麼大，不可能只賣包子、滷肉的，加個掛爐挺好。」
「不少呢，灌湯包、醬肉包、炒餅、米糰、餛飩、滷肉。」張柔一一開始數她家的產品，發現主食有些過多了，所以還真得再加些菜類綜合一下。
炒菜就算了，她家僕人的廚藝都一般，沒人能夠勝任。
她得想一些，只需要配料不需要太多廚藝的。
第365章 早做準備
沈自秀一回來，簡單整理了下儀表, 就趕著馬車進了城。
馬車上還有一筐生蚝。
雖然張嬸子說吃不完, 不用再拿了, 可是他答應過柔妹妹，大丈夫如何能食言。
甩了個響鞭, 讓馬走的快點。
現在雖然有五個隊伍，這樣就能結餘一天，不需要那麼拼命了, 但他還是沒有休息的。
結餘那天是給大哥的。
不過他在家裡看到了大哥他們的留言。
因為沒法子見面, 他們就把一些重要信息寫在紙上, 壓在東屋的桌子上。
他們的意思都是再帶兩回，就撤下來, 到時候再補充一到兩個新人, 問題不大。
他其實也是這麼做的, 培養一個領隊, 他不是怕累，而是總這麼忙, 都見不到柔妹妹了, 這個可不行。
就是不跑商了, 那個帳篷、睡袋就有些用不著了, 有些浪費。
給外人用, 他又捨不得。
羽絨服倒是還好，完全可以穿一冬。
他這幾樣東西，可是讓很多人眼饞了呢。
不過他們也只能眼饞了, 誰讓他們沒有一個貼心的柔妹妹呢。
沈自秀心情越發的美了。
到了張府，還是老操作，直接將生蚝筐搬進倉房。
然後就跟著柔妹妹進了正堂。
互相問了好，沈自秀就問起了商鋪的事兒。
「已經簽了協議，把棉布、絲綢拉回來了，要麻煩三哥了。」具體的情況，張柔已經和沈自秀說過了。
「不麻煩，路上需要經過好幾個小縣城呢，保證可以賣掉。」沈自秀很有信心。
反正柔妹妹又不讓他賣高價，只需要在進貨價的基礎上稍微加點，這個價格還是很有吸引力的。
「三哥，我是說如果，如果難賣，價格低些完全沒問題，一層半以內我都能接受。」這樣差不多要虧六十兩，不過就當交轉讓費了。
其實這個協議一簽，王掌柜允許貨物分批，這個鋪子實際就已經到手了。
即使沈自秀賣不出去，又拉了回來，大不了她折價七八折，肯定有大把人收，這樣是虧損了一些，但大部分貨款卻是可以收回的，她的錢就夠了。
只不過這麼弄，前期投入就有些多了，她這鋪子就要掙好久本錢。
沈自秀雖然很想再次保證，不過也怕萬一，遂點點頭，表示知道了。
張柔也就不再提鋪子的事情了，「三哥，路上有什麼好玩的麼？」
沈自秀搖頭，「路上雖然也有其他的商隊，但因為彼此不熟悉，大家都有警惕性，即使休息也都自覺分開一段距離的，哪有什麼事發生啊。不過因為要保密，我們不是都是用筐裝著生蚝麼，也有人好奇問我們運送的是什麼，讓我搪塞過去了。柔妹妹有時間可以去和李夫人說一聲，其實我們保密，但是海灘上成片的生蚝沒了，也是很突兀的。早晚會被漁民發現的，要是不讓我們采了怎麼辦，她要是有人脈現在最好下手多買一些海灘，慢慢養著生蚝，就跟買山種樹一樣，到時候就有吃不完的生蚝了，要不然生蚝這個秘密一旦傳出去，價格上來了，到時候再想買就難了。」
張柔有些鬱悶了，「可惜咱們明知道是金山卻不敢伸手。」
要是她們能囤積一批海灘，等生蚝價格暴漲，到時候再賣出去，一倒手就是巨利。
「這也是沒辦法的。」桂花嬸一想也能明白這裡頭的利潤。
不過這種橫財還是不要碰了，她們安安分分開鋪子也不少掙。
「也不是不行，可以去找人合作。」沈自秀看不得柔妹妹這樣，就要幫她想辦法。
以前他是最不願意跟權貴沾邊的，可是為了柔妹妹，他卻可以試一試。
「哈！我就那麼一說。真把地免費給我，我都不要的，那簡直就是禍根好麼，不但要應付權貴，還要小心當地的漁民，太費精力了。」張柔露出「怕怕」的表情。
「其實可以考慮和地方官合作，縣官不如現管。」沈自秀知道柔妹妹怕麻煩，如果和地方官合作，那些漁民就不足為慮，至於那些權貴，也不會欺人太甚，因為他們也需要當地官員幫忙呢。
張柔發現有些壞菜，沈三哥居然當真了，「三哥，我和我娘是國公府大廚，知道什麼概念麼，僅次於御廚。」
桂花嬸笑罵，「就你臉皮厚，還跟人家御廚比。」
「可是咱們的創新可是受過陛下表揚的，御廚也不一定有過。」張柔又多透露一些內容。
「那肯定是了不起的。」沈自秀一向知道她手藝好。
現在卻覺得還要拔拔高。
「廚房的話，就在一樓隔一間，再在後院搭兩個鍋灶，我在考慮要不要弄個掛爐，用來烤雞鴨、五花肉什麼的。」主要是離了國公府，她就再沒吃過掛爐烤雞了，還挺想的。
桂花嬸也很同意，「可以弄啊。反正鋪子那麼大，不可能只賣包子、滷肉的，加個掛爐挺好。」
「不少呢，灌湯包、醬肉包、炒餅、米糰、餛飩、滷肉。」張柔一一開始數她家的產品，發現主食有些過多了，所以還真得再加些菜類綜合一下。
炒菜就算了，她家僕人的廚藝都一般，沒人能夠勝任。
她得想一些，只需要配料不需要太多廚藝的。
第365章 早做準備
沈自秀一回來，簡單整理了下儀表, 就趕著馬車進了城。
馬車上還有一筐生蚝。
雖然張嬸子說吃不完, 不用再拿了, 可是他答應過柔妹妹，大丈夫如何能食言。
甩了個響鞭, 讓馬走的快點。
現在雖然有五個隊伍，這樣就能結餘一天，不需要那麼拼命了, 但他還是沒有休息的。
結餘那天是給大哥的。
不過他在家裡看到了大哥他們的留言。
因為沒法子見面, 他們就把一些重要信息寫在紙上, 壓在東屋的桌子上。
他們的意思都是再帶兩回，就撤下來, 到時候再補充一到兩個新人, 問題不大。
他其實也是這麼做的, 培養一個領隊, 他不是怕累，而是總這麼忙, 都見不到柔妹妹了, 這個可不行。
就是不跑商了, 那個帳篷、睡袋就有些用不著了, 有些浪費。
給外人用, 他又捨不得。
羽絨服倒是還好，完全可以穿一冬。
他這幾樣東西，可是讓很多人眼饞了呢。
不過他們也只能眼饞了, 誰讓他們沒有一個貼心的柔妹妹呢。
沈自秀心情越發的美了。
到了張府，還是老操作，直接將生蚝筐搬進倉房。
然後就跟著柔妹妹進了正堂。
互相問了好，沈自秀就問起了商鋪的事兒。
「已經簽了協議，把棉布、絲綢拉回來了，要麻煩三哥了。」具體的情況，張柔已經和沈自秀說過了。
「不麻煩，路上需要經過好幾個小縣城呢，保證可以賣掉。」沈自秀很有信心。
反正柔妹妹又不讓他賣高價，只需要在進貨價的基礎上稍微加點，這個價格還是很有吸引力的。
「三哥，我是說如果，如果難賣，價格低些完全沒問題，一層半以內我都能接受。」這樣差不多要虧六十兩，不過就當交轉讓費了。
其實這個協議一簽，王掌柜允許貨物分批，這個鋪子實際就已經到手了。
即使沈自秀賣不出去，又拉了回來，大不了她折價七八折，肯定有大把人收，這樣是虧損了一些，但大部分貨款卻是可以收回的，她的錢就夠了。
只不過這麼弄，前期投入就有些多了，她這鋪子就要掙好久本錢。
沈自秀雖然很想再次保證，不過也怕萬一，遂點點頭，表示知道了。
張柔也就不再提鋪子的事情了，「三哥，路上有什麼好玩的麼？」
沈自秀搖頭，「路上雖然也有其他的商隊，但因為彼此不熟悉，大家都有警惕性，即使休息也都自覺分開一段距離的，哪有什麼事發生啊。不過因為要保密，我們不是都是用筐裝著生蚝麼，也有人好奇問我們運送的是什麼，讓我搪塞過去了。柔妹妹有時間可以去和李夫人說一聲，其實我們保密，但是海灘上成片的生蚝沒了，也是很突兀的。早晚會被漁民發現的，要是不讓我們采了怎麼辦，她要是有人脈現在最好下手多買一些海灘，慢慢養著生蚝，就跟買山種樹一樣，到時候就有吃不完的生蚝了，要不然生蚝這個秘密一旦傳出去，價格上來了，到時候再想買就難了。」
張柔有些鬱悶了，「可惜咱們明知道是金山卻不敢伸手。」
要是她們能囤積一批海灘，等生蚝價格暴漲，到時候再賣出去，一倒手就是巨利。
「這也是沒辦法的。」桂花嬸一想也能明白這裡頭的利潤。
不過這種橫財還是不要碰了，她們安安分分開鋪子也不少掙。
「也不是不行，可以去找人合作。」沈自秀看不得柔妹妹這樣，就要幫她想辦法。
以前他是最不願意跟權貴沾邊的，可是為了柔妹妹，他卻可以試一試。
「哈！我就那麼一說。真把地免費給我，我都不要的，那簡直就是禍根好麼，不但要應付權貴，還要小心當地的漁民，太費精力了。」張柔露出「怕怕」的表情。
「其實可以考慮和地方官合作，縣官不如現管。」沈自秀知道柔妹妹怕麻煩，如果和地方官合作，那些漁民就不足為慮，至於那些權貴，也不會欺人太甚，因為他們也需要當地官員幫忙呢。
張柔發現有些壞菜，沈三哥居然當真了，「三哥，我和我娘是國公府大廚，知道什麼概念麼，僅次於御廚。」
桂花嬸笑罵，「就你臉皮厚，還跟人家御廚比。」
「可是咱們的創新可是受過陛下表揚的，御廚也不一定有過。」張柔又多透露一些內容。
「那肯定是了不起的。」沈自秀一向知道她手藝好。
現在卻覺得還要拔拔高。