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  景元點點頭。

  這點事在春秋看來確實不是什麼大事,她潛意識就這麼覺得。做不好就往好做唄,可要讓她安慰,她就有些詞窮了。

  為難之下,田春秋求助的看向薛絨。

  薛絨想了想,心說覺得自己不行就找出來個更不行的唄,只要有比自己還慘的存在就行了。

  薛絨挑眉:「礙手礙腳算什麼,你是沒見我在地里狼狽的樣子。鋤頭舉起來都差點挖到自己。」

  她說著,還瞟了陳敬之一眼,這人比她還慘。最開始慢吞吞地和她齊頭並進,後來看著就像蝸牛慢爬,純粹的自暴自棄。

  景元笑道:「可是你是女生啊?沒幹過活兒,這樣很正常的。」

  田春秋不爽了:「女生怎麼了?我也是女生,照樣甩你們一條街。」

  景元笑著附和,心裡卻道田春秋這樣的女孩子。一百個裡面都不一定能出來一個。

  薛絨也笑著誇獎:「春秋這樣厲害的女孩子,一百個都不一定出來一個。」

  田春秋受了誇獎,也高興道:「對呀對呀,我從小就力氣大。」

  陳敬之掀了眼皮看了他一眼。這還有個幹活更少的人沒說話呢。

  陳敬之繼續堅持以前的沉默是金原則,一副死豬不怕開水燙,愛咋咋地的意思。

  薛絨在一旁笑吟吟的。這陳敬之放到後世就是典型的厭世傲嬌少年。

  田春秋一臉生氣。這說話說一半又不說了,問他又不吭聲,都是些什麼人。

  晚上有的是工夫,不用著急送飯,便可以慢悠悠地從容著做菜。

  曾有《西湖詞》云:「小泊湖邊五柳居,當筵舉網得鮮魚。味酸最愛銀刀鱠,河鯉河魴總不如。」這便說的是西湖醋溜魚。

  清梁晉竹《兩般秋雨盒隨筆》有關於西湖醋溜魚的記載,相傳是宋五嫂遺制。

  杭州西湖有不少餐廳,大多都是有西湖醋溜魚這道菜的,但都做得和古籍所記的相差甚遠。濃汁滿溢,大量加糖之下,不顯得膩歪都算好的,更別說清淡味道。

  薛絨的西湖醋溜魚便是吃遍了杭州西湖邊的餐廳,在一家私房菜老廚跟著學做的。

  既是西湖醋溜魚,便是在西湖邊直接網魚取魚做出的一道菜。這會雖然沒有西湖的魚,但也有青川河中撈來的草魚。

  白雲村處於魚米之鄉的腹地,不像北方那般糧食匱乏,基本上每天可以吃白米白面的,這也為薛絨做菜做飯提供了極大的助力。

  西湖醋溜魚做著看起來相當簡單。選取長不過尺,重不逾半斤的草魚,一刀斃命。去掉內臟魚鱗,收拾乾淨後放在沸騰的開水裡面煮。熟了便可以起鍋,勾芡調汁,澆在魚上,便可以上桌。

  田春秋在一旁看:「這個魚做法看起來好簡單。」

  薛絨笑一笑,道:「看起來是很簡單。但是想做成一道清淡鮮美的西湖醋溜魚,要求是比較多的。」

  「醋溜魚,魚里肯定要加醋。但不能加多,可以加一點醬油,但也不能多加。汁水不能多,不能濃,更不能油......」

  田春秋聽得頭都大了,立刻覺得這道菜不可小覷。

  薛絨說著,便調好了汁,澆在了魚上。

  出盤上桌的魚,汁水清清淡淡、微微透明。魚上只撒了一些薑末,並沒有像以前做魚還撒了蔥絲,更沒有加糖。

  看著好看,也有一股清香,就是不知道這麼素淡的一道菜,怎麼算的上一道名菜。田春秋心中一時之間十分懷疑名菜的水分。

  晚上不宜吃過多油腥,也不宜過食。薛絨便又將先前挖回來的野菜用了,加上米粉麵粉玉米粉蒸熟,蘸醬吃。

  景元也不知道什麼時候回來的,一起端了飯菜上桌。

  吃菜剛出鍋味道最好,過一會也會失去鮮味。薛絨便笑道:「話不多說,菜涼了就不好吃了。咱們先吃飯。」

  田春秋迅速拿起了筷子作為自己的回答。

  景元和陳敬之也開始動筷子。

  甫一入口,田春秋瞬間覺得自己先前的想法是多麼的無知淺薄。

  看著沒加糖沒加料的,吃起來卻特別的鮮嫩。像是清晨草葉上的露珠,清新的不行。

  幾個人吃了第一口,不約而同地加快手中筷子的動作。

  薛絨雖然從家裡帶來了酸菜醬菜,但能力有限,帶來的這幾天四個人時常配菜吃著,這會已經快沒了。醬菜好吃,薛絨想著什麼時候再做一些。

  薛絨吃完飯,放下了筷子,說:「我帶來的醬菜已經不多了。我們要不要拿錢跟村里嬸子換些菜回來做醬菜?」

  聽到薛絨說帶來的醬菜不多了的時候,田春秋瞬間想到了先前吃的脆嫩酸甜。想一想感覺口水又要流出來了。

  田春秋積極道:「好呀好呀,我同意。」

  景元也咽下嘴裡的飯菜,道:「我也同意。」

  陳敬之也點點頭。

  景元突然道:「那我們之前的菜種子呢?」

  薛絨不確定的道:「種在咱們屋前屋後的自留地?」

  陳敬之嗤笑了一聲:「你們會種嗎?」

  幾個人面面相覷。都是今天才大概知道怎麼挖地的,更別說種菜了。

  田春秋遲疑道:「應該跟今天差不多?」

  薛絨則努力回想自己以前玩票似的種菜,緩緩道:「種菜前我們是不是要拔掉雜草,挖挖地?」

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