第182章 185初一
今天三更！
張紅梅一開始只是迷迷糊糊的，可是聽著兩人枯燥無味的話一會兒就睡沉了。
「紅梅醒醒，醒醒。」張守義推了推躺在自己身邊的張紅梅，叫醒她，畢竟一會兒還得給她禮物呢，再說了馬上就要初一了。
張紅梅迷濛的睜開眼就看到張守義放大的俊臉在眼前，無意識的伸手摸了摸，嗯！手感不錯。
「還滿意不？」張守義看著還沒有醒過來的張紅梅，迷迷糊糊的，滿眼都是對自己臉的驚艷，從來沒有這樣慶幸過自己長著這樣的一張臉。
張紅梅嚇了一跳，馬上坐起來，把剛才摸張守義臉的手使勁的往褲子上蹭了蹭「對不起張大哥，我剛才還迷糊著呢。」
張守義看著張紅梅蹭手的動作眯了眯眼。「沒關係的，趕緊起來去洗把臉，我爸跟小順去煮餃子了，就是不想吃也吃一個。」
「嗯。馬上去。」張紅梅下地穿鞋，看著屋裡點著六根蠟燭，還真是浪費！
特意剩下的生餃子，一會兒就煮熟端上來了，張紅梅就真的只吃了一個，實在是剛醒沒有一點食慾。
看著三個人照樣吃的香甜，真羨慕他們的食慾還有胃口。
都收拾完了三人回去睡覺了。
「紅梅，我早上過來幫你做飯，你快再睡一會兒。」
「嗯。你多睡會兒，我自己就行了。」
張紅梅送走了三人插上門進了空間，洗澡看書睡覺。
六點張紅梅起來了。拿出一條大草魚，用涼水拔著，把泡化的排骨撈出來吝水。
之後又把屋子收拾了一下，七點張守義就過來了。
「紅梅，早上做什麼飯？」
「煎餃子用大米飯煮粥，都是簡單的活。就不用你了，張伯伯他們起來了嗎？」
「六點也起來了，去外面跑步了，一會兒就來。」
吃完早飯王小順拿起掃帚把院子掃乾淨了。
張紅梅也把小吃擺上，等著孩子們一會兒過來。有奶糖，炒花生，炒栗子，炒松子，炒黃豆。
今天張紅梅特意的換了一身新衣服。大過年的穿著新衣服找找利。
第一個過來的就是石頭三丫，他們兩個「紅梅姐新年快樂。」
「新年快樂！這是送你們的新年禮物。」
三丫搖頭「紅梅姐你不是已經給我們獎勵了嗎？」
「拿著，那是你們考滿分的獎勵，這是新年禮物，趕緊收下。」
「謝謝紅梅姐。」三丫看到石頭接下，也拿著了。張紅梅又給他們一人抓了一把奶糖，還有花生。
兩人知道就他們兩個有本筆，趕忙就送回了家，不好讓別的孩子看到。
接著又來了幾個孩子，張紅梅讓他們吃瓜子，在他們走時又給了奶糖，讓他們拿自己喜歡吃的炒貨。
村里所有比張紅梅小的孩子都來過後家裡就清淨了，張紅梅這下才出去挨家挨戶的拜年。
都沒有深坐，都是說了幾句吉祥話就出來。
這一通下來也一個多小時了。回來趕緊的燉排骨。
其實張紅梅想吃糖醋排骨了，想了想把軟肋排留出一小盆，剩下的都是脊骨。
點火燒水焯脊骨，等到血水都緊出來就撈出來。之後把排骨也焯水了。
之後就是炒糖色，等到脊骨下鍋放入佐料加水蓋鍋。
剛準備殺魚張守義就回來了。
「怎麼沒等著我幹活？殺魚我來。」
「行，就交給你了。」
「紅梅我干點啥？」
「小順哥你去挑水吧，缸里的水不多了。」
張紅梅進廚房把酸菜切絲備用，又剝了一頭蒜，把佐料都準備好。
「紅梅，魚殺好了。」
「放在菜板子上，我切片。」
「你說我干。」
「還是不要了，我怕你切不好，你先看著。先去把刀磨磨，庫房邊的就是磨刀石。」
張紅梅把紅薯粉子在面板子上擀碎，一會兒醃魚用。
張守義在一邊看著小丫頭用熟練的刀法把這條五六斤的大草魚片成片，滿滿的放了一大盆子。魚的頭還有骨架也收起來。
「真厲害。」
「呵呵。」張紅梅把粉面子放進碗裡，放了一點水謝開，把魚片裡放了一點白酒，用水抓勻，又放了一勺鹽抓勻，最後放的粉面子的水，反覆的抓，之後放在一邊備用。
這時脊骨已經出了香味，放鹽攪動一會兒，蓋上鍋蓋繼續小火慢燉。
都快十點了，趕緊的吩咐張守義燒水，一會兒撈米飯。
張紅梅去了地窖從裡面提上來一籠子土豆，還有一個南瓜，一個冬瓜。
中午的菜就是熗炒冬瓜片，脊骨燉土豆，酸菜魚，拌白菜心。
把米飯蒸上還有裝著南瓜塊的盆子放進鍋里就不再管了，脊骨快要熟了，把切好的土豆塊放進鍋里，悶著，等著土豆熟了，就可以出鍋了。
「紅梅，你把奶糖都給孩子們分了？」
「嗯，我不愛吃，太甜了，對牙不好。」
「等我回去給你郵過來幾袋奶糖。」
「我真的不愛吃，你別害我。我還想要潔白無瑕的牙齒呢。」
「行，那巧克力你吃不？」
「吃，也就是解解饞就行了，可不敢多吃。」
「想吃啥就告訴我，我給你弄來。」
張紅梅讓張守義把蒸屜放在脊骨燉土豆的鍋上，刷出鍋準備做酸菜魚了。
鍋里加水，把魚頭魚骨放下去，加蔥，放兩片香葉，就等著開鍋了。
張守義坐在板凳上燒火，眼睛卻沒有離開張紅梅。
等到魚湯開鍋後盛出來。鍋里放油，把切好的酸菜放進鍋里翻炒一會兒，酸菜盛出來又放奶白奶白的魚骨湯，之後開鍋，把魚片一部分一部分的放入鍋里，開鍋後放入酸菜。
等到再翻開就盛進一大一小兩個盆子裡，放上干辣椒還有蒜末，蔥末，燒開的油里放入幾粒花椒，往辣椒上澆就齊活了。
張興國進院子就聞到了濃郁的香味，「好香，酸菜魚做好了？」
「嗯。馬上就可以開飯了。」
又炒了一個冬瓜片端上桌，可以開飯了。
「張伯伯我先去給太奶送飯。你們先吃。」
「不用，我們等你，讓守義跟你一起，讓他拎著。」
張紅梅一開始只是迷迷糊糊的，可是聽著兩人枯燥無味的話一會兒就睡沉了。
「紅梅醒醒，醒醒。」張守義推了推躺在自己身邊的張紅梅，叫醒她，畢竟一會兒還得給她禮物呢，再說了馬上就要初一了。
張紅梅迷濛的睜開眼就看到張守義放大的俊臉在眼前，無意識的伸手摸了摸，嗯！手感不錯。
「還滿意不？」張守義看著還沒有醒過來的張紅梅，迷迷糊糊的，滿眼都是對自己臉的驚艷，從來沒有這樣慶幸過自己長著這樣的一張臉。
張紅梅嚇了一跳，馬上坐起來，把剛才摸張守義臉的手使勁的往褲子上蹭了蹭「對不起張大哥，我剛才還迷糊著呢。」
張守義看著張紅梅蹭手的動作眯了眯眼。「沒關係的，趕緊起來去洗把臉，我爸跟小順去煮餃子了，就是不想吃也吃一個。」
「嗯。馬上去。」張紅梅下地穿鞋，看著屋裡點著六根蠟燭，還真是浪費！
特意剩下的生餃子，一會兒就煮熟端上來了，張紅梅就真的只吃了一個，實在是剛醒沒有一點食慾。
看著三個人照樣吃的香甜，真羨慕他們的食慾還有胃口。
都收拾完了三人回去睡覺了。
「紅梅，我早上過來幫你做飯，你快再睡一會兒。」
「嗯。你多睡會兒，我自己就行了。」
張紅梅送走了三人插上門進了空間，洗澡看書睡覺。
六點張紅梅起來了。拿出一條大草魚，用涼水拔著，把泡化的排骨撈出來吝水。
之後又把屋子收拾了一下，七點張守義就過來了。
「紅梅，早上做什麼飯？」
「煎餃子用大米飯煮粥，都是簡單的活。就不用你了，張伯伯他們起來了嗎？」
「六點也起來了，去外面跑步了，一會兒就來。」
吃完早飯王小順拿起掃帚把院子掃乾淨了。
張紅梅也把小吃擺上，等著孩子們一會兒過來。有奶糖，炒花生，炒栗子，炒松子，炒黃豆。
今天張紅梅特意的換了一身新衣服。大過年的穿著新衣服找找利。
第一個過來的就是石頭三丫，他們兩個「紅梅姐新年快樂。」
「新年快樂！這是送你們的新年禮物。」
三丫搖頭「紅梅姐你不是已經給我們獎勵了嗎？」
「拿著，那是你們考滿分的獎勵，這是新年禮物，趕緊收下。」
「謝謝紅梅姐。」三丫看到石頭接下，也拿著了。張紅梅又給他們一人抓了一把奶糖，還有花生。
兩人知道就他們兩個有本筆，趕忙就送回了家，不好讓別的孩子看到。
接著又來了幾個孩子，張紅梅讓他們吃瓜子，在他們走時又給了奶糖，讓他們拿自己喜歡吃的炒貨。
村里所有比張紅梅小的孩子都來過後家裡就清淨了，張紅梅這下才出去挨家挨戶的拜年。
都沒有深坐，都是說了幾句吉祥話就出來。
這一通下來也一個多小時了。回來趕緊的燉排骨。
其實張紅梅想吃糖醋排骨了，想了想把軟肋排留出一小盆，剩下的都是脊骨。
點火燒水焯脊骨，等到血水都緊出來就撈出來。之後把排骨也焯水了。
之後就是炒糖色，等到脊骨下鍋放入佐料加水蓋鍋。
剛準備殺魚張守義就回來了。
「怎麼沒等著我幹活？殺魚我來。」
「行，就交給你了。」
「紅梅我干點啥？」
「小順哥你去挑水吧，缸里的水不多了。」
張紅梅進廚房把酸菜切絲備用，又剝了一頭蒜，把佐料都準備好。
「紅梅，魚殺好了。」
「放在菜板子上，我切片。」
「你說我干。」
「還是不要了，我怕你切不好，你先看著。先去把刀磨磨，庫房邊的就是磨刀石。」
張紅梅把紅薯粉子在面板子上擀碎，一會兒醃魚用。
張守義在一邊看著小丫頭用熟練的刀法把這條五六斤的大草魚片成片，滿滿的放了一大盆子。魚的頭還有骨架也收起來。
「真厲害。」
「呵呵。」張紅梅把粉面子放進碗裡，放了一點水謝開，把魚片裡放了一點白酒，用水抓勻，又放了一勺鹽抓勻，最後放的粉面子的水，反覆的抓，之後放在一邊備用。
這時脊骨已經出了香味，放鹽攪動一會兒，蓋上鍋蓋繼續小火慢燉。
都快十點了，趕緊的吩咐張守義燒水，一會兒撈米飯。
張紅梅去了地窖從裡面提上來一籠子土豆，還有一個南瓜，一個冬瓜。
中午的菜就是熗炒冬瓜片，脊骨燉土豆，酸菜魚，拌白菜心。
把米飯蒸上還有裝著南瓜塊的盆子放進鍋里就不再管了，脊骨快要熟了，把切好的土豆塊放進鍋里，悶著，等著土豆熟了，就可以出鍋了。
「紅梅，你把奶糖都給孩子們分了？」
「嗯，我不愛吃，太甜了，對牙不好。」
「等我回去給你郵過來幾袋奶糖。」
「我真的不愛吃，你別害我。我還想要潔白無瑕的牙齒呢。」
「行，那巧克力你吃不？」
「吃，也就是解解饞就行了，可不敢多吃。」
「想吃啥就告訴我，我給你弄來。」
張紅梅讓張守義把蒸屜放在脊骨燉土豆的鍋上，刷出鍋準備做酸菜魚了。
鍋里加水，把魚頭魚骨放下去，加蔥，放兩片香葉，就等著開鍋了。
張守義坐在板凳上燒火，眼睛卻沒有離開張紅梅。
等到魚湯開鍋後盛出來。鍋里放油，把切好的酸菜放進鍋里翻炒一會兒，酸菜盛出來又放奶白奶白的魚骨湯，之後開鍋，把魚片一部分一部分的放入鍋里，開鍋後放入酸菜。
等到再翻開就盛進一大一小兩個盆子裡，放上干辣椒還有蒜末，蔥末，燒開的油里放入幾粒花椒，往辣椒上澆就齊活了。
張興國進院子就聞到了濃郁的香味，「好香，酸菜魚做好了？」
「嗯。馬上就可以開飯了。」
又炒了一個冬瓜片端上桌，可以開飯了。
「張伯伯我先去給太奶送飯。你們先吃。」
「不用，我們等你，讓守義跟你一起，讓他拎著。」