第944章 945定親

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  「中,就這樣,我還沒有想起來糖醋蘿蔔絲。」

  「一會兒你去地窖里拿紫心蘿蔔,下午都切出來。」

  「中,嫂子。」

  「建國兩口子啥時候過來。」

  李翠花沉默了。「都沒有告訴他們,茂才想著去分家的,可是二丫他們回來了。」

  「行了,別多想了,兒孫自有兒孫福。建國也不是小孩子了,你就踏踏實實的把二丫嫁出去,再把兩個小的也都答對好了就中了。」

  「嗯,我也是這麼想的。建國也當爸了,老大不小的了,茂才說了,以後不用他養老,家裡也沒有他東西。

  其實就是說給他媳婦聽的,那個女人,就是琢磨著,他們三個都不能留在家裡,覺得我們老兩口子就得靠著他們養。」

  「四六不懂的東西。瞅著挺爽快的,沒成想是這樣的人。」

  「畫人畫皮難畫骨,知人知面不知心。」

  「我們倆也不指著他們,就盼著他們自己過好了就中了。」

  「都是冤家。昨天你二奶去給我家二叔打電話。說什麼今年不回來了,呸!那是我閨女兒子。憑什麼不讓回來?」

  「大嫂子,你也別往心裡去。那三孩子說句不好聽的,早就不認你了。」

  胡愛芬嘆了口氣。「是啊,早就不當我們是爸媽了。」

  雖然表面看著光鮮亮麗的,但是家家有本難念的經。各人知道各人。

  兩人都不再說話,低頭繼續幹活。

  李翠花想到了自己的大閨女,那就是傻的,現在也不知道是死是活的。

  胡愛芬比她還糟心,大兒子不成家,小兒子和兩閨女都不認她們,這輩子活的這個憋屈就別提了。

  肉都燉進鍋里,石頭程光煦兩人燒火。

  她們五個人又開始難忙活菜了。

  劉茂才送回來一板豆腐,那就先把炸丸子準備好,粉條都用熱水燙開了,剁碎。把豆腐都捏碎放進盆子裡,蔥花,姜,五香面,鹽,還有粉條放在一起。

  不停地用手抓,因為豆腐是剛剛壓好的,水分太多,又放了粉面子,小米麵,綠豆面,這才感覺好了,就端進廚房,用小鍋炸。

  黃橙橙的大豆油燒開,用手抓起活好的面,拇指食指往外擠,用勺子刮下來,放進油鍋里。有人專門的負責翻鍋,熟了就撿出來。

  李翠花從地窖里拿出來二十多個紫心蘿蔔,洗乾淨,放在一邊。

  「翠花,我看著時間夠用,咱們還是明天現切吧,咱們倆準備白菜,酸菜啥的。

  還有盆子夠不夠用?不夠我回家去拿?定塊肉的大碗呢?」

  「大嫂子,我都準備好了,建國結婚時,我狠了狠心,都是買的的新的,琢磨著下面還有三個小的,不能總去借。」

  「呵呵。你過日子就是細緻。趕緊的找出來,咱們倆洗乾淨,就得切條肉了。」

  王紅喜媳婦過來。「條肉得放姜和豆豉,我去準備。」

  「嫂子,家裡有甜麵醬,姜和豆豉都不放了。你就答對甜麵醬,裡面放鹽就中了。」

  「這個活我幹不了,我洗碗,你自己弄。」

  「也中。」

  配料準備好了,就開始撈出大塊肉了,這個不能燉太爛了,要不不好切,也不好夾。

  「翠花,把盆子都拿出來,你們幾個把塊肉也出鍋。豬頭肉還不中。那個接著燉。」

  幾人都是手鍊麻利的,在食堂都幹過好幾年了,所以都知道該幹啥。

  塊肉出鍋,炸丸子的兩人也炸好了,她們倆這回負責定碗,就是把塊肉肉皮朝下。挨個的碼在碗裡。到明天就直接的上籠屜蒸,上桌時,碗上扣一個盤子,一翻個,就是肉皮朝上,還是碗的形狀。

  條肉切好,占上面醬往碗裡碼,還是肉皮朝下。也是上桌前扣過來。

  李翠花吩咐王紅喜媳婦「嫂子,你還得切點薑末,跟豆豉一起放進塊肉碗裡,這樣吃著香。」

  「好嘞!」王紅喜媳婦心裡特別的不是滋味。人家閨女定親,就是這樣的席面,自己閨女結婚,也就兩桌,越想越覺得大山他們一家子沒有好人,越替自己得閨女委屈。

  但是臉上沒有表現出一點。李翠花要是看出來自己撂臉子,估計都得把自己轟出去。

  她和大山媽那是親家,但是一句話都沒有,就跟仇人似的。

  劉茂才最後把豆片也送來了,這個沒有煮過,就是白干。

  「翠花,還有魚呢,就是十一個菜,要不就用肉湯煮豆片,也算涼菜?」

  「中!」

  「不過肉湯豆片這個得晚上煮了,得讓油凝了,起出來,要不豆片上都是大油。」

  「中,大嫂子,你操持燉魚吧,多放點辣椒。」

  胡愛芬把肉湯盛進盆里,刷鍋,用剛才炸丸子的豆油炸魚。

  紅燒魚要是經過油炸,那才好吃。

  都是家裡的精細的人,用油也非常的節儉。不過那味道確實出來了。

  肉都裝好了,都準備是是十二碗,不能不留富裕,要不然明天人多了抓瞎。

  所有擺好的肉都放進了廚房。

  李翠花忙著把豆腐打成找塊,凍在院子裡,明天就是凍豆腐。

  一點一點的半成品都往廚房裡端。還剩下整整的一盆塊肉。王紅喜家的看著可惜「翠花,再拿幾個大碗來,把塊肉多定幾碗。條肉也可以裝三碗。」

  「中,嫂子,這事就你來辦。我看著面都發起來了,一會豬下水出鍋,咱們就蒸饅頭,這個得你幹了,別人揉不出你做的饅頭來。」

  「好嘞,就交給我了,我先去把肉定好了。之後就去揉饅頭。

  翠花,今晚上你還叫著他大伯二伯還有姥姥家人吃飯不?」

  「吃啊!」

  「那你趕緊的去泡上大米。」

  「瞧我這腦子,要不是嫂子提醒都忘了。」

  王紅喜家的又定出來一樣四碗肉。剩下的邊邊角角的,就今天晚上燉酸菜就好了。

  晚上怎麼也得三桌。今天做飯的還有外面幫忙的男人們一桌,她們家裡人一桌,還有親戚一桌,估摸著都得擠擠插插的。

  其實王紅喜兩口子都不是壞人,就是私心太重,有紅眼病罷了。

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