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這牛肉丸，當然是出自張鳴之手了，他見了於小寒帶來的大蔥和老薑之後，便提出了自己做丸子的想法。
於小寒帶來的大蔥味道辛辣回甘，老薑威力十足，兩者一起用來去腥味兒，居然得到非同一般的效果。
張鳴自己做了一斤的肉丸，於小寒一嘗，肉丸勁道彈牙，又肉香四溢，當場拍板同意。
楊柳自是識貨，既然於小寒都說了第一單免費，她也不客氣了，連拿了三個牛肉丸，三個魚丸，三個蝦丸，甜不辣，雞米花等葷菜滿滿一盆。
沒有算錢，直接都送到了廚房小口，張鳴一見，就挑起了眉毛，但也沒吭聲，拿去開火做了。
沒兩分鐘，濃厚的香味兒便飄了出來，楊柳是慣了賴床，平時都不吃早飯的，自打阿婆粥鋪出名了之後，便每天早中飯合一定在十點吃了，連吃大半個月，剛好又出來了個鼎香記，楊柳覺得，今年冬天自己大概不會太賴床了。
倒是於小寒，她是沒打算以後都十點開門營業的，丸子的製作太費工夫了，而且現在還沒買專門的機器，人工更是費力。
做早餐的話，一般人早上是不吃麻辣燙的，十點剛好半晌基本也不是正常人吃飯的點兒，還不如大家多修養好精神，中午好工作。
楊柳點的多，直接上來個大盆子，滿滿一盆，看得她都有些不好意思了，可又沒辦法，只能埋頭吃了。
盆剛端上來時，她還打定主意一定不能剩太多，要不然都是鄰里的不好看，結果她多想了，麻辣鮮香，吃了一口便停不下來，呼嚕呼嚕等她吃完，才感覺到自己撐得厲害。
她頗有點兒不好意思的去瞄於小寒，卻發現於小寒根本沒看自己。
「路上小心啊。」於小寒的全部心神，都被姜夔吸引走了。
姜夔坐在車副駕駛上，沖她擺擺手：「放心，我會儘早回來。」
一聲回來，於小寒又不好意思了，姜夔卻微微笑，李景山輕抬離合，慢慢的，姜夔便變小了，轉眼就消失在拐角處。
鼎香記開業時間是於小寒強烈要求的，本來是定在中午學生們都放學吃飯的時間，那時候熱鬧，開業當天一定要熱熱鬧鬧的，這是習俗。
可姜夔突然接到電話，是急事兒，於小寒非說姜夔是投資人，便把時間提前了。
吃完整盆的楊柳表情訕訕，扭頭卻發現於小寒並沒看自己，深呼吸調整表情，笑道：「中午我介紹店裡姑娘們來你店裡吃飯。」
第65章 開業（下）
開業前兩天， 阿婆就在她們店裡面逢人就宣傳於小寒的麻辣燙店，她如今店裡面客流量相當的大，賣力宣傳之下， 效果那是相當的好， 再加上於小寒店裡面飄出來濃郁的香辣味兒，到了中午，店裡的生意那是相當的火爆。
即便是提前做了準備，人員還請齊整了， 店裡面還是一團忙。
好在徐一哲不放心順道來看一眼， 店裡沒兩個熟手的，她便自告奮勇過來幫忙了。
「那怎麼行？這時間， 你們家店裡面估計人也多。」於小寒推辭道。
於小寒沒說假話，徐一哲家裡面的麵館確實現在生意也越來越好了，這幾天城管沒來查， 他們才買了幾張摺疊桌放過道上， 即便這樣，頂峰時還幾乎客滿。
「沒事兒，我爸今天才又請了兩個兼職， 店裡忙的來，我媽今上午也來了，店裡面客多，但人手絕對不缺的。」徐一哲認真道。
「這點兒我可以保證， 一哲今兒中午被她爸攆出來的。」張萌笑嘻嘻。
於小寒這才不再推辭。
有了徐一哲這個老手來指揮幫忙， 店裡面終於不再慌亂了，也踏上了正軌。
連於小寒都沒想到， 這一忙，就到了下午一點半， 要知道，這個點兒上徐家的麵館也是才剛剛結束營業的。
徐家的麵館開了有幾天了，特殊的做法、獨到的口味、絕好的地理位置，才造就了現在火爆的生意，而於小寒的麻辣燙店，居然剛剛開業第一天，就達到了現在徐家麵館半個多月的成績。
「徐一哲，快來吃飯。」於小寒從後廚把徐一哲的飯端出來，沖她叫道。
徐一哲哦的應了聲，正好結束手上的工作，心中暗暗吃驚，同時手上把錢屜鎖好。
她從小跟她母親收銀算帳，最後算得的營業額，幾乎跟現在她們家麵館的差不了多少了，要知道，這才是第一天啊，他們當初麵館剛開業第一天中午還不到現在的三分之一。
而且，最重要的是，當時他們是虧本賣的，而徐一哲不用算就知道，於小寒是在盈利的狀態下，達到這麼多的營業額的。
徐一哲不禁咋舌。
「沒想到今天中午這麼忙，害你也吃飯完了，回頭請你吃大餐。」於小寒頗為不好意思。
徐一哲心不在焉的坐下來，才吃了一口麻辣燙，就嗯的一聲：「這麼好吃？！」
聞言，林青笑了：「你看咱們店裡吃飯的人好多都給朋友發微信說好吃，讓朋友來吃的，就鐵定能猜到店裡面的麻辣燙好吃呀！」
徐一哲摸摸自己後腦勺，笑；「猜到了味道肯定不錯，但是還是出乎意料的好吃！」
徐一哲說話有點帶表演的意味兒，但於小寒看了仍是高興：「今天中午辛苦你了，想吃什麼讓張鳴哥再給你煮，管夠！」
徐一哲望望眼前的大碗，又摸摸自個兒肚子，笑道：「我可沒那麼能吃。」
於小寒帶來的大蔥味道辛辣回甘，老薑威力十足，兩者一起用來去腥味兒，居然得到非同一般的效果。
張鳴自己做了一斤的肉丸，於小寒一嘗，肉丸勁道彈牙，又肉香四溢，當場拍板同意。
楊柳自是識貨，既然於小寒都說了第一單免費，她也不客氣了，連拿了三個牛肉丸，三個魚丸，三個蝦丸，甜不辣，雞米花等葷菜滿滿一盆。
沒有算錢，直接都送到了廚房小口，張鳴一見，就挑起了眉毛，但也沒吭聲，拿去開火做了。
沒兩分鐘，濃厚的香味兒便飄了出來，楊柳是慣了賴床，平時都不吃早飯的，自打阿婆粥鋪出名了之後，便每天早中飯合一定在十點吃了，連吃大半個月，剛好又出來了個鼎香記，楊柳覺得，今年冬天自己大概不會太賴床了。
倒是於小寒，她是沒打算以後都十點開門營業的，丸子的製作太費工夫了，而且現在還沒買專門的機器，人工更是費力。
做早餐的話，一般人早上是不吃麻辣燙的，十點剛好半晌基本也不是正常人吃飯的點兒，還不如大家多修養好精神，中午好工作。
楊柳點的多，直接上來個大盆子，滿滿一盆，看得她都有些不好意思了，可又沒辦法，只能埋頭吃了。
盆剛端上來時，她還打定主意一定不能剩太多，要不然都是鄰里的不好看，結果她多想了，麻辣鮮香，吃了一口便停不下來，呼嚕呼嚕等她吃完，才感覺到自己撐得厲害。
她頗有點兒不好意思的去瞄於小寒，卻發現於小寒根本沒看自己。
「路上小心啊。」於小寒的全部心神，都被姜夔吸引走了。
姜夔坐在車副駕駛上，沖她擺擺手：「放心，我會儘早回來。」
一聲回來，於小寒又不好意思了，姜夔卻微微笑，李景山輕抬離合，慢慢的，姜夔便變小了，轉眼就消失在拐角處。
鼎香記開業時間是於小寒強烈要求的，本來是定在中午學生們都放學吃飯的時間，那時候熱鬧，開業當天一定要熱熱鬧鬧的，這是習俗。
可姜夔突然接到電話，是急事兒，於小寒非說姜夔是投資人，便把時間提前了。
吃完整盆的楊柳表情訕訕，扭頭卻發現於小寒並沒看自己，深呼吸調整表情，笑道：「中午我介紹店裡姑娘們來你店裡吃飯。」
第65章 開業（下）
開業前兩天， 阿婆就在她們店裡面逢人就宣傳於小寒的麻辣燙店，她如今店裡面客流量相當的大，賣力宣傳之下， 效果那是相當的好， 再加上於小寒店裡面飄出來濃郁的香辣味兒，到了中午，店裡的生意那是相當的火爆。
即便是提前做了準備，人員還請齊整了， 店裡面還是一團忙。
好在徐一哲不放心順道來看一眼， 店裡沒兩個熟手的，她便自告奮勇過來幫忙了。
「那怎麼行？這時間， 你們家店裡面估計人也多。」於小寒推辭道。
於小寒沒說假話，徐一哲家裡面的麵館確實現在生意也越來越好了，這幾天城管沒來查， 他們才買了幾張摺疊桌放過道上， 即便這樣，頂峰時還幾乎客滿。
「沒事兒，我爸今天才又請了兩個兼職， 店裡忙的來，我媽今上午也來了，店裡面客多，但人手絕對不缺的。」徐一哲認真道。
「這點兒我可以保證， 一哲今兒中午被她爸攆出來的。」張萌笑嘻嘻。
於小寒這才不再推辭。
有了徐一哲這個老手來指揮幫忙， 店裡面終於不再慌亂了，也踏上了正軌。
連於小寒都沒想到， 這一忙，就到了下午一點半， 要知道，這個點兒上徐家的麵館也是才剛剛結束營業的。
徐家的麵館開了有幾天了，特殊的做法、獨到的口味、絕好的地理位置，才造就了現在火爆的生意，而於小寒的麻辣燙店，居然剛剛開業第一天，就達到了現在徐家麵館半個多月的成績。
「徐一哲，快來吃飯。」於小寒從後廚把徐一哲的飯端出來，沖她叫道。
徐一哲哦的應了聲，正好結束手上的工作，心中暗暗吃驚，同時手上把錢屜鎖好。
她從小跟她母親收銀算帳，最後算得的營業額，幾乎跟現在她們家麵館的差不了多少了，要知道，這才是第一天啊，他們當初麵館剛開業第一天中午還不到現在的三分之一。
而且，最重要的是，當時他們是虧本賣的，而徐一哲不用算就知道，於小寒是在盈利的狀態下，達到這麼多的營業額的。
徐一哲不禁咋舌。
「沒想到今天中午這麼忙，害你也吃飯完了，回頭請你吃大餐。」於小寒頗為不好意思。
徐一哲心不在焉的坐下來，才吃了一口麻辣燙，就嗯的一聲：「這麼好吃？！」
聞言，林青笑了：「你看咱們店裡吃飯的人好多都給朋友發微信說好吃，讓朋友來吃的，就鐵定能猜到店裡面的麻辣燙好吃呀！」
徐一哲摸摸自己後腦勺，笑；「猜到了味道肯定不錯，但是還是出乎意料的好吃！」
徐一哲說話有點帶表演的意味兒，但於小寒看了仍是高興：「今天中午辛苦你了，想吃什麼讓張鳴哥再給你煮，管夠！」
徐一哲望望眼前的大碗，又摸摸自個兒肚子，笑道：「我可沒那麼能吃。」