第61章 試做
福瑤把自己的想法說了，啤酒她暫時沒提，這個要等她親自做出來，自己試過後，才能確定是否適合賣。
畢竟這個成本大，萬一虧了，不划算。
她還有其他的點子，啤酒若是風險太大，換一個就行了，沒必要耗死在一個點子上。
「這些都是什麼？」二丫一臉茫然，撓了撓頭，顯然都沒聽過。
福瑤說：「那一會兒我給你們做一點嘗嘗。」
福瑤聽到院門外攤子上，紀老太熱情地招呼人買肉，還大方地送一點。
她心疼老太太，不用想，現在姥姥心裡就氣得很，畢竟白送一半兩肉，人多了，那也不少了。
向來節約的老太太肯定心裡不舒服極了。
她幾步踱到二舅母陳氏身邊：「二舅母，我可以用一下廚房嗎？做一點好吃的給姥姥。」
陳氏也怕老太太著急上火，可聽到福妞的話，她把孩子往外推：「你別過來，我做點好吃的給娘就行。」
陳氏的廚藝是整個紀家最好的，不然也不會讓她管廚房了。
福瑤心道：老太太本來就心疼白送出去的肉，現在做再好吃的食物，也沒有賺一把銀子讓她心裡痛快。
不過她不能直接這麼跟二舅母說。
她故意露出猶豫的神情，「可，可是，剛剛佛主告訴我一種很好吃的吃食，可以賣錢。」
「二舅母，真的不做？」她托腮，一臉為難，小臉上全是糾結之色。
「啥吃食？佛主告訴你的？」陳氏果然心動了，甚至有些衝動，這可是佛主吃的東西啊，那能不好吃嗎？
不……不然，真的試試看？
陳氏在糾結，就聽到福瑤小聲嘆息了一聲：「二舅母沒事那我就出去啦，等我長大以後再試吧，不過我也不知道能不能一直記得。」
「做，我們做！」她急沖沖地出聲，真不做，她莫名有些遺憾啊。
福瑤回頭，眼底閃過狡黠之色。
好在陳氏沒看見，不然又該動搖了。
「福妞你說，二舅母我來做。」
雖然沒有得到掌勺權，但想到自己的年齡，嗯，也沒那力氣翻炒，就不在意了。
福瑤打算先做燈絲豬肉跟燈影豬肉。
「準備點豬肉切絲，切片。」
「切片時要儘可能薄，能透明的那種薄。」
陳氏叫來兩個女兒幫忙切絲，切片她來負責，切這麼薄，普通手法辦不到。
陳氏切了兩片，想到福妞說的要下鍋油炸的步驟，她眉頭微皺：「福妞啊，這太薄了，一炸就糊啦，到時候就一點肉都沒了，誰吃啊。」
「二舅母別擔心，嗯……不然你就先切二兩肉的薄片，等晾曬完，明日我們再試，若不成，就只做燈絲豬肉。」福瑤不喜歡把什麼主意都拿了，她尊重大家的意見。
等二舅母自己做出來之後，再讓她自己拿主意。
「行。」陳氏滿意地摸了摸福瑤的腦袋，覺得這孩子考慮得周到，也不浪費，更沒有不懂事強行要做。
尊重每個人的意見，這種性格，她覺得很好，平時也就忍不住教自己女兒。
畢竟這個成本大，萬一虧了，不划算。
她還有其他的點子，啤酒若是風險太大，換一個就行了，沒必要耗死在一個點子上。
「這些都是什麼？」二丫一臉茫然，撓了撓頭，顯然都沒聽過。
福瑤說：「那一會兒我給你們做一點嘗嘗。」
福瑤聽到院門外攤子上，紀老太熱情地招呼人買肉，還大方地送一點。
她心疼老太太，不用想，現在姥姥心裡就氣得很，畢竟白送一半兩肉，人多了，那也不少了。
向來節約的老太太肯定心裡不舒服極了。
她幾步踱到二舅母陳氏身邊：「二舅母，我可以用一下廚房嗎？做一點好吃的給姥姥。」
陳氏也怕老太太著急上火，可聽到福妞的話，她把孩子往外推：「你別過來，我做點好吃的給娘就行。」
陳氏的廚藝是整個紀家最好的，不然也不會讓她管廚房了。
福瑤心道：老太太本來就心疼白送出去的肉，現在做再好吃的食物，也沒有賺一把銀子讓她心裡痛快。
不過她不能直接這麼跟二舅母說。
她故意露出猶豫的神情，「可，可是，剛剛佛主告訴我一種很好吃的吃食，可以賣錢。」
「二舅母，真的不做？」她托腮，一臉為難，小臉上全是糾結之色。
「啥吃食？佛主告訴你的？」陳氏果然心動了，甚至有些衝動，這可是佛主吃的東西啊，那能不好吃嗎？
不……不然，真的試試看？
陳氏在糾結，就聽到福瑤小聲嘆息了一聲：「二舅母沒事那我就出去啦，等我長大以後再試吧，不過我也不知道能不能一直記得。」
「做，我們做！」她急沖沖地出聲，真不做，她莫名有些遺憾啊。
福瑤回頭，眼底閃過狡黠之色。
好在陳氏沒看見，不然又該動搖了。
「福妞你說，二舅母我來做。」
雖然沒有得到掌勺權，但想到自己的年齡，嗯，也沒那力氣翻炒，就不在意了。
福瑤打算先做燈絲豬肉跟燈影豬肉。
「準備點豬肉切絲，切片。」
「切片時要儘可能薄，能透明的那種薄。」
陳氏叫來兩個女兒幫忙切絲，切片她來負責，切這麼薄，普通手法辦不到。
陳氏切了兩片，想到福妞說的要下鍋油炸的步驟，她眉頭微皺：「福妞啊，這太薄了，一炸就糊啦，到時候就一點肉都沒了，誰吃啊。」
「二舅母別擔心，嗯……不然你就先切二兩肉的薄片，等晾曬完，明日我們再試，若不成，就只做燈絲豬肉。」福瑤不喜歡把什麼主意都拿了，她尊重大家的意見。
等二舅母自己做出來之後，再讓她自己拿主意。
「行。」陳氏滿意地摸了摸福瑤的腦袋，覺得這孩子考慮得周到，也不浪費，更沒有不懂事強行要做。
尊重每個人的意見，這種性格，她覺得很好，平時也就忍不住教自己女兒。