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江逸點點頭，有些懷念地說道：「在那個年代算是很有學問的，只是後來因為一場政治運動落了難，事情過去之後她原本有回城的機會，但是被我連累了。」
說到這個，江逸的心情明顯低落下來。
蘇雲起空出一隻手，摸摸他的腦袋，逗弄道：「現在沒了你，想必外婆過得不錯。」
想起那次魂穿回去短暫的交流，江逸猜想著外婆應該是跟著小姨去了美國。外婆原本就是對外關係方面的專家，至少語言方面不成問題，而且聽說那邊老年人的生活比較豐富。想來應該過得不錯。
想到這裡，江逸心情確實明朗了些。蘇雲起也暗自鬆了口氣。
又沿著街道走了一會兒，並沒有看到什麼想買的。
江逸把單子掏出來，邊走邊念叨著：「我想起來了，京八件和驢打滾咱們應該買不到了。得等到女真人入關後才有。」京八件是清朝宮廷傳出來的，驢打滾似乎也是滿州的吃法，後來才傳到北京。
蘇雲起瞄了一眼單子，納悶道：「景泰藍是什麼？」
江逸比他還驚訝，「你不知道？」
蘇雲起搖搖頭，「從未聽說。」
江逸皺眉，「不應該呀，像你們這種富貴人家的子弟不是對這種把玩之物十分精通的麼？莫非是現在不叫這個名兒？」
「什麼模樣的？」
「嗯……顏色跟唐三彩差不多吧，花里胡哨的，銅胎，也有金的，常做成鏡面、圓盤、細頸瓶……」江逸十分不專業地描述了一番。
蘇雲起想了想，說道：「你說的應該是『奇寶燒』，也叫『佛郎嵌』，那個買不到，是皇宮專用。」
「唔，那就之後再說吧！」原本想給孩子們一人買個小葫蘆掛在脖子上的，這樣外人一看就知道是他們家孩子，多拉風。
江逸有些失望，低頭看了眼單子，嘟囔道：「就剩茯苓餅和烤鴨了，不知道能不能買到。」
蘇雲起指著一家店面問：「那個是不是你要找的茯苓餅？」
江逸抬眼一看，刷著紅漆的匾額，嶄新的店門，精精神神的店員，竟是家不錯的點心鋪子。
他拿眼往鋪子裡看了半晌，納悶地問：「哪裡有茯苓餅？」
蘇雲起抬手指了指櫃檯角落，木質吊牌上用墨寫著四個楷體小字：茯苓夾餅。
江逸呆了一下，不由地豎起大指揮，「眼神真好！」
蘇雲起笑笑，「去看看吧！」
江逸點點頭，邊往店門處走邊小聲對蘇雲起說：「茯苓餅流行起來是在幾百年後了，其實我也不確定這時候有沒有。」
「興許是呢，看看罷。」蘇雲起接口道，「若不是，咱們就去買些茯苓霜，你自己做。」
江逸讚許地點點頭，「若是自己做，我就做果醬味的，那個不甜不膩最好吃，不過要等到夏秋兩季了。」
「眼瞅著也就到了。」
幾句話的功夫，兩個人就邁過門檻進了店門。
店裡的小夥計熱情地迎上來，看到蘇雲起身上的大包小包不由地愣了一下。還是老掌柜經驗豐富，一看就知道是來了大主顧。
老掌柜給小夥計使了個眼色，小夥計便反應過來，更加熱情了些，「二位想要點什麼？咱們店裡點心樣式全，材料好，許多大戶人家的小姐太太們都叫丫環小廝過來買！」
江逸笑笑，直接走到掌柜面前，指著「茯苓夾餅」的小吊牌說道：「老先生，有句話我就直說了，若是有冒犯之處您別介意——我想知道，這茯苓夾餅可是用茯苓霜和精白麵粉抖勻了做成薄餅，中間再夾上蜜餞餡料等物？」
江逸說完，便看見老掌柜的臉色明顯變了，於是趕緊解釋道：「我們是慕名而來，找了好些地方都沒碰到，倘若您這裡就是這個，我定當多買些。我們兄弟大老遠來一趟也不容易。」
興許是江逸所說「遠道而來」的話語讓老掌柜放了心，他看著江逸半晌，狐疑地問：「客人先前吃過？」
江逸點點頭，臉不紅氣不喘地說道：「別人送的。」這也算是善意地謊言了。
老掌柜鬆了口氣，嘆道：「能一口把材料說出來的，八成也是懂行的。我也不瞞你，這樣點心確實如客人所說，用茯苓和白麵粉做成餅，中間夾的餡料不同，口味也有所不同。」
江逸看了看蘇雲起，喜道：「還真是找到了，老先生，我看這櫃檯上只有木牌卻無點心，這是何故？」
老掌柜耐心地解釋道：「客人有所不知，這樣點心做起來並不容易，且用了較為昂貴的茯苓等物，賣價不低。一般散客只看價錢，並不清楚其中的好處，所以即使擺了上來也乏人問津。」
「如今店裡還在售賣麼？」江逸有些擔憂地問。
老掌柜笑笑，說：「客人放心，雖然這茯苓夾餅不在明面上擺了，可高門大戶那些老主顧們卻會天天派人來買，所以作坊里每天都做。」
江逸鬆了口氣，像前幾次那般說道：「先給我一樣來一個，我嘗嘗若是好吃就多要。」
雖然即使一個茯苓餅的價錢就頂其他的一斤點心，可老掌柜看出江逸是誠心要的，於是也沒吝嗇，直接叫小夥計去後面一樣拿出來一個，端到江逸面前。
江逸一眼看過去，稍微有些失望，麵皮不像後世那般薄而柔韌，餡料也不是那種細膩而半透明的色澤，不知道味道會怎樣。
說到這個，江逸的心情明顯低落下來。
蘇雲起空出一隻手，摸摸他的腦袋，逗弄道：「現在沒了你，想必外婆過得不錯。」
想起那次魂穿回去短暫的交流，江逸猜想著外婆應該是跟著小姨去了美國。外婆原本就是對外關係方面的專家，至少語言方面不成問題，而且聽說那邊老年人的生活比較豐富。想來應該過得不錯。
想到這裡，江逸心情確實明朗了些。蘇雲起也暗自鬆了口氣。
又沿著街道走了一會兒，並沒有看到什麼想買的。
江逸把單子掏出來，邊走邊念叨著：「我想起來了，京八件和驢打滾咱們應該買不到了。得等到女真人入關後才有。」京八件是清朝宮廷傳出來的，驢打滾似乎也是滿州的吃法，後來才傳到北京。
蘇雲起瞄了一眼單子，納悶道：「景泰藍是什麼？」
江逸比他還驚訝，「你不知道？」
蘇雲起搖搖頭，「從未聽說。」
江逸皺眉，「不應該呀，像你們這種富貴人家的子弟不是對這種把玩之物十分精通的麼？莫非是現在不叫這個名兒？」
「什麼模樣的？」
「嗯……顏色跟唐三彩差不多吧，花里胡哨的，銅胎，也有金的，常做成鏡面、圓盤、細頸瓶……」江逸十分不專業地描述了一番。
蘇雲起想了想，說道：「你說的應該是『奇寶燒』，也叫『佛郎嵌』，那個買不到，是皇宮專用。」
「唔，那就之後再說吧！」原本想給孩子們一人買個小葫蘆掛在脖子上的，這樣外人一看就知道是他們家孩子，多拉風。
江逸有些失望，低頭看了眼單子，嘟囔道：「就剩茯苓餅和烤鴨了，不知道能不能買到。」
蘇雲起指著一家店面問：「那個是不是你要找的茯苓餅？」
江逸抬眼一看，刷著紅漆的匾額，嶄新的店門，精精神神的店員，竟是家不錯的點心鋪子。
他拿眼往鋪子裡看了半晌，納悶地問：「哪裡有茯苓餅？」
蘇雲起抬手指了指櫃檯角落，木質吊牌上用墨寫著四個楷體小字：茯苓夾餅。
江逸呆了一下，不由地豎起大指揮，「眼神真好！」
蘇雲起笑笑，「去看看吧！」
江逸點點頭，邊往店門處走邊小聲對蘇雲起說：「茯苓餅流行起來是在幾百年後了，其實我也不確定這時候有沒有。」
「興許是呢，看看罷。」蘇雲起接口道，「若不是，咱們就去買些茯苓霜，你自己做。」
江逸讚許地點點頭，「若是自己做，我就做果醬味的，那個不甜不膩最好吃，不過要等到夏秋兩季了。」
「眼瞅著也就到了。」
幾句話的功夫，兩個人就邁過門檻進了店門。
店裡的小夥計熱情地迎上來，看到蘇雲起身上的大包小包不由地愣了一下。還是老掌柜經驗豐富，一看就知道是來了大主顧。
老掌柜給小夥計使了個眼色，小夥計便反應過來，更加熱情了些，「二位想要點什麼？咱們店裡點心樣式全，材料好，許多大戶人家的小姐太太們都叫丫環小廝過來買！」
江逸笑笑，直接走到掌柜面前，指著「茯苓夾餅」的小吊牌說道：「老先生，有句話我就直說了，若是有冒犯之處您別介意——我想知道，這茯苓夾餅可是用茯苓霜和精白麵粉抖勻了做成薄餅，中間再夾上蜜餞餡料等物？」
江逸說完，便看見老掌柜的臉色明顯變了，於是趕緊解釋道：「我們是慕名而來，找了好些地方都沒碰到，倘若您這裡就是這個，我定當多買些。我們兄弟大老遠來一趟也不容易。」
興許是江逸所說「遠道而來」的話語讓老掌柜放了心，他看著江逸半晌，狐疑地問：「客人先前吃過？」
江逸點點頭，臉不紅氣不喘地說道：「別人送的。」這也算是善意地謊言了。
老掌柜鬆了口氣，嘆道：「能一口把材料說出來的，八成也是懂行的。我也不瞞你，這樣點心確實如客人所說，用茯苓和白麵粉做成餅，中間夾的餡料不同，口味也有所不同。」
江逸看了看蘇雲起，喜道：「還真是找到了，老先生，我看這櫃檯上只有木牌卻無點心，這是何故？」
老掌柜耐心地解釋道：「客人有所不知，這樣點心做起來並不容易，且用了較為昂貴的茯苓等物，賣價不低。一般散客只看價錢，並不清楚其中的好處，所以即使擺了上來也乏人問津。」
「如今店裡還在售賣麼？」江逸有些擔憂地問。
老掌柜笑笑，說：「客人放心，雖然這茯苓夾餅不在明面上擺了，可高門大戶那些老主顧們卻會天天派人來買，所以作坊里每天都做。」
江逸鬆了口氣，像前幾次那般說道：「先給我一樣來一個，我嘗嘗若是好吃就多要。」
雖然即使一個茯苓餅的價錢就頂其他的一斤點心，可老掌柜看出江逸是誠心要的，於是也沒吝嗇，直接叫小夥計去後面一樣拿出來一個，端到江逸面前。
江逸一眼看過去，稍微有些失望，麵皮不像後世那般薄而柔韌，餡料也不是那種細膩而半透明的色澤，不知道味道會怎樣。