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曹大帥十分難得的立馬領悟了。
曹大帥重重的嘆口氣,話語中勸著宋池:「媳婦兒,咱們誠心誠意來跟找人家談生意,人家倒好,根本就不誠心,我看啊,這鎮子裡又不缺他一家酒樓,咱們乾脆就賣給別家算了。」
宋池假意認同的點點頭,手裡也開始收拾著沒有掉在地上的辣椒,「相公說的有道理,買賣雖然講究誠信和誠意,也也講究機緣。那就聽相公你的,咱們到別家看看。」
掌柜的見宋池他們二人要走,一下子就著急了,趕緊示意身邊小二攔住了宋池他們的去路。
「怎麼?」
宋池挑眉:「還不讓人走了?你們客來留就是這麼待客之道的?」
「兩位兩位。」
掌柜他不是傻子,自然能聽出他們話里話外的意思,哪裡會錯過能發財的機會,「你們剛剛和店小二的談話我都聽到了,我就是客來留的掌柜的,我們小二不懂事,我代他給二位賠個不是了。」
宋池淡淡一笑:「不敢當,掌柜的您可是大忙人。」
「實不相瞞,我對二位的辣椒和食譜雖然不怎麼懂,可也好奇你們說的能讓我日賺斗金的好法子是什麼,你們不妨可以先做幾道菜出來給我嘗嘗看。」
宋池仿佛就等著掌柜的說這句話,他微微一笑:「也不是不可以,只是就要借你廚房一用了。」
「請請請,小哥隨便用!」
掌柜的難得大氣一次。
*
曹大帥本來也想進後廚,宋池讓他留下,自己便直接進了後廚。
後廚里還有幾個人,抬起頭看了宋池一眼,也沒有人說話,都直接忙著手裡的活。
客來留不愧是清水鎮最大的酒樓,就連後廚的衛生也打掃得乾淨,雞鴨羊肉蔬菜,菜樣齊全。
宋池大致查看下他需要準備的食材,他就打算做剁椒魚頭和青椒炒蛋。
這兩道比較家常的菜。
宋池洗了辣椒在剁的時候,叫了一個夥計重新殺了一個新鮮的魚,點名了只要一個魚頭。
然後宋池手裡也沒停,他將蔥和蒜都切成丁,開始搭配起了魚頭的調料,基本就是香蔥薑末和料酒,醋之類的。
夥計動作很快,魚頭就殺好了。
宋池將魚頭和弄好的調料都準備好了,把魚頭裝盤子裡端到灶具蒸鍋里小火蒸著。
趁著蒸魚頭的時間,宋池就將之前剁好還剩下的辣椒擱置一邊,他便從貨架里找到蒜剝了兩片下來,又把生薑和蒜切成絲兒。
原本宋池沒找到雞蛋。
他見身邊有人圍著了,就問旁邊的人要了兩個雞蛋。他將雞蛋打在碗裡,用筷子均勻的攪散開來,起了鍋,開始炒菜。
宋池的周圍已經有人看他做飯好奇了,甚至還有人湊近了問宋池要做什麼菜,剛剁的青色的又是什麼?
宋池就說是家裡種的辣椒,是個做菜的配料。
周圍圍觀的夥計們特別多,宋池表面顯得特胸有成竹,內心其實還有些小忐忑。
他其實只學過一次做剁椒魚頭,還是他去年端午節的事情了……
宋池本來自己特喜歡吃剁椒魚頭,可做剁椒魚頭的時候根本不算太熟練,只是記得大致的步驟,所以做飯的過程有些磕磕碰碰。
大致過了一段時間。
魚頭就蒸好了,宋池最後一個步驟在魚頭上撒上一些蔥花,還澆上了鍋里滾燙的熱油。
霎時間,蔥花的香味和魚頭的香味就都出來了……
【!!!剁椒魚頭!我的最愛】
【哈哈哈,剁椒魚頭這道菜霸道啊,主播終於大顯身手了】
【主播剛剛澆熱油的時候是不是手抖了下,我假裝沒看見……╮( ̄▽ ̄)╭】
【我也喜歡吃剁椒魚頭,就是學不會。】
【看著就有食慾……媽呀,這妥妥的就是美食博主】
【屏幕前的我不停地咽口水……剁椒魚頭!!!】
……
宋池直接把彈幕忽略了低頭繼續忙著,恰巧宋池在後廚忙碌的這一幕幕都沒能逃過二樓窗戶邊上陳子籬的眼裡。
「上得了廳堂下得了廚房,真是有趣~」
陳子籬眼神不離的盯著宋池,手裡扇子搖著悠閒,嘴角充滿了笑意。
*
之後。
宋池叫了夥計將他做好的剁椒魚頭和青椒炒蛋這兩道菜,搬到了掌柜的桌子前。
「我媳婦兒出來了。」
「我媳婦兒終於出來了……」
曹大帥停下來嗑瓜子的動作,他瓜子都嗑了小半桌了,媳婦兒才做菜好出來。
之前客來留還有一小部分的食客沒離開,都傳是有人弄了山里挖的野菜來和掌柜的談生意,基本都堅持留下了看宋池熱鬧:
「嘿,這人是真有意思,他還真把野菜做出模樣來了。」
「瞧他端的那幾道菜,野菜顏色青青色的蠻好看的啊?」
「人家都說了這叫辣椒,自己家種的……話說這什麼辣椒我怎麼之前沒見過啊,原來還能這樣做菜?」
「你別說,那魚頭蒸的味道還怪好聞的,把我饞的都想嘗嘗了。」
「別擠別擠,再擠下去我也都看不到了……」
…………
眾人的議論掌柜自然聽到了,他有模有樣的往桌上瞧了一眼,撲鼻的滿是濃郁的香味,把他口水都饞出來了,「哎呦,我這還是頭一次見到魚頭是這樣蒸啊,炒雞蛋也是?」
曹大帥重重的嘆口氣,話語中勸著宋池:「媳婦兒,咱們誠心誠意來跟找人家談生意,人家倒好,根本就不誠心,我看啊,這鎮子裡又不缺他一家酒樓,咱們乾脆就賣給別家算了。」
宋池假意認同的點點頭,手裡也開始收拾著沒有掉在地上的辣椒,「相公說的有道理,買賣雖然講究誠信和誠意,也也講究機緣。那就聽相公你的,咱們到別家看看。」
掌柜的見宋池他們二人要走,一下子就著急了,趕緊示意身邊小二攔住了宋池他們的去路。
「怎麼?」
宋池挑眉:「還不讓人走了?你們客來留就是這麼待客之道的?」
「兩位兩位。」
掌柜他不是傻子,自然能聽出他們話里話外的意思,哪裡會錯過能發財的機會,「你們剛剛和店小二的談話我都聽到了,我就是客來留的掌柜的,我們小二不懂事,我代他給二位賠個不是了。」
宋池淡淡一笑:「不敢當,掌柜的您可是大忙人。」
「實不相瞞,我對二位的辣椒和食譜雖然不怎麼懂,可也好奇你們說的能讓我日賺斗金的好法子是什麼,你們不妨可以先做幾道菜出來給我嘗嘗看。」
宋池仿佛就等著掌柜的說這句話,他微微一笑:「也不是不可以,只是就要借你廚房一用了。」
「請請請,小哥隨便用!」
掌柜的難得大氣一次。
*
曹大帥本來也想進後廚,宋池讓他留下,自己便直接進了後廚。
後廚里還有幾個人,抬起頭看了宋池一眼,也沒有人說話,都直接忙著手裡的活。
客來留不愧是清水鎮最大的酒樓,就連後廚的衛生也打掃得乾淨,雞鴨羊肉蔬菜,菜樣齊全。
宋池大致查看下他需要準備的食材,他就打算做剁椒魚頭和青椒炒蛋。
這兩道比較家常的菜。
宋池洗了辣椒在剁的時候,叫了一個夥計重新殺了一個新鮮的魚,點名了只要一個魚頭。
然後宋池手裡也沒停,他將蔥和蒜都切成丁,開始搭配起了魚頭的調料,基本就是香蔥薑末和料酒,醋之類的。
夥計動作很快,魚頭就殺好了。
宋池將魚頭和弄好的調料都準備好了,把魚頭裝盤子裡端到灶具蒸鍋里小火蒸著。
趁著蒸魚頭的時間,宋池就將之前剁好還剩下的辣椒擱置一邊,他便從貨架里找到蒜剝了兩片下來,又把生薑和蒜切成絲兒。
原本宋池沒找到雞蛋。
他見身邊有人圍著了,就問旁邊的人要了兩個雞蛋。他將雞蛋打在碗裡,用筷子均勻的攪散開來,起了鍋,開始炒菜。
宋池的周圍已經有人看他做飯好奇了,甚至還有人湊近了問宋池要做什麼菜,剛剁的青色的又是什麼?
宋池就說是家裡種的辣椒,是個做菜的配料。
周圍圍觀的夥計們特別多,宋池表面顯得特胸有成竹,內心其實還有些小忐忑。
他其實只學過一次做剁椒魚頭,還是他去年端午節的事情了……
宋池本來自己特喜歡吃剁椒魚頭,可做剁椒魚頭的時候根本不算太熟練,只是記得大致的步驟,所以做飯的過程有些磕磕碰碰。
大致過了一段時間。
魚頭就蒸好了,宋池最後一個步驟在魚頭上撒上一些蔥花,還澆上了鍋里滾燙的熱油。
霎時間,蔥花的香味和魚頭的香味就都出來了……
【!!!剁椒魚頭!我的最愛】
【哈哈哈,剁椒魚頭這道菜霸道啊,主播終於大顯身手了】
【主播剛剛澆熱油的時候是不是手抖了下,我假裝沒看見……╮( ̄▽ ̄)╭】
【我也喜歡吃剁椒魚頭,就是學不會。】
【看著就有食慾……媽呀,這妥妥的就是美食博主】
【屏幕前的我不停地咽口水……剁椒魚頭!!!】
……
宋池直接把彈幕忽略了低頭繼續忙著,恰巧宋池在後廚忙碌的這一幕幕都沒能逃過二樓窗戶邊上陳子籬的眼裡。
「上得了廳堂下得了廚房,真是有趣~」
陳子籬眼神不離的盯著宋池,手裡扇子搖著悠閒,嘴角充滿了笑意。
*
之後。
宋池叫了夥計將他做好的剁椒魚頭和青椒炒蛋這兩道菜,搬到了掌柜的桌子前。
「我媳婦兒出來了。」
「我媳婦兒終於出來了……」
曹大帥停下來嗑瓜子的動作,他瓜子都嗑了小半桌了,媳婦兒才做菜好出來。
之前客來留還有一小部分的食客沒離開,都傳是有人弄了山里挖的野菜來和掌柜的談生意,基本都堅持留下了看宋池熱鬧:
「嘿,這人是真有意思,他還真把野菜做出模樣來了。」
「瞧他端的那幾道菜,野菜顏色青青色的蠻好看的啊?」
「人家都說了這叫辣椒,自己家種的……話說這什麼辣椒我怎麼之前沒見過啊,原來還能這樣做菜?」
「你別說,那魚頭蒸的味道還怪好聞的,把我饞的都想嘗嘗了。」
「別擠別擠,再擠下去我也都看不到了……」
…………
眾人的議論掌柜自然聽到了,他有模有樣的往桌上瞧了一眼,撲鼻的滿是濃郁的香味,把他口水都饞出來了,「哎呦,我這還是頭一次見到魚頭是這樣蒸啊,炒雞蛋也是?」