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「…」蕭小小無語片刻,又想到了新的藉口:「那你可以出去找吃的嘛。」
「你把空間封了,說怕我出去亂跑嚇到人。」
這倒是實話,只不過她給忘了,蕭小小稍稍有些內疚:「那你可以吃菜嘛,菜地里那麼多…啊都收起來了,只剩下新長的菜苗苗。」
很快她又想起什麼,理直氣壯道:「儲藏室里不是有很多食材麼,那些都是可以做飯的,你自己懶惰這怨誰?」
大白鵝翅膀扇了兩下,氣到整個鵝都在打抖子:「你嫌棄我偷吃,把儲藏室和房子都設置了結界!設置了結界!」
「…」
沉默了片刻,蕭小小終於心虛了:「那真的啊…你好慘哦。」
作者有話要說: 二蛋每日一慘√
感謝灌溉營養液的小天使:飯飯Y 15瓶;SB菊胖子 3瓶;
第29章 029
精怪有修為在身, 一個月不吃東西都不會真的餓死,只不過有時候那種嘴饞的感覺真的很難忍, 所以即便是知道大白鵝是有表演的成分在裡面, 蕭小小還是決定做一頓飯補償一下他。
如今空間裡的莊稼全部豐收,所以可做的食材就多種多樣,再加上平時採購的肉類,做出個十來桌飯菜都不成問題。
挽起袖子想了半天, 她就看見了倉房裡那一大袋子大黃米,這東西又叫做『軟黃米』,和平常吃的小米並不是同一種,是由糜子去皮加工而成的,適合在荒涼的地方生長, 一般北方比較常見。
大黃米的顏色金黃,米粒子比小米稍大一些,吃起來口感微苦, 但越嚼越香,東北人喜歡用它來做黏豆包, 裡面包的是紅豆沙餡兒, 沾著白糖味道超好。
但是要先磨成粉之後,才能操作。
蕭小小之前在東北那會兒總是吃這黏豆包, 喜歡的不得了, 算是家鄉的味道了,後來自己出來闖蕩後,就特意在空間種植了這種作物, 被這裡優質的水土改造後,大黃米的產量就變得更高,營養價值也翻了好幾倍。
把還在鬧彆扭的大白鵝叫過來,蕭小小就讓他變成人身,兩個人一起推動石磨,一圈一圈的把大黃米粒均勻的灑在磨盤上,等到碾壓成粉末後,再用小掃帚輕輕掃在盆子裡面。
聽說馬上就有吃的了,鵝精周建國這才有了精神,跟頭牛似的,把個磨拉得像個風火輪,滴溜溜的轉動,不一會兒就磨了一大盤。
蕭小小用手試了一下,感覺這個黃米粉的質地已經可以了,不用在繼續碾,這才端進去和面,一半用開水燙麵,另一半加一些溫水,然後兩半面混合在一起和,因為怕蒸出來形狀不好,她還特地加了些玉米粉進去,反正兩個的顏色都發黃,也看不太出來。
這個麵團子的質地要求是偏硬一些的,不然後期不好操作,拿一個盤子蓋住之後,醒發上一個鐘頭,出來的面軟硬就是最適宜的,可以開始包了。
至於裡面的紅豆餡料,製作起來就更加簡單了,只需要把紅豆多泡一會兒水,然後放在大鍋里煮沸了,只要轉小火開始咕嘟,等到豆子變軟了,湯汁也熬幹了,就往裡面撒上一袋子紅糖,攪和均勻開蓋晾著,不要害怕糖的量會多,不然後期會覺得寡淡。
紅豆晾冷之後,裡面水份就變少了,變得乾乾沙沙的,直接吃也非常好,放進嘴巴里,很濃郁的豆香立刻蔓延開,因為加了紅糖的原因,又多了一絲的香甜,像是那種紅豆冰棍兒的口感似的,又比那個要更純正,畢竟沒有任何的添加劑嘛。
大白鵝這會兒正在草窩裡趴著呢,蕭小小就把它叫起來,鵝嘴裡塞了個豆沙球:吃吧吃吧,別用怨恨的眼神看我。」
大白鵝就高興的張嘴叫了一聲,嚼吧嚼吧咽了,然後抻著脖子繼續用黑豆眼看她。
蕭小小算是明白了,這傢伙在空間裡的時候為什麼總是變成原身了,因為大鵝的樣子可愛嘛,雖然不如小貓小狗那麼漂亮,但畢竟有一身雪白的毛在那裡,就顯得挺萌萌噠。
就拿眼下這個畫面來說吧,如果是一個奇醜無比的彪形大漢站在這兒,眼巴巴的用那一丁點兒的小三角眼睛盯著她要東西吃,她會是個什麼樣的反應?
蕭小小覺得,自己一定會拿起牆邊的苕帚疙瘩,打得這貨媽都不認識…
但現在這種情況下,她也只能繼續拿了些紅豆投喂,嘴裡警告道:「夠了啊,再吃我就把你燉了。」
剩下的紅豆捏搓成一個個圓球球,整整齊齊擺在案板上等待著,蕭小小才把醒發好的黃米麵糰子拿出來,分成一個一個小劑子,拿了一個劑子在手上,也不用擀開,就用手指在麵皮上捏一個小窩窩出來,把豆沙球放進去之後,用虎口位置收緊麵皮,底部捏合好,一個形狀很好的黏豆包就完成了。
大鍋里的水燒開後,把黏豆包一個個擺在籠屜上面,就可以上鍋蒸了,約莫有個十多分鐘就好了,再揭開一看,那黃澄澄的一個個圓豆包擠擠挨挨的,比原先大了一些,分都分不開。
蕭小小有一兩個月沒吃這東西了,饞的厲害,也不等涼了,就用兩個筷子進去夾出來一個,放在碟子裡沾滿了白糖之後,就整個放在嘴裡了。
差點兒沒被燙死,但味道還是不錯的,就是粘上牙膛子,真要有個假牙都能給粘掉的那種類型,而且還特別有嚼勁兒,需要咬很多下才能咽了。
白砂糖的顆粒在嘴裡快速化開,甜滋滋的配著軟糯糯的豆沙和黃米麵皮,口感就類似於那種白色糯米年糕,只不過又添了一絲絲的苦香味,沒有吃過的人可能不喜歡,但習慣之後就覺得非常好吃了。
「你把空間封了,說怕我出去亂跑嚇到人。」
這倒是實話,只不過她給忘了,蕭小小稍稍有些內疚:「那你可以吃菜嘛,菜地里那麼多…啊都收起來了,只剩下新長的菜苗苗。」
很快她又想起什麼,理直氣壯道:「儲藏室里不是有很多食材麼,那些都是可以做飯的,你自己懶惰這怨誰?」
大白鵝翅膀扇了兩下,氣到整個鵝都在打抖子:「你嫌棄我偷吃,把儲藏室和房子都設置了結界!設置了結界!」
「…」
沉默了片刻,蕭小小終於心虛了:「那真的啊…你好慘哦。」
作者有話要說: 二蛋每日一慘√
感謝灌溉營養液的小天使:飯飯Y 15瓶;SB菊胖子 3瓶;
第29章 029
精怪有修為在身, 一個月不吃東西都不會真的餓死,只不過有時候那種嘴饞的感覺真的很難忍, 所以即便是知道大白鵝是有表演的成分在裡面, 蕭小小還是決定做一頓飯補償一下他。
如今空間裡的莊稼全部豐收,所以可做的食材就多種多樣,再加上平時採購的肉類,做出個十來桌飯菜都不成問題。
挽起袖子想了半天, 她就看見了倉房裡那一大袋子大黃米,這東西又叫做『軟黃米』,和平常吃的小米並不是同一種,是由糜子去皮加工而成的,適合在荒涼的地方生長, 一般北方比較常見。
大黃米的顏色金黃,米粒子比小米稍大一些,吃起來口感微苦, 但越嚼越香,東北人喜歡用它來做黏豆包, 裡面包的是紅豆沙餡兒, 沾著白糖味道超好。
但是要先磨成粉之後,才能操作。
蕭小小之前在東北那會兒總是吃這黏豆包, 喜歡的不得了, 算是家鄉的味道了,後來自己出來闖蕩後,就特意在空間種植了這種作物, 被這裡優質的水土改造後,大黃米的產量就變得更高,營養價值也翻了好幾倍。
把還在鬧彆扭的大白鵝叫過來,蕭小小就讓他變成人身,兩個人一起推動石磨,一圈一圈的把大黃米粒均勻的灑在磨盤上,等到碾壓成粉末後,再用小掃帚輕輕掃在盆子裡面。
聽說馬上就有吃的了,鵝精周建國這才有了精神,跟頭牛似的,把個磨拉得像個風火輪,滴溜溜的轉動,不一會兒就磨了一大盤。
蕭小小用手試了一下,感覺這個黃米粉的質地已經可以了,不用在繼續碾,這才端進去和面,一半用開水燙麵,另一半加一些溫水,然後兩半面混合在一起和,因為怕蒸出來形狀不好,她還特地加了些玉米粉進去,反正兩個的顏色都發黃,也看不太出來。
這個麵團子的質地要求是偏硬一些的,不然後期不好操作,拿一個盤子蓋住之後,醒發上一個鐘頭,出來的面軟硬就是最適宜的,可以開始包了。
至於裡面的紅豆餡料,製作起來就更加簡單了,只需要把紅豆多泡一會兒水,然後放在大鍋里煮沸了,只要轉小火開始咕嘟,等到豆子變軟了,湯汁也熬幹了,就往裡面撒上一袋子紅糖,攪和均勻開蓋晾著,不要害怕糖的量會多,不然後期會覺得寡淡。
紅豆晾冷之後,裡面水份就變少了,變得乾乾沙沙的,直接吃也非常好,放進嘴巴里,很濃郁的豆香立刻蔓延開,因為加了紅糖的原因,又多了一絲的香甜,像是那種紅豆冰棍兒的口感似的,又比那個要更純正,畢竟沒有任何的添加劑嘛。
大白鵝這會兒正在草窩裡趴著呢,蕭小小就把它叫起來,鵝嘴裡塞了個豆沙球:吃吧吃吧,別用怨恨的眼神看我。」
大白鵝就高興的張嘴叫了一聲,嚼吧嚼吧咽了,然後抻著脖子繼續用黑豆眼看她。
蕭小小算是明白了,這傢伙在空間裡的時候為什麼總是變成原身了,因為大鵝的樣子可愛嘛,雖然不如小貓小狗那麼漂亮,但畢竟有一身雪白的毛在那裡,就顯得挺萌萌噠。
就拿眼下這個畫面來說吧,如果是一個奇醜無比的彪形大漢站在這兒,眼巴巴的用那一丁點兒的小三角眼睛盯著她要東西吃,她會是個什麼樣的反應?
蕭小小覺得,自己一定會拿起牆邊的苕帚疙瘩,打得這貨媽都不認識…
但現在這種情況下,她也只能繼續拿了些紅豆投喂,嘴裡警告道:「夠了啊,再吃我就把你燉了。」
剩下的紅豆捏搓成一個個圓球球,整整齊齊擺在案板上等待著,蕭小小才把醒發好的黃米麵糰子拿出來,分成一個一個小劑子,拿了一個劑子在手上,也不用擀開,就用手指在麵皮上捏一個小窩窩出來,把豆沙球放進去之後,用虎口位置收緊麵皮,底部捏合好,一個形狀很好的黏豆包就完成了。
大鍋里的水燒開後,把黏豆包一個個擺在籠屜上面,就可以上鍋蒸了,約莫有個十多分鐘就好了,再揭開一看,那黃澄澄的一個個圓豆包擠擠挨挨的,比原先大了一些,分都分不開。
蕭小小有一兩個月沒吃這東西了,饞的厲害,也不等涼了,就用兩個筷子進去夾出來一個,放在碟子裡沾滿了白糖之後,就整個放在嘴裡了。
差點兒沒被燙死,但味道還是不錯的,就是粘上牙膛子,真要有個假牙都能給粘掉的那種類型,而且還特別有嚼勁兒,需要咬很多下才能咽了。
白砂糖的顆粒在嘴裡快速化開,甜滋滋的配著軟糯糯的豆沙和黃米麵皮,口感就類似於那種白色糯米年糕,只不過又添了一絲絲的苦香味,沒有吃過的人可能不喜歡,但習慣之後就覺得非常好吃了。