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至於送去各家的月餅,也要細細費一番思量,做多了浪費,做少了不夠送人,也是個問題。
劉福家的這話一落下,其他管事媳婦都豎起耳朵聽二奶奶怎麼說。
出乎她們的意料,林溪表現的很淡定,一點沒被難住,「今年的中秋節家宴預備兩桌,每桌按著五十兩銀子的規格做,十道熱菜,八道涼菜,熱菜要六葷四素,涼菜要三素三葷。菜單擬好一下,再送來讓我過目。至於月餅,按著往年的舊例,去如意齋買上十包上等的月餅預備送人,府里再預備三種,祖母愛吃什麼哪種餡料想必你們比我清楚,其他兩種餡料撿眾人愛吃的都做上一百斤。有剩的就分與下人,多剩多分,少剩少分。」
林溪昨晚上的功課不是白做的,尤其是廚房每年的採買支出,她更是著重看了一遍,為的就是因為廚房是油水之地,免不了底下人貪墨東西。
劉福家的聽到林溪這一番吩咐,心頭不由暗驚,但她面上不露分毫,恭敬的應下便告退了。
劉福家的本就是她們這些管事媳婦的領頭,眼看她回的事被二奶奶安排得妥妥噹噹,底下媳婦們便有了畏服之心,開始老老實實回事。
林溪按著舊例,比著原來的規矩,一分都不肯錯。
那些管事媳婦只覺得仍像是沈大太太管家一樣,原來提起的心也都慢慢放下。
好容易管事媳婦們回完事,一個個都退下去以後,林溪方才端起手邊的茶盞喝了幾口潤了潤喉,便問李媽媽:「之前媽媽說除了王興家的,管事媳婦們都在。那王興家的又是誰?」
李媽媽親眼看著林溪三下五除二就把一堆事理完,比二太太當初剛管家時可要好得多,由來就對她多了幾分敬服之意,聽到這句問話,忙道:「王興家的是桂媽媽的兒媳。」
「桂媽媽?」林溪不由問道,「跟府里的桂姨可有什麼關係?」
桂姨上次跟著沈老太太等人去了白雲寺以後,又住到了那裡。雖然她人不在府里,可是林溪想著她在沈老太太那邊的地位,終究不願意跟她對上。若桂媽媽是她的人,那就不好辦了。
李媽媽道:「桂媽媽是老太太嫁過來以後提上來的貼身丫鬟,因她原來叫秋桂,所以嫁了人以後都喊她桂媽媽,和桂姨娘倒沒有什麼關係。」
「那桂媽媽現在在何處當差?」
李媽媽道:「桂媽媽已經榮養了。她除了是老太太的貼身丫鬟還是大老爺的奶娘,老太太賞了她賣身契後,她便在后街處買了個宅子。不過她雖不在府里,可是老太太一樣器重她,特地把她兒子安排在了採買處,把她兒媳安排在了庫房專管綾羅綢緞。」
八月初的太陽雖不及七月那般烈日當頭,可是正午的陽光照在身上,還是有些熱意。不過相比外面的炎熱,高大的庫房裡面卻涼爽得很。
王興家的手裡一邊揮著扇子,一邊喝著涼茶。
她手底下的孫婆子道:「我按您的吩咐去了遠香堂,說您身上不大舒服,二奶奶只說知道了。」
王興家的輕哼一聲,「這叫給她個下馬威,別以為老太太讓她管家,這府里就是她說了算。大太太又不是犯了什麼大錯,等過幾個月,這府里還是老太太和大太太說了算。」
孫婆子就笑著說是。
一旁的吳婆子卻道:「她怎麼說也是二奶奶,這麼做,會不會太過分了些?」
王興家的就呸了一聲,「你怕她,我可不怕。你別想著這府里只剩了二少爺一個少爺,就想撿高枝飛去,做你的春秋大美夢去!」
「我不是這個意思,就是覺得她怎麼說也是這府里的主子。」
「哼,若不是大少爺死的早,大奶奶成了寡婦,要不然她算什麼?」
「可是府里現在就只剩了二少爺這麼一個少爺,大房雖有了孫少爺,可是等到孫少爺長成至少也得十幾年功夫,老太太現在正是器重二房的時候,不然也不會叫二奶奶管家......」
「那又怎樣,別說大房還有大太太和大奶奶,就是二少爺那弱不禁風的樣子也不由得讓人打鼓,我看將來別說中舉人中進士,只怕活到二十都成問題。就算真讓他僥倖中了進士,到時他做了官派了外放,與你我更不相干了。與其你這時擔憂會不會得罪了二奶奶,還不如把心放在肚子裡,好好跟著我辦差事。」
王興家的這一番話落下,庫房外忽然傳來一道聲音,「我倒不知,原來沈府還有背地議論主子的規矩?」
所謂新官上任三把火,林溪原本就要殺雞儆猴,好震懾一下底下的那些管事媳婦,王興家的託病不肯去遠香堂報到,正好給她提供了機會,為此林溪特地帶了幾個粗使婆子過來。沒想到一過來,恰巧就聽到了王興家的這番話。
本來她是想小懲大誡的,可是想到剛才聽到的那番話,什麼活不過二十,竟敢這麼咒沈默,林溪的心裡頓時升起了一股怒火。
房內的三人聽到聲音,心頭都是一跳,等到出來以後看清來人是誰,三人的臉色都是一變。
王興家的一改方才的傲慢自大,訕訕笑道:「這麼熱的天,二奶奶怎麼親自來了?」
林溪站在庫房外的陰涼里,目光也帶了一絲涼意,「你們連二少爺也不放在眼裡,遑論我這個剛進門的二奶奶,說不得,我只好親自來了。」
王興家的就知道剛才所說的話讓二奶奶聽見了,她只得一咬牙,給了自己一巴掌,「叫你亂說話,叫你議論主子。」
劉福家的這話一落下,其他管事媳婦都豎起耳朵聽二奶奶怎麼說。
出乎她們的意料,林溪表現的很淡定,一點沒被難住,「今年的中秋節家宴預備兩桌,每桌按著五十兩銀子的規格做,十道熱菜,八道涼菜,熱菜要六葷四素,涼菜要三素三葷。菜單擬好一下,再送來讓我過目。至於月餅,按著往年的舊例,去如意齋買上十包上等的月餅預備送人,府里再預備三種,祖母愛吃什麼哪種餡料想必你們比我清楚,其他兩種餡料撿眾人愛吃的都做上一百斤。有剩的就分與下人,多剩多分,少剩少分。」
林溪昨晚上的功課不是白做的,尤其是廚房每年的採買支出,她更是著重看了一遍,為的就是因為廚房是油水之地,免不了底下人貪墨東西。
劉福家的聽到林溪這一番吩咐,心頭不由暗驚,但她面上不露分毫,恭敬的應下便告退了。
劉福家的本就是她們這些管事媳婦的領頭,眼看她回的事被二奶奶安排得妥妥噹噹,底下媳婦們便有了畏服之心,開始老老實實回事。
林溪按著舊例,比著原來的規矩,一分都不肯錯。
那些管事媳婦只覺得仍像是沈大太太管家一樣,原來提起的心也都慢慢放下。
好容易管事媳婦們回完事,一個個都退下去以後,林溪方才端起手邊的茶盞喝了幾口潤了潤喉,便問李媽媽:「之前媽媽說除了王興家的,管事媳婦們都在。那王興家的又是誰?」
李媽媽親眼看著林溪三下五除二就把一堆事理完,比二太太當初剛管家時可要好得多,由來就對她多了幾分敬服之意,聽到這句問話,忙道:「王興家的是桂媽媽的兒媳。」
「桂媽媽?」林溪不由問道,「跟府里的桂姨可有什麼關係?」
桂姨上次跟著沈老太太等人去了白雲寺以後,又住到了那裡。雖然她人不在府里,可是林溪想著她在沈老太太那邊的地位,終究不願意跟她對上。若桂媽媽是她的人,那就不好辦了。
李媽媽道:「桂媽媽是老太太嫁過來以後提上來的貼身丫鬟,因她原來叫秋桂,所以嫁了人以後都喊她桂媽媽,和桂姨娘倒沒有什麼關係。」
「那桂媽媽現在在何處當差?」
李媽媽道:「桂媽媽已經榮養了。她除了是老太太的貼身丫鬟還是大老爺的奶娘,老太太賞了她賣身契後,她便在后街處買了個宅子。不過她雖不在府里,可是老太太一樣器重她,特地把她兒子安排在了採買處,把她兒媳安排在了庫房專管綾羅綢緞。」
八月初的太陽雖不及七月那般烈日當頭,可是正午的陽光照在身上,還是有些熱意。不過相比外面的炎熱,高大的庫房裡面卻涼爽得很。
王興家的手裡一邊揮著扇子,一邊喝著涼茶。
她手底下的孫婆子道:「我按您的吩咐去了遠香堂,說您身上不大舒服,二奶奶只說知道了。」
王興家的輕哼一聲,「這叫給她個下馬威,別以為老太太讓她管家,這府里就是她說了算。大太太又不是犯了什麼大錯,等過幾個月,這府里還是老太太和大太太說了算。」
孫婆子就笑著說是。
一旁的吳婆子卻道:「她怎麼說也是二奶奶,這麼做,會不會太過分了些?」
王興家的就呸了一聲,「你怕她,我可不怕。你別想著這府里只剩了二少爺一個少爺,就想撿高枝飛去,做你的春秋大美夢去!」
「我不是這個意思,就是覺得她怎麼說也是這府里的主子。」
「哼,若不是大少爺死的早,大奶奶成了寡婦,要不然她算什麼?」
「可是府里現在就只剩了二少爺這麼一個少爺,大房雖有了孫少爺,可是等到孫少爺長成至少也得十幾年功夫,老太太現在正是器重二房的時候,不然也不會叫二奶奶管家......」
「那又怎樣,別說大房還有大太太和大奶奶,就是二少爺那弱不禁風的樣子也不由得讓人打鼓,我看將來別說中舉人中進士,只怕活到二十都成問題。就算真讓他僥倖中了進士,到時他做了官派了外放,與你我更不相干了。與其你這時擔憂會不會得罪了二奶奶,還不如把心放在肚子裡,好好跟著我辦差事。」
王興家的這一番話落下,庫房外忽然傳來一道聲音,「我倒不知,原來沈府還有背地議論主子的規矩?」
所謂新官上任三把火,林溪原本就要殺雞儆猴,好震懾一下底下的那些管事媳婦,王興家的託病不肯去遠香堂報到,正好給她提供了機會,為此林溪特地帶了幾個粗使婆子過來。沒想到一過來,恰巧就聽到了王興家的這番話。
本來她是想小懲大誡的,可是想到剛才聽到的那番話,什麼活不過二十,竟敢這麼咒沈默,林溪的心裡頓時升起了一股怒火。
房內的三人聽到聲音,心頭都是一跳,等到出來以後看清來人是誰,三人的臉色都是一變。
王興家的一改方才的傲慢自大,訕訕笑道:「這麼熱的天,二奶奶怎麼親自來了?」
林溪站在庫房外的陰涼里,目光也帶了一絲涼意,「你們連二少爺也不放在眼裡,遑論我這個剛進門的二奶奶,說不得,我只好親自來了。」
王興家的就知道剛才所說的話讓二奶奶聽見了,她只得一咬牙,給了自己一巴掌,「叫你亂說話,叫你議論主子。」