第355章 做蛋糕
「那羊呢?」喬梨眨巴著眼睛,詢問。
如果沒有牛奶或羊奶,就做不成奶油,只能用麵粉和雞蛋做個簡單的麵包,鬆軟口感的黃麵包。
「不知道,可以問問岳父。」楚晟之提議。
喬梨「嗯」了一聲,走出家門,去田裡找爹,爹爹下午總愛蹲在田頭,看看水稻和魚。
「爹!」
遠遠看去,一個瘦削身影坐在田壟邊,背影微彎,鬢間竟長出了花白的頭髮,望著那仿佛突然蒼老的人兒,喬梨鼻子一酸。
「哎,梨兒來了?」喬二橋扭過頭,黝黑的臉龐覆上笑容。
喬梨來到爹爹身旁,和他並排坐下來,水稻長得茁壯,青綠一片,有些甚至抽出了稻穗。
本來喬梨還擔心水稻會長蟲子,但誰知道爹他勤快又愛惜水稻,天天守在田頭捉害蟲,水稻長勢甚好!
看著這喜人的水稻,喬二橋過得從所未有的舒心,簡直做夢都要笑醒。
而且水稻吸收養分多,水分充足,比旱稻要好多了,別人家的旱稻矮小葉窄,而他們的水稻高大葉闊,一定大豐收。
「爹,你知道附近有沒有人養羊?我想要些羊奶。」
喬梨開門見山地說道,目光悠遠,水稻長得好,家裡也會過得踏實。
「羊羔子?隔壁村子有人養羊,但是那羊奶一陣膻味,沒人愛喝!」
羊奶被稱為「奶中之王」,營養物質豐富,平常人喝羊奶能補充營養,提高免疫力。
「我想要羊奶,爹能成不?」喬梨笑著問,眼神期待。
「成,我去找隔壁村的要一罐,你把陶罐給我捎上!」
喬二橋爽快地答應,站起身,跟喬梨回家。
解決了羊奶的問題,喬梨算是能做出奶油來,喜上眉頭,回家準備好雞蛋、白糖和麵粉。
申時,喬梨就收到了爹爹專程帶回來的一罐羊奶,純白色,天然新鮮的羊奶。
為了去膻味,順便殺菌,喬梨先放進鍋里熬煮,加入一點去膻味的藥材,燒開。
「楚晟之,你幫忙把雞蛋的蛋清打出來,放進碗裡,和蛋黃分開。」
楚晟之按照喬梨的吩咐,照做,打了六個雞蛋,大半碗蛋清液。
「蛋清液加羊奶、白砂糖攪拌,直至變成漿狀。」就是奶油。
喬梨那邊將雞蛋黃和麵粉攪拌,加入白糖和水,製作麵包,奶油則澆淋在上面,放進鍋里蒸熟。
沒有烘焙機,就只能使用古老的蒸煮方法,濃郁的蛋香味,糖的甜味,在空中發酵。
楚晟之和喬梨兩人合力製作的蛋糕,是送給兒子最特別的生辰禮物。
「娘,我回來了,好香~」
楚昊然背著書袋,剛回來就忍不住往廚房裡跑,看看心靈手巧的娘親做了什麼好吃的。
「兒子回來了?先放好書包,然後洗手。」
喬梨在廚房門口攔截了楚昊然,不准他進去,楚晟之則留在廚房裡準備驚喜。
「知道了,娘親!我餓了。」楚昊然乖乖地放好書袋,洗手,俊俏的小臉掛著梨渦,童音稚嫩動聽。
「餓了呀?可惜沒吃的,都被你那饞嘴的老爹吃光了。」喬梨故意道,一臉遺憾。
如果沒有牛奶或羊奶,就做不成奶油,只能用麵粉和雞蛋做個簡單的麵包,鬆軟口感的黃麵包。
「不知道,可以問問岳父。」楚晟之提議。
喬梨「嗯」了一聲,走出家門,去田裡找爹,爹爹下午總愛蹲在田頭,看看水稻和魚。
「爹!」
遠遠看去,一個瘦削身影坐在田壟邊,背影微彎,鬢間竟長出了花白的頭髮,望著那仿佛突然蒼老的人兒,喬梨鼻子一酸。
「哎,梨兒來了?」喬二橋扭過頭,黝黑的臉龐覆上笑容。
喬梨來到爹爹身旁,和他並排坐下來,水稻長得茁壯,青綠一片,有些甚至抽出了稻穗。
本來喬梨還擔心水稻會長蟲子,但誰知道爹他勤快又愛惜水稻,天天守在田頭捉害蟲,水稻長勢甚好!
看著這喜人的水稻,喬二橋過得從所未有的舒心,簡直做夢都要笑醒。
而且水稻吸收養分多,水分充足,比旱稻要好多了,別人家的旱稻矮小葉窄,而他們的水稻高大葉闊,一定大豐收。
「爹,你知道附近有沒有人養羊?我想要些羊奶。」
喬梨開門見山地說道,目光悠遠,水稻長得好,家裡也會過得踏實。
「羊羔子?隔壁村子有人養羊,但是那羊奶一陣膻味,沒人愛喝!」
羊奶被稱為「奶中之王」,營養物質豐富,平常人喝羊奶能補充營養,提高免疫力。
「我想要羊奶,爹能成不?」喬梨笑著問,眼神期待。
「成,我去找隔壁村的要一罐,你把陶罐給我捎上!」
喬二橋爽快地答應,站起身,跟喬梨回家。
解決了羊奶的問題,喬梨算是能做出奶油來,喜上眉頭,回家準備好雞蛋、白糖和麵粉。
申時,喬梨就收到了爹爹專程帶回來的一罐羊奶,純白色,天然新鮮的羊奶。
為了去膻味,順便殺菌,喬梨先放進鍋里熬煮,加入一點去膻味的藥材,燒開。
「楚晟之,你幫忙把雞蛋的蛋清打出來,放進碗裡,和蛋黃分開。」
楚晟之按照喬梨的吩咐,照做,打了六個雞蛋,大半碗蛋清液。
「蛋清液加羊奶、白砂糖攪拌,直至變成漿狀。」就是奶油。
喬梨那邊將雞蛋黃和麵粉攪拌,加入白糖和水,製作麵包,奶油則澆淋在上面,放進鍋里蒸熟。
沒有烘焙機,就只能使用古老的蒸煮方法,濃郁的蛋香味,糖的甜味,在空中發酵。
楚晟之和喬梨兩人合力製作的蛋糕,是送給兒子最特別的生辰禮物。
「娘,我回來了,好香~」
楚昊然背著書袋,剛回來就忍不住往廚房裡跑,看看心靈手巧的娘親做了什麼好吃的。
「兒子回來了?先放好書包,然後洗手。」
喬梨在廚房門口攔截了楚昊然,不准他進去,楚晟之則留在廚房裡準備驚喜。
「知道了,娘親!我餓了。」楚昊然乖乖地放好書袋,洗手,俊俏的小臉掛著梨渦,童音稚嫩動聽。
「餓了呀?可惜沒吃的,都被你那饞嘴的老爹吃光了。」喬梨故意道,一臉遺憾。