第363章 定好貨源
鐵鍋里盛著滿滿的黃豆漿，喬梨用小火熬，煮沸熬開後保溫，溫度升高的同時，豆漿上面便形成了一層豆皮。
「李嬸，你家有沒有竹子？要乾淨的！」
喬梨仔細看了看那層皺皺的豆皮，差不多能撈起，冒出的熱氣燙人，需要工具的幫助。
「有，破開的竹瓣，等我洗洗再給你拿來。」
李嬸轉身走了出去，手腳麻利，很快就將洗乾淨的竹瓣拿回來，給了喬梨。
最上面的那層豆皮，經過晾曬乾燥，就是腐竹，一鍋豆漿能撈好幾次豆皮，只是越來越薄而已。
喬梨利用竹子，輕輕挑起整張豆皮，小心翼翼地提起來，拿到外面掛著晾曬。
李嬸幫忙擦乾淨竹篙，用來掛腐竹，一臉驚奇，豆漿還能做出這樣的東西？不曉得好不好吃？！
「李嬸，放在太陽猛的地方曬，它幹了能保存很久，平時也能炒來吃，它名叫腐竹。」
喬梨看著淡黃色的豆皮，厚薄均勻，在太陽底下散發出柔黃的光芒，饞人的豆香味在空氣中瀰漫。
「真的啊？這個看著挺好，但是一鍋豆漿也做不了多少，還沒豆腐多。」
李嬸實話實說地開口，她做豆腐那麼多年，還是能看出豆皮較為浪費原料。
「所以這個賣的貴啊！」喬梨調皮地眨了眨眼，回應道。
李嬸琢磨了下，這種是新吃食，賣貴也不無道理，就擔心沒人願意買。
喬梨和李嬸回到廚房，繼續等待鍋里形成下一層豆皮，嫂子推著石磨，滿頭大汗，依舊馬不停蹄地幹活。
「李嬸，我需要腐竹，如果你家願意供應，買價不會叫低。」
喬梨說出了她今天過來的目的，製成的腐竹送到鴻運螺獅粉處，經過廚師油炸後，作為螺獅粉的輔料。
一碗螺獅粉，加入兩三塊炸腐竹後，提高兩文，利潤還有不少呢。
「你需要就直接拿回去吃，不用提錢！」
李嬸以為喬梨想吃腐竹，才想著到她家買，鄉里鄉親的，提錢就太見外了。
望著李嬸豪爽的表情，喬梨噗嗤一聲笑了出來，她要的遠遠不止這點呢，螺獅粉銷量提高之後，炸腐竹的需要量也不斷提高。
「不是我吃，是我在清平鎮和別人合作的一家店需要腐竹，你們做好就送過去，給你們結算貨錢。」
喬梨的話，讓李嬸和她兒媳都懵了，同時停下手裡的活兒，盯著喬梨看。
「店需要？那得多少啊？」李嬸掰著手指頭，一臉恍惚，這是個好生意啊！
她家的豆腐都要男人們挑著擔，走街串巷叫賣，累又辛苦，賺得少。
但是現在喬梨給她指了一條能賺錢又不愁沒人買的路子……
「每天起碼做兩鍋豆漿，也就十幾張豆皮。」喬梨字正腔圓地說道。
很快第二層豆皮又能撈了，喬梨手把手教李嬸做一遍，簡單易學。
「那成！我家做！」李嬸一錘定音，語氣堅決。
「那今天就先做兩鍋，過兩天曬乾後我帶你去店裡走一圈，以後都把腐竹送過去。」
喬梨相當於給了李嬸一支定心劑，李嬸幹活有動力，麻利地學會了做腐竹。
「李嬸，你家有沒有竹子？要乾淨的！」
喬梨仔細看了看那層皺皺的豆皮，差不多能撈起，冒出的熱氣燙人，需要工具的幫助。
「有，破開的竹瓣，等我洗洗再給你拿來。」
李嬸轉身走了出去，手腳麻利，很快就將洗乾淨的竹瓣拿回來，給了喬梨。
最上面的那層豆皮，經過晾曬乾燥，就是腐竹，一鍋豆漿能撈好幾次豆皮，只是越來越薄而已。
喬梨利用竹子，輕輕挑起整張豆皮，小心翼翼地提起來，拿到外面掛著晾曬。
李嬸幫忙擦乾淨竹篙，用來掛腐竹，一臉驚奇，豆漿還能做出這樣的東西？不曉得好不好吃？！
「李嬸，放在太陽猛的地方曬，它幹了能保存很久，平時也能炒來吃，它名叫腐竹。」
喬梨看著淡黃色的豆皮，厚薄均勻，在太陽底下散發出柔黃的光芒，饞人的豆香味在空氣中瀰漫。
「真的啊？這個看著挺好，但是一鍋豆漿也做不了多少，還沒豆腐多。」
李嬸實話實說地開口，她做豆腐那麼多年，還是能看出豆皮較為浪費原料。
「所以這個賣的貴啊！」喬梨調皮地眨了眨眼，回應道。
李嬸琢磨了下，這種是新吃食，賣貴也不無道理，就擔心沒人願意買。
喬梨和李嬸回到廚房，繼續等待鍋里形成下一層豆皮，嫂子推著石磨，滿頭大汗，依舊馬不停蹄地幹活。
「李嬸，我需要腐竹，如果你家願意供應，買價不會叫低。」
喬梨說出了她今天過來的目的，製成的腐竹送到鴻運螺獅粉處，經過廚師油炸後，作為螺獅粉的輔料。
一碗螺獅粉，加入兩三塊炸腐竹後，提高兩文，利潤還有不少呢。
「你需要就直接拿回去吃，不用提錢！」
李嬸以為喬梨想吃腐竹，才想著到她家買，鄉里鄉親的，提錢就太見外了。
望著李嬸豪爽的表情，喬梨噗嗤一聲笑了出來，她要的遠遠不止這點呢，螺獅粉銷量提高之後，炸腐竹的需要量也不斷提高。
「不是我吃，是我在清平鎮和別人合作的一家店需要腐竹，你們做好就送過去，給你們結算貨錢。」
喬梨的話，讓李嬸和她兒媳都懵了，同時停下手裡的活兒，盯著喬梨看。
「店需要？那得多少啊？」李嬸掰著手指頭，一臉恍惚，這是個好生意啊！
她家的豆腐都要男人們挑著擔，走街串巷叫賣，累又辛苦，賺得少。
但是現在喬梨給她指了一條能賺錢又不愁沒人買的路子……
「每天起碼做兩鍋豆漿，也就十幾張豆皮。」喬梨字正腔圓地說道。
很快第二層豆皮又能撈了，喬梨手把手教李嬸做一遍，簡單易學。
「那成！我家做！」李嬸一錘定音，語氣堅決。
「那今天就先做兩鍋，過兩天曬乾後我帶你去店裡走一圈，以後都把腐竹送過去。」
喬梨相當於給了李嬸一支定心劑，李嬸幹活有動力，麻利地學會了做腐竹。