第123頁
光吃魚似乎有些單調,葉沉往旁邊樹林掃了一眼,不知道這個時節樹林裡還會剩下什麼。
葉沉讓小白看守營地,自己去樹林裡看看。
小白卻跑到不遠處撒了一泡尿,然後過來仰著臉眼巴巴地望著葉沉。
懂了,這就是圈了地盤了,那就一起吧。
大狐狸撒著歡往前沖,前面忽然飛起幾隻雪白的鳥,又咕咕咕的落下來。
雪雞!
有小白在,雪雞無處可逃。不過大狐狸也似乎明白葉沉醉翁之意不在酒,只是耐心地震懾著那些雪雞不讓它們逃到樹林深處。
葉沉砍下一棵枯竹,劈開,做出兩張簡易的小弓。另外削尖木棍當箭,教葉昭葉才瞄準射雪雞。
小時候,舅舅也這麼教過他。
但沒有經驗的人成功率很低……
話剛說完,一隻雪雞就從樹上掉了下來。
葉沉根本不在意樹下的雪被染紅了,他一口氣跑過去撿起雪雞一看,整隻雞被射了個對穿。
好吧,他家老大天生力大無窮,普通的樹棍也能當箭用!
葉才也憋足了勁瞄準放箭,終究是沒葉昭那力氣,箭落到雪上,還把雪雞嚇跑了。但兩側的樹立即搖晃起來,前面雪地里不知怎麼回事長出一顆綠色的藤蔓,纏住雞腳,樹上的雪紛紛搖落,活生生把雪雞給埋了。
好傢夥,他家老二也不錯!
狩獵對於葉昭葉才來說雖然簡單,但畢竟是第一次玩,兩個人拿著小弓和箭簡直玩瘋了。
葉沉在一棵倒下的乾枯椴木上發現了不少野生乾花菇,一個個都揪下來。往前走,又在榛樹林裡發現了榛蘑和木耳。
前面有堆雪很奇怪,高高隆起的樣子,葉沉走過去拂開上面的雪,下面竟然是一叢雪地紫。這種菜雪下的越大越好吃,吃起來脆脆嫩嫩的。葉沉摘了一大把。
回到營地,葉沉先燒了一大鍋開水,把雞褪毛後拿到湖邊清洗乾淨,回來剁成大塊。菜板他也裝在竹筐里讓小白一起帶過來了。
鍋很有先見之明的帶了好幾口,反正小白的肚子就等於一個巨型倉庫,不用白不用。
獵到的十多隻雞,全處理了。
大鍋燒熱,加油,蔥姜蒜爆香,雞塊倒進去翻炒,看顏色變了加水沒過雞塊,放上泡好的干蘑菇,就蓋上鍋蓋慢燉了。
另外找來石頭支灶,同樣一口大鍋放上去,火升起來。
葉沉先處理的是魚皮。先在黑魚脊背上開個口子,雙手拽著一撕,整張魚皮就下來了。要不是他現在力氣大,收拾這麼一條巨魚還真有難度。
這魚皮有些人不吃,其實做好了很爽口。
魚皮切條,水開放鍋里焯四十秒,撈出後直接浸冰水裡。現在冰天雪地,湖水就是冰水。
葉沉也帶了一些蔬菜過來,等魚皮涼透之後加入沙姜、米醋、洋蔥絲、芫荽拌勻。
看兩個小鬼頭都想下手抓,葉沉就知道做的很成功。
這只是開胃菜,葉沉沒先做酸湯魚,他先切了一半魚肉,剁碎後就交給兄弟倆捶打了。別看他倆年齡小,捶出的魚蓉比他弄的還好。
這時候葉沉才開始做酸湯魚,酸湯魚和酸菜魚是不一樣的,後者以酸菜打底,前者卻是特製的酸湯。酸湯有很多種,葉沉獨愛的是紅酸,就是把新鮮西紅柿、仔姜、大蒜、紅辣椒、鹽、糯米粉和白酒放到罈子里密封發酵。當然,單獨吃這個要非人的勇氣,不過用來做酸湯魚那味道是極好的。還可以涮火鍋。不過葉沉考慮到還有一大鍋小雞燉蘑菇就沒準備很多的菜,只把那把雪裡紫在出鍋的時候放了進去。
兄弟倆捶完魚蓉無事,葉沉就不叫他們幫忙,倆人就在旁邊用雪砌了大飯桌,還弄了四個椅子。
他們弄好,葉沉也收工了。
巨大一盆小雞燉蘑菇,巨大一盆酸湯魚,巨大一盆魚丸湯,巨大一盆(現在只剩個底兒)的涼拌魚皮。
盆子是葉沉專意訂製的,只要沒人,家裡用的就是這種大盆子,方便。
小白也「坐」下了,其實是蹲,從葉沉發現它可以「隔空吃飯」,就是不用爪子、也不用伸嘴,菜就能自動飛到它嘴裡後它就獲得了同桌吃飯的權利。
要不說葉沉做一次飯就得做巨多,否則根本不夠吃。
就這樣,一家人坐在一起,天地為屋,冰雪為桌,開始了他們豐盛的一餐。
天氣很冷,但吃到最後,大家都解開了衣服,葉昭帶著葉才愜意地躺在雪地里。
葉沉看著他們玩的開心,心裡卻在想這裡不適合露營,晚上溫度會很低,最好還是回家。想玩的話明天還可以來。
葉沉把東西收拾好後示意小白送他們回家,沒想到小白衝著天都峰一路狂飆。
「小白,停下!」葉沉叫。
小白「嗷嗷」的,葉沉聽不懂。
葉昭:「它說帶我們去睡覺的地方。」
小白都那麼說了,葉沉只好選擇相信,但仍十分不放心,他緊揪著狐毛,盯著前方,準備一發現什麼不對勁的,就立即帶著兩個孩子跳車。
小白跑的飛快,積雪覆蓋下沒法看到路面,但它每一次起跳,落地必是實處,就好像它對這些地勢瞭若指掌。
很快,他們把天都峰拋在了後面。
葉沉以為天都峰就是山的深處了,原來只是開始。天都峰往西是一座座更高更大的山,小白有時候在山腳下跑過,有時候踏著半山的岩石。開始葉沉還記得方向,但後來他也說不清是在哪了。只能任由小白騰雲駕霧似的馱著他們。
葉沉讓小白看守營地,自己去樹林裡看看。
小白卻跑到不遠處撒了一泡尿,然後過來仰著臉眼巴巴地望著葉沉。
懂了,這就是圈了地盤了,那就一起吧。
大狐狸撒著歡往前沖,前面忽然飛起幾隻雪白的鳥,又咕咕咕的落下來。
雪雞!
有小白在,雪雞無處可逃。不過大狐狸也似乎明白葉沉醉翁之意不在酒,只是耐心地震懾著那些雪雞不讓它們逃到樹林深處。
葉沉砍下一棵枯竹,劈開,做出兩張簡易的小弓。另外削尖木棍當箭,教葉昭葉才瞄準射雪雞。
小時候,舅舅也這麼教過他。
但沒有經驗的人成功率很低……
話剛說完,一隻雪雞就從樹上掉了下來。
葉沉根本不在意樹下的雪被染紅了,他一口氣跑過去撿起雪雞一看,整隻雞被射了個對穿。
好吧,他家老大天生力大無窮,普通的樹棍也能當箭用!
葉才也憋足了勁瞄準放箭,終究是沒葉昭那力氣,箭落到雪上,還把雪雞嚇跑了。但兩側的樹立即搖晃起來,前面雪地里不知怎麼回事長出一顆綠色的藤蔓,纏住雞腳,樹上的雪紛紛搖落,活生生把雪雞給埋了。
好傢夥,他家老二也不錯!
狩獵對於葉昭葉才來說雖然簡單,但畢竟是第一次玩,兩個人拿著小弓和箭簡直玩瘋了。
葉沉在一棵倒下的乾枯椴木上發現了不少野生乾花菇,一個個都揪下來。往前走,又在榛樹林裡發現了榛蘑和木耳。
前面有堆雪很奇怪,高高隆起的樣子,葉沉走過去拂開上面的雪,下面竟然是一叢雪地紫。這種菜雪下的越大越好吃,吃起來脆脆嫩嫩的。葉沉摘了一大把。
回到營地,葉沉先燒了一大鍋開水,把雞褪毛後拿到湖邊清洗乾淨,回來剁成大塊。菜板他也裝在竹筐里讓小白一起帶過來了。
鍋很有先見之明的帶了好幾口,反正小白的肚子就等於一個巨型倉庫,不用白不用。
獵到的十多隻雞,全處理了。
大鍋燒熱,加油,蔥姜蒜爆香,雞塊倒進去翻炒,看顏色變了加水沒過雞塊,放上泡好的干蘑菇,就蓋上鍋蓋慢燉了。
另外找來石頭支灶,同樣一口大鍋放上去,火升起來。
葉沉先處理的是魚皮。先在黑魚脊背上開個口子,雙手拽著一撕,整張魚皮就下來了。要不是他現在力氣大,收拾這麼一條巨魚還真有難度。
這魚皮有些人不吃,其實做好了很爽口。
魚皮切條,水開放鍋里焯四十秒,撈出後直接浸冰水裡。現在冰天雪地,湖水就是冰水。
葉沉也帶了一些蔬菜過來,等魚皮涼透之後加入沙姜、米醋、洋蔥絲、芫荽拌勻。
看兩個小鬼頭都想下手抓,葉沉就知道做的很成功。
這只是開胃菜,葉沉沒先做酸湯魚,他先切了一半魚肉,剁碎後就交給兄弟倆捶打了。別看他倆年齡小,捶出的魚蓉比他弄的還好。
這時候葉沉才開始做酸湯魚,酸湯魚和酸菜魚是不一樣的,後者以酸菜打底,前者卻是特製的酸湯。酸湯有很多種,葉沉獨愛的是紅酸,就是把新鮮西紅柿、仔姜、大蒜、紅辣椒、鹽、糯米粉和白酒放到罈子里密封發酵。當然,單獨吃這個要非人的勇氣,不過用來做酸湯魚那味道是極好的。還可以涮火鍋。不過葉沉考慮到還有一大鍋小雞燉蘑菇就沒準備很多的菜,只把那把雪裡紫在出鍋的時候放了進去。
兄弟倆捶完魚蓉無事,葉沉就不叫他們幫忙,倆人就在旁邊用雪砌了大飯桌,還弄了四個椅子。
他們弄好,葉沉也收工了。
巨大一盆小雞燉蘑菇,巨大一盆酸湯魚,巨大一盆魚丸湯,巨大一盆(現在只剩個底兒)的涼拌魚皮。
盆子是葉沉專意訂製的,只要沒人,家裡用的就是這種大盆子,方便。
小白也「坐」下了,其實是蹲,從葉沉發現它可以「隔空吃飯」,就是不用爪子、也不用伸嘴,菜就能自動飛到它嘴裡後它就獲得了同桌吃飯的權利。
要不說葉沉做一次飯就得做巨多,否則根本不夠吃。
就這樣,一家人坐在一起,天地為屋,冰雪為桌,開始了他們豐盛的一餐。
天氣很冷,但吃到最後,大家都解開了衣服,葉昭帶著葉才愜意地躺在雪地里。
葉沉看著他們玩的開心,心裡卻在想這裡不適合露營,晚上溫度會很低,最好還是回家。想玩的話明天還可以來。
葉沉把東西收拾好後示意小白送他們回家,沒想到小白衝著天都峰一路狂飆。
「小白,停下!」葉沉叫。
小白「嗷嗷」的,葉沉聽不懂。
葉昭:「它說帶我們去睡覺的地方。」
小白都那麼說了,葉沉只好選擇相信,但仍十分不放心,他緊揪著狐毛,盯著前方,準備一發現什麼不對勁的,就立即帶著兩個孩子跳車。
小白跑的飛快,積雪覆蓋下沒法看到路面,但它每一次起跳,落地必是實處,就好像它對這些地勢瞭若指掌。
很快,他們把天都峰拋在了後面。
葉沉以為天都峰就是山的深處了,原來只是開始。天都峰往西是一座座更高更大的山,小白有時候在山腳下跑過,有時候踏著半山的岩石。開始葉沉還記得方向,但後來他也說不清是在哪了。只能任由小白騰雲駕霧似的馱著他們。