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孟初晞彎腰直接把長在淺水邊的根莖直接拔了出來,露出淤泥裏白嫩的一截,這時周清梧反應過來了,指著它:吃這個地方嗎?
孟初晞點了點頭:「這個叫蒲菜,古人很早就記載過它可以吃,《詩經》中就唱到「其籟伊何,惟筍及蒲」,只是有些地方不大盛行吃它,其實它是一個相當好的菜品,各種做法都很好吃。」
詩經周清梧也讀過,但是當時年幼不求甚解,也沒想過蒲菜就是水蠟燭。她有些許懊惱:書沒讀好。
孟初晞摸了摸她的頭:「不怪你,你那時還小,又遇到這麼多事能記得那些東西已經很難得了,現下還有時間,可以多看看鐘叔那裡的書。」
周清梧點了點頭,動手幫著一起拔。將上面一截都砍掉只留下嫩白的一截。
因為要帶回去,所以孟初晞直接當場就把外面一層剝掉只留下裡面鮮嫩的芯,再拿蒲菜葉子一捆就放進背簍,整理好她們便打算回去了。
孟初晞臨走時還特意去看了她的辣椒,沒有人動它,而且長得特別好,一看就是被打理得很好。這已經開花了,還掛了幾個小辣椒,孟初晞喜不自禁看了又看,轉頭看著周清梧笑道:「長得很好。」
周清梧狀似無奈地嘆了口氣,比劃:你寶貝它,我自然要上心。
以前的周清梧軟乎乎的,動不動就害羞,現在明顯開朗了許多。還會和自己開玩笑了,這是她喜聞樂見的。
不過看她這可愛的樣子孟初晞看了看周圍在她臉頰親了一下,笑道:「謝謝清梧。」
周清梧哪裡想到光天化日之下孟初晞會親自己,慌張看了下周圍,臉紅得快要滴血了,嗔了一眼孟初晞扭頭就走,孟初晞帶著嗚嗚笑著追上去。
兩個人悠然來又悠然離開,看見的人止不住感嘆,「如今她們兩個可真是羨煞旁人,只可惜兩個人年紀都不小了還沒成親,不好真是美滿了。」
「有得必有失,不過我想等她們日子好過了,總有人不在意那些傳聞娶了周清梧的。畢竟長得真不錯,以前沒覺得那丫頭漂亮,現在被孟初晞養著,日子好了後可是俊俏了,再說做事又麻利,娶回家可不是美事。」
旁人聽得點頭,是這個理。
周清梧可不知道有人替她們操閒心,從村子裡回後,孟初晞特意去買了只雞。中午是來不及吃了,兩人把竹蓀清洗乾淨晾乾後,周清梧去殺雞,孟初晞則是去做飯。
剛好家裡沒什麼菜了,孟初晞看著帶回來的食材,蒲菜有很多,終於就做一個清炒苕尖,再做個蒲菜雞蛋,有葷有素營養均衡,至於竹蓀芙蓉湯留到晚上喝最好不過。
蒲菜切成薄片後和雞蛋攪拌均勻,攤下去後煎的金黃後捲起來,用鍋鏟切成一段段裝盤,好看又好吃。
至於苕尖,這個季節非常嫩,放入蒜末炒香後倒進熱油中,清炒後油亮軟滑,香味撲鼻。兩個菜都很簡單,因此等周清梧把雞清理乾淨後,飯菜已經熟了。
至從家裡條件好了,她們吃的米飯就不再是豆飯了,還是有粗糧摻雜但是已經可以放部分大米了,偶爾還會吃一頓白米飯。
洗完手桌上飯菜都擺好了,孟初晞把筷子遞給她,順手給她夾了塊蛋卷。
「我用蒲菜一起煎的你吃吃看,這苕尖味道也很好,你應該會喜歡的。」
周清梧夾起來咬了一口,蛋餅里的蒲菜並沒有被雞蛋遮掩,入口清香滑嫩,這蒲菜芯特別嫩,雞蛋的軟凸顯了蒲菜的脆爽,吃起來鮮嫩清爽,是真的好吃。
周清梧睜大了眼睛,又咬了一口。周清梧吃東西時很秀氣,但是只要稍微吃多了些腮幫子就會鼓起來,格外可愛。
孟初晞低笑起來,又替她夾了一塊,再把苕尖放進她碗裡:「再試試這個。」
苕尖很嫩沒有老筋,清炒過後變得柔軟,顏色碧綠誘人,湯汁也是碧綠色的,把飯染成了淡綠色。夾起來一口咬下去有些像冬寒菜,滑嫩爽口,蒜的香味誘人咀嚼後苕尖淡淡的清香又在口中縈繞,比她平日裡吃的青菜口感要好許多。
她一臉可惜,搖頭比劃:我錯過了好多吃的。
孟初晞溫笑道:「可不是錯過許多吃的,不過日後有了我,還可以嘗試許多新鮮的呢。」
周清梧連連點頭,頗為認真傳達自己的意思:吃的是次要,重要是有你。
孟初晞心頭微動,看著周清梧道:「清梧這是學會說情話了?」
周清梧顯然一怔,隨後回過味來紅著臉不敢看孟初晞,半晌才彆扭比劃:是真心話不是……情話。
似乎比劃出這兩個字都羞怯,她含糊比了下埋頭吃飯。
一份簡單的蒲菜煎蛋,一份清炒苕尖兩人吃的卻是有滋有味。孟初晞想到那天佟碩說的事,她還沒來得及和周清梧說呢,想了想還是忍下來,給她個驚喜。等這個月結束,月錢會和那筆賞錢一起給她,到時候她們的儲錢箱子又要換個大些的了。
吃過飯孟初晞檢查了下釀酒的罈子,壇口已經封好了,附耳過去還能聽到裡面發出噼里啪啦的響聲,很細微說明發酵已經開始了。把罈子搬到溫度適宜的地方,現在天氣雖然轉熱了,但是實際溫度還是不夠,孟初晞用稻草把罈子圍住讓它暖一些,拍了拍手道:「希望能成功,不然可浪費了好多糖了。」
周清梧正在收拾東西聞言笑了起來,沖她擺了擺手,示意無妨。
孟初晞點了點頭:「這個叫蒲菜,古人很早就記載過它可以吃,《詩經》中就唱到「其籟伊何,惟筍及蒲」,只是有些地方不大盛行吃它,其實它是一個相當好的菜品,各種做法都很好吃。」
詩經周清梧也讀過,但是當時年幼不求甚解,也沒想過蒲菜就是水蠟燭。她有些許懊惱:書沒讀好。
孟初晞摸了摸她的頭:「不怪你,你那時還小,又遇到這麼多事能記得那些東西已經很難得了,現下還有時間,可以多看看鐘叔那裡的書。」
周清梧點了點頭,動手幫著一起拔。將上面一截都砍掉只留下嫩白的一截。
因為要帶回去,所以孟初晞直接當場就把外面一層剝掉只留下裡面鮮嫩的芯,再拿蒲菜葉子一捆就放進背簍,整理好她們便打算回去了。
孟初晞臨走時還特意去看了她的辣椒,沒有人動它,而且長得特別好,一看就是被打理得很好。這已經開花了,還掛了幾個小辣椒,孟初晞喜不自禁看了又看,轉頭看著周清梧笑道:「長得很好。」
周清梧狀似無奈地嘆了口氣,比劃:你寶貝它,我自然要上心。
以前的周清梧軟乎乎的,動不動就害羞,現在明顯開朗了許多。還會和自己開玩笑了,這是她喜聞樂見的。
不過看她這可愛的樣子孟初晞看了看周圍在她臉頰親了一下,笑道:「謝謝清梧。」
周清梧哪裡想到光天化日之下孟初晞會親自己,慌張看了下周圍,臉紅得快要滴血了,嗔了一眼孟初晞扭頭就走,孟初晞帶著嗚嗚笑著追上去。
兩個人悠然來又悠然離開,看見的人止不住感嘆,「如今她們兩個可真是羨煞旁人,只可惜兩個人年紀都不小了還沒成親,不好真是美滿了。」
「有得必有失,不過我想等她們日子好過了,總有人不在意那些傳聞娶了周清梧的。畢竟長得真不錯,以前沒覺得那丫頭漂亮,現在被孟初晞養著,日子好了後可是俊俏了,再說做事又麻利,娶回家可不是美事。」
旁人聽得點頭,是這個理。
周清梧可不知道有人替她們操閒心,從村子裡回後,孟初晞特意去買了只雞。中午是來不及吃了,兩人把竹蓀清洗乾淨晾乾後,周清梧去殺雞,孟初晞則是去做飯。
剛好家裡沒什麼菜了,孟初晞看著帶回來的食材,蒲菜有很多,終於就做一個清炒苕尖,再做個蒲菜雞蛋,有葷有素營養均衡,至於竹蓀芙蓉湯留到晚上喝最好不過。
蒲菜切成薄片後和雞蛋攪拌均勻,攤下去後煎的金黃後捲起來,用鍋鏟切成一段段裝盤,好看又好吃。
至於苕尖,這個季節非常嫩,放入蒜末炒香後倒進熱油中,清炒後油亮軟滑,香味撲鼻。兩個菜都很簡單,因此等周清梧把雞清理乾淨後,飯菜已經熟了。
至從家裡條件好了,她們吃的米飯就不再是豆飯了,還是有粗糧摻雜但是已經可以放部分大米了,偶爾還會吃一頓白米飯。
洗完手桌上飯菜都擺好了,孟初晞把筷子遞給她,順手給她夾了塊蛋卷。
「我用蒲菜一起煎的你吃吃看,這苕尖味道也很好,你應該會喜歡的。」
周清梧夾起來咬了一口,蛋餅里的蒲菜並沒有被雞蛋遮掩,入口清香滑嫩,這蒲菜芯特別嫩,雞蛋的軟凸顯了蒲菜的脆爽,吃起來鮮嫩清爽,是真的好吃。
周清梧睜大了眼睛,又咬了一口。周清梧吃東西時很秀氣,但是只要稍微吃多了些腮幫子就會鼓起來,格外可愛。
孟初晞低笑起來,又替她夾了一塊,再把苕尖放進她碗裡:「再試試這個。」
苕尖很嫩沒有老筋,清炒過後變得柔軟,顏色碧綠誘人,湯汁也是碧綠色的,把飯染成了淡綠色。夾起來一口咬下去有些像冬寒菜,滑嫩爽口,蒜的香味誘人咀嚼後苕尖淡淡的清香又在口中縈繞,比她平日裡吃的青菜口感要好許多。
她一臉可惜,搖頭比劃:我錯過了好多吃的。
孟初晞溫笑道:「可不是錯過許多吃的,不過日後有了我,還可以嘗試許多新鮮的呢。」
周清梧連連點頭,頗為認真傳達自己的意思:吃的是次要,重要是有你。
孟初晞心頭微動,看著周清梧道:「清梧這是學會說情話了?」
周清梧顯然一怔,隨後回過味來紅著臉不敢看孟初晞,半晌才彆扭比劃:是真心話不是……情話。
似乎比劃出這兩個字都羞怯,她含糊比了下埋頭吃飯。
一份簡單的蒲菜煎蛋,一份清炒苕尖兩人吃的卻是有滋有味。孟初晞想到那天佟碩說的事,她還沒來得及和周清梧說呢,想了想還是忍下來,給她個驚喜。等這個月結束,月錢會和那筆賞錢一起給她,到時候她們的儲錢箱子又要換個大些的了。
吃過飯孟初晞檢查了下釀酒的罈子,壇口已經封好了,附耳過去還能聽到裡面發出噼里啪啦的響聲,很細微說明發酵已經開始了。把罈子搬到溫度適宜的地方,現在天氣雖然轉熱了,但是實際溫度還是不夠,孟初晞用稻草把罈子圍住讓它暖一些,拍了拍手道:「希望能成功,不然可浪費了好多糖了。」
周清梧正在收拾東西聞言笑了起來,沖她擺了擺手,示意無妨。