第381章 登門挑戰各大名廚
自家仔拿到了廟街餐飲話事人，還成功將金炒勺從姚師傅手中拿了回來，父母兩人立刻就圍著那把除了握把是鍍了層黃金，並且在正反刻著「廟街」、「廚神」四個字，其他方面就跟普通炒勺沒區別的金炒勺，翻來覆去的觀摩，仿佛能從中看出什麼廚林秘籍一樣。
「看了兩個小時了，看夠沒有啊，上邊是不是有藏寶圖啊？」張晉無語地看了看時間，提醒這兩個便宜父母，「到鍾開工啦，怎麼，今天打算休息一天嗎？」
提到開工，父母的注意力頓時從金炒勺上轉移了過來。
「收什麼工，當然是繼續開工啊，難道不賺錢啊！」張父道。
「就是，要是收工的話，怎麼跟街坊和客人們炫耀我兒子拿到了話事人身份和金炒勺！好不容易等到你有出息了，自然不能浪費這次機會。」張母道。
「……」張晉無語。
他發現女人結婚前炫耀自己，結婚後炫耀丈夫，有孩子後炫耀孩子，一套套的基本沒差，自己現實里的老媽就是這樣。
金炒勺被放回盒子裡，然後放到了神龕的架子上，換了一炷新香，再拜了拜後，父母這才心滿意足的去進行開工前的準備。
張晉看著神龕上的金炒勺長盒，嘴角微微一撇，真是佛主心中留，利字放上頭啊！
當天晚上，電視台新聞欄目除了播出了唐朝集團董事長食神史蒂芬周在分店開業現場被手下當場打假，並且被警方傳喚審訊的事情。
還播了一條盛隆酒樓名廚姚師傅與年輕廚師比拼廚藝打平手的消息，也特地播放了對姚師傅的電話採訪錄音。
「……這個年輕廚師其實也算師出同門，他是在廟街成長起來的，做菜完全不輸專業培訓的廚師，港島其他名廚小心了，他很可能會登門挑戰你們，希望你們能贏下廚藝比試。」
光是電視新聞還不夠，第二天幾分銷量不差的報紙都刊登了這則名廚姚師傅被同門新人廚師在廚藝挑戰上逼平的新聞，同時還刊登了一張雙方的合影，張晉的模樣第一次正式出現在大多數港島市民的眼前。
「喂，火雞姐，晉仔上報紙了！」
「什麼！？真的嗎，拿來我看看？」火雞姐放下了手中的活，從肥雪手中接過報紙。
報紙社會新聞版面刊登了兩條新聞，第一條大篇幅介紹了昨天食神史蒂芬周出事的詳細情況，第二條則是簡單介紹了名廚姚師傅和年輕廚師的對決平手，並附帶了一張照片。
「喂，火雞姐，上邊說晉仔可能會挑戰其他名廚，是不是真的啊？」肥雪問道。
「嗯。」火雞姐漫不經心地應了一聲。
「嗯？這是什麼意思？是，還是不是啊？」肥雪有些摸不著頭腦。
「肯定是假的啦！這還用問嗎？」
「假的？你問過晉仔了？」
「食神怎麼可能做這些事情，一定是有人搞他！如果讓我知道是哪個混蛋陷害他，我一定用我的雙刀斬死這個撲街！」火雞姐義憤填膺地大聲道。
肥雪這才恍然大悟，原來她就沒聽自己說什麼，光顧著看偶像食神的消息去了。
這時，張晉正好路過，正打算趁著新聞的熱度去找港島名廚挑戰升級自己的特技廚師系統等級，卻聽到身旁有人叫自己，停下腳步扭頭一看，原來是肥雪和火雞姐。
他走過去打招呼道：「肥雪、火雞姐，這麼巧啊，在這裡忙什麼？」
肥雪抖了抖自己的肚腩說道：「也沒忙什麼，就是看看報紙聊聊天咯。喂，晉仔，你真的去跟姚師傅挑戰廚藝，而且還打平手了？」
張晉笑道：「不然呢，你以為金炒勺是怎麼拿回來的？姚師傅不可能無緣無故讓新聞報導這種假新聞吧！」
這是他和姚師傅的約定，雙方都不會公開這其中的秘密。
「那你厲害了，姚師傅都能打平手，將來食神非你莫屬啊！」肥雪誇張地讚嘆道。
「丟他老母！」火雞姐突然大怒地將報紙拍在面前的砧板上，然後拿起旁邊的菜刀一刀砍在報紙上，「讓我見到這冚家鏟，我一定一刀斬了他的豬頭！」
張晉和肥雪探頭看去，只見那把菜刀不偏不倚正好砍在報紙的照片上唐牛的脖子處！
就像開業慶典現場，唐牛打飛史蒂芬周手裡的切刀，切刀正好砍斷了人像牌的脖子一樣。
「一刀兩斷，十分殘忍！」肥雪搖頭感嘆，對張晉說道，「食神出事了，這下火雞姐要傷心好久，也不知道食神的結果會怎麼樣。」
張晉隨口道：「說不定食神會流落到廟街，到時候火雞姐就能跟偶像親密接觸了。」
「你說什麼！？」火雞姐突然大聲道，把兩人嚇了一跳。
「幹嘛這麼激動啊，我的脂肪差點都被你嚇跑了。」肥雪驚得摸了摸肚腩。
「嚇跑了就正好拿去榨油！」火雞姐不跟他客氣，又扭頭看向張晉，「你把剛才的話再說一遍！」
張晉愣了一下：「我說說不定食神會流落……」
火雞姐大聲糾正道：「不對，是後邊那句。」
「後邊那句？」
「你說到時候我就能跟偶像親密接觸了，是不是真的呀？」火雞姐一邊說一邊用手捂臉，一副嬌羞的模樣。
「這個……」張晉無語地抽了抽嘴角，渾身的雞皮疙瘩都起來了，現在這副破相齙牙妹模樣的火雞姐嬌羞起來，真是驚天地泣鬼神，佛主玉帝都擋不住啊！
「這個當然是假的啦！食神就算被落魄了，也是有錢人，怎麼可能淪落到廟街呢！」肥雪大大咧咧地說道，「火雞姐，你要是信晉仔的話，還不如去找喜姑算一卦，她在這方面可比晉仔專業多了，報我名字，讓喜姑給你打九八折。」
「丟！」火雞姐美夢破滅，瞬間變臉，「你這個死豬頭，做場美夢都被你煞風景的叫醒，下次我的雜碎面要是缺豬皮，一定第一個拿你開刀！」
「沒問題啊，不過我這一身豬皮又臭又硬，怕趕跑你的客人啊！」肥雪笑嘻嘻道。
「你們聊著，我有事先走了。」張晉說道。
「喂，去哪啊？」
「去登門挑戰港島各大名廚。」
「什麼！？」肥雪和火雞姐聞言都是一驚，「你還真打算去挑戰那些名廚啊？」
「是啊，趁著報紙登了這個消息，風頭正盛，想必那些名廚們也不好拒絕。」張晉說道。
「那倒是，現在他們敢拒絕，對他們的聲譽影響很大。」肥雪深以為然地點點頭。
火雞姐忽然說道：「喂，晉仔，我跟你一起去，當你的助手，免得你一個人登門被那些名廚欺負了！」
「那火雞姐都去了，我怎麼能不去？算我一個！」肥雪也說道。
張晉看了看兩人，雖然知道他們是一片好心，但是一個齙牙古惑女，一個肥佬屌絲男，這形象要是跟自己走一起，只怕連名廚的面都見不到就被趕走了。
他斟酌了片刻用詞，才說道：「火雞姐、肥雪，我知道你們的心意，其實呢是這樣的……」
這時，旁邊走過來一個老人，一邊倒桶里的涼茶渣，一邊說道：「晉仔他的意思是嫌棄你們兩個人形象不好。」
火雞姐、肥雪：「……」
張晉略帶尷尬，扭頭對那名老人略帶埋怨道：「吉婆婆，你看好你的涼茶鋪不就好了嗎，幹嘛插嘴我們的事情呢？我什麼時候說過嫌棄他們形象不好了？」
王記涼茶鋪的吉婆婆扭頭看了他一眼：「你是沒說過，但心裡是這麼想的吧，我一眼就看出來了，有什麼話不能直說，非要拐彎抹角的，我們廟街的人不會這麼虛偽。」
「晉仔，吉婆婆說的是真的嗎？你真的嫌棄我們形象不好？」肥雪問道。
「其實……」
「是兄弟就說實話！」火雞姐一臉嚴肅地打斷他。
張晉看著兩人認真的表情，最終放棄了委婉的說法，直接承認道：「沒錯，你們兩的形象確實很差，差到如果我帶著你們一起，別說跟名廚比試了，估計連名廚的面都見不到。」
「晉仔，你這麼說我也就算了，你怎麼能說火雞姐，別忘了當初她是怎麼力撐你……」
「行了！」火雞姐抬手止住肥雪的話頭，對張晉說道，「我長什麼樣我自己清楚，我只是想幫你，但如果你不需要我幫忙，OK，沒問題，直接明說就行。」
張晉知道自己惹得兩人不高興，只好轉移話題道：「火雞姐，你有沒有想過整容啊？你原來那麼漂亮，把齙牙整一整，臉上的疤痕美容掉，就能回到以前的模樣了，到時候就不會有人嫌棄你的樣貌了嘛！」
不等火雞姐說話，肥雪搶先說道：「當然想啦，做夢都想！如果不是現在這副樣貌，她早就去當面追食神了，那還用得著躲在這裡單相思啊！」
「那為什麼不做整容呢？」
「那這麼容易，你以為整容很便宜呀？我問過了，最便宜也要十五萬，我這三年來省吃儉用才攢下七八萬！」火雞姐搖頭道。
「十五萬也不算多，我借你啊。」張晉說道。
「晉仔，你哪來這麼多錢？你們家不是都把錢交首付買新屋了嗎？」肥雪問道。
「這個你們就別管了，我自有我的辦法。」張晉擺擺手，「就這麼說定了，我先走了，晚上給你們帶錢回來。」
「喂，不准去借高利貸！聽到沒有！」火雞姐怕他做傻事，趕緊大聲提醒道。
「知道啦，我怎麼會借高利貸呢，你們放心吧。」
借了要還的才叫高利貸，借了不還能叫高利貸嗎？
嗯，也不早知道九零年代的港島有沒有韓國人開辦的高利貸。
如今還沒到亞洲金融風暴，韓國作為亞洲四小龍之一，經濟實力很強，韓國社團來港應該不缺私人財務借貸公司吧？
找個機會去問問才行，有技能不用實在是太浪費了。
帶著這樣的想法，張晉走出了廟街，攔下一輛計程車朝第一個挑戰的名廚所在飯店趕去。
他第一個挑戰的名廚，選擇了電影劇情里港島至尊名廚大賽中四位名廚之一，錦江飯店大廚劉三師傅，對方的招牌菜是錦繡多味魚。
魚類、海鮮類菜式，正好是永靈刀發揮威力的領域！
錦江飯店位於尖東繁華區域，一側臨海，可以瀏覽維多利亞灣風景，兩站路外就是著名的紅磡體育館。
張晉下車後在附近買了一份報紙，然後走進了錦江飯店大廳，對前台的美女接待員微笑道：「麻煩跟你們飯店的劉三師傅說一聲，跟盛隆酒樓姚師傅廚藝比拼打成平手的廟街廚師張晉前來挑戰，希望劉三師傅不吝賜教！」
美女接待員愣了一下，看了看張晉的臉，又看了看他手裡那張報紙上的照片，確認是同一個人後，才有些反應過來：「您請稍等，我聯繫一下我們經理。」
打完電話沒多久，飯店經理就帶著兩個保安趕了過來，在美女接待員的介紹下，先是打量了張晉一番，然後下了逐客令：「不好意思，張先生，劉三師傅是我們這裡的大廚，平時工作十分繁忙，沒空跟你比試，所以請回吧！」
「你不問問劉三師傅的意思？還是說你們怕劉三師傅輸給我，壞了你們錦江飯店的名聲，所以才怯不敢應戰嗎？」張晉說道。
「原因剛才我們已經說過了，劉三師傅工作繁忙……」
張晉懶得跟飯店經理多費口舌，直接丟出殺手鐧：「我來這裡是為了跟劉三師傅比拼廚藝，也不想砸了你們錦江飯店的名聲，別逼我去找電視台一起來拍攝見證，我們悄悄的比一場，輸贏結果外人都不會知道，這樣不是更好嗎！」
飯店經理被這話將了一軍，確實，如果逼得對方把事情鬧大，除非劉三師傅保證能贏下比試，否則對於錦江飯店的影響總歸是不好的。
但劉三師傅能不能贏，經理自己也沒有把握，畢竟這個年輕人可是在廚藝上能跟姚師傅打成平手的，而劉三師傅卻曾經輸給過姚師傅，而且還是輸在最拿手的招牌菜上。
「如果我真的要砸你們錦江飯店的名聲，我就不會自己一個人悄悄的來，而是帶著一群記者，拉著橫幅過來，逼你們不得不接受我的挑戰，你覺得呢？」張晉趁熱打鐵，又補充道。
飯店經理臉色微微一變，這樣的後果他可承擔不起，於是說道：「你先跟我去後廚吧，我會去和劉三師傅談談的。」
「好，我期待能和劉三師傅較量廚藝。」張晉點頭答應。
「看了兩個小時了，看夠沒有啊，上邊是不是有藏寶圖啊？」張晉無語地看了看時間，提醒這兩個便宜父母，「到鍾開工啦，怎麼，今天打算休息一天嗎？」
提到開工，父母的注意力頓時從金炒勺上轉移了過來。
「收什麼工，當然是繼續開工啊，難道不賺錢啊！」張父道。
「就是，要是收工的話，怎麼跟街坊和客人們炫耀我兒子拿到了話事人身份和金炒勺！好不容易等到你有出息了，自然不能浪費這次機會。」張母道。
「……」張晉無語。
他發現女人結婚前炫耀自己，結婚後炫耀丈夫，有孩子後炫耀孩子，一套套的基本沒差，自己現實里的老媽就是這樣。
金炒勺被放回盒子裡，然後放到了神龕的架子上，換了一炷新香，再拜了拜後，父母這才心滿意足的去進行開工前的準備。
張晉看著神龕上的金炒勺長盒，嘴角微微一撇，真是佛主心中留，利字放上頭啊！
當天晚上，電視台新聞欄目除了播出了唐朝集團董事長食神史蒂芬周在分店開業現場被手下當場打假，並且被警方傳喚審訊的事情。
還播了一條盛隆酒樓名廚姚師傅與年輕廚師比拼廚藝打平手的消息，也特地播放了對姚師傅的電話採訪錄音。
「……這個年輕廚師其實也算師出同門，他是在廟街成長起來的，做菜完全不輸專業培訓的廚師，港島其他名廚小心了，他很可能會登門挑戰你們，希望你們能贏下廚藝比試。」
光是電視新聞還不夠，第二天幾分銷量不差的報紙都刊登了這則名廚姚師傅被同門新人廚師在廚藝挑戰上逼平的新聞，同時還刊登了一張雙方的合影，張晉的模樣第一次正式出現在大多數港島市民的眼前。
「喂，火雞姐，晉仔上報紙了！」
「什麼！？真的嗎，拿來我看看？」火雞姐放下了手中的活，從肥雪手中接過報紙。
報紙社會新聞版面刊登了兩條新聞，第一條大篇幅介紹了昨天食神史蒂芬周出事的詳細情況，第二條則是簡單介紹了名廚姚師傅和年輕廚師的對決平手，並附帶了一張照片。
「喂，火雞姐，上邊說晉仔可能會挑戰其他名廚，是不是真的啊？」肥雪問道。
「嗯。」火雞姐漫不經心地應了一聲。
「嗯？這是什麼意思？是，還是不是啊？」肥雪有些摸不著頭腦。
「肯定是假的啦！這還用問嗎？」
「假的？你問過晉仔了？」
「食神怎麼可能做這些事情，一定是有人搞他！如果讓我知道是哪個混蛋陷害他，我一定用我的雙刀斬死這個撲街！」火雞姐義憤填膺地大聲道。
肥雪這才恍然大悟，原來她就沒聽自己說什麼，光顧著看偶像食神的消息去了。
這時，張晉正好路過，正打算趁著新聞的熱度去找港島名廚挑戰升級自己的特技廚師系統等級，卻聽到身旁有人叫自己，停下腳步扭頭一看，原來是肥雪和火雞姐。
他走過去打招呼道：「肥雪、火雞姐，這麼巧啊，在這裡忙什麼？」
肥雪抖了抖自己的肚腩說道：「也沒忙什麼，就是看看報紙聊聊天咯。喂，晉仔，你真的去跟姚師傅挑戰廚藝，而且還打平手了？」
張晉笑道：「不然呢，你以為金炒勺是怎麼拿回來的？姚師傅不可能無緣無故讓新聞報導這種假新聞吧！」
這是他和姚師傅的約定，雙方都不會公開這其中的秘密。
「那你厲害了，姚師傅都能打平手，將來食神非你莫屬啊！」肥雪誇張地讚嘆道。
「丟他老母！」火雞姐突然大怒地將報紙拍在面前的砧板上，然後拿起旁邊的菜刀一刀砍在報紙上，「讓我見到這冚家鏟，我一定一刀斬了他的豬頭！」
張晉和肥雪探頭看去，只見那把菜刀不偏不倚正好砍在報紙的照片上唐牛的脖子處！
就像開業慶典現場，唐牛打飛史蒂芬周手裡的切刀，切刀正好砍斷了人像牌的脖子一樣。
「一刀兩斷，十分殘忍！」肥雪搖頭感嘆，對張晉說道，「食神出事了，這下火雞姐要傷心好久，也不知道食神的結果會怎麼樣。」
張晉隨口道：「說不定食神會流落到廟街，到時候火雞姐就能跟偶像親密接觸了。」
「你說什麼！？」火雞姐突然大聲道，把兩人嚇了一跳。
「幹嘛這麼激動啊，我的脂肪差點都被你嚇跑了。」肥雪驚得摸了摸肚腩。
「嚇跑了就正好拿去榨油！」火雞姐不跟他客氣，又扭頭看向張晉，「你把剛才的話再說一遍！」
張晉愣了一下：「我說說不定食神會流落……」
火雞姐大聲糾正道：「不對，是後邊那句。」
「後邊那句？」
「你說到時候我就能跟偶像親密接觸了，是不是真的呀？」火雞姐一邊說一邊用手捂臉，一副嬌羞的模樣。
「這個……」張晉無語地抽了抽嘴角，渾身的雞皮疙瘩都起來了，現在這副破相齙牙妹模樣的火雞姐嬌羞起來，真是驚天地泣鬼神，佛主玉帝都擋不住啊！
「這個當然是假的啦！食神就算被落魄了，也是有錢人，怎麼可能淪落到廟街呢！」肥雪大大咧咧地說道，「火雞姐，你要是信晉仔的話，還不如去找喜姑算一卦，她在這方面可比晉仔專業多了，報我名字，讓喜姑給你打九八折。」
「丟！」火雞姐美夢破滅，瞬間變臉，「你這個死豬頭，做場美夢都被你煞風景的叫醒，下次我的雜碎面要是缺豬皮，一定第一個拿你開刀！」
「沒問題啊，不過我這一身豬皮又臭又硬，怕趕跑你的客人啊！」肥雪笑嘻嘻道。
「你們聊著，我有事先走了。」張晉說道。
「喂，去哪啊？」
「去登門挑戰港島各大名廚。」
「什麼！？」肥雪和火雞姐聞言都是一驚，「你還真打算去挑戰那些名廚啊？」
「是啊，趁著報紙登了這個消息，風頭正盛，想必那些名廚們也不好拒絕。」張晉說道。
「那倒是，現在他們敢拒絕，對他們的聲譽影響很大。」肥雪深以為然地點點頭。
火雞姐忽然說道：「喂，晉仔，我跟你一起去，當你的助手，免得你一個人登門被那些名廚欺負了！」
「那火雞姐都去了，我怎麼能不去？算我一個！」肥雪也說道。
張晉看了看兩人，雖然知道他們是一片好心，但是一個齙牙古惑女，一個肥佬屌絲男，這形象要是跟自己走一起，只怕連名廚的面都見不到就被趕走了。
他斟酌了片刻用詞，才說道：「火雞姐、肥雪，我知道你們的心意，其實呢是這樣的……」
這時，旁邊走過來一個老人，一邊倒桶里的涼茶渣，一邊說道：「晉仔他的意思是嫌棄你們兩個人形象不好。」
火雞姐、肥雪：「……」
張晉略帶尷尬，扭頭對那名老人略帶埋怨道：「吉婆婆，你看好你的涼茶鋪不就好了嗎，幹嘛插嘴我們的事情呢？我什麼時候說過嫌棄他們形象不好了？」
王記涼茶鋪的吉婆婆扭頭看了他一眼：「你是沒說過，但心裡是這麼想的吧，我一眼就看出來了，有什麼話不能直說，非要拐彎抹角的，我們廟街的人不會這麼虛偽。」
「晉仔，吉婆婆說的是真的嗎？你真的嫌棄我們形象不好？」肥雪問道。
「其實……」
「是兄弟就說實話！」火雞姐一臉嚴肅地打斷他。
張晉看著兩人認真的表情，最終放棄了委婉的說法，直接承認道：「沒錯，你們兩的形象確實很差，差到如果我帶著你們一起，別說跟名廚比試了，估計連名廚的面都見不到。」
「晉仔，你這麼說我也就算了，你怎麼能說火雞姐，別忘了當初她是怎麼力撐你……」
「行了！」火雞姐抬手止住肥雪的話頭，對張晉說道，「我長什麼樣我自己清楚，我只是想幫你，但如果你不需要我幫忙，OK，沒問題，直接明說就行。」
張晉知道自己惹得兩人不高興，只好轉移話題道：「火雞姐，你有沒有想過整容啊？你原來那麼漂亮，把齙牙整一整，臉上的疤痕美容掉，就能回到以前的模樣了，到時候就不會有人嫌棄你的樣貌了嘛！」
不等火雞姐說話，肥雪搶先說道：「當然想啦，做夢都想！如果不是現在這副樣貌，她早就去當面追食神了，那還用得著躲在這裡單相思啊！」
「那為什麼不做整容呢？」
「那這麼容易，你以為整容很便宜呀？我問過了，最便宜也要十五萬，我這三年來省吃儉用才攢下七八萬！」火雞姐搖頭道。
「十五萬也不算多，我借你啊。」張晉說道。
「晉仔，你哪來這麼多錢？你們家不是都把錢交首付買新屋了嗎？」肥雪問道。
「這個你們就別管了，我自有我的辦法。」張晉擺擺手，「就這麼說定了，我先走了，晚上給你們帶錢回來。」
「喂，不准去借高利貸！聽到沒有！」火雞姐怕他做傻事，趕緊大聲提醒道。
「知道啦，我怎麼會借高利貸呢，你們放心吧。」
借了要還的才叫高利貸，借了不還能叫高利貸嗎？
嗯，也不早知道九零年代的港島有沒有韓國人開辦的高利貸。
如今還沒到亞洲金融風暴，韓國作為亞洲四小龍之一，經濟實力很強，韓國社團來港應該不缺私人財務借貸公司吧？
找個機會去問問才行，有技能不用實在是太浪費了。
帶著這樣的想法，張晉走出了廟街，攔下一輛計程車朝第一個挑戰的名廚所在飯店趕去。
他第一個挑戰的名廚，選擇了電影劇情里港島至尊名廚大賽中四位名廚之一，錦江飯店大廚劉三師傅，對方的招牌菜是錦繡多味魚。
魚類、海鮮類菜式，正好是永靈刀發揮威力的領域！
錦江飯店位於尖東繁華區域，一側臨海，可以瀏覽維多利亞灣風景，兩站路外就是著名的紅磡體育館。
張晉下車後在附近買了一份報紙，然後走進了錦江飯店大廳，對前台的美女接待員微笑道：「麻煩跟你們飯店的劉三師傅說一聲，跟盛隆酒樓姚師傅廚藝比拼打成平手的廟街廚師張晉前來挑戰，希望劉三師傅不吝賜教！」
美女接待員愣了一下，看了看張晉的臉，又看了看他手裡那張報紙上的照片，確認是同一個人後，才有些反應過來：「您請稍等，我聯繫一下我們經理。」
打完電話沒多久，飯店經理就帶著兩個保安趕了過來，在美女接待員的介紹下，先是打量了張晉一番，然後下了逐客令：「不好意思，張先生，劉三師傅是我們這裡的大廚，平時工作十分繁忙，沒空跟你比試，所以請回吧！」
「你不問問劉三師傅的意思？還是說你們怕劉三師傅輸給我，壞了你們錦江飯店的名聲，所以才怯不敢應戰嗎？」張晉說道。
「原因剛才我們已經說過了，劉三師傅工作繁忙……」
張晉懶得跟飯店經理多費口舌，直接丟出殺手鐧：「我來這裡是為了跟劉三師傅比拼廚藝，也不想砸了你們錦江飯店的名聲，別逼我去找電視台一起來拍攝見證，我們悄悄的比一場，輸贏結果外人都不會知道，這樣不是更好嗎！」
飯店經理被這話將了一軍，確實，如果逼得對方把事情鬧大，除非劉三師傅保證能贏下比試，否則對於錦江飯店的影響總歸是不好的。
但劉三師傅能不能贏，經理自己也沒有把握，畢竟這個年輕人可是在廚藝上能跟姚師傅打成平手的，而劉三師傅卻曾經輸給過姚師傅，而且還是輸在最拿手的招牌菜上。
「如果我真的要砸你們錦江飯店的名聲，我就不會自己一個人悄悄的來，而是帶著一群記者，拉著橫幅過來，逼你們不得不接受我的挑戰，你覺得呢？」張晉趁熱打鐵，又補充道。
飯店經理臉色微微一變，這樣的後果他可承擔不起，於是說道：「你先跟我去後廚吧，我會去和劉三師傅談談的。」
「好，我期待能和劉三師傅較量廚藝。」張晉點頭答應。