第二百二十八章:我走了。(我又回來了!)

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  「不行!」

  呂台長拒絕的理正言辭,從這語氣中,張瑞大致上就知道,這事沒希望了。

  但就在張瑞垂頭喪氣時,呂環兵沉默了片刻,道:「最多15%,這是我能讓出最大限度,瑞總,如果您接受不了,那就免談。」

  張瑞心裡琢磨了片刻,戰兢試探問道:「是利潤的15%嗎?」

  「不,是整杯!」

  張瑞內心發出一聲慘叫,嘆了口氣咬牙道:「行,那成交。」

  呂環兵沉聲問道:「瑞總,你還有事嗎?」

  「沒...沒了,那呂台長您先忙,我就不打擾了。」

  張瑞遙望著窗外的風景,默默點上了一根煙,吸了幾口,嘴裡嘟囔道:「算了,這有總比沒有好。」

  「一杯利潤8塊,扣掉15%的分成,一杯利潤也能維持在5塊左右,超女為期5個多月,每場活動現場少說幾百人,多說上千人,按一天一千杯計算,一個月就三萬杯,就按照5個月時間來算,也能靠超女現場帶來的人流量,成功售出十五萬杯,這還是保底情況下。」

  「如果情況好,每人一天要買二杯奶茶,五個月就是三十萬杯,這還不排除陸續進場的觀眾,所以十五萬杯是打底,三十萬杯是超預期。」

  張瑞順勢叫來了韋澤,說清楚這情況後,韋澤聞言接話道:「瑞總,那我們可以嘗試用超女形象去研製定製款奶茶。」

  「尤其是那些熱度較大的選手,我們可以將一杯客單價提高,發行限量款奶茶,提前將這消息發出,通過輿論造勢,為後期售賣奶茶打基礎,我預測,哪怕是五十元一杯,也會有人為此買單。」

  「只要奶茶客單價提升了,就不用那麼累,非得要賣那麼多。」

  張瑞摸了摸下巴,抬頭瞥了眼韋澤道:「除了這方法,還有更好的方法嗎?」

  韋澤一怔,再次建議道:「可以嘗試用JAY做宣傳,而且還能提升JAY的曝光度和知名度。」

  「JAY我已經安排去給超女當評選嘉賓,利用JAY去做宣傳,這不用你說,我都知道,還有嗎?」

  張瑞說完後,輕敲了敲桌子。

  韋澤頓時頭大,自己就是搞研究的,而且還是不分晝夜埋頭在實驗室里搞研究,哪會懂這些營銷方案。

  但既然瑞總開口問自己了,那也不能不回答,忐忑建議道:「瑞總,我們可以啟用雙價奶茶,做出不一樣的客群人群,將低價人群握牢,高價人群也不放過。」

  張瑞冷眼瞥了眼韋澤,韋澤警覺感很強,急忙出聲解釋道:「瑞總,我只是單指湘南一地,其他城市可以保持不變,依舊持續高客單價。」

  說到這時,韋澤突然奇想道:「瑞總,您有考慮過,附帶著賣點東西嗎」

  「嗯?什麼意思?」張瑞皺了皺眉頭。

  韋澤聞言接話道:「瑞總,就好比我們單賣奶茶配料,我們就拿紅豆奶茶打個比方,我們製作好一杯紅豆奶茶後,顧客可以單買一份仙草配料,另加料在奶茶里,這不就實現了客單價提升?」

  「夏天時,我們也可以賣點,精心調製好的小甜品這些,雖然別的商店也賣這些商品,但我們門店每天客流量這麼大,只要十個人當中能成功售出一份,那這整體客單價就拉升了一點。」

  「無外乎就是讓店員順帶著介紹下產品。」

  說完後,韋澤低著頭歉意道:「抱歉瑞總,我目前就想到這些,如果都不可行,那就當我從來沒說。」

  張瑞輕笑了一聲,見狀搖頭淡笑道:「不錯,將近一年都沒見到你,你也很有長進,真是讓我刮目相看。」

  「雖然方法比較普通,但有些點有可取之處。」

  嗯?韋澤不由皺眉,瑞總這是啥意思?

  張瑞繼續道:「這快一年時間沒見了,你比剛剛來那會,顯得更加富態了。」

  韋澤低頭看看自己的將軍肚,撓頭訕笑道:「瑞總,我這....每天都在喝奶茶,而且公司福利又好,現在生活條件好了,吃的東西就多了,所以就這樣了.......」

  張瑞淡笑了一聲,擺手道:「行了,少拍馬屁了,你先去研究幾款超女限量款的奶茶出來,不過我這要給你個建議。」

  韋澤見狀急忙打起精神,全神貫注聽著。

  「定製款奶茶,為什麼叫定製款奶茶?」

  「首先,每個人有不同的脾氣,不同的長相,不同的個性,誰都是獨一無二的,不可替代,所以我希望以後定製款奶茶,也是如此。」

  「韋主管,你懂了嗎?」

  韋澤沒著急接話,而是低頭沉思了片刻,恍然大悟道:「瑞總,我明白了。」

  「比如JAY定製款奶茶,要讓客戶喝出來都是美好的愛情,甜甜的感覺,而其他定製款奶茶,又有不同的味道,通過一杯奶茶,能讓顧客對超女有更加深度的理解。」

  張瑞淡笑點頭道:「對,比如薛之千定製款的奶茶,你要讓客戶喝出來是,愛情總是那麼撲朔迷離,有甜有苦澀,最後又感受到有點淒涼。」

  「你也不傻,所以你可以舉一反三去研製,你可以向鍾主管申請,投放到魔都某一個門店中,先進行小規模的測試,效果好那可以進行大規模投放,大批量生產,如果不行那就及時止損。」

  雖然說的簡單,但做起來可一點都不簡單,你現在又是來杯首席發明家,所以這任務只好交給你了。

  韋澤鄭重點頭道:「明白瑞總。」

  張瑞揮了揮手,讓韋澤離開了。

  張瑞見狀又叫來了唐駿,唐駿如今是公司副總,除了張瑞和楊澎比他職位高之外,幾乎沒人能對唐駿發號施令。

  唐駿走進了門,直接開門見山道:「瑞總,您是找我來談超女的吧?」

  張瑞一怔,淡笑點頭道:「對,剛剛我和呂台長溝通過了,贊助費我們可以不用出,但必須要用JAY免費為超女當評選嘉賓的前提下。」

  「您答應了嗎?」

  「答應了!」

  唐駿皺著眉頭,闡述道:「超女是最近挺火的,無論在線上還是線下,我也有過調查,這次主辦方是湘南衛視,我覺得JAY免費去為超女當評選嘉賓,雖然短期是虧了,而且虧了不少,但長期來看的確是賺大了。」

  「所以我覺得這步棋走的很對,還有什麼好消息嗎?」

  張瑞抿了口茶道:「其他的也沒什麼了,湘南地區現在還沒有我們奶茶門店,所以跟呂台長商量過了,在活動現場搭建臨時售賣點,一杯要抽15%的分成。」

  「答應了嗎?」

  張瑞點頭,繼續品茶。

  唐駿忽然出聲道:「瑞總,我覺得這就過分了,一家門店最快半個月搭建完成,超女這檔綜藝持續五個月,為何我們不趁著這機會,進軍湘南等地?」

  「湘南?」

  唐駿這一句,倒是提醒了張瑞,張瑞急忙起身,將地圖攤開,這一看讓張瑞更有些糾結。

  張瑞拿筆在地圖上指了指道:「唐總,湘南位於華中地帶,而今年公司戰略,主要是華北地帶,今年年初剛完成華南地區覆蓋,華北地區才剛準備進行,如果中途放棄,公司將損失慘重。」

  此話一出,不禁讓唐駿更加皺眉和糾結。

  唐駿仔細盯著地圖看了三分鐘後,沉聲道:「瑞總,如果一杯要抽取15%分紅,這五個月下來的費用,就足夠開幾十家分店,所以我建議場內可以安置一個,湘南等地,也同時可以嘗試小規模進軍。」

  「湘南等地,一市可以開百家門店,雖然達不到之前如此龐大規模,但我覺得這些就足夠了。」

  「僅僅一個市區,開出百家門店,這既不浪費公司資源,也能將當地人流量完美利用。」

  「雖然我們奶茶門店小,比不過大商超,一座城市只要開一家,但其實換算下費用,我們還比開商超的成本要小,而且我們的流動性也強。」

  「我們可以針對當地人流量去做判斷,如果當地人流量少,可以只開一家門店,人流量多的地段,多開幾家門店,不浪費每一個人流量」

  「大眾點評並駕齊驅,只要配送系統能適應當地環境,至於路途遙遠的這些,根本就不是什麼太大的問題,大不了讓客戶網上下單,家裡實在沒電腦,也可以直接聯繫客服電話下單。」

  唐駿突然想到一件事道:「瑞總,其實我現在還有個想法。」

  張瑞饒有興趣瞥了眼唐駿,道:「說說看,關於哪個方面的。」

  「實體門店!」

  張瑞一怔,唐駿繼續道:「瑞總,不知公司的支出明細,您有沒有了解過?」

  「現在公司每月開支大頭在房租上,魔都的房租一天比一天貴,房價也比去年上漲了幾倍,成本開銷越來越大,利潤也相對越來越少,這樣下去根本就不是辦法。」

  張瑞陷入沉思,唐駿小心翼翼瞥了眼瑞總,見瑞總沒開口,才開口繼續道:「所以瑞總,您看以後實體門店可以少開點,我就覺得線上銷售不錯。」

  張瑞輕敲了敲桌子,道:「你說這事,我早就知道了,不過現在網際網路還尚未成熟,所有企業都還在摸索當中,所以這件事可以先放一個放。」

  「企業運營成本上漲,又不只是我們一家。」

  「魔都被譽為一線城市,遍地的企業,小公司也是一抓一大把,大型公司也不下十位數,雖然從事行業不一樣,但行業內成本上漲這是經濟增長的必然趨勢,所以現在才2005年,沒必要去擔心這些,過幾年再說。」

  「等網際網路越加成熟了,不用你說,我都會轉戰到線上,減少線下開支。」

  「但即使就是這樣,奶茶作為新時代的新飲品來說,線下門店還是少不了,必須要保持一省近千數門店。」

  唐駿點頭,聞言接話道:「瑞總,如今魔都等地房價日益上漲,我建議可以用適當的資金,去買門店,而不是去租門店。」

  「租門店短期來看是便宜,但長期來看,在往後的日子裡,成本將會繼續上漲,利潤也會越來越薄,我們賣力賣奶茶,一直都在為房東打工。」

  張瑞點頭讚賞道:「這想法不錯,現在房價不斷上漲,雖然買的是門面房,遠比不過住宅房升值空間大,但在未來的幾年時間裡,也能翻不少倍。」

  「以後每個月利潤20%拿出來買門店,先去將黃金地段買下,再來買偏郊區的地方。」

  唐駿點頭道:「是的瑞總,我也是這樣想的。」

  唐駿突然又想起一件事,直接道:「瑞總,我突然想到還有個辦法,您看可不可行?」

  張瑞再次敲了敲桌子道:「說說看。」

  唐駿沉思了片刻,組織了下語言道:「瑞總,其實我建議湘南可以採取低價走量的模式,讓更多人熟知我們的品牌奶茶,通過這檔綜藝將我們的品牌打出去。」

  「你也是這樣想的?」張瑞皺眉道。

  唐駿一怔,你也是這樣想的?這是什麼意思?難道之前有人建議過不成?

  唐駿此時更加堅定自己立場道:「是的,其實我們奶茶價格,按照現在的物價來看,其實已經算高了,一杯奶茶15快,主打高檔人群,畢竟高檔人群市場小,所以我建議採用雙價格奶茶。」

  張瑞敲了敲桌子道:「那你知道,這背後會有什麼風險嗎?」

  唐駿一怔,點頭接話道:「明白,一旦對單地區採取這樣的措施,其他地區顧客就會有所怨念和非議。」

  「這就構成了網絡上所說的地域歧視。」

  張瑞點頭,敲敲桌子沉聲道:「那你有想過,如何完美解決這事嗎?」

  唐駿急忙聞言接話道:「我們可以採取分量的形式來定價格。」

  唐駿這話意思,就有點像前世大小杯的雛形,張瑞摸著下巴,緩緩道:「既然你們都這樣建議,那就將公司旗下門店分大小杯來定價。」

  「小杯比大杯少三塊,其他還是不變,這件事就安排你去做下去了。」

  「好的瑞總。」

  張瑞有些走神盯著唐駿背影,突然張瑞又想到一件事,那就是07年的大牛市,現在是05年6月份,07年的大牛市從05年下半年開始持續上漲,尤其越到越後,價格幾乎是翻倍上漲。

  如今自己手上能動用的,最起碼還有十億資金,如果一直等待07年牛市結束賣出,直接翻五十倍資產。

  張瑞想到這,此時就有些迫不及待去找萬魏。

  但張瑞前腳剛走出門,手機的一條消息,讓張瑞有些恍了神。、

  「我走了,張瑞。」

  雖然寫的慢,寫的也不好,但我還是不會放棄哈,之前一直被打臉,我也是服了。

  昨天看了一天的小說,終於又找回了點感覺。

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