第9章 一言堂

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  上午十點多鐘

  清洗乾淨的小龍蝦就開始下鍋了,一大鍋最少能燒制30多斤,羅軒脖子上掛著濕毛巾開始幹活,同時燒兩大鍋小龍蝦。

  短短10多分鐘後,濃郁的十三香小龍蝦鮮美香味已經飄滿了院子,勾引得人垂涎欲滴。

  「小軒老闆,你燒制的這小龍蝦咋這麼香呢,聞著就讓人直流口水,味道肯定不賴,這門手藝在哪裡學來的?」陳素梅心直口快的性子,一邊忙碌一邊嘮嗑。

  羅軒頭上戴著草帽,脖子上掛著濕毛巾,身上穿的老頭大汗衫早已被汗水濕透了,緊貼著身軀勾勒出健壯的輪廓線,看起來很像那麼回樣子。

  他一副大廚的模樣老神在在的說道;「陳大姐,你知道這個世界上有叫做天才的稱呼嘛,不瞞你說,我就是天才中的天才,簡稱百年難遇的奇葩天才。」

  「以前沒看出來,在吹牛這方面小軒哥確實百年難遇。」

  「沒看出來是正常的,兩位大姐請扶好自己的下巴,我的每個優點發掘出來都石破天驚,雖然你們會感到驚訝和難以置信,但這就是鐵一般的事實。」

  「臭貧。」

  「對了陳大姐,你說的那個廚子怎麼才能聯繫上?」

  羅軒一邊在大鐵鍋里翻動小龍蝦一邊聊天,兩個大鐵鍋忙的他馬不停蹄,臉上剛擦過汗,馬上又冒出細密的汗珠,站在熱氣蒸騰的鍋邊真是太熱了。

  他端起勺子嘗嘗味道,這要放到下午才開賣,上午的這幾鍋燒的味道都比較淡,放在湯汁里慢慢的浸泡味道。

  陳素梅將洗好的龍蝦倒在專門的大桶里,一邊忙碌著一邊說道;

  「只有上他家去找了,我們村的這個賴大勺家裡祖傳的就是廚師,聽說老輩兒是南直隸官衙里的掌勺大廚,附近十里八鄉辦紅白喜事都請他出馬,家裡面三個兒子也都學的一手好廚藝,單獨出去辦席都能撐起門面。」

  「聽起來蠻厲害的樣子。」

  「可不是嗎,我要去的話也只能把賴大勺兒子請出來,老師傅可請不動,人家的牌面大著呢。」

  「呵呵……咱們這兒只要找個合格的廚子就行了,畢竟我做老闆的也不能一天到晚在這裡燒龍蝦,太跌份兒了不是?」

  羅軒這話一說出口,陳素梅和吳紅娟忍不住全都笑了起來;

  「哎喲我的天哪,小老闆一斤龍蝦沒賣出去呢,這個架子已經擺得比賴大勺還大了,我看你這幾百斤蝦賣不出去怎麼辦,哭都沒地方哭去。」

  「我瞅著這話不對,這蝦子燒的這麼喜人,味道也特別香,賣肯定能賣掉的,就是不知道要賣多長時間?」

  「現在年輕人膽子真大,打死我也不敢花這麼多錢做夜市。」

  「可不嗎,要不咋說叫愣頭青呢!」

  「哈哈哈哈……」

  兩位大嬸都是過來人,開起玩笑來率真潑辣,沒有小姑娘躲躲閃閃的拘束模樣,說說笑笑的干起活來也特別輕鬆,時間很快就過去了。

  中午時分

  頂著大中午的烈日,羅軒燒制了兩輪小龍蝦,一共四鍋,大概一百三十斤的樣子,身上的汗也不知道淌了幾身,熱到腦袋都有些眩暈。

  狂灌了一大杯淡鹽水,他心知到了極限了,不能再繼續下去。

  簡單沖了把澡,院子裡幫忙的兩位大姐回家吃飯去了,羅軒有些虛弱的坐在凳子上,看著樹蔭下張牙舞爪的小龍蝦感覺到一陣陣的無力。

  夫常懷壯志欲席捲天下,創業未半而中道崩殂,卒。

  頂著烈日站鍋確非自己擅長的領域,還得請專業的廚子來上手,這份工錢省不得。

  頭上這頂破草帽不頂事,下午得趕緊把遮陽篷豎起來,還得再去買台電風扇才行,要不然非得熱死不可。

  心裡合計著事情,羅軒手裡拿著蒲扇就出了院門,腿一拐進了隔壁二叔家院子。

  二叔羅建設在鎮辦企業紙箱廠上班,這種小廠也沒有什麼行政級別,大家都喊他羅科長,其實是機電班的小頭頭,手底下管著三個水電工。

  因為年輕時在農村呆了幾年,羅建設為人樸實方正,做事勤勉,從另一個角度看就是腦袋瓜不夠靈活,比較死板。

  家裡兩個都是女孩,大的羅紅今年15歲,與胡小山是一個班的同學,中考分數下來以後,就知道該上哪一個高中,不出意外的話邁皋橋中學十拿九穩,除非天降奇蹟,否則區裡的好學校基本沒戲。

  小的叫羅雪,9月份開學就上初一了,調皮丫頭一個。

  「哥,我媽說你在家燒龍蝦呢,是不是真的?」

  羅雪蹦蹦跳跳的迎上來,仰著頭看著堂哥,臉上帶著滿滿的求知慾望和十萬個為什麼。

  「這麼香的味兒你聞不見啊,還問!」

  「嘻嘻……我就是想證實一下,哥,你咋想起來弄這個?」

  「賺兩個小錢花花唄。」

  「那要是賠了呢?」

  「個死丫頭給我起開,淨胡咧咧。」羅軒手上的蒲扇輕輕拍了一下羅雪的小腦瓜子,從口袋裡面掏出零錢數了五塊遞過去說道;「去給哥買五斤散裝啤酒,剩下的錢買幾根冰棍和汽水,算是你的跑腿費,快去吧!」

  「噯,謝謝哥。」

  羅雪拿著錢撒丫子就跑了,赤豆冰棒一毛錢一根,雪糕冰棒三毛錢一根,冰鎮汽水4毛錢一瓶,買啤酒剩下兩塊多錢可以買一大堆吃的。

  周麗萍正在廚房裡炒菜,一陣動作麻利操作,毛豆炒辣椒的香味就飄了出來,她從窗口看見了羅軒過來連忙招呼道;

  「小軒快去屋裡坐吧,我這再炒一個菜就好了,你二叔在屋裡等你,說有什麼事兒要問你,你爺倆有話就好好說,可別犯牛脾氣犟起來。」

  「曉得嘞,我會讓著二叔的。」

  「你這孩子……行,快去吧。」

  羅軒走進正房堂屋裡,看見八仙桌上已經擺了5個菜,熱氣騰騰的香味撲鼻,二叔羅建設嚴肅的坐在旁邊喝茶,看見羅軒抬了一下眼皮說道;

  「坐吧!」

  羅紅一臉乖巧的倒了杯涼茶過來,轉頭對羅軒做了個鬼臉露出小虎牙,無聲的說道;你要死了。

  等到臉轉回去,羅紅表情立馬變得像老學究一樣平靜無波,搬個凳子規規矩矩的坐在老爸羅建設的後面。

  「小紅你腿晃什麼晃,女孩子家家的站要有個站相,坐要有坐相,晃來晃去像個什麼樣子?」

  羅紅完全沒有料到,老爸羅建設的第一通火是劈頭蓋臉砸在自己頭上,清秀的小臉蛋頓時懵了,委屈的低下頭不吱聲。

  晶瑩的淚水從臉龐無聲的滑落,一滴一滴的滴落在水泥地坪上,摔得粉身碎骨。

  羅軒看得一陣心疼,知道二叔這一套就是對著自己來的,事先營造一個三堂會審的肅穆環境,羅紅憑白受了無妄之災,成為了立威的那隻雞。

  他無言的嘬了下牙花子,明智的閉上了嘴。

  人家娘老子教訓自家孩子,他這個晚輩有什麼立場去插話,更無從替堂妹辯駁,這事說輕了叫目無尊長,說重了就叫僭越之罪。

  老小子行啊,給我來這一套!

  這算啥……殺雞儆猴,敲山震虎,聲東擊西,打草驚蛇,明修棧道暗度陳倉,翻雲覆雨,糜糜之音?

  羅軒不動聲色的從身上拿出一包剛開封的紅塔山,抖出一隻敬給二叔羅建設,羅建設猶豫了一下伸手接過去。

  「啪」的一聲火柴擦著了,跳動的小火苗歡快的燃燒著,就在身前不遠。

  羅軒焉兒壞,兩隻手有意圈著不伸直,非得羅建設頭伸過來點火,冷不丁一句說道;

  「二叔,這煙廠里一群苦哈哈抽不起吧?」

  現在的紅塔山絕對是高檔煙,要賣到5塊5一包,比起兩塊錢的紅梅,2塊2的鳳凰,6毛錢的大建設,4毛錢的大前門貴上老大一截,普通職工捨不得買,一般幹部也捨不得買,非得碰上逢年過節的大事情才買上幾包招待客人。

  羅建設剛點著了一根煙,聽這話頓時一個趔趄,好懸沒把眉毛燎著了,抬起頭來一張臉已經黑如鍋底,處於暴怒的邊緣。

  紙箱廠工人再怎麼窮,也不至於抽不起一包煙吧!

  「我今天進了480斤蝦子,要是能夠順順利利的賣掉就能賺到480塊,二叔,你算算這能買多少紅塔山?」

  如此突兀的一個問題,當真帶偏了羅建設的思路,他考慮了一下說道;「小軒,你只看到了賺多少錢,有沒有考慮到其中的風險,小龍蝦賣不出去全爛在手上,這麼多錢就全賠了,你考慮過這個問題沒有?」

  「二叔說實話,沒有。」

  「你……」羅建設火氣「噔」的一下就上來了,沉聲說道;「小軒,有些話原不該我這個做二叔的說,可是大哥回淮州之前千叮嚀萬囑咐,十五六歲的孩子性子最野,叫我萬事看著你一點,該打就打,該罵就罵,給你這頭野馬上個籠頭。可是我猶豫再三還是覺得不能管的太緊,你抽菸我忍了,喝酒我也忍了,男人走上社會少不了這些應酬,但是交友要謹慎,和一些亂七八糟的小孩在一起玩提醒過你多少次,可哪一回聽過我的話……」

  羅建設話匣子一打開,滔滔不絕的就收不住了,嘮叨起來越說越遠;

  「……咱們老羅家這一支,就你一個獨杆男孩子,在舊社會那是要當門立戶撐起一大家子的,你爸和二叔今後能指望誰,還不都指望你嗎?

  你二嬸肚子不爭氣,就生了兩個賠錢貨,今後遲早也是人家的人,斷斷指望不上。

  二叔從心裡也是最看重你的,等我死了以後,這三間老房子二叔都留給你,家裡兩個賠錢貨一根草都甭想帶走……」

  羅軒聽得頭皮發麻,無語的看著動情演講的二叔,終於忍不住插了一句說道;「二叔,你到底要說啥?」

  「呃……」

  羅建設被這一句話噎的愣住了,一時間也想不起來自己想要說啥,但是心中就有這種傾訴的願望,想和孩子交心的好好嘮嘮嗑。

  「二叔,您的意思我都知道,我以後不但孝敬我爸媽也孝敬你老,我這賣小龍蝦掙錢的點子初衷也是這個,沒錢你能幹啥?想給父母親買點好煙好酒都買不起,孝順總不能嘴上說說吧,更何況二叔你年齡也不大,今年還不到40歲,努努力也可以再生一個,只要賺到錢這都不是個事兒,超生罰款我替你交了……」

  羅軒成功的把二叔思路帶歪,羅建設若有所思的拿起香菸深深的吸了一口,顯然這話說到他的心裡頭去了。

  不孝有三,無後為大啊,死了都沒臉見祖宗。

  眼見燒到煙屁股了,羅軒趕忙又拿出一支給他接上,俗稱叫「接龍」。

  那些老菸鬼早上一根火柴,抽到晚上煙都不會滅,就是這麼大的癮頭。

  坐在一邊的羅紅早就不哭了,但她看著羅軒的神色充滿了驚駭;哥,你還能再不靠譜些不?

  二嬸周麗萍的把最後一個西紅柿雞蛋湯端上桌,坐在凳子上無奈盯了羅軒一眼,估計能哭就哭出來了。

  二叔家是那種老式的一言堂,老婆和閨女都沒什麼發言權,大事小事羅建設一言而決。

  「所以說二叔,成敗的關鍵就是燒制小龍蝦口味到底好不好,不調查就沒有發言權。」

  羅軒笑盈盈的把羅建設拉到桌邊坐下,指著桌上一盆燒制鮮紅亮麗,芳香撲鼻的十三香小龍蝦說道;「來……花幾分鐘時間深入實地調查調查,光明的未來就在盆裡面,抓緊時間開動吧。」

  這話誘惑力十足,難以抵擋。

  羅建設忍不住伸手拿起一個小龍蝦剝起來,Q彈白嫩的蝦肉完全暴露,帶著美味至極的蝦黃,蘸著滋味濃郁的十三香湯料送入口中。

  一瞬間,濃郁香醇的味道炸裂開,滿口勁道滑嫩的蝦肉給予味蕾充分的滿足感,舒爽,美味,餘韻悠長。

  羅建設真的被震懾住了,他沒想到十三香小龍蝦竟然如此可口美味,心中已經八成傾向於同意。

  他絕不承認懷有私心,想要有機會生個三胎……

  這時候

  羅雪手上拎著沉甸甸的兩大包走進院門,離得老遠就開始高聲喊了;「姐,快來幫我一把,我買了好多雪糕回來吃,還有冰鎮橘子汽水呢!」

  小妮子累的額頭上一層細汗,歡快的語氣中不無邀功之意,童年的歡樂就是那麼簡單,一根雪糕就夠了。

  喝著冰鎮啤酒,品嘗著美味的十三香小龍蝦,羅建設心中僅剩下的一點疑問早就不翼而飛了,當即作出了極其重要的決定;

  下午四點,家裡兩個丫頭都跟著堂哥去幫忙,下班以後,二叔夫婦倆也去攤子上幫忙。

  一家人不說兩家話,能幫一點是一點。

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