第266章 醃肉菜湯
竟然是貝克丘其，那可是21世紀的西歐廚神啊！
聽說他早就不干餐飲行業了，怎麼今天又跑到這裡來踢館了？
你消息閉塞了吧？人家不在米其林三星餐廳幹了以後，到處流竄做飯，上到西歐皇室，下到貴族城堡。
…………
一群食客頓時議論了起來，他們也都是一些好吃之人， 自然知道貝克丘其的名號有多麼響亮。
一個正在排隊等桌的人對身邊的朋友說道：「這個貝克丘其也挺有意思，明知道現在味央食府就靠的是黑豬的美味出名的，還來挑戰，這不是蹭熱度是什麼？」
那朋友說到：「你可別瞎說，貝克丘其還用蹭熱度嗎？說不定味央食府還真有兩下子呢？」
「我可不信，我朋友可是買到過黑豬肉的人，據他所說，他用買來的黑豬肉，專門請的當地的酒店的大廚來做，做的簡直和這裡做的味道不相上下的。
可見味央食府的廚藝水平也就是一些大酒店主廚的水平，遠遠達不到米其林的評星標準的。」
那人給自己朋友分析著味央食府的水平，並無奈的說道：「可是人家養的豬就是好吃，沒毛病，我是買不到黑豬肉才來這裡吃的，要不然我才捨不得花這個冤枉錢呢。」
「對對對。」
李若谷等待眾人議論完，安靜下來之後這才繼續開口說道：「所以我們將從今天還未吃飯的人當中，選出五名幸運食客作為評審團，賞鑒美食。請正在排隊的朋友，看好手中的排隊號，我們馬上就要開始抽獎了。」
大家紛紛拿出自己剛剛排隊的號碼看了看，記住自己的號碼，然後開始看著大廳打中的大屏幕開始搖號。
五名幸運食客很快便選了出來，剛剛那個分析的十分具體的人竟然也在其中。
他興奮的拿著手中的排隊票，對他朋友說到：「哥們，這可是西歐神廚貝克丘其親手做的美食啊，我可終於有機會品嘗一番了，還不用出國還不用花錢！」
他的朋友也興奮的說道：「你運氣真好！」
李若谷帶著幾個食客，走到了大廳當中，服務員很快的便將幾張桌子拼湊成一排，讓幾個評委落座。
而此時陳鋒帶著貝克丘其，才緩緩的從包間當中走了出來，陳鋒邊走邊對貝克丘其說道：「丘其先生，您在中國也呆過，相比您也知道一句老話，群眾的眼光才是雪亮的。這幾位食客都是我們隨機選出來的，一定會做出公正的評判的。」
貝克丘其，微笑著點點頭說道：「評判不評判什麼的，我倒是無所謂。倒時候我們兩個做出來，互留一盤，互相品鑑一番就可以了。這樣誰是什麼水平大家心裡也有數了。」
說的也對，到了貝克丘其這個水平，它已經到了廚藝的最巔峰境界了，根本不需要來自外界的褒獎，他只需要不斷的磨練自己，提升自己。
一些飯菜，他只需要品嘗一口，便知道這主廚的水平如何，所以在他心中自有一桿平衡稱。
貝克丘其的微微一笑，頓時就引爆了大廳打中的不少花痴少女。
「哇！好帥啊！他就是貝克丘其嗎？想嫁！」
「我想給他生孩子啊！真的好帥啊！」
陳鋒聽到台下的動靜，看來自己的吧檯小妹並不是個例，這個世界太瘋狂了！這些女人都怎麼了，就差坐地排卵了。
李若谷本想叫陳鋒與貝克丘其過來講幾句話，但是兩人都拒絕了，陳鋒拒絕是因為他一直不善在這種場合講話，而貝克丘其拒絕則是因為他來的目的十分純粹，就是來與陳鋒一決高下的。
他自覺自己的廚藝已經到了無法提高的地步，華國竟然出了一個五星米其林餐廳，所以自然讓他心癢技癢。這些講話，裁判之類的事情，他根本毫無興趣，他就想嘗一嘗這裡的味道，感受一下自己還可以在哪裡提升。
二人走到後廚的更衣室當中，陳鋒從柜子當中取出自己的一身白色廚師大褂，帶上帽子。而貝克丘其跟著的那個年輕人則從那個登機箱當中，取出一身十分乾淨做工用料十分奢華的廚師服，戴上帽子。
陳鋒一撇，突然看見了那登機箱當中似乎還有著一些廚具，從刀具，到鍋應有盡有。貝克丘其注意到陳鋒的目光看向自己的傢伙事。
於是笑了笑說道：「總有一些自己用的順手的東西，都是用了十多年的，還了別的怕影響發揮。把這些東西帶到華國來，我可是廢了九牛二虎之力啊！」
吃陳鋒聽聞之後也是會意一笑，這些雖然是廚具但也是管制刀具啊，能帶上飛機可見其能量之大，陳鋒點頭說道：「大家都一樣，我也有一些用著趁手的東西，一會兒見了不要吃驚哦！」
二人相隨著來到了後廚的操作間裡，開始洗手備菜。
同樣的黑豬肉，不同樣的做法。陳鋒與貝克丘其定下的規矩自然是沒有規矩，使用同樣的黑豬肉，無論做出什麼菜來，能讓大家說好，便是真的好。
貝克丘其的那個年輕徒弟，在一旁為他打下手備菜，看樣子是要準備做一道醃肉菜湯。醃肉菜湯是一道法國名菜，這是用火腿、捲心菜和其它蔬菜一起燉製的一道法國特色菜，吃後不僅能令人感到非常舒適，而且還十分美味可口。
火腿是陳鋒飯店特製的黑豬的後腿肉熏制而成，貝克丘其拿來一聞，便知這黑豬火腿果然美味，甚至遠超那賴比瑞亞5J豬肉太多，哪怕找不到廚藝的提升之路，能夠親手烹飪如此美味的食材，也是一件值得享受的事情啊。
而陳鋒選擇的確實做一道非常簡單的菜，只有這個菜才能發揮出鍾罄鼎的最佳作用，那就是水煮肉片，只有在鍾罄鼎當中進行煮。
才能將丹藥味，以及靈力的味道全部揮發出來。其實火鍋也能，但是火鍋不算菜，拿出來算犯規。
一份醃肉菜湯，一份水煮肉片都是湯類菜品，究竟誰能技高一籌呢？
聽說他早就不干餐飲行業了，怎麼今天又跑到這裡來踢館了？
你消息閉塞了吧？人家不在米其林三星餐廳幹了以後，到處流竄做飯，上到西歐皇室，下到貴族城堡。
…………
一群食客頓時議論了起來，他們也都是一些好吃之人， 自然知道貝克丘其的名號有多麼響亮。
一個正在排隊等桌的人對身邊的朋友說道：「這個貝克丘其也挺有意思，明知道現在味央食府就靠的是黑豬的美味出名的，還來挑戰，這不是蹭熱度是什麼？」
那朋友說到：「你可別瞎說，貝克丘其還用蹭熱度嗎？說不定味央食府還真有兩下子呢？」
「我可不信，我朋友可是買到過黑豬肉的人，據他所說，他用買來的黑豬肉，專門請的當地的酒店的大廚來做，做的簡直和這裡做的味道不相上下的。
可見味央食府的廚藝水平也就是一些大酒店主廚的水平，遠遠達不到米其林的評星標準的。」
那人給自己朋友分析著味央食府的水平，並無奈的說道：「可是人家養的豬就是好吃，沒毛病，我是買不到黑豬肉才來這裡吃的，要不然我才捨不得花這個冤枉錢呢。」
「對對對。」
李若谷等待眾人議論完，安靜下來之後這才繼續開口說道：「所以我們將從今天還未吃飯的人當中，選出五名幸運食客作為評審團，賞鑒美食。請正在排隊的朋友，看好手中的排隊號，我們馬上就要開始抽獎了。」
大家紛紛拿出自己剛剛排隊的號碼看了看，記住自己的號碼，然後開始看著大廳打中的大屏幕開始搖號。
五名幸運食客很快便選了出來，剛剛那個分析的十分具體的人竟然也在其中。
他興奮的拿著手中的排隊票，對他朋友說到：「哥們，這可是西歐神廚貝克丘其親手做的美食啊，我可終於有機會品嘗一番了，還不用出國還不用花錢！」
他的朋友也興奮的說道：「你運氣真好！」
李若谷帶著幾個食客，走到了大廳當中，服務員很快的便將幾張桌子拼湊成一排，讓幾個評委落座。
而此時陳鋒帶著貝克丘其，才緩緩的從包間當中走了出來，陳鋒邊走邊對貝克丘其說道：「丘其先生，您在中國也呆過，相比您也知道一句老話，群眾的眼光才是雪亮的。這幾位食客都是我們隨機選出來的，一定會做出公正的評判的。」
貝克丘其，微笑著點點頭說道：「評判不評判什麼的，我倒是無所謂。倒時候我們兩個做出來，互留一盤，互相品鑑一番就可以了。這樣誰是什麼水平大家心裡也有數了。」
說的也對，到了貝克丘其這個水平，它已經到了廚藝的最巔峰境界了，根本不需要來自外界的褒獎，他只需要不斷的磨練自己，提升自己。
一些飯菜，他只需要品嘗一口，便知道這主廚的水平如何，所以在他心中自有一桿平衡稱。
貝克丘其的微微一笑，頓時就引爆了大廳打中的不少花痴少女。
「哇！好帥啊！他就是貝克丘其嗎？想嫁！」
「我想給他生孩子啊！真的好帥啊！」
陳鋒聽到台下的動靜，看來自己的吧檯小妹並不是個例，這個世界太瘋狂了！這些女人都怎麼了，就差坐地排卵了。
李若谷本想叫陳鋒與貝克丘其過來講幾句話，但是兩人都拒絕了，陳鋒拒絕是因為他一直不善在這種場合講話，而貝克丘其拒絕則是因為他來的目的十分純粹，就是來與陳鋒一決高下的。
他自覺自己的廚藝已經到了無法提高的地步，華國竟然出了一個五星米其林餐廳，所以自然讓他心癢技癢。這些講話，裁判之類的事情，他根本毫無興趣，他就想嘗一嘗這裡的味道，感受一下自己還可以在哪裡提升。
二人走到後廚的更衣室當中，陳鋒從柜子當中取出自己的一身白色廚師大褂，帶上帽子。而貝克丘其跟著的那個年輕人則從那個登機箱當中，取出一身十分乾淨做工用料十分奢華的廚師服，戴上帽子。
陳鋒一撇，突然看見了那登機箱當中似乎還有著一些廚具，從刀具，到鍋應有盡有。貝克丘其注意到陳鋒的目光看向自己的傢伙事。
於是笑了笑說道：「總有一些自己用的順手的東西，都是用了十多年的，還了別的怕影響發揮。把這些東西帶到華國來，我可是廢了九牛二虎之力啊！」
吃陳鋒聽聞之後也是會意一笑，這些雖然是廚具但也是管制刀具啊，能帶上飛機可見其能量之大，陳鋒點頭說道：「大家都一樣，我也有一些用著趁手的東西，一會兒見了不要吃驚哦！」
二人相隨著來到了後廚的操作間裡，開始洗手備菜。
同樣的黑豬肉，不同樣的做法。陳鋒與貝克丘其定下的規矩自然是沒有規矩，使用同樣的黑豬肉，無論做出什麼菜來，能讓大家說好，便是真的好。
貝克丘其的那個年輕徒弟，在一旁為他打下手備菜，看樣子是要準備做一道醃肉菜湯。醃肉菜湯是一道法國名菜，這是用火腿、捲心菜和其它蔬菜一起燉製的一道法國特色菜，吃後不僅能令人感到非常舒適，而且還十分美味可口。
火腿是陳鋒飯店特製的黑豬的後腿肉熏制而成，貝克丘其拿來一聞，便知這黑豬火腿果然美味，甚至遠超那賴比瑞亞5J豬肉太多，哪怕找不到廚藝的提升之路，能夠親手烹飪如此美味的食材，也是一件值得享受的事情啊。
而陳鋒選擇的確實做一道非常簡單的菜，只有這個菜才能發揮出鍾罄鼎的最佳作用，那就是水煮肉片，只有在鍾罄鼎當中進行煮。
才能將丹藥味，以及靈力的味道全部揮發出來。其實火鍋也能，但是火鍋不算菜，拿出來算犯規。
一份醃肉菜湯，一份水煮肉片都是湯類菜品，究竟誰能技高一籌呢？