三百七十六章拍賣會（4）
「而且英國巴洛克風格可以分成3個時期，第一個時期是、查理二世時期，第二個時期是威廉·瑪麗時期、第三個時期是安妮女王。」
秦狩喝了一口茶繼續道：「查理二世時期家具，由於利用了塗漆，追求華麗和奢華的偏好也得到了部分滿足，這在查理二世時期幾乎成為風尚，塗漆是英國工匠模仿東方的一種油漆技術。對東方的好奇心的這種品味是由於東印度公司進口的貨物挑逗起來的。」
「進口的漆板鑲入英國工匠製作的家具中，或者乾脆把他們它們瓶裝為一件家具，這使塗漆技術大行其道。在黑色或彩色的底面上常常是紅色的，描上中國藝術風格的圖案。」
秦狩指了指工作人員剛剛搬上來的凳子道：「剛剛工作人員搬上來的凳子有著查理二世風格的典型特點。矩形的高倍，立柱與椅腿是一起的，它的頂部作了雕刻，連接後背的兩國立柱是兩塊透雕版，一塊作為頂視，另一塊比座面的橫檔高出幾英寸，以後立柱間的透雕版作為頂飾是它的典型特點。」
「兩根立柱之間是後背的的中心部分一般是藤邊的；藤編的外圈較寬，一般是透雕的；藤編的座面是方形的，它的木框架上作了淺浮雕；扶手的截面是圓形的，優雅地下凹彎曲。」
「在它的端部是渦卷形雕刻，並伸長道扶手的撐檔外面，扶手的撐檔是前腿的向上延伸，常呈雙C或S形，或者是車制的，在座面的下方的前腿常常是模壓的雙C形，或者是螺旋的車制建，不過其頭部是方塊形，後退是螺旋的車製件。」
「它們的兩個端頭是方塊形，大多與前腿的形狀不同；連接椅腿的下方h形橫檔和上方的後橫檔車成各種形狀，常常是螺旋形或者是愛奧尼亞的渦卷形，上方的前橫檔則是一塊平板，在端頭上有雕刻，其雕刻的團常與頂飾極靠背的下橫檔相一致。」
唐建等工作人員擺好後道：「各位，這是一套桌椅……」
介紹了這套桌椅後唐建用錘子用力敲了敲，「各位，這套桌椅一共750東洲元，也就是780埃斯庫多。好！現在開始拍賣！」
「這套桌子好華麗啊！」
「嗯確實。」
「你要買嗎？」
「我本來是想到這裡買瓷器的。但是這套桌子椅子也喜歡啊！」
「那你兩個都買啊！」
「可是我怕這套桌子椅子買了後就怕買不了瓷器了。」
「你可以先報價啊，也許這套你喜歡的桌椅被你們買走了呢！」
「借你吉言。」
此時兩個女貴族也在交流。
「嘿，你不是喜歡這套桌椅的嗎？怎麼不去競價啊？」
「我先看看別人出多少……」
另一個女貴族拍了拍她的肩膀，「我看你是怕到時買不到瓷器把！」
「那是，你難道忘記了嗎？每次東方來的瓷器大多都被裡斯本那邊的人買走了。到我們手裡就只有那麼一點。」
「嗯確實。」
「所以瑪利亞，我們現在可是碰上了一個好機會啊！你想，東洲國現在能夠賣我們的瓷器，而且是到我們里約熱內盧來，這可是大好的機會啊！這桌子以後也可以再買啊！我聽我在里斯本的姨媽說東洲國的瓷器和東方的一樣好。」
「麗薩，這個桌子以後肯能只接受定製了，聽說一次就只能接受幾個人定製。」
「啊？不會吧？」
「真的，你要買趕緊買，你不要我可要要了？」
「各位，一套780埃斯庫多，有沒有人要？」唐建敲了下錘子。
「我出830埃斯庫多。」
「850埃斯庫多。」
「我出870埃斯庫多。」
「我出900埃斯庫多。」
「這個我要定了，大家都不要和我搶啊！我出920埃斯庫多。」
「我出950埃斯庫多。」
「我出980埃斯庫多」
「1000埃斯庫多。」
……
最後這套桌椅被那個叫麗薩的女貴族花了1120埃斯庫多。
「好，恭喜這位女士得到這套桌椅。請下來填下你的地址，我們的工作人員會儘快的給你送過去。」
然後唐建看了看懷表，「各位，沒有想到一個上午時間就這樣過去了。現在已經到了午飯的時間，請跟著我們工作人員走，我們已經準備了午餐了。」
聽到唐建的話那些貴族、貴婦們都跟著工作人員前往吃飯。
成和平看了看懷表摸了摸肚子，「沒有想到竟然一個上午的時間過去了，肚子已經餓了。」
陳醫生輕輕捅了捅秦狩的腰道：「秦狩，中午午餐你說請了本地的商人燒的？」
秦狩搖了搖頭，「當然不是，我這次來到這裡帶來了從南洋、大明移民到我們這邊的廚師以及歐裔廚師。搞了個自助餐。」
「自助餐？這個時期歐洲不會有了吧？」成和平道。
「和平啊，自助餐亦稱頓飯。自助餐之名源於日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹製好的冷、熱菜餚及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務。這種就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的「斯堪地那維亞式餐前冷食」和「亨聯早餐」陳醫生道。
「斯堪地那維亞式餐前冷食這是什麼？」
「相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以「海盜」命名。海盜們性格粗野，放蕩不羈，以至於用餐時討厭那些用餐禮節和規矩，只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然後由他們肆無忌憚地暢飲豪吃，吃完不夠再加。」
「海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現象，但久而久之，人們覺得這種方式也有許多好處，對顧客來說，用餐時不受任何約束，隨心所欲，想吃什麼菜就取什麼菜，吃多少取多少；對酒店經營者來說，由於省去了顧客的桌前服務，自然就省去了許多勞力和人力，可減少服務生的使用，為企業降低了用人成本。」
「陳醫生這個時期的歐洲有自助餐形式了嗎？」
「16世紀中期，自助餐在瑞典初具雛形；18世紀，自助餐在瑞典迎來高潮，成為一種在正式的晚餐前、較為隨意的餐飲形式。這時候的自助餐只提供輕食和飲品，以便讓提早到達宴會場地的紳士淑女們不那麼尷尬無聊，這種自助餐還要分設男賓室和女賓室。隨著鐵路的延伸，自助餐開始流行於整個歐洲大陸。」
陳醫生停頓了一下繼續說道：「先，瑞典自助餐提供的所有食物，必須限於用叉和勺就可以吃的東西，刀具被嚴格禁止。當時，自助餐的飲品包括咖啡、茶、熱巧克力、賓治酒，它一種雞尾酒，食物則包括各種芝士、肉卷、醃製三文魚、三明治等。」
秦狩喝了一口茶繼續道：「查理二世時期家具，由於利用了塗漆，追求華麗和奢華的偏好也得到了部分滿足，這在查理二世時期幾乎成為風尚，塗漆是英國工匠模仿東方的一種油漆技術。對東方的好奇心的這種品味是由於東印度公司進口的貨物挑逗起來的。」
「進口的漆板鑲入英國工匠製作的家具中，或者乾脆把他們它們瓶裝為一件家具，這使塗漆技術大行其道。在黑色或彩色的底面上常常是紅色的，描上中國藝術風格的圖案。」
秦狩指了指工作人員剛剛搬上來的凳子道：「剛剛工作人員搬上來的凳子有著查理二世風格的典型特點。矩形的高倍，立柱與椅腿是一起的，它的頂部作了雕刻，連接後背的兩國立柱是兩塊透雕版，一塊作為頂視，另一塊比座面的橫檔高出幾英寸，以後立柱間的透雕版作為頂飾是它的典型特點。」
「兩根立柱之間是後背的的中心部分一般是藤邊的；藤編的外圈較寬，一般是透雕的；藤編的座面是方形的，它的木框架上作了淺浮雕；扶手的截面是圓形的，優雅地下凹彎曲。」
「在它的端部是渦卷形雕刻，並伸長道扶手的撐檔外面，扶手的撐檔是前腿的向上延伸，常呈雙C或S形，或者是車制的，在座面的下方的前腿常常是模壓的雙C形，或者是螺旋的車制建，不過其頭部是方塊形，後退是螺旋的車製件。」
「它們的兩個端頭是方塊形，大多與前腿的形狀不同；連接椅腿的下方h形橫檔和上方的後橫檔車成各種形狀，常常是螺旋形或者是愛奧尼亞的渦卷形，上方的前橫檔則是一塊平板，在端頭上有雕刻，其雕刻的團常與頂飾極靠背的下橫檔相一致。」
唐建等工作人員擺好後道：「各位，這是一套桌椅……」
介紹了這套桌椅後唐建用錘子用力敲了敲，「各位，這套桌椅一共750東洲元，也就是780埃斯庫多。好！現在開始拍賣！」
「這套桌子好華麗啊！」
「嗯確實。」
「你要買嗎？」
「我本來是想到這裡買瓷器的。但是這套桌子椅子也喜歡啊！」
「那你兩個都買啊！」
「可是我怕這套桌子椅子買了後就怕買不了瓷器了。」
「你可以先報價啊，也許這套你喜歡的桌椅被你們買走了呢！」
「借你吉言。」
此時兩個女貴族也在交流。
「嘿，你不是喜歡這套桌椅的嗎？怎麼不去競價啊？」
「我先看看別人出多少……」
另一個女貴族拍了拍她的肩膀，「我看你是怕到時買不到瓷器把！」
「那是，你難道忘記了嗎？每次東方來的瓷器大多都被裡斯本那邊的人買走了。到我們手裡就只有那麼一點。」
「嗯確實。」
「所以瑪利亞，我們現在可是碰上了一個好機會啊！你想，東洲國現在能夠賣我們的瓷器，而且是到我們里約熱內盧來，這可是大好的機會啊！這桌子以後也可以再買啊！我聽我在里斯本的姨媽說東洲國的瓷器和東方的一樣好。」
「麗薩，這個桌子以後肯能只接受定製了，聽說一次就只能接受幾個人定製。」
「啊？不會吧？」
「真的，你要買趕緊買，你不要我可要要了？」
「各位，一套780埃斯庫多，有沒有人要？」唐建敲了下錘子。
「我出830埃斯庫多。」
「850埃斯庫多。」
「我出870埃斯庫多。」
「我出900埃斯庫多。」
「這個我要定了，大家都不要和我搶啊！我出920埃斯庫多。」
「我出950埃斯庫多。」
「我出980埃斯庫多」
「1000埃斯庫多。」
……
最後這套桌椅被那個叫麗薩的女貴族花了1120埃斯庫多。
「好，恭喜這位女士得到這套桌椅。請下來填下你的地址，我們的工作人員會儘快的給你送過去。」
然後唐建看了看懷表，「各位，沒有想到一個上午時間就這樣過去了。現在已經到了午飯的時間，請跟著我們工作人員走，我們已經準備了午餐了。」
聽到唐建的話那些貴族、貴婦們都跟著工作人員前往吃飯。
成和平看了看懷表摸了摸肚子，「沒有想到竟然一個上午的時間過去了，肚子已經餓了。」
陳醫生輕輕捅了捅秦狩的腰道：「秦狩，中午午餐你說請了本地的商人燒的？」
秦狩搖了搖頭，「當然不是，我這次來到這裡帶來了從南洋、大明移民到我們這邊的廚師以及歐裔廚師。搞了個自助餐。」
「自助餐？這個時期歐洲不會有了吧？」成和平道。
「和平啊，自助餐亦稱頓飯。自助餐之名源於日本，特指西餐的一種就餐方式。廚師將烹製好的冷、熱菜餚及點心陳列在餐廳的長條桌上，由客人自己隨意取食，自我服務。這種就餐形式起源於公元8—11世紀北歐的「斯堪地那維亞式餐前冷食」和「亨聯早餐」陳醫生道。
「斯堪地那維亞式餐前冷食這是什麼？」
「相傳這是當時的海盜最先採用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以「海盜」命名。海盜們性格粗野，放蕩不羈，以至於用餐時討厭那些用餐禮節和規矩，只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然後由他們肆無忌憚地暢飲豪吃，吃完不夠再加。」
「海盜們這種特殊的就餐形式，起初被人們視為是不文明的現象，但久而久之，人們覺得這種方式也有許多好處，對顧客來說，用餐時不受任何約束，隨心所欲，想吃什麼菜就取什麼菜，吃多少取多少；對酒店經營者來說，由於省去了顧客的桌前服務，自然就省去了許多勞力和人力，可減少服務生的使用，為企業降低了用人成本。」
「陳醫生這個時期的歐洲有自助餐形式了嗎？」
「16世紀中期，自助餐在瑞典初具雛形；18世紀，自助餐在瑞典迎來高潮，成為一種在正式的晚餐前、較為隨意的餐飲形式。這時候的自助餐只提供輕食和飲品，以便讓提早到達宴會場地的紳士淑女們不那麼尷尬無聊，這種自助餐還要分設男賓室和女賓室。隨著鐵路的延伸，自助餐開始流行於整個歐洲大陸。」
陳醫生停頓了一下繼續說道：「先，瑞典自助餐提供的所有食物，必須限於用叉和勺就可以吃的東西，刀具被嚴格禁止。當時，自助餐的飲品包括咖啡、茶、熱巧克力、賓治酒，它一種雞尾酒，食物則包括各種芝士、肉卷、醃製三文魚、三明治等。」