第292章 286.漢堡
老牛是那種親力親為，事事都跟大夥一塊上的性格，其實身為工頭，本是可以站在隊伍後邊指揮的。
好好丈量了院子裡的地方，老牛可惜道，「這些老院子好歸好，就是地方太金貴了。」
周揚的院子，如果再修個小池塘，刨去菜園子，幾乎沒有什麼落腳的地方。
老院子大多如此，不曉得經過了幾個主人，你修個棚子，我栽棵樹，管保再大的院子也折騰的滿滿登登。
小五子出主意道，「三哥，我記得西邊的院子你不是也買下來了，要不乾脆把兩個院子鑿開吧，寬敞些。」
西邊院子是一對老夫婦的，老兩口不止這一個住處，所以周揚總共也沒見過幾次面。
院子一直破敗得厲害，連租戶都懶得租，後來老兩口投奔草原工作的女兒女婿去了，周揚順坡下驢就把院子買了下來。
經年不住人，房子的門窗都是糟的，現在只能用來當停車場，不好好修繕一番肯定住不成人。
周揚想了想，還是放棄。
如果把兩個院子鑿到一起，院牆和牆下那幾顆李子樹肯定是保不住了，人都是賤骨頭，現在他對這幾顆李子樹已經有了感情，雖然李子樹一年也只結那麼幾個可憐的果子，還酸澀得要命。
儘管他不迷信，但也會鬼使神差的考慮風水布局，胡亂折騰太可惜。
人是感情動物，愛矯情念舊，他堅持認為家裡的一草一木都是好的，就連家裡的耗子也曉得偷別人家的糧食藏到自己院子的洞裡。
而且真要把兩個院子鑿到一起，西廂房肯定要扒掉幾間房，那該讓吳嬸怎麼想？
松子剛要定親，他這個主家就要扒人家娘仨兒的房子，怎麼看都有點逐客趕人的意思。
吳嬸現在是不至於買不起一套院子，但人家自己主動買和被扒房子趕出去的性質完全不一樣。
他說，「沒必要大動干戈，又不是要修圓明園，可以搞得小一點精緻一點，類似那種江南園林里的小橋流水。」
老牛點點頭說道，「我知道怎麼整了，放心吧，沒有太大的難度。南方人都能在酒店大廳里整出小橋流水來，沒道理咱們做不成的。」
在老牛看來，大有大的好處，小有小的做法。
大可以大的豪邁，氣吞山河，小可以小的典雅，古香古色。
這點小活對一個經驗豐富的老泥瓦匠來說是沒有難度的，甚至有個二三十平就夠用了。
唯一複雜一點的是設計小橋和亭子，要在節省空間上多考慮，儘可能用一些占地小又強度韌性足的材料。
老牛說，「既然棧道打算用鵝卵石鋪，那么小橋可以用石料砌也可以用木料打，亭子肯定是用木料合適些，跟屋子的材料搭。」
周揚沒有胡亂指揮，他說道，「選料上你做主，缺少東西跟小五子說一聲就行，我的要求是在保證安全的前提下儘量追求美觀。」
家裡是有孩子的，挖池塘主要是為了孩子長大後玩，安全肯定是首要任務。
老牛領悟了周揚的意思，拍著胸脯保證道，「放心，交給我就好了。」
周揚跟吳嬸和阿太打了聲招呼，中午給工人們加餐。
人多也不用做的太精細，大鍋燉菜，肥肉管夠，再到胡同口買點饅頭和白坯麵條。
家裡沒有能煮這麼多人份米飯的鍋，而且周揚也曉得，對從事重體力勞動的人來說，米飯是不頂飽的，油水管夠的情況下還得拿饅頭跟麵條噎。
老牛激動的說道，「可真是麻煩你了，其實咱們包工隊不管飯，頂多一人多給幾毛錢，讓大夥自己解決吃飯問題。」
他還算厚道的，一般泥瓦匠行當，大工計件，所以吃飯問題肯定要自己解決。
至於小工，自然要跟自己的大工商量，小工嚴格意義上不算一個單獨個體。
周揚特意端著大海碗跟工人們一塊吃，他是愛湊熱鬧的人，這種氛圍讓他懷念起小時候夏天傍晚，莊子裡的老少爺們端著海碗聚到打穀場上，一邊吃飯一邊吹牛聊天。那種大鍋飯時代，總是有很多美好的回憶。
啤酒他也準備了，還特意用井拔涼水冰鎮過，雖然還沒到熱起來的時候，但工人們勞動起來，恨不得連背心都穿不住，這時候來一瓶冰鎮啤酒最合適不過。
白酒也有，但不適合上工的時候喝，就連啤酒，每人也最多只能喝一瓶。
不是他小氣，雖然做體力活的都是豪爽漢子，酒量自不必多說，但喝酒總歸是誤事，萬一出點意外就不美了。
「老牛，告訴兄弟們別客氣，碗裡的吃沒了就到廚房自己盛去，菜在鍋里。最好一頓能吃完，燉菜熱二回就沒魂了，不好吃。」他熱情地招呼著，又從桶里撿起一個碗口大的饅頭遞給老牛旁邊一個年歲不大的小伙子。
小伙子很靦腆，拘謹的不知道如何是好。
老牛笑罵一聲，「你個完蛋玩意，給你你倒是接著呀，吃不慣？」
小伙子哧溜一口吃掉碗裡的白坯面，依舊紅著臉不說話。
「二小子是甘南人，麵條吃慣了，你讓他吃饅頭他可能還真吃不來。」老牛笑著解釋道。
沒成想老牛說話的功夫，小伙子接過饅頭掰開，從碗裡撿出一塊帶皮的肥肉夾到饅頭中間，捧著就開始咬，他吃的極香，仿佛跟饅頭有血脈深仇，看得周揚和小五子都跟著食慾大增。
老牛有點不好意思，給了小伙子一巴掌，差點把小伙子打個趔趄，小伙子揉揉腦袋，若無其事的轉個方向，繼續蹲著啃饅頭。
周揚笑著說道，「不錯，大小伙子就該能吃能喝才能有個好體格，我像他這麼大的時候也這麼能吃。」
他不禁回想起剛認識德四兒和小五子的時候，在動物園對面的麵館吃飯，一碗麵根本填不飽他的肚子，盧月芳每次都會撥給他大半碗。
就是這樣，也勉強吃個六七分飽。
如今他一樣能吃，只不過吃的沒有從前那麼香，另外體重拖他的後腿，也不敢肆無忌憚的胡吃海塞。
小伙子一眨眼功夫就消滅掉了一個饅頭，舒服的打個飽嗝，摟著肚皮說，「我看電影上演過，外國人就是這麼吃的，饃饃夾肉，興許就是把俺們西北人肉夾饃的法子偷了去改良一下。」
老牛到底是去過魔都，見多識廣，糾正道，「你小子別胡說，那不叫肉夾饃，人家也不是用饅頭夾肉，麵包你曉得不，能夾菜葉子，裡脊甜麵醬和葷油，人家那個叫漢堡。」
小伙子若有所思，憨笑著說，「牛叔，外國人還挺講理，從咱這偷過去的，還知道管那東西叫漢堡。」
老牛差點噎住，虎著臉呵斥道，「別胡咧咧，人家漢堡的漢跟咱們漢人的漢不是一個意思。」
小伙子不解的問道，「都是一個字咋能不是一個意思，要不為啥不叫汗堡？」
好好丈量了院子裡的地方，老牛可惜道，「這些老院子好歸好，就是地方太金貴了。」
周揚的院子，如果再修個小池塘，刨去菜園子，幾乎沒有什麼落腳的地方。
老院子大多如此，不曉得經過了幾個主人，你修個棚子，我栽棵樹，管保再大的院子也折騰的滿滿登登。
小五子出主意道，「三哥，我記得西邊的院子你不是也買下來了，要不乾脆把兩個院子鑿開吧，寬敞些。」
西邊院子是一對老夫婦的，老兩口不止這一個住處，所以周揚總共也沒見過幾次面。
院子一直破敗得厲害，連租戶都懶得租，後來老兩口投奔草原工作的女兒女婿去了，周揚順坡下驢就把院子買了下來。
經年不住人，房子的門窗都是糟的，現在只能用來當停車場，不好好修繕一番肯定住不成人。
周揚想了想，還是放棄。
如果把兩個院子鑿到一起，院牆和牆下那幾顆李子樹肯定是保不住了，人都是賤骨頭，現在他對這幾顆李子樹已經有了感情，雖然李子樹一年也只結那麼幾個可憐的果子，還酸澀得要命。
儘管他不迷信，但也會鬼使神差的考慮風水布局，胡亂折騰太可惜。
人是感情動物，愛矯情念舊，他堅持認為家裡的一草一木都是好的，就連家裡的耗子也曉得偷別人家的糧食藏到自己院子的洞裡。
而且真要把兩個院子鑿到一起，西廂房肯定要扒掉幾間房，那該讓吳嬸怎麼想？
松子剛要定親，他這個主家就要扒人家娘仨兒的房子，怎麼看都有點逐客趕人的意思。
吳嬸現在是不至於買不起一套院子，但人家自己主動買和被扒房子趕出去的性質完全不一樣。
他說，「沒必要大動干戈，又不是要修圓明園，可以搞得小一點精緻一點，類似那種江南園林里的小橋流水。」
老牛點點頭說道，「我知道怎麼整了，放心吧，沒有太大的難度。南方人都能在酒店大廳里整出小橋流水來，沒道理咱們做不成的。」
在老牛看來，大有大的好處，小有小的做法。
大可以大的豪邁，氣吞山河，小可以小的典雅，古香古色。
這點小活對一個經驗豐富的老泥瓦匠來說是沒有難度的，甚至有個二三十平就夠用了。
唯一複雜一點的是設計小橋和亭子，要在節省空間上多考慮，儘可能用一些占地小又強度韌性足的材料。
老牛說，「既然棧道打算用鵝卵石鋪，那么小橋可以用石料砌也可以用木料打，亭子肯定是用木料合適些，跟屋子的材料搭。」
周揚沒有胡亂指揮，他說道，「選料上你做主，缺少東西跟小五子說一聲就行，我的要求是在保證安全的前提下儘量追求美觀。」
家裡是有孩子的，挖池塘主要是為了孩子長大後玩，安全肯定是首要任務。
老牛領悟了周揚的意思，拍著胸脯保證道，「放心，交給我就好了。」
周揚跟吳嬸和阿太打了聲招呼，中午給工人們加餐。
人多也不用做的太精細，大鍋燉菜，肥肉管夠，再到胡同口買點饅頭和白坯麵條。
家裡沒有能煮這麼多人份米飯的鍋，而且周揚也曉得，對從事重體力勞動的人來說，米飯是不頂飽的，油水管夠的情況下還得拿饅頭跟麵條噎。
老牛激動的說道，「可真是麻煩你了，其實咱們包工隊不管飯，頂多一人多給幾毛錢，讓大夥自己解決吃飯問題。」
他還算厚道的，一般泥瓦匠行當，大工計件，所以吃飯問題肯定要自己解決。
至於小工，自然要跟自己的大工商量，小工嚴格意義上不算一個單獨個體。
周揚特意端著大海碗跟工人們一塊吃，他是愛湊熱鬧的人，這種氛圍讓他懷念起小時候夏天傍晚，莊子裡的老少爺們端著海碗聚到打穀場上，一邊吃飯一邊吹牛聊天。那種大鍋飯時代，總是有很多美好的回憶。
啤酒他也準備了，還特意用井拔涼水冰鎮過，雖然還沒到熱起來的時候，但工人們勞動起來，恨不得連背心都穿不住，這時候來一瓶冰鎮啤酒最合適不過。
白酒也有，但不適合上工的時候喝，就連啤酒，每人也最多只能喝一瓶。
不是他小氣，雖然做體力活的都是豪爽漢子，酒量自不必多說，但喝酒總歸是誤事，萬一出點意外就不美了。
「老牛，告訴兄弟們別客氣，碗裡的吃沒了就到廚房自己盛去，菜在鍋里。最好一頓能吃完，燉菜熱二回就沒魂了，不好吃。」他熱情地招呼著，又從桶里撿起一個碗口大的饅頭遞給老牛旁邊一個年歲不大的小伙子。
小伙子很靦腆，拘謹的不知道如何是好。
老牛笑罵一聲，「你個完蛋玩意，給你你倒是接著呀，吃不慣？」
小伙子哧溜一口吃掉碗裡的白坯面，依舊紅著臉不說話。
「二小子是甘南人，麵條吃慣了，你讓他吃饅頭他可能還真吃不來。」老牛笑著解釋道。
沒成想老牛說話的功夫，小伙子接過饅頭掰開，從碗裡撿出一塊帶皮的肥肉夾到饅頭中間，捧著就開始咬，他吃的極香，仿佛跟饅頭有血脈深仇，看得周揚和小五子都跟著食慾大增。
老牛有點不好意思，給了小伙子一巴掌，差點把小伙子打個趔趄，小伙子揉揉腦袋，若無其事的轉個方向，繼續蹲著啃饅頭。
周揚笑著說道，「不錯，大小伙子就該能吃能喝才能有個好體格，我像他這麼大的時候也這麼能吃。」
他不禁回想起剛認識德四兒和小五子的時候，在動物園對面的麵館吃飯，一碗麵根本填不飽他的肚子，盧月芳每次都會撥給他大半碗。
就是這樣，也勉強吃個六七分飽。
如今他一樣能吃，只不過吃的沒有從前那麼香，另外體重拖他的後腿，也不敢肆無忌憚的胡吃海塞。
小伙子一眨眼功夫就消滅掉了一個饅頭，舒服的打個飽嗝，摟著肚皮說，「我看電影上演過，外國人就是這麼吃的，饃饃夾肉，興許就是把俺們西北人肉夾饃的法子偷了去改良一下。」
老牛到底是去過魔都，見多識廣，糾正道，「你小子別胡說，那不叫肉夾饃，人家也不是用饅頭夾肉，麵包你曉得不，能夾菜葉子，裡脊甜麵醬和葷油，人家那個叫漢堡。」
小伙子若有所思，憨笑著說，「牛叔，外國人還挺講理，從咱這偷過去的，還知道管那東西叫漢堡。」
老牛差點噎住，虎著臉呵斥道，「別胡咧咧，人家漢堡的漢跟咱們漢人的漢不是一個意思。」
小伙子不解的問道，「都是一個字咋能不是一個意思，要不為啥不叫汗堡？」