第51章 爭搶
失去靈魂的大鵝，被分解成了無數小塊。今天不吃火鍋，露娜說想跟陳璐學做紅燒鵝，於是兩個女人就在休息室里折騰了許久，到最後端出來一鍋非常難以描述的物體。
說它是肉吧，黑乎乎的似乎醬油放多了，像是丟進火爐里的紅薯。說它不是肉，但香氣卻還是撲鼻的，也就說它應該沒糊掉，只是不知道為何顏色就是黑的離譜。
對於這種來歷不明的物體，夏柯是堅決拒絕接受的，寧願拿剩下的一半大鵝做火鍋。露娜一副『你不識貨』的表情，自己吃了一口，結果面色難看地堅持著吃下去。之後雖然一直說很好吃，並且力邀夏柯和陳璐嘗一口，但她始終沒有夾起第二塊，所以兩人都沒有上當。
……………………
林繼義的天福樓火了，大冬天的還能端上來大閘蟹，可是其他高檔酒店做不到的事情。最關鍵的是，這些河蟹比當季的大閘蟹還要大，而且無論公母，都正正處於最可口的時節。
為了打消顧客的疑慮，這些大閘蟹並沒有賣錢，而是以試吃、贈品的名義請老饕們品嘗的。
結果，這些來自地下基地的高品質大閘蟹，瞬間把這幫老饕俘虜。就算是陽澄湖的頂級大閘蟹，似乎都略輸一籌，至少在個頭上就遠遠比不上。一隻快要一斤重，絕對的蟹王。
客人們吃過之後評價都非常高，而且這幫試吃的跟地下城試吃的人群不同，是絕對會回頭，而且一點不差錢的那種。
林繼義心中一邊大笑又一邊嘀咕，可惜地下城那邊每天就五十多隻，而且還不讓壟斷。看來要抓住機會，在競爭者還沒有上門之前，迅速打響天福樓的名氣。
「小易，從現在起，每天5點之前到寧人街的地下城等著，把所有大閘蟹都給我拉回來，不要管價格，明白沒有？」
林繼義對廚房的一個採購交代著，身為老闆不可能天天去採購，而跟夏柯的接觸下來，他也明白一般的商業手段對這種人無效，只能用笨辦法，先下手為強。
「好的，老闆！」
小易非常痛快地答應了，因為他覺得這個採購不難，畢竟老闆都說了，不管價格。不用扣扣索索地計算成本，而老闆親自盯著的訂單也搞不了回扣，所以只是單純地走一趟而已，連口舌都不用費多少。
然而，事情沒有他想像的那麼簡單。
天福樓的大閘蟹爆火，讓老饕們大飽口福的同時，也讓其他同等級餐廳眼熱不已。吃貨的忠誠心是最靠不住的，別的餐廳有更新奇美味的菜餚問世，這幫人跑的比什麼都快。要想留住人，還是得靠本事。
雖然林繼義已經拼命地隱藏大閘蟹來源，但沒過一周，地下城這家無名小店還是進入了各大餐廳的視野。
一家奇怪的小店，在本市最昂貴的街面上，每天開業一個小時。這種奢侈，可不是一般人能夠承受的起的。不過這些都不用去管，最主要的還是提供給天福樓的大閘蟹。
「打聽清楚了沒有？」
「清楚了，那家店剛開不久，沒啥生意。之前有做過試吃大閘蟹的活動，不過沒啥人參加。」
「老莫，問你個事。地下城和天福樓的合作，有多穩固？」
「查詢費2000……嘿嘿老闆大氣，這事我還真知道，地下城的那個老闆又臭又硬，壓根沒答應天福樓的供貨。現在每天派一個人在那等著，誰家搶到貨就是誰家的。」
「臥槽！老子還傻傻地等了兩天。不說了，掛了！」
紛紛擾擾了幾天之後，當小易優哉游哉地在下午4點50分到達地下城的店面時，發現那裡早已經有了捷足先登之客。都是做採購的同行，誰還不認識誰，然後唰的一下汗就流下來了。
不妙，貨源漏了。
也難怪，這是資訊時代，大家都是耳目通天。沒有簽供銷合同就代表著誰都有機會，而這幾家都是實力強勁的餐廳，還能差五十隻大閘蟹的採購錢？又不是市井小民，你一隻我一隻排排坐分果果，肯定是誰先進門誰就包圓了。
看還沒到5點，小易連忙給老闆打電話：「老闆，有好幾家來搶貨了！」
林繼義一聽大怒：「我不管你用什麼辦法，都要把50隻大閘蟹搶過來！」
一群狗鼻子啊！剛把大閘蟹的這股火炒熱，結果都聞著味兒過來了。一天五十隻雖然不夠吃的，但作為一個特色搞搞飢餓營銷，也能提升一下知名度，掙錢什麼的反而在其次了。
極端點說，誰拿下這五十隻大閘蟹，食客們就得往哪家跑。
林繼義後悔啊，怎麼就沒能拿下地下城的專屬供銷合同呢，要是白紙黑字的合約在手，那幫臭狗還不是只能流著口水干看著？可惜那個老闆壓根就不是生意人，每天一個小時能看到他以外，其他時間根本見不著面。即便是開門的那一個小時，套近乎拉關係開大價什麼方式都用過了，得到的都回復都是同一個——沒門！
哪有這麼做生意的？
林繼義苦著臉，希望小易能給力點，好歹把明天給對付過去。明天有兩個重要大佬來吃席，專門點的大閘蟹，要是沒能拿到貨，那老臉可就丟盡了。
過了一會兒，終於看到鼻青臉腫的小易回來了，令他大喜過望的是，小易的背後明顯有貨！林繼義高興地跑過去，完全不管員工怎麼受傷的，先查看一下箱子，頓時臉色一黑。
只有十三隻！
看老闆要發火，小易趕緊解釋道：「老闆，這不能怪我。一共七八個人一起搶呢，我能搶到這些已經很不容易了。你看我的臉，就是在撈螃蟹的時候被打的！這幫龜孫子，下手可黑了！」
林繼義嘆口氣，雖然只有十三隻，但明天的席至少保住了，於是拍拍小易的肩膀說道：「幹得好，一會跟領班說，加500塊補助。另外，明天你多帶兩個人，一定要保證貨源！」
小易嘿嘿笑著點頭，而另一邊的地下城，卻是一片狼藉。
說它是肉吧，黑乎乎的似乎醬油放多了，像是丟進火爐里的紅薯。說它不是肉，但香氣卻還是撲鼻的，也就說它應該沒糊掉，只是不知道為何顏色就是黑的離譜。
對於這種來歷不明的物體，夏柯是堅決拒絕接受的，寧願拿剩下的一半大鵝做火鍋。露娜一副『你不識貨』的表情，自己吃了一口，結果面色難看地堅持著吃下去。之後雖然一直說很好吃，並且力邀夏柯和陳璐嘗一口，但她始終沒有夾起第二塊，所以兩人都沒有上當。
……………………
林繼義的天福樓火了，大冬天的還能端上來大閘蟹，可是其他高檔酒店做不到的事情。最關鍵的是，這些河蟹比當季的大閘蟹還要大，而且無論公母，都正正處於最可口的時節。
為了打消顧客的疑慮，這些大閘蟹並沒有賣錢，而是以試吃、贈品的名義請老饕們品嘗的。
結果，這些來自地下基地的高品質大閘蟹，瞬間把這幫老饕俘虜。就算是陽澄湖的頂級大閘蟹，似乎都略輸一籌，至少在個頭上就遠遠比不上。一隻快要一斤重，絕對的蟹王。
客人們吃過之後評價都非常高，而且這幫試吃的跟地下城試吃的人群不同，是絕對會回頭，而且一點不差錢的那種。
林繼義心中一邊大笑又一邊嘀咕，可惜地下城那邊每天就五十多隻，而且還不讓壟斷。看來要抓住機會，在競爭者還沒有上門之前，迅速打響天福樓的名氣。
「小易，從現在起，每天5點之前到寧人街的地下城等著，把所有大閘蟹都給我拉回來，不要管價格，明白沒有？」
林繼義對廚房的一個採購交代著，身為老闆不可能天天去採購，而跟夏柯的接觸下來，他也明白一般的商業手段對這種人無效，只能用笨辦法，先下手為強。
「好的，老闆！」
小易非常痛快地答應了，因為他覺得這個採購不難，畢竟老闆都說了，不管價格。不用扣扣索索地計算成本，而老闆親自盯著的訂單也搞不了回扣，所以只是單純地走一趟而已，連口舌都不用費多少。
然而，事情沒有他想像的那麼簡單。
天福樓的大閘蟹爆火，讓老饕們大飽口福的同時，也讓其他同等級餐廳眼熱不已。吃貨的忠誠心是最靠不住的，別的餐廳有更新奇美味的菜餚問世，這幫人跑的比什麼都快。要想留住人，還是得靠本事。
雖然林繼義已經拼命地隱藏大閘蟹來源，但沒過一周，地下城這家無名小店還是進入了各大餐廳的視野。
一家奇怪的小店，在本市最昂貴的街面上，每天開業一個小時。這種奢侈，可不是一般人能夠承受的起的。不過這些都不用去管，最主要的還是提供給天福樓的大閘蟹。
「打聽清楚了沒有？」
「清楚了，那家店剛開不久，沒啥生意。之前有做過試吃大閘蟹的活動，不過沒啥人參加。」
「老莫，問你個事。地下城和天福樓的合作，有多穩固？」
「查詢費2000……嘿嘿老闆大氣，這事我還真知道，地下城的那個老闆又臭又硬，壓根沒答應天福樓的供貨。現在每天派一個人在那等著，誰家搶到貨就是誰家的。」
「臥槽！老子還傻傻地等了兩天。不說了，掛了！」
紛紛擾擾了幾天之後，當小易優哉游哉地在下午4點50分到達地下城的店面時，發現那裡早已經有了捷足先登之客。都是做採購的同行，誰還不認識誰，然後唰的一下汗就流下來了。
不妙，貨源漏了。
也難怪，這是資訊時代，大家都是耳目通天。沒有簽供銷合同就代表著誰都有機會，而這幾家都是實力強勁的餐廳，還能差五十隻大閘蟹的採購錢？又不是市井小民，你一隻我一隻排排坐分果果，肯定是誰先進門誰就包圓了。
看還沒到5點，小易連忙給老闆打電話：「老闆，有好幾家來搶貨了！」
林繼義一聽大怒：「我不管你用什麼辦法，都要把50隻大閘蟹搶過來！」
一群狗鼻子啊！剛把大閘蟹的這股火炒熱，結果都聞著味兒過來了。一天五十隻雖然不夠吃的，但作為一個特色搞搞飢餓營銷，也能提升一下知名度，掙錢什麼的反而在其次了。
極端點說，誰拿下這五十隻大閘蟹，食客們就得往哪家跑。
林繼義後悔啊，怎麼就沒能拿下地下城的專屬供銷合同呢，要是白紙黑字的合約在手，那幫臭狗還不是只能流著口水干看著？可惜那個老闆壓根就不是生意人，每天一個小時能看到他以外，其他時間根本見不著面。即便是開門的那一個小時，套近乎拉關係開大價什麼方式都用過了，得到的都回復都是同一個——沒門！
哪有這麼做生意的？
林繼義苦著臉，希望小易能給力點，好歹把明天給對付過去。明天有兩個重要大佬來吃席，專門點的大閘蟹，要是沒能拿到貨，那老臉可就丟盡了。
過了一會兒，終於看到鼻青臉腫的小易回來了，令他大喜過望的是，小易的背後明顯有貨！林繼義高興地跑過去，完全不管員工怎麼受傷的，先查看一下箱子，頓時臉色一黑。
只有十三隻！
看老闆要發火，小易趕緊解釋道：「老闆，這不能怪我。一共七八個人一起搶呢，我能搶到這些已經很不容易了。你看我的臉，就是在撈螃蟹的時候被打的！這幫龜孫子，下手可黑了！」
林繼義嘆口氣，雖然只有十三隻，但明天的席至少保住了，於是拍拍小易的肩膀說道：「幹得好，一會跟領班說，加500塊補助。另外，明天你多帶兩個人，一定要保證貨源！」
小易嘿嘿笑著點頭，而另一邊的地下城，卻是一片狼藉。