第一百零四章 榴槤千層

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  「我得到這個配方,就可以自己開店當老闆,憑藉這份配方立足。不比在賞味樓工作差,而且我自己當老闆,還不用受到別人的指使。」

  金勇說到。

  「金勇,我還是那句話,你不滿意可以辭職,甚至可以向老闆反映,但是背叛真的沒必要。」高典說到。

  「是賞味樓先不仁的,也不能怪我不義。」金勇說。

  頓了頓,金勇譏諷的笑了笑說:「我就知道像你們這樣的人,是不會理解我們這樣的人的。」

  「不是我不理解,我知道你可能受了很多的委屈。可是你一直拿配方說話,究其根本是你在逃避,找了一個藉口來掩蓋自己能力的不足罷了。你背叛也不過是你對過去不滿的報復,不要把自己說的那麼可憐。」高典說到。

  「呵,果然是一貫的論調,算了,我早就應該知道結果,你和他們一樣,根本沒有什麼區別。你若是我,還能說出這些話來嗎?真是可笑。」金勇撇了撇嘴。

  高典一時間不知道該說什麼,或許站在金勇的角度來說,他覺得自己並沒有做錯。

  可是拿著賞味樓的工資,卻背叛了賞味樓,這點怎麼也說不過去。你先辭職,再加入別人,那高典不會說什麼。可是你這還拿著賞味樓工資,反手就捅了賞味樓一刀。

  兩人理念不合,高典也不想再多說什麼。

  金勇也知道兩人之間的氣氛不對,他也不想留在這裡,因為高典根本不理解他,和那些人一個樣。

  他一句話沒說,起身坐到別的地方。

  高典匆匆吃完,沒了什麼心情。

  金勇認為,他不如別人都是因為自己沒有好的配方,可實際上是他對自己能力不行逃避的藉口。

  面點的配方,從來都不是最重要的。

  李冬陽在賞味樓能贏,靠的也不是配方,而是更紮實的基礎。

  當然,這些是高典的理念,金勇有自己的。

  兩人誰也說服不了誰,只能不歡而散。

  高典搖了搖頭,不再去想金勇的事。

  自此之後,估計他和金勇之間不會再有什麼交集。

  …………

  時間一天天過去,高典每天在家裡嘗試各種面點,覺得累了,便出門去尋找大街小巷中的美食。

  一開始,他是為了是品嘗別人做的面點,到了後來,他的心態發生變化,他開始享受這種尋找美食的過程。

  這天,高典接到了魏巧依的電話,在電話里,魏巧依讓他過去。

  高典沒想太多,就去了甜品店。

  見到高典到來,魏巧依臉上露出笑容道:「你來了,快進來。」

  高典走進去,邊走邊問:「你叫我來有什麼事?」

  「之前不是和你說,等你考試通過,我做個新品給你吃嗎,正好材料到了,就叫你過來品嘗啊。」魏巧依笑著說到。

  「新品?什麼新品?」高典好奇的問。

  「等會你就知道了。」魏巧依說。

  頓了頓,魏巧依想起什麼似的,問到:「對了,你吃榴槤嗎?」

  榴槤這種水果,和香菜的屬性差不多,喜歡的人喜歡的不得了,不喜歡的人,聞之色變。

  之前魏巧依沒有想到這點,現在突然想起來。

  「我還好吧,不算喜歡,但是也能接受。」高典說到。

  「那就行,萬一你不喜歡吃榴槤,我可就白做了。」魏巧依說到。

  正說著,魏巧依拿出一個還沒有打開包裝的榴槤,撕開包裝,輕輕用手掰開。

  「這是黑刺榴槤,我讓朋友幫我寄過來的。」魏巧依笑著解釋道。

  高典點點頭,他對榴槤的品種並不是很了解。

  把榴槤剝出來壓碎,單單看著這壓碎的榴槤,高典忽然覺得一點食慾都沒有了。這個某種東西,實在太像了。

  魏巧依可不管他,接著開始調糊。

  用的是低筋麵粉、黃油、雞蛋和糖,分別打散,然後混合在一起。

  高典看的一臉問好,詢問道:「你這做的是什麼?」

  魏巧依倒沒有一直賣關子,解釋道:「這是做千層皮的。」

  高典恍然道:「你是在做榴槤千層?」

  魏巧依點頭。

  榴槤千層,高典沒有吃過,看倒是看過。

  因為他對榴槤不怎麼感冒,加上榴槤千層比較昂貴,所以他一直沒有買來吃過。

  高典對於怎麼製作榴槤千層,還是充滿好奇的。

  只見魏巧依把平底鍋燒熱,舀一勺麵糊放進鍋里,用手旋轉鍋,讓麵糊均勻的鋪在鍋底。

  小火慢慢加熱,直到麵糊成為麵皮,起泡就可以夾出來,放在一旁冷卻備用。

  高典看了會,說到:「這和做涼皮好像啊。」

  魏巧依笑道:「等你以後見得多了就會發現,很多美食之間都有共通之處。」

  高典點了點頭,繼續看著。

  千層的皮要薄,但是不能破,每張皮更是要做到厚薄均勻。

  魏巧依做出來的千層皮,薄且均勻。

  高典自襯,若是讓自己上手煎的話,恐怕煎出來的皮厚薄不可能做到這麼均勻。

  一共煎了十幾張,魏巧依才停下來。

  接下來的事,就是將千層皮和榴槤組合在一起。

  榴槤里加入了一些奶油,一張皮一層榴槤的放上去,很快一個榴槤千層便做好了。

  魏巧依用到切出一個三角形,說到:「你嘗嘗看。」

  高典聞言,也不客氣,用勺子慢慢品嘗起來。

  榴槤的氣味很濃,一開始高典還有些聞不習慣,慢慢的他覺得這氣味有些香。

  一小塊榴槤千層入口,最先感覺到的是榴槤香甜的味道,還有些冰冰涼涼。或許是因為榴槤是冷凍的,才解凍,所以口感是冰的。

  細細咀嚼,榴槤果肉非常細膩,猶如冰淇淋一般的口感,和奶油混合在一起,高典都有些分不清兩者的誰是誰。

  千層皮很薄,受到榴槤肉的影響,也是冰冰涼涼的。口感上是比較有韌性的,甜味中帶著淡淡的奶香。

  魏巧依也在一旁吃著,她是比較喜歡吃榴槤的人。

  「怎麼樣?」魏巧依問到。

  「挺好吃的。」高典說到。

  魏巧依笑道:「其實這個基本上是靠榴槤出味道,榴槤的品質越好,味道也就越好。」

  高典說到:「話雖如此,但是這皮做的不好,榴槤品質再高也是白搭。」

  魏巧依笑了笑,沒有說話。

  在這兒待了會,高典告辭離開。

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