第三百五十七章 和風料理
在司空瑤那灼熱的目光之中，姚楓非但沒有看到一絲一毫的退縮之意，反而是感受到了一股前所未有的熱情，那是對於料理誠摯的愛意。
姚楓在司空瑤的這份熱情之中，也是跟著燃燒了起來，興致盎然地道：「啊，看樣子你也是胸有成竹的模樣啊，真是令我期待，你能夠做出什麼樣的料理來。」
司空瑤反手握拳，臉上流露著無法掩飾的笑意，大笑道：「那是自然啊，能夠和世界一流水準的甜點師交手，我真的是感動到快要聲淚俱下了啊！」
姚楓欣然點了點頭，鼓舞說道：「很好，那你可以要拿全部的實力來了，雖然我可以算是你的老前輩了，但是在料理之一方面，我是絕對不會放水的。這一場料理對決是你發起的，我也會拿出我全部實力來應戰。」
司空瑤重重地點了下頭，止不住的歡樂流溢在粉嫩的臉蛋之上，歡樂地道：「這才是我想要的戰鬥啊，屬於料理師之間的戰鬥，賭上一個甜點師的尊嚴，為了我的朋友，我，司空瑤，一定會戰勝你的！」
也在番熱情之下，就連姚楓也沒有發現，自己不知道為什麼，已經興奮地顫抖起來，整整十年了，還是第一次在料理的時候，能夠重新燃起鬥志。
輕輕閉上雙眼之時，仿佛能夠感受到年輕時的喜悅，還有那淡淡的初戀純澀，那是美好的記憶啊。
一定份量的糯米粉用以組成和果子糕皮的基礎，而炒的香味四溢澄粉用以輔助，這種蛋白質含量只有糯米的四分之一的粉末，可以為和果子增添更加豐富的口感。
將糯米粉。澄粉，白糖混合加水攪拌成麵糊狀。力道是決定最後和果子口感的根本，只有傾注入了勁道的攪拌過程，才能夠做出口感上乘的麵糊。
姚楓操控器具的過程如行雲流水一般流暢，每一個動作的銜接都極其完美，沒有任何一絲一毫的浪費，隨後三種色澤的糯米糰。已經被分成了等量的糯米糰。那仿佛就是一輪三色圓舞曲。
綠色的糯米糰，那是以上好的西湖龍井沖泡而出的茶味和果子。自古以來，綠茶有「四絕」：色綠、香郁、味甘、形美。西湖龍井，更是將此演繹到了極致，那香味遠遠聞著，便令人如同置身於西湖河畔之上。觀一席雨後迷霧下的美景。
而且更為令人詫異的，是姚楓沖泡茶水之時。竟然是將雙手都貼到了茶壺壁上，絲毫不會畏懼開水的溫度，儘管隔著瓷器的茶壁，但是溫度依舊是穩穩紮扎地傳了過來。
觀眾之中。不乏有懂茶之人，不禁暗自感慨說道：「原來如此，竟然是用手來感受水溫。乃是真正的茶藝人。」
因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡。就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來，影響口感。為了保證水的純粹，只能用手去感知溫度，雖然不及開水那般燙手，但是八十二度的餘溫，也遠非常人所能接受。
西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
以西湖河畔邊上，一抹清香四溢的龍井茶，作以和風香味，軟糯口感的和果子，這樣子的組合，光是想著，便足以令人陶醉。
姚楓聲勢打動，僅僅前後不過十分鐘的時間，竟然就已經將三色和果子送入到了烤箱之中，距離最後一步成型，也餘下一步之遙。
完成了自己料理的姚楓，看著滿頭大汗的司空瑤，倒是饒有興致地安撫道：「怎麼了，看你的樣子，似乎是遇到了一些困難啊。」
司空瑤輕輕搖了搖頭，向姚楓致謝道：「多謝前輩關心，但是我想我是沒有問題的。」
看著司空瑤手中鼓搗著的東西，姚楓若有所思地道：「那細膩的淡黃色澤，是黃油。」
不對，比起普通的黃油，司空瑤手中的那被切成了小塊的黃油，顯然色澤要更加淡薄一些，而且從切面上來看，那顯得有些粗糙的切面，似乎和司空瑤的能力有所不符。
對於一個甜點師而言，眼睛和味覺，都能成為自己的武器，輕輕閉上雙眼之時，姚楓的鼻子仿佛都是在這個時候變成了他的眼睛。隨後用那雙心眼去感受著，便能夠發現一些端倪。
姚楓驟然睜開雙眼，驚訝地道：「竟然是無鹽黃油，有意思。」
無鹽的黃油，適合用於做蛋糕的裝飾奶油，以及還原奶及其他乳製品。亦可用於冰淇淋，烘焙製品，糖果類產品，但是效果自然是比起天然的含鹽黃油要遜色許多。用含鹽天然黃做出來的烘焙製品和糖果，無論是香味還是口感，都是極為上乘。
姚楓明顯能夠感受到，司空瑤絕對不是一個虛張聲勢的普通甜點師，以她的實力，不應該會犯下這樣的錯誤。對付口感刺激極為強烈的山楂和果子，如果以普通的淡奶油蛋糕迎戰的話，即便做得再好吃，那下場也是顯而易見的。
如此，司空瑤還要選擇使用無鹽黃油的原因，那就只有一個了。
姚楓忍不住笑了起來，自言自語地呢喃道：「原來如此，『初戀的味道』和『熱情的吻』之間的對決嗎？有意思，有意思。」
僅僅只是從一塊黃油便是看穿自己的用意，司空瑤驟然也是對姚楓肅然起敬，看樣子如果想要贏得這一場勝利的話，恐怕遠遠沒有想像中的那麼簡單。
輕輕嘆了一口氣，司空瑤自嘲似地道：「啊，果然沒辦法輕易贏過你的，前輩。」
姚楓笑道：「你很有想法，但這也會是你的致命傷，因為我的和風料理，可遠遠沒有結束啊。」
所謂和風，那是泛指速度和緩的風，溫和的風，暖和的風，在日本文化之中，廣泛應用於歌曲和料理之中。以此為基調的料理，正如同那春意盎然的暖風，令人感到溫暖，如同寶石一般閃耀著光芒。
一抹暗紅閃動，浮現在姚楓眼前的，是早已泡開了的花蕾，靜謐而又安詳。
司空瑤眼神之中流露出一絲驚訝，掩飾不住地震驚道：「竟然是洛神花！」
洛神花是可食用的乾花萼，種類有顏色深濃的國粹洛神花，以及酸味很重的蘇丹產洛神花之分。
如同寶石般美麗的紅色是其特徵，帶有引誘性的酸味的口感則是它的武器。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。
以曬乾了的洛神花蕊製成的洛神花茶，那清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。而洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。
但司空瑤顯然是能夠知道，以山楂魔法師的想法，絕對不會僅僅局限於傳統的完美組合，如果要說酸味能夠給人帶來刺激的感覺的話，那麼山楂比起洛神花來，絲毫不會尋思。
幾朵如同寶石一般閃亮的花蕾落入精緻的玻璃茶壺中，姚楓笑道：「看樣子你已經發現了啊。」
司空瑤倒吸一口冷氣，這樣子的組合，自己根本就沒有勝算。
清水落入，洛神花的香氣瞬間蓬髮，如同夏日中的一縷冰亮，令人為之一振，將這絲淡淡的香氣勾勒得愈加濃郁的，是蜂蜜的氣息，隨後主角的出現，再次將酸味推向巔峰。
山楂魔法師的菜單，如此美艷，如同從都深秋之中飄來的到盛夏綻放的豐收花蕾。
「這就是我的料理菜單，和風甜點料理，山楂洛神花茶和三色和果子！」
屆時，洛神花茶的香氣在此刻經由加熱過的水溫盛開，而烤箱之中，那已經烘焙成型了的三色和果子，也爆發出了三道耀眼的光。將那三色光芒融匯成了一曲圓舞曲的存在，正是令人心情愉悅的花茶旋律。
山楂魔法師強悍如斯，一滴汗水順著司空瑤的臉頰滑落至了下巴，不安的情緒湧上心頭，看來這一次，是沒辦法交給白夏一個答覆了啊。
三色和果子加上洛神花綠茶的組合，那就好比是日式料理之中，壽司與玄米茶的完美組合。
看著自己已經難以調改的巧克力醬，司空瑤陷入了絕望的境地之中，能夠比初戀更加美妙的感覺，到底是什麼……
姚楓在司空瑤的這份熱情之中，也是跟著燃燒了起來，興致盎然地道：「啊，看樣子你也是胸有成竹的模樣啊，真是令我期待，你能夠做出什麼樣的料理來。」
司空瑤反手握拳，臉上流露著無法掩飾的笑意，大笑道：「那是自然啊，能夠和世界一流水準的甜點師交手，我真的是感動到快要聲淚俱下了啊！」
姚楓欣然點了點頭，鼓舞說道：「很好，那你可以要拿全部的實力來了，雖然我可以算是你的老前輩了，但是在料理之一方面，我是絕對不會放水的。這一場料理對決是你發起的，我也會拿出我全部實力來應戰。」
司空瑤重重地點了下頭，止不住的歡樂流溢在粉嫩的臉蛋之上，歡樂地道：「這才是我想要的戰鬥啊，屬於料理師之間的戰鬥，賭上一個甜點師的尊嚴，為了我的朋友，我，司空瑤，一定會戰勝你的！」
也在番熱情之下，就連姚楓也沒有發現，自己不知道為什麼，已經興奮地顫抖起來，整整十年了，還是第一次在料理的時候，能夠重新燃起鬥志。
輕輕閉上雙眼之時，仿佛能夠感受到年輕時的喜悅，還有那淡淡的初戀純澀，那是美好的記憶啊。
一定份量的糯米粉用以組成和果子糕皮的基礎，而炒的香味四溢澄粉用以輔助，這種蛋白質含量只有糯米的四分之一的粉末，可以為和果子增添更加豐富的口感。
將糯米粉。澄粉，白糖混合加水攪拌成麵糊狀。力道是決定最後和果子口感的根本，只有傾注入了勁道的攪拌過程，才能夠做出口感上乘的麵糊。
姚楓操控器具的過程如行雲流水一般流暢，每一個動作的銜接都極其完美，沒有任何一絲一毫的浪費，隨後三種色澤的糯米糰。已經被分成了等量的糯米糰。那仿佛就是一輪三色圓舞曲。
綠色的糯米糰，那是以上好的西湖龍井沖泡而出的茶味和果子。自古以來，綠茶有「四絕」：色綠、香郁、味甘、形美。西湖龍井，更是將此演繹到了極致，那香味遠遠聞著，便令人如同置身於西湖河畔之上。觀一席雨後迷霧下的美景。
而且更為令人詫異的，是姚楓沖泡茶水之時。竟然是將雙手都貼到了茶壺壁上，絲毫不會畏懼開水的溫度，儘管隔著瓷器的茶壁，但是溫度依舊是穩穩紮扎地傳了過來。
觀眾之中。不乏有懂茶之人，不禁暗自感慨說道：「原來如此，竟然是用手來感受水溫。乃是真正的茶藝人。」
因為龍井茶是沒有經過發酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡。就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來，影響口感。為了保證水的純粹，只能用手去感知溫度，雖然不及開水那般燙手，但是八十二度的餘溫，也遠非常人所能接受。
西湖龍井茶，因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。龍井既是地名，又是泉名和茶名。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採制的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，「院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。」這優美的句子如詩如畫，堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶於一體，泡一杯龍井茶，喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。
以西湖河畔邊上，一抹清香四溢的龍井茶，作以和風香味，軟糯口感的和果子，這樣子的組合，光是想著，便足以令人陶醉。
姚楓聲勢打動，僅僅前後不過十分鐘的時間，竟然就已經將三色和果子送入到了烤箱之中，距離最後一步成型，也餘下一步之遙。
完成了自己料理的姚楓，看著滿頭大汗的司空瑤，倒是饒有興致地安撫道：「怎麼了，看你的樣子，似乎是遇到了一些困難啊。」
司空瑤輕輕搖了搖頭，向姚楓致謝道：「多謝前輩關心，但是我想我是沒有問題的。」
看著司空瑤手中鼓搗著的東西，姚楓若有所思地道：「那細膩的淡黃色澤，是黃油。」
不對，比起普通的黃油，司空瑤手中的那被切成了小塊的黃油，顯然色澤要更加淡薄一些，而且從切面上來看，那顯得有些粗糙的切面，似乎和司空瑤的能力有所不符。
對於一個甜點師而言，眼睛和味覺，都能成為自己的武器，輕輕閉上雙眼之時，姚楓的鼻子仿佛都是在這個時候變成了他的眼睛。隨後用那雙心眼去感受著，便能夠發現一些端倪。
姚楓驟然睜開雙眼，驚訝地道：「竟然是無鹽黃油，有意思。」
無鹽的黃油，適合用於做蛋糕的裝飾奶油，以及還原奶及其他乳製品。亦可用於冰淇淋，烘焙製品，糖果類產品，但是效果自然是比起天然的含鹽黃油要遜色許多。用含鹽天然黃做出來的烘焙製品和糖果，無論是香味還是口感，都是極為上乘。
姚楓明顯能夠感受到，司空瑤絕對不是一個虛張聲勢的普通甜點師，以她的實力，不應該會犯下這樣的錯誤。對付口感刺激極為強烈的山楂和果子，如果以普通的淡奶油蛋糕迎戰的話，即便做得再好吃，那下場也是顯而易見的。
如此，司空瑤還要選擇使用無鹽黃油的原因，那就只有一個了。
姚楓忍不住笑了起來，自言自語地呢喃道：「原來如此，『初戀的味道』和『熱情的吻』之間的對決嗎？有意思，有意思。」
僅僅只是從一塊黃油便是看穿自己的用意，司空瑤驟然也是對姚楓肅然起敬，看樣子如果想要贏得這一場勝利的話，恐怕遠遠沒有想像中的那麼簡單。
輕輕嘆了一口氣，司空瑤自嘲似地道：「啊，果然沒辦法輕易贏過你的，前輩。」
姚楓笑道：「你很有想法，但這也會是你的致命傷，因為我的和風料理，可遠遠沒有結束啊。」
所謂和風，那是泛指速度和緩的風，溫和的風，暖和的風，在日本文化之中，廣泛應用於歌曲和料理之中。以此為基調的料理，正如同那春意盎然的暖風，令人感到溫暖，如同寶石一般閃耀著光芒。
一抹暗紅閃動，浮現在姚楓眼前的，是早已泡開了的花蕾，靜謐而又安詳。
司空瑤眼神之中流露出一絲驚訝，掩飾不住地震驚道：「竟然是洛神花！」
洛神花是可食用的乾花萼，種類有顏色深濃的國粹洛神花，以及酸味很重的蘇丹產洛神花之分。
如同寶石般美麗的紅色是其特徵，帶有引誘性的酸味的口感則是它的武器。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。
以曬乾了的洛神花蕊製成的洛神花茶，那清爽的酸味能增進食慾，消除暑熱帶來的疲憊感。而洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與薑汁汽水、菠蘿汁混合製成的水果飲料很適合派對的氣氛。
但司空瑤顯然是能夠知道，以山楂魔法師的想法，絕對不會僅僅局限於傳統的完美組合，如果要說酸味能夠給人帶來刺激的感覺的話，那麼山楂比起洛神花來，絲毫不會尋思。
幾朵如同寶石一般閃亮的花蕾落入精緻的玻璃茶壺中，姚楓笑道：「看樣子你已經發現了啊。」
司空瑤倒吸一口冷氣，這樣子的組合，自己根本就沒有勝算。
清水落入，洛神花的香氣瞬間蓬髮，如同夏日中的一縷冰亮，令人為之一振，將這絲淡淡的香氣勾勒得愈加濃郁的，是蜂蜜的氣息，隨後主角的出現，再次將酸味推向巔峰。
山楂魔法師的菜單，如此美艷，如同從都深秋之中飄來的到盛夏綻放的豐收花蕾。
「這就是我的料理菜單，和風甜點料理，山楂洛神花茶和三色和果子！」
屆時，洛神花茶的香氣在此刻經由加熱過的水溫盛開，而烤箱之中，那已經烘焙成型了的三色和果子，也爆發出了三道耀眼的光。將那三色光芒融匯成了一曲圓舞曲的存在，正是令人心情愉悅的花茶旋律。
山楂魔法師強悍如斯，一滴汗水順著司空瑤的臉頰滑落至了下巴，不安的情緒湧上心頭，看來這一次，是沒辦法交給白夏一個答覆了啊。
三色和果子加上洛神花綠茶的組合，那就好比是日式料理之中，壽司與玄米茶的完美組合。
看著自己已經難以調改的巧克力醬，司空瑤陷入了絕望的境地之中，能夠比初戀更加美妙的感覺，到底是什麼……