第69章 權貴士紳
陳球聽了岑晟的吹捧，也只是呵呵一笑，「你二人皆是本府的心腹之人，大可不必如此抬舉本府。天下有志之士何其多，本府只是適逢其會，當不得如此誇讚！
吳家小子才是真正的大功之人，若是沒有他神遊太虛，帶來這些前所未見的太虛吃食，換得千石糧食，這南陽郡面對如此數量的流民，還不知如何收場呢。」
張陽這時也開口冷笑道：「主君此言差異，河南尹離潁川和弘農兩郡最近，需要越過兩郡方可到達南陽郡，但這些流民既然能流竄到宛城，想必是兩郡太守也遇到和主君一樣的境遇。
但他們的做法卻是驅趕這些流民到南陽郡，與主君所作所為高下立判。主君為國為民，豈是這些無能郡守可比。」
岑晟跟著附和，「主君不僅救助了流民，還對郡內百姓秋毫無犯，當流芳後世也！」
陳球擺擺手，「此言為之尚早，本府估計今後流民會越來越多，你二人還是早些做規劃為好，避免到時流民群蜂擁而來，失了方寸。」
兩人急忙保證道：「但請主君放心，屬下一定竭盡所能做好此事。」
就在這時，吳詠端著一碗熱豆腐向三人走來，笑嘻嘻對陳球說道：「府君大人，你來嘗嘗這豆腐味道如何，憑此吃食，可否讓那些大戶拿其他糧食來換菽豆。」
陳球捏起一塊，放入口中，輕輕嚼動幾下，爽口軟嫩豆腐順著食道進入胃中，不禁讚賞道：「真是不可多得之物，府中的下人也做了這麼多年的黎祁，沒想到只是經過蒸煮這麼一個小小的改動，就變得這麼美味可口，果真不愧是太虛傳下來的吃食做法！」
接著又對岑晟和張陽說道：「你二人也嘗嘗，這所謂的豆腐，比起豆花和豆皮來，味道上一點不差。」
張陽等陳球說完，也拿起一塊豆腐嘗了嘗，頓時眼睛一亮，對陳球拱手拜道：「主君，這菽豆換糧食之計穩矣，當務之急，主君要趕緊聯繫那些大戶，將菽豆全部換成糧食！」
岑晟也嘗了豆腐，聽到張陽這樣說，急忙出言阻止道：「主君，屬下認為不可急於一時，既然菽豆都在咱們手中，又可以做出這麼美味的吃食，咱們應該待價而沽，方能獲得更多的糧食。」
「顯清可是有什麼想法？不妨說出來聽聽，本府正好參考參考。」陳球有些好奇問道。
岑晟遲疑一下，最終還是開口說道：「主君應該知道，這豆腐雖是好東西，但是菽豆一直被視為賤食，也只有窮民百姓才吃豆食，在士紳權貴眼中，菽豆都是餵牲畜的。
主君想換取糧食，雖也可以聯繫那些大戶，但他們手中的糧食畢竟有限，咱們已經從他們手中得到四千石糧食了，也不能指望他們能拿出更多的糧食來換菽豆。」
頓了一下，岑晟建議道：「主君不妨從內城的權貴和城外的士紳身上尋找機會，這樣咱們才能獲取更多的糧食！」
陳球皺眉思索一陣，岑晟說的不無道理，羊毛總不能可著一隻羊薅啊，宛城的大戶們幾乎都是從事商賈之事掙得家資，他們手中雖然有不少糧食，但宛城的權貴士紳手中糧食更多，不過如何讓他們拿出糧食，卻是一個棘手的問題。
權貴士紳可不是那些大戶，可以任由他這個太守拿捏！強逼他們換糧食，稍微不注意，就可能受到他們的反噬。
於是嘆道：「難啊，這些人手中的糧食雖多，但可不會輕易捐出，而且本府就算想找他們用太虛吃食的做法換糧食，估計也換得不多。別看這些權貴士紳不缺吃穿用度，但也最會節省，能免費得到的東西，絕不多出一粒糧食。」
張陽怒道：「這些人看到流民會做麵食，肯定不會來換，何況他們也可以從大戶手中得到這些太虛吃食的做法！」
這時岑晟插話說道：「那咱們就不將豆食的做法傳給流民，也不與大戶交換糧食。咱們想辦法讓這些權貴士紳接受這種用菽豆做成的美食，只與他們交換，給他們一些甜頭。」
陳球想了一下，點頭說：「這方法或許可行，反正這菽豆也不能當主糧吃，讓這些權貴士紳壟斷其做法，本府也不算違背良心，對不起天下百姓！」
吳詠這時插話問道：「這豆食的做法交給這麼多人，想不傳出去都難吧？」
張陽冷哼一聲，開口道：「你當這些權貴士紳都是吃素的？他們能有今日的成就，哪個不是奴僕成群，他們若是得了豆食的做法，只會珍藏起來，傳給心腹的奴僕，而這些奴僕因為保全自身原因，也絕不會背叛他們！」
說到這，他突然想到什麼，不禁有些尷尬的對太守陳球請罪說：「屬下只是一時心直口快，絕無冒犯主君之意！」
「無妨，你繼續給吳家小子解釋，他身為宛城五姓家族的一份子，這豆食又是他從太虛中學得，以後他肯定會遇到這種選擇。」陳球擺擺手，示意張陽繼續說。
張陽只好繼續說道：「既然主君有言，我也實話跟你說了吧，這太守府所有的人都是主君的奴僕，而且是世代傳承，他們的後代也只能是主君家的奴僕，主君的一句話，可定他們全家的生死，你覺得他們會背叛主君嗎？」
吳詠一激靈，他此時才發現這時代並不是很美好！
陳球見他眼神有些躲閃，安慰道：「你不用擔心本府會將你怎麼著，你也算是士族的一份子，雖然本府與你們五姓家主有些利益上衝突，但真正遇到共同的威脅，咱們還是會站到一起的！」
吳詠此時真不知該說些什麼才好，陳球的話讓他覺得難受，他本以為陳球救助流民，算是一個大公無私的人，卻沒有想到他只是維護一個階層的利益而已！
見吳詠不說話，陳球乾脆開口問道：「本府打算明日設豆食宴邀請內城的權貴和城外的大族士紳過來品嘗，你們以為如何？」
陳球這次不僅打算邀請權貴階層和士紳中一些大族，甚至要將他們的夫人一併邀請了。
岑晟恭維道：「主君英明，這次一定能顛覆他們對菽豆的認知！」
陳球大笑，「既然要顛覆他們的認知，那就不僅用豆食，豬肉也要用到。」
岑晟和張陽急忙阻止道：「不可啊，主君，君子不食溷豚，用豬肉招待這些權貴士紳，屬下擔心起到反效果。」
時人對名譽看得極重，何況一郡之太守，宴飲的規格自然不能落了下乘。
陳球臉色一板，「你們這是也信不過本府？」
兩人急忙搖頭，請罪道：「屬下怎敢有此想法，實在是這豬肉難登大雅之堂！」
陳球擺擺手，嘆道：「若是本府昨日沒有吃過吳家小子做的豬肉，可能也會和你們的想法一樣。就比如這豆食，若不是吃過豆腐豆皮，你們會相信豆食可以做到如此美味嗎？」
兩人默然，也找不出反駁的理由。
不過這時吳詠也反應過來，他現在想救助流民，必須要依靠太守陳球才行，卻又不想充當他的免費勞動力，只能苦著臉開口道：「府君大人應當知曉，小子昨日曾言，這煮肉的香料比較難尋！」
不曾想，陳球聽後，卻是哈哈一笑，道：「你看這些是什麼？本府可是從來不說無用之言。」
說罷，就丟給吳詠一包物品。
吳詠接過物品，打開一看，竟然都是昨日他說的那些香料，不禁有些驚奇地問道：「府君大人何時尋得這些香料？」
陳球搖搖頭，感嘆道：「一日之內尋得這些香料，本府可沒有這麼大的能耐！全是安眾小侯爺的功勞，他昨日回去之後，就派遣家僕到內城各個權貴家中詢問。」
吳詠有些懵，他沒想到這小侯爺這麼兇猛，竟然為了吃，可以喪心病狂到這個地步！
既然陳球都拿出香料了，吳詠也不能再推辭了，想了想，開口道：「明日到太守府做吃食，小子這邊沒問題，不過還需要從里中找些人手幫忙，而且太守府這邊也需要大量的人員配合。」
陳球思索一下，開口說：「這樣吧，明日岑晟和張陽早些安排好人手去接管流民，隨後就到後院幫忙，你有需要就去找他二人說。」
吳詠還能說什麼，只能跟岑晟張陽一起應諾。
之後他想了一下，既然明天要用到大量豆食，不如今日先安排好一切，讓太守府這邊先準備好相應的食材。
既然是豆食宴，豆乾和腐竹肯定少不了。
於是吳詠找來兩個太守府的僕從，教他們如何製作腐竹。
先是選用濃豆漿，倒入平底鍋中，然後慢慢加熱時，不要煮沸，很快鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜。
吳詠用竹籤將油皮挑出，放在一邊，讓它慢慢地乾燥。
此膜撈出後，不久鍋中再次產生皮膜，繼續挑出，這樣如此反覆，豆漿的濃度會逐漸稀薄。
吳詠讓人再次加入濃豆漿，之後讓兩個僕人重複他之前的動作。他自己則是去研究怎麼做豆乾。
至於豆乾，本來吳詠想做鹽豆乾，可是想到明天就要舉辦宴會，時間上肯定來不及，只能明天現場做滷豆干。
不過還要這邊提前將豆乾壓好，明日來到後再一起滷製。
於是便讓人找來竹子，他開啟造物技能，做了一些方形篦子，又讓人找來一些紗布，一層壓著一層，將豆花攤成薄一點的豆腐，然後用石塊壓著。
告知他們要壓至少兩個時辰後，他便跟陳球提出告辭，帶著劉宗正派人送來的糧食回復望里。
陳球為了他的安全著想，特意給他安排了四名兵士陪同。
吳家小子才是真正的大功之人，若是沒有他神遊太虛，帶來這些前所未見的太虛吃食，換得千石糧食，這南陽郡面對如此數量的流民，還不知如何收場呢。」
張陽這時也開口冷笑道：「主君此言差異，河南尹離潁川和弘農兩郡最近，需要越過兩郡方可到達南陽郡，但這些流民既然能流竄到宛城，想必是兩郡太守也遇到和主君一樣的境遇。
但他們的做法卻是驅趕這些流民到南陽郡，與主君所作所為高下立判。主君為國為民，豈是這些無能郡守可比。」
岑晟跟著附和，「主君不僅救助了流民，還對郡內百姓秋毫無犯，當流芳後世也！」
陳球擺擺手，「此言為之尚早，本府估計今後流民會越來越多，你二人還是早些做規劃為好，避免到時流民群蜂擁而來，失了方寸。」
兩人急忙保證道：「但請主君放心，屬下一定竭盡所能做好此事。」
就在這時，吳詠端著一碗熱豆腐向三人走來，笑嘻嘻對陳球說道：「府君大人，你來嘗嘗這豆腐味道如何，憑此吃食，可否讓那些大戶拿其他糧食來換菽豆。」
陳球捏起一塊，放入口中，輕輕嚼動幾下，爽口軟嫩豆腐順著食道進入胃中，不禁讚賞道：「真是不可多得之物，府中的下人也做了這麼多年的黎祁，沒想到只是經過蒸煮這麼一個小小的改動，就變得這麼美味可口，果真不愧是太虛傳下來的吃食做法！」
接著又對岑晟和張陽說道：「你二人也嘗嘗，這所謂的豆腐，比起豆花和豆皮來，味道上一點不差。」
張陽等陳球說完，也拿起一塊豆腐嘗了嘗，頓時眼睛一亮，對陳球拱手拜道：「主君，這菽豆換糧食之計穩矣，當務之急，主君要趕緊聯繫那些大戶，將菽豆全部換成糧食！」
岑晟也嘗了豆腐，聽到張陽這樣說，急忙出言阻止道：「主君，屬下認為不可急於一時，既然菽豆都在咱們手中，又可以做出這麼美味的吃食，咱們應該待價而沽，方能獲得更多的糧食。」
「顯清可是有什麼想法？不妨說出來聽聽，本府正好參考參考。」陳球有些好奇問道。
岑晟遲疑一下，最終還是開口說道：「主君應該知道，這豆腐雖是好東西，但是菽豆一直被視為賤食，也只有窮民百姓才吃豆食，在士紳權貴眼中，菽豆都是餵牲畜的。
主君想換取糧食，雖也可以聯繫那些大戶，但他們手中的糧食畢竟有限，咱們已經從他們手中得到四千石糧食了，也不能指望他們能拿出更多的糧食來換菽豆。」
頓了一下，岑晟建議道：「主君不妨從內城的權貴和城外的士紳身上尋找機會，這樣咱們才能獲取更多的糧食！」
陳球皺眉思索一陣，岑晟說的不無道理，羊毛總不能可著一隻羊薅啊，宛城的大戶們幾乎都是從事商賈之事掙得家資，他們手中雖然有不少糧食，但宛城的權貴士紳手中糧食更多，不過如何讓他們拿出糧食，卻是一個棘手的問題。
權貴士紳可不是那些大戶，可以任由他這個太守拿捏！強逼他們換糧食，稍微不注意，就可能受到他們的反噬。
於是嘆道：「難啊，這些人手中的糧食雖多，但可不會輕易捐出，而且本府就算想找他們用太虛吃食的做法換糧食，估計也換得不多。別看這些權貴士紳不缺吃穿用度，但也最會節省，能免費得到的東西，絕不多出一粒糧食。」
張陽怒道：「這些人看到流民會做麵食，肯定不會來換，何況他們也可以從大戶手中得到這些太虛吃食的做法！」
這時岑晟插話說道：「那咱們就不將豆食的做法傳給流民，也不與大戶交換糧食。咱們想辦法讓這些權貴士紳接受這種用菽豆做成的美食，只與他們交換，給他們一些甜頭。」
陳球想了一下，點頭說：「這方法或許可行，反正這菽豆也不能當主糧吃，讓這些權貴士紳壟斷其做法，本府也不算違背良心，對不起天下百姓！」
吳詠這時插話問道：「這豆食的做法交給這麼多人，想不傳出去都難吧？」
張陽冷哼一聲，開口道：「你當這些權貴士紳都是吃素的？他們能有今日的成就，哪個不是奴僕成群，他們若是得了豆食的做法，只會珍藏起來，傳給心腹的奴僕，而這些奴僕因為保全自身原因，也絕不會背叛他們！」
說到這，他突然想到什麼，不禁有些尷尬的對太守陳球請罪說：「屬下只是一時心直口快，絕無冒犯主君之意！」
「無妨，你繼續給吳家小子解釋，他身為宛城五姓家族的一份子，這豆食又是他從太虛中學得，以後他肯定會遇到這種選擇。」陳球擺擺手，示意張陽繼續說。
張陽只好繼續說道：「既然主君有言，我也實話跟你說了吧，這太守府所有的人都是主君的奴僕，而且是世代傳承，他們的後代也只能是主君家的奴僕，主君的一句話，可定他們全家的生死，你覺得他們會背叛主君嗎？」
吳詠一激靈，他此時才發現這時代並不是很美好！
陳球見他眼神有些躲閃，安慰道：「你不用擔心本府會將你怎麼著，你也算是士族的一份子，雖然本府與你們五姓家主有些利益上衝突，但真正遇到共同的威脅，咱們還是會站到一起的！」
吳詠此時真不知該說些什麼才好，陳球的話讓他覺得難受，他本以為陳球救助流民，算是一個大公無私的人，卻沒有想到他只是維護一個階層的利益而已！
見吳詠不說話，陳球乾脆開口問道：「本府打算明日設豆食宴邀請內城的權貴和城外的大族士紳過來品嘗，你們以為如何？」
陳球這次不僅打算邀請權貴階層和士紳中一些大族，甚至要將他們的夫人一併邀請了。
岑晟恭維道：「主君英明，這次一定能顛覆他們對菽豆的認知！」
陳球大笑，「既然要顛覆他們的認知，那就不僅用豆食，豬肉也要用到。」
岑晟和張陽急忙阻止道：「不可啊，主君，君子不食溷豚，用豬肉招待這些權貴士紳，屬下擔心起到反效果。」
時人對名譽看得極重，何況一郡之太守，宴飲的規格自然不能落了下乘。
陳球臉色一板，「你們這是也信不過本府？」
兩人急忙搖頭，請罪道：「屬下怎敢有此想法，實在是這豬肉難登大雅之堂！」
陳球擺擺手，嘆道：「若是本府昨日沒有吃過吳家小子做的豬肉，可能也會和你們的想法一樣。就比如這豆食，若不是吃過豆腐豆皮，你們會相信豆食可以做到如此美味嗎？」
兩人默然，也找不出反駁的理由。
不過這時吳詠也反應過來，他現在想救助流民，必須要依靠太守陳球才行，卻又不想充當他的免費勞動力，只能苦著臉開口道：「府君大人應當知曉，小子昨日曾言，這煮肉的香料比較難尋！」
不曾想，陳球聽後，卻是哈哈一笑，道：「你看這些是什麼？本府可是從來不說無用之言。」
說罷，就丟給吳詠一包物品。
吳詠接過物品，打開一看，竟然都是昨日他說的那些香料，不禁有些驚奇地問道：「府君大人何時尋得這些香料？」
陳球搖搖頭，感嘆道：「一日之內尋得這些香料，本府可沒有這麼大的能耐！全是安眾小侯爺的功勞，他昨日回去之後，就派遣家僕到內城各個權貴家中詢問。」
吳詠有些懵，他沒想到這小侯爺這麼兇猛，竟然為了吃，可以喪心病狂到這個地步！
既然陳球都拿出香料了，吳詠也不能再推辭了，想了想，開口道：「明日到太守府做吃食，小子這邊沒問題，不過還需要從里中找些人手幫忙，而且太守府這邊也需要大量的人員配合。」
陳球思索一下，開口說：「這樣吧，明日岑晟和張陽早些安排好人手去接管流民，隨後就到後院幫忙，你有需要就去找他二人說。」
吳詠還能說什麼，只能跟岑晟張陽一起應諾。
之後他想了一下，既然明天要用到大量豆食，不如今日先安排好一切，讓太守府這邊先準備好相應的食材。
既然是豆食宴，豆乾和腐竹肯定少不了。
於是吳詠找來兩個太守府的僕從，教他們如何製作腐竹。
先是選用濃豆漿，倒入平底鍋中，然後慢慢加熱時，不要煮沸，很快鍋中豆漿的表層就產生一層皮膜。
吳詠用竹籤將油皮挑出，放在一邊，讓它慢慢地乾燥。
此膜撈出後，不久鍋中再次產生皮膜，繼續挑出，這樣如此反覆，豆漿的濃度會逐漸稀薄。
吳詠讓人再次加入濃豆漿，之後讓兩個僕人重複他之前的動作。他自己則是去研究怎麼做豆乾。
至於豆乾，本來吳詠想做鹽豆乾，可是想到明天就要舉辦宴會，時間上肯定來不及，只能明天現場做滷豆干。
不過還要這邊提前將豆乾壓好，明日來到後再一起滷製。
於是便讓人找來竹子，他開啟造物技能，做了一些方形篦子，又讓人找來一些紗布，一層壓著一層，將豆花攤成薄一點的豆腐，然後用石塊壓著。
告知他們要壓至少兩個時辰後，他便跟陳球提出告辭，帶著劉宗正派人送來的糧食回復望里。
陳球為了他的安全著想，特意給他安排了四名兵士陪同。