第230章 巡視漁場
吳詠只在山陰縣的太守府住了一晚,便乘坐馬車趕往鄮縣。
這會兒鄮縣(寧波地區)被大量海塘和江塗侵占著,後世大半的陸地還不見蹤跡,所以為了方便出行,一行人便乘船去往舟山漁場。
其實這時還沒有舟山一說。
春秋時,舟山屬越,稱「甬東」(甬江之東),又喻稱「海中洲」。
也是吳詠為了方便,隨口一說。沒想到伏牛山的那些寨民便占據幾座島嶼,以舟山為名。
「貴客說的舟山,等閒人還真不知曉!」船夫是一位老者,很是健談,一邊撐船,一邊同吳詠閒聊。
吳詠笑著問道:「老丈,這是為何?」
「不瞞貴人,這舟山之名,以前從未有人聽說過。今年開春的時候,突然有一群人占據海中洲的幾座島嶼,改名舟山島。自此開始煮鹽捕魚,生活下來。」
「哦,竟還有此事,官府的人沒說什麼嗎?」吳詠繼續打探道。
老者不屑道:「都是些海上的無人之地,官府管他做甚!他們巴不得有人居住,還能藉此收些稅呢。」
接著,他又驚嘆道:「還別說,這些人真是手段通天,他們不僅在海中洲生活下來,還發現了一處漁場。藉此製成的鹹魚干,不僅在會稽郡引起巨大凡響,就連吳郡的商賈也經常到鄮縣販賣。」
這時岑晟插言道:「就沒有人找他們麻煩嗎?」
老者看了他一眼,嘆息道:「怎麼沒有!不過都被他們一一解
決了。」
說完,他看看四周,小聲道:「據說胡玉幾次三番帶領海盜想去劫掠他們,都損失慘重,折了不少人手進去。」
吳詠笑笑,沒說什麼。他心裡自然清楚原因,因為這是他從中牽線的。
在伏牛山的寨民到達舟山,發現漁場後。吳詠就跟洛陽的五姓侯府商議對策。
他們在聽說舟山那個地方可以製作無窮無盡的鹹魚干後,立即決定派遣精壯的私兵精卒去支援。
這才有了後來的海盜,數次鎩羽而歸的情況。
這時的海盜還沒有後世那樣泛濫,他們嚇唬嚇唬普通百姓還行,對上真正經過訓練的士卒,只有被碾壓的份。
說話間,船隻已經來到所謂的舟山島。
「來者何人,速速報上名來。」還沒等船靠近,島上就傳來質問聲。
吳詠聽到喊聲,感覺有些熟悉,等一看那人的面容,頓時笑著喊道:「朱旺,是我!」
「啊!吳詠,你怎麼來了。」朱旺驚呼一聲,隨即吩咐道:「快放行,讓他們進來。」
此時島上人頭攢動,看起來熱鬧非凡。
吳詠示意鄢展給了老者一把銅錢後,便帶著成昭等人上了島,與朱旺會合。
兩人見面,自然都十分高興。在得知吳詠只是過來看看,朱旺雖有些失望,還是將吳詠領去見了島上的負責人鮮于策和李擎。
鮮于策原是伏牛山十二寨主之一,因為有些武力,便帶領寨民來到舟山島執行吳詠的計劃。
李擎乃是
五姓家族李氏子弟,武力和才學都是有的,才被指派到這裡。
他們聽到吳詠來了,立刻丟下各自手中的工作,過來拜見。
等他們來到會客廳,此時吳詠身邊已經圍滿了人。
如今島上的居民,不禁有伏牛山的寨民,也有許多五姓家族的子弟。就是復望里也來了不少人。
這些人都是因為鹹魚干有巨大的利潤,才來此拼搏一下,以便改善家裡的生活。
他們聽到吳詠來到此地,便不約而同聚集過來,想與吳詠攀談一二。
「吳詠,你不在洛陽陪天子讀書,怎麼來這裡了?」
「是啊,吳詠你來這裡,怎麼不提前通知我們一聲。」
「哈哈,吳詠你既然來了,一會咱們下海比賽游泳可好?」
……
眾人七嘴八舌的問話,讓吳詠被他們吵的一個頭二個大。
就在他不知怎麼回答時,李擎出現了,只見他大聲喊道:
「都聚在這裡做什麼?活都幹完了嗎?日落之前沒幹完,可是要扣工錢的。」
話音剛落,人群立刻散開,吳詠這才鬆了口氣,與兩人見禮。
李擎聽到吳詠的來意後,便笑道:「既如此,我就帶你在島上四處轉轉。」
「那就多謝伯父了!」吳詠拜謝道。
李擎擺擺手,「都是自家人,不必多禮。再說要不是你的主意,這舟山島可沒有如今熱鬧的景象。」
說罷,李擎便與鮮于策一起領著吳詠四人來到港口處。
此時正有數十條漁船靠岸,一筐筐
的漁獲不斷被卸下船。
吳詠一看,好傢夥,都是大黃魚,而且,還都是一尺以上的大魚,這一條最少也有兩三斤重,擱在後世能賣到天價!
大概半個時辰過去,船上所有的漁獲都被卸下來,漁船又開始出發捕魚了。
「如今他們每天都是出船兩次,每次差不多都是滿載而歸。」鮮于策解釋道。
吳詠粗略估算一下,雖然現在由於技術的原因,使用的都是搭載四五人的小漁船,但一船也能拉上千斤的漁獲。
因此,他們出海一次,便能收穫數萬斤的漁獲,一天下來怎麼也有十萬斤。
什麼,你說不一定每次都滿載而歸?
開玩笑,你當這時是後世啊,這舟山漁場可是從來未開發過。
至於魚夠不夠撈,這個也完全不用擔心。
要知道,後世舟山漁場在瘋狂捕撈的情況下,每年還能收穫數十億斤甚至上百億斤的漁獲呢。
這會兒,這些天然漁場裡的漁獲基本上就沒人動過,一年撈個幾百萬斤,簡直就是毛毛雨。
說實話,最初的時候,鮮于策心裡也沒底。連漁船都是租借別人的,等他真正見識到漁船的魚群後,立刻拍板買下數艘漁船。
這不,不到一年時間,他們就發展了數十艘漁船,就這還不夠用!他打算明年至少要將漁船的數量翻倍。
接下來,兩人又帶吳詠去參觀了曬鹽池。
先前說過,東漢的鹽鐵政策是官營和私營結合。
由於鹽鐵開放,鹽
價已不象西漢那樣統一控制,而為市場供需所調節。
但即使如此,老百姓吃一點鹽巴都成了一筆巨大的開支,很多老百姓炒菜時都要數著鹽巴一粒粒下鍋的。
當然如此昂貴的價格,也和此時的落後生產工藝有關,時下基本用的是煮鹽的方式。
這種製鹽方法不僅要耗費大量的木柴,鐵鍋的損耗也很大,一般幾次下來鐵鍋就要報廢了,大多數人家是捨不得用家裡僅有的鐵鍋去幹這種事的。
並且一鍋海水煮幹了才能獲得可憐巴巴的幾粒鹽巴,效率非常差。
據說春秋時代煮海為鹽的齊國,把臨淄附近的樹林幾乎砍伐殆盡了。
而發明成熟與宋明之際的曬鹽法,卻充分利用了鹽分的高濃度析出,可以輕鬆的生產出大量的海鹽,省卻了大量的燃料和熬煮的人力。
舟山這地方,降水量較少、蒸發量較大,海水鹽度較大,且水質較好,儼然就是一個天然的鹽場。
所以吳詠完全有信心,不僅能做出鹽,還能做出上等好鹽!
是那種顏色雪白,晶體顆粒細小,具有純正鮮鹹味的上等好鹽,這種鹽除了沒加碘以外,和後世居民們吃的鹽已經毫無二致。
這和時下百姓吃的那種顏色黃不拉幾,味道又苦又澀的鹽巴相比,一個天上一個地下。
並且最關鍵的是,先進工藝做出來的先進海鹽,成本還極其低廉,甚至能低到忽略不計的程度,能讓老百姓完全吃
得起!
不過吳詠並不打算這樣做,因為極有可能會遭來朝廷和其他世家大族的圍攻。
他只打算製作出『雪花鹽』供給權貴世家。
至於普通百姓,他打算賣鹹魚干。
畢竟鹽的作用可不僅僅是吃,在古代還是最佳的保存食物的手段。
各種的醃肉、鹹魚等等都依賴大量且廉價的食鹽,特別是舟山島,如今有了大量成本低廉的食鹽,在豐漁時節的漁獲都可以貯存起來,作為儲備的口糧。
至於高鹽量攝入導致的心腦血管疾病,算了吧,吃鹹魚吃出來這些病,在此時通通屬於富貴病,普通百姓就是想得也沒辦法得。
當然這樣做的好處,就是他完美避開了與朝廷和世家大族的衝突!
你說我在銷售私鹽,擾亂市場?
吳詠會拎起一條鹹魚干來讓對方看看清楚!上面哪有鹽!
當然認真說起來,這有狡辯的嫌疑,或者說有打擦邊球的嫌疑。
但是吳詠以為,只要對百姓、對國家、對整個民族有益,狡辯一回又有何妨呢?
所以吳詠有信心製作出鹹魚干,推廣鹹魚干,並一定會取得成功的!
當然就製作鹹魚干來說,需要兩種原料,魚和鹽巴。
但這在舟山島都不是問題,就地取材即可。
「走走走!咱們一起去看看鹹魚乾的製作!」
吳詠一聲吩咐,於是一行人又來到島上的一片平坦寬敞場地中。
現場這會都有一二百號人,每個人都是十分忙碌。
左邊區域
放置了大量新鮮漁獲,也是人最多的區域,大家坐在小板凳上,殺魚的殺魚,刮魚鱗的刮魚鱗,說話的功夫都沒有。
右邊區域,放置了一排排的大缸,不斷有殺好的鮮魚被放入缸中。
不遠處還有一樁樁木頭搭制的架子,上面正晾曬著已經醃製好的鹹魚。
吳詠看著這一切,心中也是十分欣慰。
有些事情,他既然來了這個世界,就必須要做。
這會兒鄮縣(寧波地區)被大量海塘和江塗侵占著,後世大半的陸地還不見蹤跡,所以為了方便出行,一行人便乘船去往舟山漁場。
其實這時還沒有舟山一說。
春秋時,舟山屬越,稱「甬東」(甬江之東),又喻稱「海中洲」。
也是吳詠為了方便,隨口一說。沒想到伏牛山的那些寨民便占據幾座島嶼,以舟山為名。
「貴客說的舟山,等閒人還真不知曉!」船夫是一位老者,很是健談,一邊撐船,一邊同吳詠閒聊。
吳詠笑著問道:「老丈,這是為何?」
「不瞞貴人,這舟山之名,以前從未有人聽說過。今年開春的時候,突然有一群人占據海中洲的幾座島嶼,改名舟山島。自此開始煮鹽捕魚,生活下來。」
「哦,竟還有此事,官府的人沒說什麼嗎?」吳詠繼續打探道。
老者不屑道:「都是些海上的無人之地,官府管他做甚!他們巴不得有人居住,還能藉此收些稅呢。」
接著,他又驚嘆道:「還別說,這些人真是手段通天,他們不僅在海中洲生活下來,還發現了一處漁場。藉此製成的鹹魚干,不僅在會稽郡引起巨大凡響,就連吳郡的商賈也經常到鄮縣販賣。」
這時岑晟插言道:「就沒有人找他們麻煩嗎?」
老者看了他一眼,嘆息道:「怎麼沒有!不過都被他們一一解
決了。」
說完,他看看四周,小聲道:「據說胡玉幾次三番帶領海盜想去劫掠他們,都損失慘重,折了不少人手進去。」
吳詠笑笑,沒說什麼。他心裡自然清楚原因,因為這是他從中牽線的。
在伏牛山的寨民到達舟山,發現漁場後。吳詠就跟洛陽的五姓侯府商議對策。
他們在聽說舟山那個地方可以製作無窮無盡的鹹魚干後,立即決定派遣精壯的私兵精卒去支援。
這才有了後來的海盜,數次鎩羽而歸的情況。
這時的海盜還沒有後世那樣泛濫,他們嚇唬嚇唬普通百姓還行,對上真正經過訓練的士卒,只有被碾壓的份。
說話間,船隻已經來到所謂的舟山島。
「來者何人,速速報上名來。」還沒等船靠近,島上就傳來質問聲。
吳詠聽到喊聲,感覺有些熟悉,等一看那人的面容,頓時笑著喊道:「朱旺,是我!」
「啊!吳詠,你怎麼來了。」朱旺驚呼一聲,隨即吩咐道:「快放行,讓他們進來。」
此時島上人頭攢動,看起來熱鬧非凡。
吳詠示意鄢展給了老者一把銅錢後,便帶著成昭等人上了島,與朱旺會合。
兩人見面,自然都十分高興。在得知吳詠只是過來看看,朱旺雖有些失望,還是將吳詠領去見了島上的負責人鮮于策和李擎。
鮮于策原是伏牛山十二寨主之一,因為有些武力,便帶領寨民來到舟山島執行吳詠的計劃。
李擎乃是
五姓家族李氏子弟,武力和才學都是有的,才被指派到這裡。
他們聽到吳詠來了,立刻丟下各自手中的工作,過來拜見。
等他們來到會客廳,此時吳詠身邊已經圍滿了人。
如今島上的居民,不禁有伏牛山的寨民,也有許多五姓家族的子弟。就是復望里也來了不少人。
這些人都是因為鹹魚干有巨大的利潤,才來此拼搏一下,以便改善家裡的生活。
他們聽到吳詠來到此地,便不約而同聚集過來,想與吳詠攀談一二。
「吳詠,你不在洛陽陪天子讀書,怎麼來這裡了?」
「是啊,吳詠你來這裡,怎麼不提前通知我們一聲。」
「哈哈,吳詠你既然來了,一會咱們下海比賽游泳可好?」
……
眾人七嘴八舌的問話,讓吳詠被他們吵的一個頭二個大。
就在他不知怎麼回答時,李擎出現了,只見他大聲喊道:
「都聚在這裡做什麼?活都幹完了嗎?日落之前沒幹完,可是要扣工錢的。」
話音剛落,人群立刻散開,吳詠這才鬆了口氣,與兩人見禮。
李擎聽到吳詠的來意後,便笑道:「既如此,我就帶你在島上四處轉轉。」
「那就多謝伯父了!」吳詠拜謝道。
李擎擺擺手,「都是自家人,不必多禮。再說要不是你的主意,這舟山島可沒有如今熱鬧的景象。」
說罷,李擎便與鮮于策一起領著吳詠四人來到港口處。
此時正有數十條漁船靠岸,一筐筐
的漁獲不斷被卸下船。
吳詠一看,好傢夥,都是大黃魚,而且,還都是一尺以上的大魚,這一條最少也有兩三斤重,擱在後世能賣到天價!
大概半個時辰過去,船上所有的漁獲都被卸下來,漁船又開始出發捕魚了。
「如今他們每天都是出船兩次,每次差不多都是滿載而歸。」鮮于策解釋道。
吳詠粗略估算一下,雖然現在由於技術的原因,使用的都是搭載四五人的小漁船,但一船也能拉上千斤的漁獲。
因此,他們出海一次,便能收穫數萬斤的漁獲,一天下來怎麼也有十萬斤。
什麼,你說不一定每次都滿載而歸?
開玩笑,你當這時是後世啊,這舟山漁場可是從來未開發過。
至於魚夠不夠撈,這個也完全不用擔心。
要知道,後世舟山漁場在瘋狂捕撈的情況下,每年還能收穫數十億斤甚至上百億斤的漁獲呢。
這會兒,這些天然漁場裡的漁獲基本上就沒人動過,一年撈個幾百萬斤,簡直就是毛毛雨。
說實話,最初的時候,鮮于策心裡也沒底。連漁船都是租借別人的,等他真正見識到漁船的魚群後,立刻拍板買下數艘漁船。
這不,不到一年時間,他們就發展了數十艘漁船,就這還不夠用!他打算明年至少要將漁船的數量翻倍。
接下來,兩人又帶吳詠去參觀了曬鹽池。
先前說過,東漢的鹽鐵政策是官營和私營結合。
由於鹽鐵開放,鹽
價已不象西漢那樣統一控制,而為市場供需所調節。
但即使如此,老百姓吃一點鹽巴都成了一筆巨大的開支,很多老百姓炒菜時都要數著鹽巴一粒粒下鍋的。
當然如此昂貴的價格,也和此時的落後生產工藝有關,時下基本用的是煮鹽的方式。
這種製鹽方法不僅要耗費大量的木柴,鐵鍋的損耗也很大,一般幾次下來鐵鍋就要報廢了,大多數人家是捨不得用家裡僅有的鐵鍋去幹這種事的。
並且一鍋海水煮幹了才能獲得可憐巴巴的幾粒鹽巴,效率非常差。
據說春秋時代煮海為鹽的齊國,把臨淄附近的樹林幾乎砍伐殆盡了。
而發明成熟與宋明之際的曬鹽法,卻充分利用了鹽分的高濃度析出,可以輕鬆的生產出大量的海鹽,省卻了大量的燃料和熬煮的人力。
舟山這地方,降水量較少、蒸發量較大,海水鹽度較大,且水質較好,儼然就是一個天然的鹽場。
所以吳詠完全有信心,不僅能做出鹽,還能做出上等好鹽!
是那種顏色雪白,晶體顆粒細小,具有純正鮮鹹味的上等好鹽,這種鹽除了沒加碘以外,和後世居民們吃的鹽已經毫無二致。
這和時下百姓吃的那種顏色黃不拉幾,味道又苦又澀的鹽巴相比,一個天上一個地下。
並且最關鍵的是,先進工藝做出來的先進海鹽,成本還極其低廉,甚至能低到忽略不計的程度,能讓老百姓完全吃
得起!
不過吳詠並不打算這樣做,因為極有可能會遭來朝廷和其他世家大族的圍攻。
他只打算製作出『雪花鹽』供給權貴世家。
至於普通百姓,他打算賣鹹魚干。
畢竟鹽的作用可不僅僅是吃,在古代還是最佳的保存食物的手段。
各種的醃肉、鹹魚等等都依賴大量且廉價的食鹽,特別是舟山島,如今有了大量成本低廉的食鹽,在豐漁時節的漁獲都可以貯存起來,作為儲備的口糧。
至於高鹽量攝入導致的心腦血管疾病,算了吧,吃鹹魚吃出來這些病,在此時通通屬於富貴病,普通百姓就是想得也沒辦法得。
當然這樣做的好處,就是他完美避開了與朝廷和世家大族的衝突!
你說我在銷售私鹽,擾亂市場?
吳詠會拎起一條鹹魚干來讓對方看看清楚!上面哪有鹽!
當然認真說起來,這有狡辯的嫌疑,或者說有打擦邊球的嫌疑。
但是吳詠以為,只要對百姓、對國家、對整個民族有益,狡辯一回又有何妨呢?
所以吳詠有信心製作出鹹魚干,推廣鹹魚干,並一定會取得成功的!
當然就製作鹹魚干來說,需要兩種原料,魚和鹽巴。
但這在舟山島都不是問題,就地取材即可。
「走走走!咱們一起去看看鹹魚乾的製作!」
吳詠一聲吩咐,於是一行人又來到島上的一片平坦寬敞場地中。
現場這會都有一二百號人,每個人都是十分忙碌。
左邊區域
放置了大量新鮮漁獲,也是人最多的區域,大家坐在小板凳上,殺魚的殺魚,刮魚鱗的刮魚鱗,說話的功夫都沒有。
右邊區域,放置了一排排的大缸,不斷有殺好的鮮魚被放入缸中。
不遠處還有一樁樁木頭搭制的架子,上面正晾曬著已經醃製好的鹹魚。
吳詠看著這一切,心中也是十分欣慰。
有些事情,他既然來了這個世界,就必須要做。