第205章 雲龍炸蝦
第205章 雲龍炸蝦
遠月學園。
目之所及，都是高樓大廈。
但有一間坐落於山腰間的小房子，顯得不起眼，也格格不入。
面積嘛，應該不到100平方米，雖然空間不大，卻能感受到房主的用心布置，幾乎各個角落都種滿了香辛植物。
從鮮艷玫瑰到淡雅蘭花，從挺拔綠植到垂吊藤蔓。
每一種香草植物。
都生長得很旺盛，富有生命力！
屋內的裝飾，更是簡約而不失格調，牆上掛著幾幅藝術畫作，為狹小的空間增添幾分文藝氣息。
同時，窗外風景極佳，可以將整個山間的其它精美建築物盡收眼底。
對，這裡就是鮮為人知的香料研究協會：
汐見研究會！
……
此刻，擁有神之嗅覺的葉山亮，正在為接下來的秋選賽忙碌著。
只見他將姜、蒜磨成粉狀，雞肉中倒入薑黃粉、辣椒粉、無糖稀酸奶拌勻。
之所以放酸奶。
那是因為跟東南亞咖喱做法不同。
在印度的傳統做法裡，咖喱是不放椰漿，放的是酸奶！
然後，先翻炒洋蔥碎，再翻炒番茄碎。
炒到洋蔥軟熟為止，放剛剛研磨而成的薑黃粉，蒜粉和香味，一點點鹽，繼續翻炒。
在這個過程當中，還可以繼續放油，讓香料炒出濃郁香味，融合。
放入咖喱粉，繼續中低火翻炒，蓋悶5分鐘。
放入雞塊，葉山亮所用的是雞翅根，鹽調味，翻炒均勻，讓雞翅都粘上香料後，繼續悶5分多鐘。
等到雞翅開始釋出油脂，最後才加水。
再悶著3分鐘就可以了。
……
「潤，你覺得這份南印度風味咖喱雞，在秋選賽有多大勝算？」
做完後，葉山亮滿意的將這份咖喱雞料理，端到那邊無精打采的汐見潤教授，問道。
「我哪知道？」
「肯定要麼贏，要麼輸。」
汐見潤，只是稍微瞄了一眼，嘗都不嘗就說道。
「呃，我不應該問你。」
見著她壓根就提不起興致，葉山亮唯有感到汗顏。
之後，他一邊獨自品嘗這份咖喱雞，一邊繼續跟汐見潤嘮嗑：「你最近辛苦培育出來的鳶尾花，生長得怎麼樣了？」
「都快枯死了！」
「最近就是因為這件事，我才愁得經常連飯都吃不下。」
汐見潤，有些絕望道。
「枯死？」
「是不是土壤的問題？」
葉山亮愣了愣，隨即想到了什麼，再度問道。
「不可能，我用泥沙土、腐葉土和園土按1:1:1的比例混合，並加入適量腐熟的有機肥來增強土壤肥力，所以土壤這方面絕無問題！」
汐見潤，嘟噥回道。
……
鳶尾花，一種傳說之花。
這種植物，在歷史上是法國王室的象徵。
從紫色的花朵到綠色的莖，它始終是春日山坡上亮麗的風景線，也是從古至今許多故事的聚焦點。
法語版本的《寶藏》一書，曾對它有過這樣描述：
一種有著劍狀葉片的小型植物，因其裝飾性花朵和誘人香氣備受喜愛。
而鳶尾香氣，則來自於它的根部，聞著有點像紫羅蘭味道，並帶有粉塵感和泥土味，據說只有法蘭西鳶尾和德意志鳶尾這兩個品種，才能提取鳶尾淨油！
是的，汐見潤，所以想要種植鳶尾花，最終目的便是鳶尾淨油。
通常而言。
鳶尾在秋天種植，經歷3年休眠期後才會生長並開花。
然後，從人工採摘、去皮、切片、晾乾，大約再又一個3年，鳶尾根的主要發香成分鳶尾酮才會形成。
最後還得把乾燥的切片研磨成粉末，再通過蒸餾獲得鳶尾黃油，通過溶劑萃取獲得鳶尾淨油。
嗯！
可以得知。
想要萃取出鳶尾淨油，並非一件很簡單的事情。
而物以稀為貴，真正的鳶尾根淨油價格確實不便宜，可以說是天然植物精油中最貴的。
目前市場價，據汐見潤的了解，大概5000萬円一公斤左右。
……
在學生時期。
汐見潤，就已經能做出很多美味的咖喱料理。
在初等部1年級時，她更是一次性就通過了極星寮文緒老太太的入寮考題。
這讓同為宿友的堂島銀、才波城一郎、中村薊等人都大為震驚，堅信她是一支強大的潛力股，是極星寮未來的希望。
當然她也不負眾望，順利從遠月畢業！
而在很多人猜想著她會去哪發展時，汐見潤卻選擇直接留在遠月就職。
這番舉措，讓她一躍成為遠月史上最年輕的教授。
但是年輕嘛，卻並不代表她毫無作為。
在擔任遠月教授的期間，她所發表的每一篇關於香料植物種植辦法和長期保存、萃取、提煉等等技術，竟是整個香料領域最為重要的研究成果。
不誇張講，在香料方面，她可以直接代表著霓虹國最頂尖的水準，本人更是擁有著至高無上的威望和地位！
「唉，真是傷腦筋。」
「虧我還是香料權威的高手，竟然會栽在這麼一朵鮮花上。」
敲了敲自己的腦袋，汐見潤不由喃喃說道。
旁邊，看著她這般模樣，葉山亮心裡輕輕嘆了一口氣。
他是有著比普通人更靈敏的嗅覺能力，可在香料領域的研究和成就，卻還遠遠不及汐見潤。
更何況現在臨近秋選賽，作為參賽生的他，也要忙碌於研製新的咖喱料理。
因此，他是感到有心無力！
……
眾所周知。
目前世界上，香料品種約7000種。
其中合成香料約6000多種，天然香料約500種，而以各類香料復配組成的香精種類，則多達上萬種。
隨著全球經濟快速發展，人們對香料香精的需求，其實也在不斷增加。
在此趨勢下，汐見潤最近的研究方向，便是這種鳶尾花。
然而，她似乎碰到了難題！
「如若能萃取出鳶尾油，那我就有希望提煉出一種名為鳶尾酮的有機化合物。」
「然後，再嘗試利用一些微生物發酵生產鳶尾酮，應該能大幅度提高鳶尾酮的生產效率。這樣對促進鳶尾酮生物合成的工業化應用，便具有重要意義。」
話，是這麼說的。
但很明顯，遭遇挫折的汐見潤，心情不禁低落到了極點。
隨後，她也不再搭理葉山亮，而是趕緊拿起旁邊的澆水壺，給一些香料植物澆澆水。
當她目光停留在那株「毫無生機」的鳶尾花，難免更加無奈了！
……
在等待美食上桌的過程中。
那種期待感和興奮感，應該是最為美妙。
估計有這個原因，居酒屋這種隨意點菜，然後由廚師現做現賣的方式，總能讓食客都能收穫很大的滿足感。
可是，對於飢腸轆轆的食客，或許就是另一種折磨！
「張凡，還沒有好嗎？」
「我……我快受不了了，伱看，這都饞得口水要流出來了。」
明眸緊緊盯著油鍋中的龍蝦，真凪急不可耐道。
如果可以的話，她真想現在就衝過去把手伸進滾燙的油鍋里，把這隻龍蝦撈出來吞掉。
快點！
快一點啊！
我真的要忍不住了！
這種炸得香脆香脆的料理，什麼時候才能完成？
而在料理台這邊，張凡稍微炸了1分鐘便趕緊將灶火調小，沒好氣道：「瞧你饞得……不急，馬上就好了。」
誰能想，這位打噴嚏就能引發料理界地震的真凪，會因一份還未完成的料理，流露著如此嘴饞模樣！
此情此景，當真是讓身後的安妮，看得一驚一乍。
……
「好，就是這種金黃顏色。」
直至鍋里的龍蝦，表面慢慢被炸到金黃之時，張凡便迅速將鍋中的這隻龍蝦撈著起來。
在燈光映照下，這隻剛剛新鮮出爐的龍蝦，不停閃著一層油光，金亮金亮的。
而且，細細一聞。
還能聞到一股特別濃郁的香味。
這讓近在咫尺的薙切真凪，更加垂涎三尺。
「完成。」
「這就是新料理……雲龍炸蝦！」
隨後，張凡將剛剛新鮮出鍋的雲龍炸蝦，親自端至到她面前。
只見眼前這份雲龍炸蝦，外觀首先就能吸引住人們的目光，那金黃色外殼在燈光下閃爍著誘人的光澤，仿佛是一件精心雕琢的藝術。
蝦身彎曲成一道優雅的弧線，每一個細節都透露著張凡的那份匠心獨運。
同時，炸蝦的擺盤也有講究。
去除蝦尾後，則用核桃和堅果、蛋黃混合，重新拼湊起來。
這樣就使得整道菜餚的色彩更加豐富，也更加美觀。
而那份堅果的清新與炸蝦的通紅，則形成一種鮮明對比，讓真凪一眼就能感受到這道菜的誘人之處。
……
嗖！
嗖！
嗖！
突然間。
一道耀眼的金色光芒，衝破居酒屋。
這是「正常」的料理髮光現象，亦是張凡特有的技能之一。
很快，刺眼光芒褪去，大為震撼的真凪一句話都沒說，竟是先急忙扯著一大塊蝦肉丟進嘴裡，吞嚼起來！
剛入口，牙齒先是穿過酥脆的堅果外殼，直接觸碰到油豆皮。
然後，柔軟的油豆皮受到擠壓，開始將裡面的那一層醬汁迅速擠進嘴裡，令人猝不及防。
緊接著。
舌頭，開始感受到醬汁的味道。
甜甜的，好像還夾著一絲檸檬的清香。
而當牙齒咬破豆皮之時，馬上就觸碰到了Q彈緊實的龍蝦肉。
稍微一用力，龍蝦肉就咬斷了，最後經過慢慢咀嚼，各種口感味道竟神奇混合在一起。
整體來講，那經過精心油炸的澳洲龍蝦肉，永遠都是呈現出一種獨特彈性，讓薙切真凪能感受到蝦肉的鮮美和豐富口感。
出乎意料，才沒過去多久，她更能感覺到了自己好像收穫了三種不同口感：
豆皮的柔嫩。
核桃堅果外衣的香脆。
蝦肉的q彈。
一切，給人的感覺都是剛剛好，十分完美。
但是豆皮夾在其中，包裹著龍蝦，卻始終嘗不出來，味道很棒很棒！
……
「這……這好像不是醬汁？」
「不對不對，並不是沒有醬汁，而是將特製醬汁都填充到了炸蝦內部。」
「如此，在高溫油炸的環境中，醬汁和蝦肉更能互相交融。」
「嗯，原來是這樣，最外面裹著一層豆皮，其作用是鎖住內部的醬汁，不讓在油炸過程中流溢出來。從而每每用牙齒咀嚼時，才有這般外酥，蝦肉甘甜鮮美之感。」
說到最後，真凪因這份雲龍炸蝦的獨特味道和口感，而徹底沉醉了！
下一刻，她又忍不住伸手去扯著一大塊蝦肉，毫不猶豫的塞進嘴裡，把她那玲瓏小嘴是撐得鼓鼓的。
吃相嘛，肯定很不雅觀。
但現在的她，好像也管不了那麼多。
……
事實上。
這份雲龍炸蝦。
確實跟一般的炸蝦料理，有著很多不同之處。
首先用核桃堅果敲打成碎渣，再弄成一層厚厚的「外衣」，使其口感更偏向於香脆甘甜。
然後，外表上的豆皮吸滿和鎖住醬汁。
就連蝦肉是用了較為常見的澳洲龍蝦，既有活蝦的鮮甜，又有炸蝦的q彈和嚼勁，當真是最好的炸蝦食材了。
吃起來，還有著淡淡的豆香味。
最後。
重點就是特製的醬汁。
在滿滿吸收了蝦肉的鮮甜，略帶了一些酸味，但卻能與蝦的本味成為了最好的中和劑！
所有複雜多樣的味道，終於在小小的口腔中完美融合，那種豐富口感和多層次味道就像是一顆席捲味蕾的香味炸彈，不停在薙切真凪口中爆炸開來，讓她的神之舌徹底淪陷。
……
噗嗞！
只需咬著一口，那醬汁便在蝦肉中迸發而出。
一股濃郁的蛋黃醬，在口中炸裂，但又帶著一股膩膩甜甜的香味，直奔著真凪的心頭而去。
豆皮，核桃和龍蝦，接著就迅速走上了舌尖的大舞台。
此外，這道菜還注重口感的平衡和搭配，堅果香脆與蝦肉鮮嫩相得益彰，讓真凪在享受美食的同時，亦能感受到口感的和諧！
驚喜。
凝重。
不解。
思考。
再到恍然大悟。
伴隨著真凪在短短時間內，各種表情的變化。
足以說明了這盤雲龍炸蝦的味道，確實是能像剛剛那道烈冰鮮鯛山料理一樣，征服了她。
不由得，她漸漸迷失在了這種難以用語言去描繪的美味當中，久久無法自拔！
(本章完)
遠月學園。
目之所及，都是高樓大廈。
但有一間坐落於山腰間的小房子，顯得不起眼，也格格不入。
面積嘛，應該不到100平方米，雖然空間不大，卻能感受到房主的用心布置，幾乎各個角落都種滿了香辛植物。
從鮮艷玫瑰到淡雅蘭花，從挺拔綠植到垂吊藤蔓。
每一種香草植物。
都生長得很旺盛，富有生命力！
屋內的裝飾，更是簡約而不失格調，牆上掛著幾幅藝術畫作，為狹小的空間增添幾分文藝氣息。
同時，窗外風景極佳，可以將整個山間的其它精美建築物盡收眼底。
對，這裡就是鮮為人知的香料研究協會：
汐見研究會！
……
此刻，擁有神之嗅覺的葉山亮，正在為接下來的秋選賽忙碌著。
只見他將姜、蒜磨成粉狀，雞肉中倒入薑黃粉、辣椒粉、無糖稀酸奶拌勻。
之所以放酸奶。
那是因為跟東南亞咖喱做法不同。
在印度的傳統做法裡，咖喱是不放椰漿，放的是酸奶！
然後，先翻炒洋蔥碎，再翻炒番茄碎。
炒到洋蔥軟熟為止，放剛剛研磨而成的薑黃粉，蒜粉和香味，一點點鹽，繼續翻炒。
在這個過程當中，還可以繼續放油，讓香料炒出濃郁香味，融合。
放入咖喱粉，繼續中低火翻炒，蓋悶5分鐘。
放入雞塊，葉山亮所用的是雞翅根，鹽調味，翻炒均勻，讓雞翅都粘上香料後，繼續悶5分多鐘。
等到雞翅開始釋出油脂，最後才加水。
再悶著3分鐘就可以了。
……
「潤，你覺得這份南印度風味咖喱雞，在秋選賽有多大勝算？」
做完後，葉山亮滿意的將這份咖喱雞料理，端到那邊無精打采的汐見潤教授，問道。
「我哪知道？」
「肯定要麼贏，要麼輸。」
汐見潤，只是稍微瞄了一眼，嘗都不嘗就說道。
「呃，我不應該問你。」
見著她壓根就提不起興致，葉山亮唯有感到汗顏。
之後，他一邊獨自品嘗這份咖喱雞，一邊繼續跟汐見潤嘮嗑：「你最近辛苦培育出來的鳶尾花，生長得怎麼樣了？」
「都快枯死了！」
「最近就是因為這件事，我才愁得經常連飯都吃不下。」
汐見潤，有些絕望道。
「枯死？」
「是不是土壤的問題？」
葉山亮愣了愣，隨即想到了什麼，再度問道。
「不可能，我用泥沙土、腐葉土和園土按1:1:1的比例混合，並加入適量腐熟的有機肥來增強土壤肥力，所以土壤這方面絕無問題！」
汐見潤，嘟噥回道。
……
鳶尾花，一種傳說之花。
這種植物，在歷史上是法國王室的象徵。
從紫色的花朵到綠色的莖，它始終是春日山坡上亮麗的風景線，也是從古至今許多故事的聚焦點。
法語版本的《寶藏》一書，曾對它有過這樣描述：
一種有著劍狀葉片的小型植物，因其裝飾性花朵和誘人香氣備受喜愛。
而鳶尾香氣，則來自於它的根部，聞著有點像紫羅蘭味道，並帶有粉塵感和泥土味，據說只有法蘭西鳶尾和德意志鳶尾這兩個品種，才能提取鳶尾淨油！
是的，汐見潤，所以想要種植鳶尾花，最終目的便是鳶尾淨油。
通常而言。
鳶尾在秋天種植，經歷3年休眠期後才會生長並開花。
然後，從人工採摘、去皮、切片、晾乾，大約再又一個3年，鳶尾根的主要發香成分鳶尾酮才會形成。
最後還得把乾燥的切片研磨成粉末，再通過蒸餾獲得鳶尾黃油，通過溶劑萃取獲得鳶尾淨油。
嗯！
可以得知。
想要萃取出鳶尾淨油，並非一件很簡單的事情。
而物以稀為貴，真正的鳶尾根淨油價格確實不便宜，可以說是天然植物精油中最貴的。
目前市場價，據汐見潤的了解，大概5000萬円一公斤左右。
……
在學生時期。
汐見潤，就已經能做出很多美味的咖喱料理。
在初等部1年級時，她更是一次性就通過了極星寮文緒老太太的入寮考題。
這讓同為宿友的堂島銀、才波城一郎、中村薊等人都大為震驚，堅信她是一支強大的潛力股，是極星寮未來的希望。
當然她也不負眾望，順利從遠月畢業！
而在很多人猜想著她會去哪發展時，汐見潤卻選擇直接留在遠月就職。
這番舉措，讓她一躍成為遠月史上最年輕的教授。
但是年輕嘛，卻並不代表她毫無作為。
在擔任遠月教授的期間，她所發表的每一篇關於香料植物種植辦法和長期保存、萃取、提煉等等技術，竟是整個香料領域最為重要的研究成果。
不誇張講，在香料方面，她可以直接代表著霓虹國最頂尖的水準，本人更是擁有著至高無上的威望和地位！
「唉，真是傷腦筋。」
「虧我還是香料權威的高手，竟然會栽在這麼一朵鮮花上。」
敲了敲自己的腦袋，汐見潤不由喃喃說道。
旁邊，看著她這般模樣，葉山亮心裡輕輕嘆了一口氣。
他是有著比普通人更靈敏的嗅覺能力，可在香料領域的研究和成就，卻還遠遠不及汐見潤。
更何況現在臨近秋選賽，作為參賽生的他，也要忙碌於研製新的咖喱料理。
因此，他是感到有心無力！
……
眾所周知。
目前世界上，香料品種約7000種。
其中合成香料約6000多種，天然香料約500種，而以各類香料復配組成的香精種類，則多達上萬種。
隨著全球經濟快速發展，人們對香料香精的需求，其實也在不斷增加。
在此趨勢下，汐見潤最近的研究方向，便是這種鳶尾花。
然而，她似乎碰到了難題！
「如若能萃取出鳶尾油，那我就有希望提煉出一種名為鳶尾酮的有機化合物。」
「然後，再嘗試利用一些微生物發酵生產鳶尾酮，應該能大幅度提高鳶尾酮的生產效率。這樣對促進鳶尾酮生物合成的工業化應用，便具有重要意義。」
話，是這麼說的。
但很明顯，遭遇挫折的汐見潤，心情不禁低落到了極點。
隨後，她也不再搭理葉山亮，而是趕緊拿起旁邊的澆水壺，給一些香料植物澆澆水。
當她目光停留在那株「毫無生機」的鳶尾花，難免更加無奈了！
……
在等待美食上桌的過程中。
那種期待感和興奮感，應該是最為美妙。
估計有這個原因，居酒屋這種隨意點菜，然後由廚師現做現賣的方式，總能讓食客都能收穫很大的滿足感。
可是，對於飢腸轆轆的食客，或許就是另一種折磨！
「張凡，還沒有好嗎？」
「我……我快受不了了，伱看，這都饞得口水要流出來了。」
明眸緊緊盯著油鍋中的龍蝦，真凪急不可耐道。
如果可以的話，她真想現在就衝過去把手伸進滾燙的油鍋里，把這隻龍蝦撈出來吞掉。
快點！
快一點啊！
我真的要忍不住了！
這種炸得香脆香脆的料理，什麼時候才能完成？
而在料理台這邊，張凡稍微炸了1分鐘便趕緊將灶火調小，沒好氣道：「瞧你饞得……不急，馬上就好了。」
誰能想，這位打噴嚏就能引發料理界地震的真凪，會因一份還未完成的料理，流露著如此嘴饞模樣！
此情此景，當真是讓身後的安妮，看得一驚一乍。
……
「好，就是這種金黃顏色。」
直至鍋里的龍蝦，表面慢慢被炸到金黃之時，張凡便迅速將鍋中的這隻龍蝦撈著起來。
在燈光映照下，這隻剛剛新鮮出爐的龍蝦，不停閃著一層油光，金亮金亮的。
而且，細細一聞。
還能聞到一股特別濃郁的香味。
這讓近在咫尺的薙切真凪，更加垂涎三尺。
「完成。」
「這就是新料理……雲龍炸蝦！」
隨後，張凡將剛剛新鮮出鍋的雲龍炸蝦，親自端至到她面前。
只見眼前這份雲龍炸蝦，外觀首先就能吸引住人們的目光，那金黃色外殼在燈光下閃爍著誘人的光澤，仿佛是一件精心雕琢的藝術。
蝦身彎曲成一道優雅的弧線，每一個細節都透露著張凡的那份匠心獨運。
同時，炸蝦的擺盤也有講究。
去除蝦尾後，則用核桃和堅果、蛋黃混合，重新拼湊起來。
這樣就使得整道菜餚的色彩更加豐富，也更加美觀。
而那份堅果的清新與炸蝦的通紅，則形成一種鮮明對比，讓真凪一眼就能感受到這道菜的誘人之處。
……
嗖！
嗖！
嗖！
突然間。
一道耀眼的金色光芒，衝破居酒屋。
這是「正常」的料理髮光現象，亦是張凡特有的技能之一。
很快，刺眼光芒褪去，大為震撼的真凪一句話都沒說，竟是先急忙扯著一大塊蝦肉丟進嘴裡，吞嚼起來！
剛入口，牙齒先是穿過酥脆的堅果外殼，直接觸碰到油豆皮。
然後，柔軟的油豆皮受到擠壓，開始將裡面的那一層醬汁迅速擠進嘴裡，令人猝不及防。
緊接著。
舌頭，開始感受到醬汁的味道。
甜甜的，好像還夾著一絲檸檬的清香。
而當牙齒咬破豆皮之時，馬上就觸碰到了Q彈緊實的龍蝦肉。
稍微一用力，龍蝦肉就咬斷了，最後經過慢慢咀嚼，各種口感味道竟神奇混合在一起。
整體來講，那經過精心油炸的澳洲龍蝦肉，永遠都是呈現出一種獨特彈性，讓薙切真凪能感受到蝦肉的鮮美和豐富口感。
出乎意料，才沒過去多久，她更能感覺到了自己好像收穫了三種不同口感：
豆皮的柔嫩。
核桃堅果外衣的香脆。
蝦肉的q彈。
一切，給人的感覺都是剛剛好，十分完美。
但是豆皮夾在其中，包裹著龍蝦，卻始終嘗不出來，味道很棒很棒！
……
「這……這好像不是醬汁？」
「不對不對，並不是沒有醬汁，而是將特製醬汁都填充到了炸蝦內部。」
「如此，在高溫油炸的環境中，醬汁和蝦肉更能互相交融。」
「嗯，原來是這樣，最外面裹著一層豆皮，其作用是鎖住內部的醬汁，不讓在油炸過程中流溢出來。從而每每用牙齒咀嚼時，才有這般外酥，蝦肉甘甜鮮美之感。」
說到最後，真凪因這份雲龍炸蝦的獨特味道和口感，而徹底沉醉了！
下一刻，她又忍不住伸手去扯著一大塊蝦肉，毫不猶豫的塞進嘴裡，把她那玲瓏小嘴是撐得鼓鼓的。
吃相嘛，肯定很不雅觀。
但現在的她，好像也管不了那麼多。
……
事實上。
這份雲龍炸蝦。
確實跟一般的炸蝦料理，有著很多不同之處。
首先用核桃堅果敲打成碎渣，再弄成一層厚厚的「外衣」，使其口感更偏向於香脆甘甜。
然後，外表上的豆皮吸滿和鎖住醬汁。
就連蝦肉是用了較為常見的澳洲龍蝦，既有活蝦的鮮甜，又有炸蝦的q彈和嚼勁，當真是最好的炸蝦食材了。
吃起來，還有著淡淡的豆香味。
最後。
重點就是特製的醬汁。
在滿滿吸收了蝦肉的鮮甜，略帶了一些酸味，但卻能與蝦的本味成為了最好的中和劑！
所有複雜多樣的味道，終於在小小的口腔中完美融合，那種豐富口感和多層次味道就像是一顆席捲味蕾的香味炸彈，不停在薙切真凪口中爆炸開來，讓她的神之舌徹底淪陷。
……
噗嗞！
只需咬著一口，那醬汁便在蝦肉中迸發而出。
一股濃郁的蛋黃醬，在口中炸裂，但又帶著一股膩膩甜甜的香味，直奔著真凪的心頭而去。
豆皮，核桃和龍蝦，接著就迅速走上了舌尖的大舞台。
此外，這道菜還注重口感的平衡和搭配，堅果香脆與蝦肉鮮嫩相得益彰，讓真凪在享受美食的同時，亦能感受到口感的和諧！
驚喜。
凝重。
不解。
思考。
再到恍然大悟。
伴隨著真凪在短短時間內，各種表情的變化。
足以說明了這盤雲龍炸蝦的味道，確實是能像剛剛那道烈冰鮮鯛山料理一樣，征服了她。
不由得，她漸漸迷失在了這種難以用語言去描繪的美味當中，久久無法自拔！
(本章完)