第3章 夜市擺攤賣烤串
打跑混子，沈飛立即上前扶住秦香玉關切問道。
「香玉姐，你沒事吧？」
秦香玉眼眶紅紅，哭著搖頭說道：「我沒事，還好你來得及時，不然我就要被他們欺負了。」
「別哭香玉姐，沒事了。」
沈飛安慰完，看見秦香玉上衣被扒掉，他不敢多看一眼，連忙脫下自己身上的襯衣包裹在秦香玉身上。
在了解事情的來龍去脈後，沈飛怒火中燒。
「這幫畜生，居然欺負你一個弱女子，太不是東西！還有劉剛那個王八蛋，在外面欠了這麼多賭債，讓你一個人還，他簡直不是人！」
秦香玉淚水漣漣，「這次那些人沒要到錢，後面肯定還會再來的，欠了這麼多錢，以後我都不知道該怎麼辦！」
沈飛握緊拳頭說道：「他們來一次我揍一次，絕不會讓人再傷害你。香玉姐，之前你幫了我們家，以後我也會幫你渡過難關。」
秦香玉望著沈飛，心裡瞬間湧起陣陣暖意！
……
翌日中午。
秦香玉做好飯菜給沈飛母子送上門，表示對昨晚沈飛出手幫忙的感謝。
飯菜是兩菜一湯，一份炒青菜，一份蒜苗炒臘肉，還有番茄煎蛋湯。
當沈飛吃到蒜苗炒臘肉的時候，不禁眉毛上揚。臘肉又香又好吃，絕對不是普通的豬肉可以比的，於是問秦香玉。
「香玉姐，這臘肉是你自己做的？」
「是我從老家帶過來的，去年父母在老家養的小香豬，年前的時候曬的臘肉，是不是特別香？」秦香玉點頭道。
「嗯，太香了，這小香豬的確比其他土豬肉都要好吃！」
「是呀，小香豬的肉質特別細嫩。今年我父母又養了幾頭小香豬，全部是山林裡面散養的，吃的都是純天然的食物，沒有任何飼料餵養，下次殺的時候送你些嘗嘗。」秦香玉笑道。
之前沈飛上網的時候見過小香豬這個品種，跟普通土豬不一樣，它體型嬌小，最大的體重不超過150斤。
小香豬的肉肌纖維細膩，鮮嫩美味，無論是烤、燉、紅燒，口感都非常好。
鄉下養殖的小香豬肉質更是極品，好多人想吃都吃不到。
「好吃，真的太好吃了！」
沈飛一邊大口吃著小香豬肉，一邊不停誇讚。
這時候他腦海里忽然冒出來一個想法。
如果用小香豬肉做烤串，搭配秘制鮮香丸提味增鮮，那豈不是王炸級的美味。
到時候去城裡的夜市擺地攤賣烤串，估計要把所有人都香迷糊。
誰都知道烤串的利潤大，之前沈飛就聽說過燒烤是暴利行業，有些不起眼的小燒烤攤，一個月輕輕鬆鬆賺幾萬，一些大的燒烤店更是年入上百萬。
沈飛現在急需賺錢，擺攤賣燒烤是個不錯的選擇，投資少，盈利快，正適合他現在創業。
等賣燒烤賺到第一桶金，就可以再去投資更大的生意。
想到這裡沈飛說干就干，匆匆吃過午飯，出門去批發城購買香料製作鮮香丸。
有了鮮香丸，明天再去秦香玉老家買一頭小香豬，這樣就可以去夜市擺攤賣烤串了。
配製鮮香丸需要七七四十九種香料，而且還需要一口銅鼎爐，這些採購完總共花費12000元。
接著沈飛又去二手市場淘了一輛燒烤車，花費3000元。
他在酒樓做學徒的這兩年工資很低，省吃儉用攢了20000元錢，現在一下就花出去15000，還是挺肉疼的。
剩下的5000元，用來買小香豬和擺攤需要的其他東西，應該差不多了。
就在沈飛買完準備回家的時候，他接到一品鮮酒樓後廚主管打來的電話。
電話接通，對面傳來主管冰冷的聲音。
「沈飛，你不請假無故曠班，現在我正式通知你，你已經被酒樓開除，以後不要再來了。」
說完不等沈飛回應，對方「啪」地掛斷電話。
握著手機沈飛被氣得不行，他知道這肯定是經理李強授意把他開除掉。
想想在一品鮮酒樓勤勤懇懇當了兩年學徒，下個月就要轉正廚師。
就因為那晚撞破李強的醜事，不僅被打了一頓，現在又被開除，這個月的工資也泡湯了。
「李強你做事太絕，這個仇我記下了！」
「此處不留爺，爺自有去處，你們都給我等著！」
沈飛握緊拳頭怒道。
他不是想再回酒樓上班，而是兩年的辛苦付出被人一句話就直接開除，換做誰心裡都不好受。
……
為了不影響母親養病，沈飛回到酒樓附近的出租屋。
他閉門不出，按照傳承的煉製之法，很快在銅鼎爐裡面煉製出了第一批鮮香丸。
一粒鮮香丸只有豌豆般大小，卻散發出濃郁的香味，在房間裡久久不散。
「哇靠，這香味真的絕了，拿來烤鞋墊都好吃，真的太神奇了！」
沈飛興奮不已，然後將所有的鮮香丸碾成粉末裝起來，這樣燒烤的時候直接撒在肉串上就可以。
第二天。
沈飛按照秦香玉給的地址，又去了一趟她的老家。
按照每斤15元的價格，從秦香玉父母手裡買下一頭120斤的小香豬。
這樣的價格只有在這種偏僻山村才能夠買到，如果在城裡找到銷路，價格至少翻倍。
最後沈飛又在村里找來屠夫將小香豬殺掉，把肉處理乾淨，120斤的小香豬最後能用來烤串的肉只有30斤。
一切準備就緒。
沈飛帶著小香豬肉馬不停蹄趕回東陽市。
來到市區最大的夜市，今晚他就要開始賣烤串。
還好秦香玉上班的超市距離不遠，她可以抽空幫沈飛照看母親，這樣他便沒有後顧之憂。
到了夜市的時候，好位置已經被其他商販租完了。在夜市擺攤，生意好不好位置很關鍵，所以好位置都特別搶手。
沒辦法，沈飛只得在夜市管理處租了一個很偏僻的攤位，這裡處於夜市末尾，客流量特別少。
租金一個月1500，每天50元。
交完租金，現在他全身上下加起來就剩幾十元的零鈔。
租好攤位，沈飛立即開始做準備。
將新鮮的小香豬肉拿出來，現場切塊穿串。
小香豬肉不用任何調料醃製，直接上爐子開烤，這樣味道才是最鮮美的。
「香玉姐，你沒事吧？」
秦香玉眼眶紅紅，哭著搖頭說道：「我沒事，還好你來得及時，不然我就要被他們欺負了。」
「別哭香玉姐，沒事了。」
沈飛安慰完，看見秦香玉上衣被扒掉，他不敢多看一眼，連忙脫下自己身上的襯衣包裹在秦香玉身上。
在了解事情的來龍去脈後，沈飛怒火中燒。
「這幫畜生，居然欺負你一個弱女子，太不是東西！還有劉剛那個王八蛋，在外面欠了這麼多賭債，讓你一個人還，他簡直不是人！」
秦香玉淚水漣漣，「這次那些人沒要到錢，後面肯定還會再來的，欠了這麼多錢，以後我都不知道該怎麼辦！」
沈飛握緊拳頭說道：「他們來一次我揍一次，絕不會讓人再傷害你。香玉姐，之前你幫了我們家，以後我也會幫你渡過難關。」
秦香玉望著沈飛，心裡瞬間湧起陣陣暖意！
……
翌日中午。
秦香玉做好飯菜給沈飛母子送上門，表示對昨晚沈飛出手幫忙的感謝。
飯菜是兩菜一湯，一份炒青菜，一份蒜苗炒臘肉，還有番茄煎蛋湯。
當沈飛吃到蒜苗炒臘肉的時候，不禁眉毛上揚。臘肉又香又好吃，絕對不是普通的豬肉可以比的，於是問秦香玉。
「香玉姐，這臘肉是你自己做的？」
「是我從老家帶過來的，去年父母在老家養的小香豬，年前的時候曬的臘肉，是不是特別香？」秦香玉點頭道。
「嗯，太香了，這小香豬的確比其他土豬肉都要好吃！」
「是呀，小香豬的肉質特別細嫩。今年我父母又養了幾頭小香豬，全部是山林裡面散養的，吃的都是純天然的食物，沒有任何飼料餵養，下次殺的時候送你些嘗嘗。」秦香玉笑道。
之前沈飛上網的時候見過小香豬這個品種，跟普通土豬不一樣，它體型嬌小，最大的體重不超過150斤。
小香豬的肉肌纖維細膩，鮮嫩美味，無論是烤、燉、紅燒，口感都非常好。
鄉下養殖的小香豬肉質更是極品，好多人想吃都吃不到。
「好吃，真的太好吃了！」
沈飛一邊大口吃著小香豬肉，一邊不停誇讚。
這時候他腦海里忽然冒出來一個想法。
如果用小香豬肉做烤串，搭配秘制鮮香丸提味增鮮，那豈不是王炸級的美味。
到時候去城裡的夜市擺地攤賣烤串，估計要把所有人都香迷糊。
誰都知道烤串的利潤大，之前沈飛就聽說過燒烤是暴利行業，有些不起眼的小燒烤攤，一個月輕輕鬆鬆賺幾萬，一些大的燒烤店更是年入上百萬。
沈飛現在急需賺錢，擺攤賣燒烤是個不錯的選擇，投資少，盈利快，正適合他現在創業。
等賣燒烤賺到第一桶金，就可以再去投資更大的生意。
想到這裡沈飛說干就干，匆匆吃過午飯，出門去批發城購買香料製作鮮香丸。
有了鮮香丸，明天再去秦香玉老家買一頭小香豬，這樣就可以去夜市擺攤賣烤串了。
配製鮮香丸需要七七四十九種香料，而且還需要一口銅鼎爐，這些採購完總共花費12000元。
接著沈飛又去二手市場淘了一輛燒烤車，花費3000元。
他在酒樓做學徒的這兩年工資很低，省吃儉用攢了20000元錢，現在一下就花出去15000，還是挺肉疼的。
剩下的5000元，用來買小香豬和擺攤需要的其他東西，應該差不多了。
就在沈飛買完準備回家的時候，他接到一品鮮酒樓後廚主管打來的電話。
電話接通，對面傳來主管冰冷的聲音。
「沈飛，你不請假無故曠班，現在我正式通知你，你已經被酒樓開除，以後不要再來了。」
說完不等沈飛回應，對方「啪」地掛斷電話。
握著手機沈飛被氣得不行，他知道這肯定是經理李強授意把他開除掉。
想想在一品鮮酒樓勤勤懇懇當了兩年學徒，下個月就要轉正廚師。
就因為那晚撞破李強的醜事，不僅被打了一頓，現在又被開除，這個月的工資也泡湯了。
「李強你做事太絕，這個仇我記下了！」
「此處不留爺，爺自有去處，你們都給我等著！」
沈飛握緊拳頭怒道。
他不是想再回酒樓上班，而是兩年的辛苦付出被人一句話就直接開除，換做誰心裡都不好受。
……
為了不影響母親養病，沈飛回到酒樓附近的出租屋。
他閉門不出，按照傳承的煉製之法，很快在銅鼎爐裡面煉製出了第一批鮮香丸。
一粒鮮香丸只有豌豆般大小，卻散發出濃郁的香味，在房間裡久久不散。
「哇靠，這香味真的絕了，拿來烤鞋墊都好吃，真的太神奇了！」
沈飛興奮不已，然後將所有的鮮香丸碾成粉末裝起來，這樣燒烤的時候直接撒在肉串上就可以。
第二天。
沈飛按照秦香玉給的地址，又去了一趟她的老家。
按照每斤15元的價格，從秦香玉父母手裡買下一頭120斤的小香豬。
這樣的價格只有在這種偏僻山村才能夠買到，如果在城裡找到銷路，價格至少翻倍。
最後沈飛又在村里找來屠夫將小香豬殺掉，把肉處理乾淨，120斤的小香豬最後能用來烤串的肉只有30斤。
一切準備就緒。
沈飛帶著小香豬肉馬不停蹄趕回東陽市。
來到市區最大的夜市，今晚他就要開始賣烤串。
還好秦香玉上班的超市距離不遠，她可以抽空幫沈飛照看母親，這樣他便沒有後顧之憂。
到了夜市的時候，好位置已經被其他商販租完了。在夜市擺攤，生意好不好位置很關鍵，所以好位置都特別搶手。
沒辦法，沈飛只得在夜市管理處租了一個很偏僻的攤位，這裡處於夜市末尾，客流量特別少。
租金一個月1500，每天50元。
交完租金，現在他全身上下加起來就剩幾十元的零鈔。
租好攤位，沈飛立即開始做準備。
將新鮮的小香豬肉拿出來，現場切塊穿串。
小香豬肉不用任何調料醃製，直接上爐子開烤，這樣味道才是最鮮美的。