第208章 金黃色的狗屎
民以食為天。
籌備會散場時，窗外的雪又飄起來了，碎碎的像撒了把蕎麥皮。
西北就是這樣，黃沙卷著風雪，錦界電廠里，一審，二審，三審。
立項，批覆，初步設計方案。
余磊抱著改了三版的方案冊，剛走出錦界電廠的會議樓，冷風就灌進衣領，帶著沙粒颳得臉發疼。
這算是初設評審會，幾個專家搞完，老規矩，吃吃喝喝。
余磊剛下樓。
嘟嘟！！
手機震了兩下，是姚超的微信：「樓下黑色霸道，尾號338，趕緊的，晚了燉羊肉就賣光了。」
「到樓下了？」
「錦界我熟悉。」
錦界到神東大概一個半小時，都在神木市，從北一直往南開，順著國道一路到。
「你這也太客氣。」
「客氣啥？」姚超催促，「趕緊下來。」說實話，兩個人從西安才聚會結束，這就又陝北，榆林見面了。
大桌邊小桌。
圓桌變方桌。
噹噹當！
余磊跑下樓，果然看見一輛黑色越野車停在路燈下，姚超正倚著車門抽菸，藏青色的神東煤炭工裝外套敞著，露出裡面印著「中國神華」的衛衣。
「工作服都不換的？」
「忙死了，還有空換？」
「你明天走不？」
「帶幾天，這年，這個技改的事情最大，其他都是一些物資招投標啥的。」
見余磊過來，姚超把菸蒂摁在雪地里，伸手接過他懷裡的方案冊往副駕一扔：「你可以啊，去總部了。」
「借調啊，大哥。」
「總部來了，就是領導，啥借調不借調的。」
「切。」
「評審會咋樣，沒吊你吧？」
「你會不會說話？」余磊嘴巴爆粗口，兩個字，「好賤」。
然後，補了句，「就揪著高位布置的抗震數據問了幾句，錦界廠把三維模擬圖一放，也就沒多說了。」
余磊拉開車門坐進去，暖氣裹著淡淡的菸草味涌過來，他搓了搓凍僵的手，「你現在情緒價值給的滿滿的，老婆教的？」
「必須的。」
煤礦就是樣子，容易跑老婆，尤其中年，肺上容易出問題，以前措施不到位，「粉塵病」就是職業病。
就算防護再好的煤礦，各種職業病多多少少都會有，除非有一天搞機器人。
否則，避免不了。
在採煤過程中長期接觸煙煤或無煙煤粉塵而致煤塵在肺內瀰漫性結節樣沉積。
還有一些有害氣體啥的，由於井下放炮、煤氧化、煤中放出等，存在甲烷、一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮、硫化氫、二氧化硫、氨氣等氣體。
最早，都有工人中毒受傷或死人都不少見。
姚超現在嗓門大了不少，因為他自己根本留意不到，因為是逐漸演化的。
井下，生產性噪聲和振動，煤礦噪聲主要來源於井下機械化生產。
嗓門大，就是聽不見。
出門靠吼，見面靠罵。
否則，井下聽不見。
還有風鑽和局扇，這兩樣東西的噪聲和振動特別大。
時間久了，人聽力下降、耳聾，正常的。
井下的作業條件就不用多說了，氣溫高、濕度大，不同地點風速大小不等和溫差大等。
長期在潮濕環境下工作的人易患風濕關節炎等。
還有一個隱藏的風險，放射性物質，這玩意冷不丁的冒出來，只能靠「命」了。
「兄弟，等多久了？」
「一個多小時。」
「喔噻。」余磊雙手合十，「感謝感謝。」
「早就在隔壁樓等著了，你們籌備會剛開始，我就跟我們調度室打了招呼，說今天得陪『貴客』。」
姚超發動車子，方向盤一打就拐出了電廠大門，「神東跟錦界本來就是兄弟單位，你這方案改完，咱們煤炭輸送的配套線能省不少事，我能不上心嗎？」
「跟你們有毛關係。」
「哈哈哈。」姚超捧腹大笑，「帶你吃「神木粉糊糊」。」
「那是早飯。」
「現在不分早晚了，是特色美食。」姚超給余磊打開抖音，「看這玩意現在叫「舌尖上的美食」。」
央視的4套。
現在都流行抖音短視頻，濃縮的，三五分鐘，也有超級短的一分鐘。
「滑動」，「播放」。
在神木，有一道與老北京的「豆汁兒」極為相似的特色美食「粉糊糊」。
將綠豆用熱水浸泡十幾個小時後用磨石打磨，發酵後用慢火熬煮，熬豆漿時可以根據個人喜好加入小米、大米、豌豆、麥仁等。
佐以用熱油熗炒過的蔥花、大料、酸菜、沙蓋等菜食，味道微酸可口、稀稠適宜。
獨特的酸、香、光、滑綿的味道，再泡上金黃的麻花，既能吃得飽，更能品出粉漿香醇濃郁的特色。
這個調調，跟央視，因為男主播的聲音「渾厚」，不過隨著語音的普及，未來都是虛擬主持人的天下。
車子碾過積雪的路面，一路向東北，往神木市區開。
沿途能看見礦區的燈塔，像巨大的銀色柱子立在沙漠邊緣，燈光掃過枯黃色的沙蒿，在雪地上投下長長的影子。
神木這地方，就是礦多，就是煤礦，天然氣，還有一些石油。
霸道這車，就是穩，不飄，開起來跟符合它的名字「霸道」，「乃操」，「皮實」。
說實話，在陝北這地方，還得「油車」，目前，電車十年內取代不了。
姚超開得穩，一邊轉方向盤一邊說：「你上次說想吃拼三鮮，今天帶你去的那家。」
神木開了二十年的老店，老闆是我發小，他們家的拼三鮮，肉丸子都是手工剁的，響皮也是自己炸的，比你在照片上看的還實在。
「我沒說過，你情人說的吧。」
「拉倒。」姚超感覺余磊滿口黃腔就是一脫「狗屎」，請你吃「攤黃兒」，符合你一坨金黃色狗屎的氣質。
攤黃兒是神木坊間一道風味獨特的烙制食品，一般以黃米攤黃兒為主，經特製「整兒」攤制。
出整兒的攤黃兒色澤焦黃，香甜可口。
發酵的鬆軟，不發酵的筋道。
這東西跟韭菜盒子差不多，灶爐烤熱，先塗油，再傾入麵糊兒，加蓋烙蒸。
烙蒸兩至三分鐘後，取下蓋子，剷出，置於鍋上，摺疊成半圓形。
籌備會散場時，窗外的雪又飄起來了，碎碎的像撒了把蕎麥皮。
西北就是這樣，黃沙卷著風雪，錦界電廠里，一審，二審，三審。
立項，批覆，初步設計方案。
余磊抱著改了三版的方案冊，剛走出錦界電廠的會議樓，冷風就灌進衣領，帶著沙粒颳得臉發疼。
這算是初設評審會，幾個專家搞完，老規矩，吃吃喝喝。
余磊剛下樓。
嘟嘟！！
手機震了兩下，是姚超的微信：「樓下黑色霸道，尾號338，趕緊的，晚了燉羊肉就賣光了。」
「到樓下了？」
「錦界我熟悉。」
錦界到神東大概一個半小時，都在神木市，從北一直往南開，順著國道一路到。
「你這也太客氣。」
「客氣啥？」姚超催促，「趕緊下來。」說實話，兩個人從西安才聚會結束，這就又陝北，榆林見面了。
大桌邊小桌。
圓桌變方桌。
噹噹當！
余磊跑下樓，果然看見一輛黑色越野車停在路燈下，姚超正倚著車門抽菸，藏青色的神東煤炭工裝外套敞著，露出裡面印著「中國神華」的衛衣。
「工作服都不換的？」
「忙死了，還有空換？」
「你明天走不？」
「帶幾天，這年，這個技改的事情最大，其他都是一些物資招投標啥的。」
見余磊過來，姚超把菸蒂摁在雪地里，伸手接過他懷裡的方案冊往副駕一扔：「你可以啊，去總部了。」
「借調啊，大哥。」
「總部來了，就是領導，啥借調不借調的。」
「切。」
「評審會咋樣，沒吊你吧？」
「你會不會說話？」余磊嘴巴爆粗口，兩個字，「好賤」。
然後，補了句，「就揪著高位布置的抗震數據問了幾句，錦界廠把三維模擬圖一放，也就沒多說了。」
余磊拉開車門坐進去，暖氣裹著淡淡的菸草味涌過來，他搓了搓凍僵的手，「你現在情緒價值給的滿滿的，老婆教的？」
「必須的。」
煤礦就是樣子，容易跑老婆，尤其中年，肺上容易出問題，以前措施不到位，「粉塵病」就是職業病。
就算防護再好的煤礦，各種職業病多多少少都會有，除非有一天搞機器人。
否則，避免不了。
在採煤過程中長期接觸煙煤或無煙煤粉塵而致煤塵在肺內瀰漫性結節樣沉積。
還有一些有害氣體啥的，由於井下放炮、煤氧化、煤中放出等，存在甲烷、一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮、硫化氫、二氧化硫、氨氣等氣體。
最早，都有工人中毒受傷或死人都不少見。
姚超現在嗓門大了不少，因為他自己根本留意不到，因為是逐漸演化的。
井下，生產性噪聲和振動，煤礦噪聲主要來源於井下機械化生產。
嗓門大，就是聽不見。
出門靠吼，見面靠罵。
否則，井下聽不見。
還有風鑽和局扇，這兩樣東西的噪聲和振動特別大。
時間久了，人聽力下降、耳聾，正常的。
井下的作業條件就不用多說了，氣溫高、濕度大，不同地點風速大小不等和溫差大等。
長期在潮濕環境下工作的人易患風濕關節炎等。
還有一個隱藏的風險，放射性物質，這玩意冷不丁的冒出來，只能靠「命」了。
「兄弟，等多久了？」
「一個多小時。」
「喔噻。」余磊雙手合十，「感謝感謝。」
「早就在隔壁樓等著了，你們籌備會剛開始，我就跟我們調度室打了招呼，說今天得陪『貴客』。」
姚超發動車子，方向盤一打就拐出了電廠大門，「神東跟錦界本來就是兄弟單位，你這方案改完，咱們煤炭輸送的配套線能省不少事，我能不上心嗎？」
「跟你們有毛關係。」
「哈哈哈。」姚超捧腹大笑，「帶你吃「神木粉糊糊」。」
「那是早飯。」
「現在不分早晚了，是特色美食。」姚超給余磊打開抖音，「看這玩意現在叫「舌尖上的美食」。」
央視的4套。
現在都流行抖音短視頻，濃縮的，三五分鐘，也有超級短的一分鐘。
「滑動」，「播放」。
在神木，有一道與老北京的「豆汁兒」極為相似的特色美食「粉糊糊」。
將綠豆用熱水浸泡十幾個小時後用磨石打磨，發酵後用慢火熬煮，熬豆漿時可以根據個人喜好加入小米、大米、豌豆、麥仁等。
佐以用熱油熗炒過的蔥花、大料、酸菜、沙蓋等菜食，味道微酸可口、稀稠適宜。
獨特的酸、香、光、滑綿的味道，再泡上金黃的麻花，既能吃得飽，更能品出粉漿香醇濃郁的特色。
這個調調，跟央視，因為男主播的聲音「渾厚」，不過隨著語音的普及，未來都是虛擬主持人的天下。
車子碾過積雪的路面，一路向東北，往神木市區開。
沿途能看見礦區的燈塔，像巨大的銀色柱子立在沙漠邊緣，燈光掃過枯黃色的沙蒿，在雪地上投下長長的影子。
神木這地方，就是礦多，就是煤礦，天然氣，還有一些石油。
霸道這車，就是穩，不飄，開起來跟符合它的名字「霸道」，「乃操」，「皮實」。
說實話，在陝北這地方，還得「油車」，目前，電車十年內取代不了。
姚超開得穩，一邊轉方向盤一邊說：「你上次說想吃拼三鮮，今天帶你去的那家。」
神木開了二十年的老店，老闆是我發小，他們家的拼三鮮，肉丸子都是手工剁的，響皮也是自己炸的，比你在照片上看的還實在。
「我沒說過，你情人說的吧。」
「拉倒。」姚超感覺余磊滿口黃腔就是一脫「狗屎」，請你吃「攤黃兒」，符合你一坨金黃色狗屎的氣質。
攤黃兒是神木坊間一道風味獨特的烙制食品，一般以黃米攤黃兒為主，經特製「整兒」攤制。
出整兒的攤黃兒色澤焦黃，香甜可口。
發酵的鬆軟，不發酵的筋道。
這東西跟韭菜盒子差不多，灶爐烤熱，先塗油，再傾入麵糊兒，加蓋烙蒸。
烙蒸兩至三分鐘後，取下蓋子，剷出，置於鍋上，摺疊成半圓形。