第1504章 年夜飯

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  「你說話怎麼這樣?」 方言直接了當的問道。

  「哈哈,最近在看一些國內的書,看多了說話的時候就這樣了。」 衛先生對著方言說道。

  方言好奇的問道:

  「哦? 看什麼類型的書? 「

  衛先生說道:

  」什麼類型都看,四大名著,人民文學,收穫,還有報紙上的短片作品,詩歌什麽的,我感覺讀這些東西的時候,能夠讓自己安靜下來,整個人都沉浸在書里,完全忘掉我自己的身份和情況,所有的煩心事一下就都不見了。」

  「而且讀完了過後,還不會覺得自己沒幹正事,或者是在逃避現實,因為我在讀完過後,也感覺自己收穫到了東西。」

  「以前在做生意的時候,根本接觸不到這塊兒的東西,現在接觸到過後,發現自己喜歡的不得了。」 「是嘛? 看來衛先生也有一顆文學的心啊! 「方言驚訝道。

  衛先生這段時間在醫院裡待著不出來,方言都害怕他又出現點什麼心理問題,畢竟他還在和國外的妻子打官司,生意上的事兒都交給了職業經理人。

  換做其他人心情恐怕是好不勒,但是現在看來,自己是想多了,人家根沒有關心國外的事兒,完全沉浸在了文學的海洋里。

  這樣倒是好了,至少不用方言擔心他待出問題來了。

  「那我...... 沒有打擾您看書吧? 「方言笑著問道。

  「那倒是沒有,您能請我到家裡一起吃年夜飯,我很感動的!」 衛先生說道。

  方言哈哈一笑,邀請衛先生進屋。

  衛先生跟著方言一起到了正廳,掀開門帘走了進去。

  這進屋後也嚇了一跳。

  方言家裡居然這麼多人,這一大家子的光是大圓桌就擺了兩桌。

  「方言給家裡人介紹道:

  」這位就是我給大家說過的衛家駒,衛先生。」

  同時又轉過頭來對著衛先生介紹家裡人:

  「衛先生,這是我父親,我岳父,這位是我大舅哥,這位是我大姐夫,這位是我好朋友兼合伙人老胡... 衛家駒趕緊對著眾人招呼。

  「諸位好,諸位好! 小弟衛家駒! 今天過來叨擾了! 「

  這傢伙說話讓全場人一愣。

  「老爹方振華放下手裡的茶杯,笑著起身招呼:

  」衛先生快坐,都是自家人,不用客氣。」

  他指了指圓桌旁的空位,「剛好多添一副碗筷,來得正是時候。 「

  衛家駒連忙道謝,在空位上坐下,目光不自覺地打量著屋裡的陳設,中式風格得裝潢,牆上掛著一眼看過去就是古董的字畫。

  還有不少的獎狀嘉獎之類的東西。

  兩桌人都對著他熱情招呼,還有四個孩子們在桌邊追逐打鬧,空氣中瀰漫著飯菜香、酒氣和淡淡的鞭炮硝煙味,這是他在國外的時候,沒體驗過的熱鬧。

  與他以往在海外過的年截然不同。

  方言家裡的年味兒很濃。

  這時候索菲亞端來一杯熱茶遞給他:「衛先生,喝點熱茶暖暖身子,外面天寒。 「

  」多謝。」 衛家駒雙手接過茶杯,看了一眼索菲亞這外國面孔,心裡還是有些詫異。

  方言身邊本來有個安東就夠讓人詫異的了,家裡居然還有個毛子徒弟。

  剛才方言已經給他介紹過了。

  這兩個外國面孔,是方言的徒弟,只不過一個是跟著學醫一個是跟著學武。

  他也實在沒想到,方言居然還會武。

  書里能文能武啊?

  還有教無類?

  這會兒衛家駒感覺自己對華夏文化了解還是太少了。

  「衛先生在醫院待了這麼久,估計沒吃過這麼地道的家常菜吧?」 一旁的小老弟方晨對著衛家駒問道。 衛家駒一怔,眼前這位他剛才才知道,居然是自己看的人民文學上面的大作家「海潮」。

  同時還是方言的親弟弟。

  這兩兄弟有點東西。

  「方晨對著衛家駒說道:

  」今天可得多喝點,多吃點,就當在自己家一樣。」

  衛家駒連忙點頭:「一定一定,方大夫盛情邀請,我怎敢拘束。 「

  他看向方言,」說起來,還得謝謝方大夫,不僅治好了我的病,還讓我能感受到這麼熱鬧的年味兒。 以前在海外,過年無非是和生意夥伴吃頓飯,哪有這般煙火氣。 「

  方言聞言笑道:

  」衛先生客氣了,你既然來了,就是緣分。 再說你現在也算半個「文化人'了,咱們這兒雖然都是粗人,但熱鬧,你別嫌棄就好。 「

  衛家駒連連擺手,這一家子人哪裡有什麼粗人?

  雖然方言沒有介紹這些人的職業,但是他做生意也是見過不少形形色色的人,眼前這一大家子,一看就不像什麼粗人。

  「方主任說笑了。」 衛家駒忙說道。

  這會兒廚房裡,陸陸續續的往外出菜來,方言又給衛家駒介紹了家裡的這些女眷。

  衛家駒也是服了,敢情還有這麼多多人沒看到呢。

  接著菜都上來了,家裡人也準備吃年夜飯。

  去年的時候,方言和小老弟都去參加各自的晚會,沒有聚在一起,今年的時候總算是一家人湊到一塊兒了。

  也算是正兒八經湊足家裡的人的一頓年夜飯。

  老爹招呼一聲,大家都紛紛動起筷子。

  衛家駒本來對方言家裡的菜是沒報太大期望的,但是在看到桌子上擺盤後就知道背後肯定有高人。 吃了過後發現味道果然相當好,這要不是在酒店訂的,那就只能是家裡有個國宴級別的大廚師掌勺了。 吃了兩口衛家駒就誇獎起來。

  結果才知道,原來這一桌子的菜,居然是方言和他大姐掌勺做的。

  「要不是方言下午還出了趟診,今天這些菜都是他做。 「

  」衛先生,吃到我的味道沒那麼好,您可別嫌棄!」

  大姐對著衛家駒說道。

  「那不會,都好吃,都好吃!」 衛家駒笑著說道。

  說罷他又好奇的對著方言問道:

  「對了,這大過年的您還出診?」

  「朋友家閨女石灰弄眼睛裡了,耽擱不得,過去洗了兩次眼睛,扎了幾針,又開了個方子就回來了。」 方言回應到。

  衛家駒點了點頭,這時候碗裡又被方言老娘照顧著夾了個肉丸子。

  「衛先生,吃菜啊,別停筷子當自己家裡一樣!」 老娘說道。

  衛先生聽到當自己家裡一樣,忍不住渾身抖了一下。

  可不是誰家都像是方言家裡這樣的,他家裡只有壓抑。

  衛家駒握著筷子的手頓了頓,連忙低頭咬了口肉丸子,軟糯鮮香的滋味在舌尖化開。

  他含糊著應道:「謝謝阿姨,好吃,真好吃。 「

  這話倒是真心的。

  肉丸子裡摻了馬蹄碎,脆嫩解膩,肉香裹著澱粉的軟糯,調味不重不淡,剛好襯出食材本身的鮮,比他在海外那些高檔餐廳吃的山珍海味更合胃口。

  而且這眼前的場景也才是他感慨的。

  這才是家啊!

  方母沒察覺他的異樣,只當他客氣,又往他碗裡夾了塊糖醋排骨:「嚐嚐這個,方言小時候最愛吃我做的排骨,不過當初可沒啥條件做,一年到頭也吃不到兩回,沒想到這到鄉下插隊後,回來廚藝進步神速。 「」今天這是他自己調的汁,比我做得還入味。」

  衛家駒咬了口排骨,酸甜的醬汁裹著酥軟的肉質,外焦里嫩,甜而不膩,忍不住贊道:「這手藝真是絕了! 方大夫不僅醫術高明,廚藝居然也這麼好,真是全能。 「

  」不過...... 您去鄉下幹啥? 「衛家駒有些莫名其妙。

  方言哭笑不得,這是不知道國內的政策啊。

  「上山下鄉您不知道?」 小老弟問道。

  衛家駒恍然,一下想起了小老弟書中的故事,他問道:

  「哦哦哦! 書里那個? 「

  」沒錯。」 小老弟點點頭。

  衛家駒一下明白過來,他笑著說道:

  「我就說看書不是白看的吧!」

  說罷他轉過頭來對著方言問道:

  「不過方大夫下鄉插隊,學的是醫術和廚藝?」

  「方言說道:

  」在四川江油種中藥,當然跟著也學醫術,至於廚藝就是自己琢磨的了,家裡人愛吃就行。」 「不過兩者也有點相同之處,做飯也講究個」火候對症',食材搭配得宜,味道自然就好,跟開方子一個道理。 「

  」說起來古代時候的食療也算是中醫的一個環節。」

  衛家駒聞言眼睛一亮:「方大夫這話有道理! 我最近看《隨園食單》,袁枚說「味要濃厚,不可油膩; 味要清鮮,不可淡薄',可不就是您說的「對症'? 「

  方言聞言笑道:

  」喲,衛先生連《隨園食單》都看了?」

  「裡面講的不僅是做菜,更是人情世故,跟你看的四大名著、《人民文學》能串起來看。」 「可不是嘛!」 衛家駒來了興致,放下筷子說道,「我看《紅樓夢》里寫劉姥姥進大觀園,王熙鳳給她夾的茄豢,工序繁瑣,講究的就是個」襯味';再看《隨園食單》里說「一物各獻一性,一碗各成一味',其實跟做人做事一個道理,得找准自己的位置,才能各盡其才。 「

  他這話一出,作為老饕兼文化人的老丈人點點頭:」衛先生看得透徹。 做菜和做人,本就同源,都講究個「真誠'二字。 菜里摻了假,味道就變了; 人心裡藏了私,交情就遠了。 「

  衛家駒聽到方言老丈人的隨口一句,卻心裡一震,突然想起自己以前在生意場上的爾虞我詐虛與委蛇,甚至後面還要被家裡人算計。

  「伯父說得是。」 衛家駒感慨道,「以前在海外,總覺得生意做得大、賺的錢夠多,才算成功。 「」現在才明白,能像方大夫家這樣,一家人熱熱鬧鬧吃頓年夜飯,有說有笑,才是真的幸福。 我家裡...... 倒是從來沒有過這樣的場景。 「

  他話說得輕,卻帶著難掩的落寞。

  方母連忙打圓場:「衛先生,往後要是不嫌棄,年年都來家裡過年! 咱們這兒人多,熱鬧,多你一個更熱鬧! 「

  」是啊衛先生,「老胡也說道,」你現在跟方言是朋友,也就是我們的朋友。 朋友之間,不用這麼見外。 你要是覺得醫院住著冷清,回頭搬去我那院子住,離方言這兒也近,平日裡還能一起聊聊天、喝喝茶。 「

  方言看出來,老胡這是想拉著他入伙做生意呢。

  衛家駒看著桌上眾人真誠的笑臉,他端起酒杯,對著眾人說道:「諸位的好意,衛家駒記在心裡了。 我敬大家一杯,祝大家新年吉祥,萬事如意! 「

  」乾杯!」

  眾人紛紛端起酒杯,碰撞聲清脆悅耳。

  衛家駒一飲而盡,白酒的辛辣順著喉嚨滑下,卻暖得他渾身舒暢。

  桌上的歡聲笑語依舊,孩子們的打鬧聲、大人們的談笑聲、碗筷的碰撞聲,這是他從未體驗過的年味兒,也是他一直以來缺失的感覺。

  宴席過半,孩子們吃飽了,安東帶著他們跑到院子裡放煙花。

  今年煙花老胡買了不少。

  方言讓他們小心點,煙花爆竹這東西看著新鮮,但是容易出現安全事故,炸到臉上可不得了。 他叮囑安東一定把孩子看好。

  房間裡的大人們繼續吃了起來。

  衛先生這時候才逐漸知道方言家裡這些人都是幹啥的。

  醫生,警察,教授,大學生.........

  甚至是方言的媳婦兒也是和方言一樣,身兼數職。

  醫生,舞蹈演員,作家。

  他就說自己看的沒錯吧,這一家人哪有個粗人?

  不過在場的大多數人基本上都是參與過上山下鄉的。

  也就是前年才回來。

  衛先生倒是對方言家裡有個全面的認識,這一家子人和自己家裡不一樣,自己家全都靠著他一個人吸血,但是方言家裡這些人都有自己的事業。

  方言雖然厲害,但是也遮蓋不住他們其他人在各自領域的閃光。

  一時間衛先生就在想,是不是自己的問題,就是因為自己對家裡人太好了,什麼責任都抗自己身上才會變成這樣的。

  不過這會兒想也沒用了,現在已經是和家裡鬧翻了,他也不想回到那個家裡了,現在就過去吧。 至於國外的生意,這會兒胡老闆好像對他有些合作的想法,正在試探他。

  老胡這個人他是知道的,大馬比較有名的商人,也是和家裡鬧翻了的。

  說起來現在看他好像也過的不錯。

  應該也是和方言有關係的,他想了想,認為合作沒問題,也得和方言一起才行。

  PS:下午還有

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