第320章 青貝證章!

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  第320章 青貝證章!

  「是我的錯覺麼?」

  廚房外,左格用力吸了吸鼻子,「我好像已經聞到了美食的香味,難道已經快要做好了?」

  「怎麼可能。」一旁的曹東東哭笑不得地開口,「秦琅這傢伙最近做的菜都很複雜。」

  「你忘了前段時間我們在任秋先生那裡進行食薦者考核的時候,蟹粉獅子頭用了足足一個小時麼?」

  「我看啊,這一次的考核估計也要等一陣子。」

  「這可不一定。」一旁的趙倩搖了搖頭,提出不同的看法,「我雖然沒有掌握和生蚝相關的美食做法,但生蚝這種食材我還是比較了解的。」

  「這種直接生吃都很美味的食材,烹飪時間過久有時候反而會降低食材本身的滋味。」

  「趙倩說的沒有錯。」薛怡笑著點頭,「生蚝這種食材可以直接生吃,就算蒸熟也只需要幾分鐘。」

  「所以秦琅的烹飪,應該不會要很久。」

  說著,薛怡看向廚房門的方向,恰好此刻秦琅推著餐車走出,令她不由得露出笑容,「看,來了。」

  伴隨著秦琅的走出,一股無比濃郁的香味瞬間擴散到整個餐廳,讓在場的眾人同時吸了吸鼻子。

  這個味道…

  「秦琅,你這次做的是什麼?」曹東東急不可耐地大步衝上去,詢問道。

  「這個啊。」秦琅笑呵呵地將餐盤放在餐桌上,餐盤之中,是堆成一座小山的蚵仔煎。

  每一塊蚝肉都被秦琅分離開,表面裹著被炸至成金黃色的蛋液和凝固在其中的青蒜,在燈光的照耀下一個個圓滾滾肉嘟嘟的模樣看上去格外饞人。

  「這個叫哦啊煎。」

  「…哦啊煎?」曹東東撓了撓頭,「怎麼聽著這個名字感覺怪怪的。」

  「那就換個叫法好了。」秦琅話音一頓。

  「蚵仔煎,請慢用。」

  「蚵仔煎麼…」薛怡看著眼前不斷散發著濃郁香氣的蚵仔煎,眼中帶著明亮的光彩。

  她毫不猶豫地夾起一塊送入口中,下一瞬奇異的濃香便在口鼻間如同畫卷緩緩鋪開。

  雞蛋與海鴨蛋相似卻又差異的濃郁蛋香味是那畫卷的底色,烘托著屬於珍寶生蚝的獨特鮮香味道,青蒜那獨特而清鮮的香氣則是點綴,令畫卷活色生香。

  只一瞬間,薛怡的食慾便被這驚艷絕倫的香味徹底激活,她毫不猶豫地咀嚼起來,外皮的酥脆之下,是內部口感如同果凍一般肥嫩,可口的蚝肉。

  在蚝肉中充盈的汁水爆開的瞬間,一股獨屬於海鮮的奇異鮮美席捲而來,與其他味道糾纏交織,構成一幅屬於蚵仔煎的味覺交響樂。

  就連那看似點綴的青蒜,都有著足足兩種不同的風味。

  一部分與酥脆的外衣融為一體,經過熱氣的蒸騰已然沒有了生氣,清鮮化作鮮美味道的點睛之筆

  另一部分出鍋前才剛剛加入,生氣猶在,輕易驅散油炸帶來的少許油膩感覺,讓人食慾大振。

  一口下肚,感受著口腔中殘留的余香,薛怡的臉上情不自禁地露出滿足的笑意。

  「我的決定,果然是對的。」

  「這一批珍寶生蚝若是由我自己來烹飪,肯定沒辦法做出如此奇妙的美食。」

  說著,薛怡的臉上依舊帶著幾分意猶未盡。

  秦琅的做法,並不複雜。

  但這簡單的做法之中,卻充斥著廚藝的功力。

  火候、調味、食材配比。

  任何細緻處出現偏差,整道美食的味道就會大打折扣,無法做到像現在這樣徹底的完美。

  念及此處,薛怡看向秦琅的眼神中滿是欣賞。

  不愧是在天華州獲得了青少年烹調大賽冠軍的人,即便是突擊進行的考核,也難不倒他。

  她正要說什麼,一旁早已垂涎不已的張謙忍不住插話,「考核應該沒問題吧?」

  「那我們是不是也可以吃了?」

  說著,張謙眼疾手快地夾起一個蚵仔煎塞進嘴裡,那手速絲毫無愧於他一級執靈者的實力。

  「嗯~」咀嚼片刻後,張謙的眼睛猛地瞪大,從鼻腔中擠出愜意無比的聲音,朝秦琅比了個大拇指,而後毫不猶豫地再度伸出筷子。

  如夢初醒的其他幾人見狀根本不敢多說話,一個個拿起筷子就開始搶食。

  除了最初品嘗的時候發出愜意的讚嘆聲,後續便只剩下默默進食的細微聲音。

  薛怡見狀瞬間急眼,也顧不上和秦琅多說,拿起筷子便加入到了搶食的行列。

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  這蚵仔煎一口一個,一筐生蚝也不經吃啊!

  秦琅笑呵呵地看著搶食的眾人,變戲法一般從餐車底部拿出一盤小份的蚵仔煎,和兩小隻品嘗起來。

  直到一大一小兩個餐盤都被吃得一乾二淨,連少許酥衣的殘渣和青蒜碎末都沒有剩下,眾人這才意猶未盡地放下手中的筷子。

  「這味道,也太好了。」

  曹東東滿足地摸了摸肚子,「我感覺自己還能夠吃下十個…不,十五個!」

  「蚵仔煎只能算是小吃,你還想當飯吃不成?」秦琅哭笑不得地搖了搖頭,而後看向一旁的薛怡,「薛怡女士,我的考核…」

  「當然是通過了。」薛怡笑著開口,「我實在想不出任何不讓你通過的理由。」

  「這道蚵仔煎,真的讓我十分滿意。」

  說著,薛怡從懷中摸出一枚食薦者證章,遞給秦琅,「這是屬於我的專屬信物,青貝證章。」

  「你的表現,完全獲得了我的認可。」

  「謝謝!」秦琅興奮接過,看著那以白雲遠山湖水為背景,湖岸邊開啟的青色貝殼中珍珠光芒流轉的全新證章,眼中不由得浮現出欣喜的神色。

  鳴鯨州的第二枚一級證章,拿下!

  「之前我說過,因為是突擊考核的緣故,如果你能夠通過,我會給你一份額外的獎勵。」薛怡微微一笑,「這份額外的獎勵,是50隻珍寶生蚝。」

  「它們的品質比今天你烹飪使用的還要好一些,是極品中的極品。」

  「給我個地址,回頭我把它們寄給你。」

  「我相信,這些珍寶生蚝在你手中,能夠綻放出屬於頂級食材的光輝。」

  比今天更好的珍寶生蚝!

  秦琅眼前猛地一亮。

  「謝謝薛怡女士!」

  (本章完)

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