第261章 這是我親哥!(964月票加更)

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  第261章 這是我親哥!(964月票加更)

  劉芬看著對面周二娃飯店,一籠籠包子往灶上迭,一臉懵逼,連聲音都是顫的。

  「你驚風火扯的爪子?」何二毛把手裡的包子皮放下,笑問道。

  「你看!對面蒸籠里也蒸的包子!他們也賣包子了!」劉芬手指著周二娃飯店的方向說道,神情中帶著幾分慌張。

  「賣就賣嘛,怕錘子!剛好做個對比,才顯得我們的包子好吃!」何二毛一臉自信地笑道:「我又不是王老五,我做的包子,在這蘇稽鎮肯定是最好吃的!橋頭那家包子那麼難吃都有人買,我做的包子,紡織廠的工人們肯定搶著吃。」

  劉芬聞言稍稍鬆了口氣。

  也是,她嘗過何二毛做的包子,確實挺好吃的,反正比橋頭那家好吃多了。

  賣面被周硯搞垮了,給她留下了心理陰影。今天包子剛開賣,就撞上周硯也賣包子,心頭突突的,慌得很。

  「今天的面和餡料能做三百個包子,要是賣完的話,能賣四十五塊錢。」何二毛壓著聲音說道。

  「三百個?」劉芬一驚,下意識地往遠處看了一眼,低聲道:「你……你早上不是說兩百個嗎?」

  「那是說給王老五聽的,兩百個的錢我跟他分,這多出來的一百個,就我們兩個分噻。」何二毛笑眯眯道,「十五塊錢,我給你七塊五,你想買啥子就買啥子。」

  「要不得……這樣要不得……」劉芬攥著手,腦袋搖的跟撥浪鼓一樣。

  「要得,這是你辛苦掙的,該你拿,該你花。」何二毛把手裡的包子皮遞到她手裡,手指在她的手背上颳了刮,笑眯眯道:「王老五對你有我這麼大方不?」

  「你……你別這樣,我是一個傳統的女人。」劉芬收回手,臉上露出了一絲紅暈,心思也是隨之蕩漾起來。

  王老五就是一個鐵公雞,跟他結婚這麼多年,處處防著她,基本不讓她碰錢。

  平時摳摳搜搜,給她錢也是五毛、一塊的給,嘴上說怕她把錢掉了,實際上就是不想把錢拿給她花。

  倒是這何二毛,前天給她分了一塊錢,今天又說要給她分七塊五,比起王老五大方的多。

  「我曉得,我曉得你傳統。」何二毛咧嘴笑:「你越傳統,我越喜歡,你太有魅力了。」

  「你莫要東說西說,被別人聽去,還以為我們倆個不正經!」劉芬瞪了他一眼。

  她自從嫁給王老五後,王老五把她盯得緊,身邊從來沒有過其他男人,更沒人敢這樣大膽的跟她說話。

  倒是這何二毛,說話大膽得很,聽得她臉上臊得慌,心頭卻美滋滋的。

  哪個女人不喜歡聽這種誇讚,不像王老五,隨時都是在打壓她,說她長得黑,鼻子大。

  何二毛看著劉芬,嘴角微微上揚,繼續道:「你放心好了,這飯店老闆太貪心,啥子都想做,最後就是啥都做不好。我麵條可能沒他做得好,但要說做包子和饅頭,我點都不虛他!你就等著看我怎麼收拾他!」

  劉芬點點頭,何二毛的這番話,讓她安心了不少,繼續埋頭做包子。

  周硯這邊已經做好六籠包子,蒸籠底下刷油,把一個個包好的包子間隔著點距離放進去。

  一籠能裝二十五個包子,八籠裝滿是兩百個。

  另外的做了先放旁邊,等會分批次蒸。

  包子就得現蒸剛出籠的最好吃,暄軟的口感,熱氣騰騰,誰都無法抗拒。

  「做的丑的就放這籠,等會先單獨蒸一籠,我們自己吃掉,接下來的就交給你們了,我去炒澆頭和臊子,免得等會搞不贏。」周硯看了眼表,跟李麗華和趙紅說道。

  「好,你去嘛。」李麗華點頭,做了幾十個後,她現在的手藝已經越發熟練,做出來的包子有模有樣的。

  至於趙紅做的。

  也像個包子嘛。

  就當給大家做早餐了。

  練手的損耗在所難免,像李麗華這樣在家偷偷苦練技術,讓老闆省心的員工還是少數。

  周硯是真的從邱老太那裡撿到寶了。

  等周硯把澆頭炒好,包子也包完了。

  周硯出來把每一籠都掃了一眼,有幾個不太合格的挑出來,放到失敗籠。

  他做了一百個左右,個個渾圓飽滿,皮薄餡大。

  李麗華做了百來個,也都還不錯,而且有越做越好的趨勢。

  包過抄手,又在後廚幹過兩年,手藝確實是靠譜的。

  趙紅做的二三十個基本都在失敗籠里,肉眼可見的進步,越來越有包子的模樣了。

  「李姐做的太好了,我回去也要練練技術,這做的太醜了,浪費了那麼多肉和麵粉。」趙紅搓了搓手,有些不好意思。

  「沒得事,嫂子進步也很快,再做幾天就出師了。」周硯笑著道:「再說了,吃掉就不算浪費,你還解決了我們的早餐問題。」

  「哇哦!今天早上吃肉包包嗎!」周沫沫剛起床,跑進廚房,踮著腳尖瞧著案板上擺著的包子,眼睛頓時亮了,奶聲奶氣道:「我要吃三個大肉包包!」

  「好好好,只要你能吃得下去。」周硯看著她頭頂翹起的呆毛,笑著說道。

  「我肯定……」

  「走,梳頭。」周沫沫還沒說完呢,就被一隻大手從背後拎走了。

  失敗籠先單獨上鍋蒸著,周硯看了眼時間,又看了眼對面的攤攤。

  這會天已經亮了,何二毛與劉芬也結束了包制工作,把包子和饅頭上鍋蒸著,一口氣蒸十六籠。

  周硯眉梢微挑,這何二毛看著做包子有幾分專業,但擺攤好像有點經驗不足啊。

  這會是六點半,十六籠一起上鍋蒸了,蒸好的時候,還沒到工人們的上班高峰期

  等到七點半的上班高峰期,他這包子的口感就完全垮掉了。

  估計是看他開蒸,被他帶歪了?

  他蒸的可是工作餐。

  這多半是那個大飯店後廚出來的,或是那個廚房後廚學的手藝。

  周沫沫洗了臉,頭上扎了個小揪揪,搬了她的小板凳,在蒸包子的灶台前坐著,撿著地上的小枝條往灶里丟,嘴裡念念有詞:「灶灶早安,給你餵點飯飯,你要好好給我蒸肉包包哦~~我鍋鍋做的包子好好吃哦,你想不想吃呀?~」

  周硯在他旁邊坐著,笑意根本藏不住。

  我妹真可愛!

  周沫沫回頭看著他:「鍋鍋,那肉包包要給景行鍋鍋和秉文鍋鍋留兩個嗎?他們也好喜歡吃肉包包啊。」

  「嗯,他們要是來的話,就一起吃。」周硯笑著點頭,這倆兄弟對芽菜肉包也是念念不忘,已經問了好幾回了。

  「周硯哥哥!」

  「硯哥!我們來了!」

  這正說著呢,兩個小傢伙就背著書包跑進店門來了。

  喘著大氣看著那冒著熱氣的蒸籠,眼睛都直了。

  「包子!是不是包子!」林景行驚喜道。

  「肯定是!我都聞到香味了!太好了,是包子!我們有救了!」林秉文一臉激動。

  「慢點,跑那麼快做什麼。」孟安荷進門來,後邊還跟著林志強。

  「媽,你看!是包子!就是那很好吃很好吃的包子!」林秉文激動道。

  「孟姐,林叔。」周硯起身,笑著招呼道。

  孟安荷今天穿了一件長款的黑色大衣,頭髮盤起,看著精緻而利落。

  「漂亮姨姨~~」周沫沫跟著起身,抬頭看著孟安荷,「你今天好漂亮吖。」

  「沫沫今天也很可愛呢。」孟安荷笑得兩眼彎彎,小傢伙小小一隻,可嘴巴卻甜得很,心情一下子就美麗起來了。

  「謝謝~」周沫沫乖巧應道。

  「我呢?叔叔今天怎麼樣?」林志強整了整身上的黑色夾克,笑著問道。

  「嗯~~蜀黍也挺乾淨的。」周沫沫認真想了想道:

  現場眾人都笑翻了。

  林志強笑得最大聲,沒關係,夸的是他老婆,他也開心。

  男人嘛,乾淨就夠了。

  還是女兒好,小姑娘說話軟軟的,真可愛。

  「小周,趙姐。」孟安荷和周硯還有趙鐵英打了招呼,笑著道:「今天包子正式開賣了?這兩個小傢伙可是念了好幾天了。」

  「對,今天正式開賣。」周硯笑著點頭:「這第一籠是店裡練手的,品相會稍微差一點,不過味道差別不會太大,馬上就要出鍋了,孟姐你們要是不介意的話,就跟我們一起吃吧。」

  「不介意!不介意!我都愛吃!」林秉文搶著說道。

  「我也不介意!只要是硯哥店裡的包子,我都愛吃!」林景行跟著點頭。

  孟安荷笑盈盈道:「那肯定不介意的,不過我們得給錢,哪能天天來你這吃白食。」

  「錢我可不收,我跟他們倆個小傢伙說好了的,他們喊我一聲哥哥,以後上我這吃早餐不收錢。」周硯笑著搖頭,態度堅決,「兩個小傢伙,吃不了多少東西。」

  「對,這是我硯哥!」林景行點頭。

  「這是我親哥!」林秉文已經抱住了周硯大腿。

  孟安荷一臉無奈地看著兩個傻兒子,臉皮怎麼變得這麼厚了。

  「我也惦記好幾天了,包子我愛吃,食堂的包子味道普通,橋頭的更難吃。」林志強笑著說道。

  「安荷,志強,坐著吧,這包子馬上就出鍋了。」趙鐵英笑著招呼道,「不用客氣,這倆娃娃乖得很。」

  「好。」孟安荷笑著應了一聲,在旁邊那桌坐下,看著周硯開口道:「小周,瑤瑤說你在嘉州買了個老宅,準備推翻重建?」

  「對,買了個民國時候建的老宅,我想推翻重建,到時候拿來開飯店,還想著哪天見著孟姐,請您給點建議。」周硯應道。

  孟安荷說道:「我這幾天都休息,周日你帶我去量尺,到時候我給你出一套施工圖紙,你照著建就行了。」

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  (本章完)

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