第770章 話療
「霆鋒，最近怎麼樣啊？」
張遠還是沒忍住，給謝公子去了電話。
身處酒店中的他，來到陽台向外看去。
對面的大樓上掛著《尖峰時刻3》的巨幅海報。
原本這電影的所有海報上，就是辰龍與克里斯·塔克二人。
畢竟他倆就是這個系列的招牌。
但現在，張遠因為在訪談節目和網絡上的熱度，新線影業製作的新一批海報上，左右分立的這老二位身後還加上了張遠持劍的身影。
當然不能搶咖位。
所以倆主演都是正面略側，他則是新拍了一套背對鏡頭，側臉回望的造型。
有點鷹視狼顧的感覺，也剛好契合反派的身份。
其實也就能看見半張臉。
但意義不同。
上桌和沒上桌，這是兩個概念！
就這一個背影，半張側臉，就已經讓同在劇組拍攝，甚至拍攝時間還比張遠更長的張靜出羨慕的牙痒痒。
她莫說海報，連海外宣發時都壓根沒喊她。
她在北美沒有任何人認識，喊她來做什麼？
張遠看向海報上的自己，滿意的點點頭。
「一步一步來，日後總有都是我的時候。」
其實新線那邊已經在規劃，打算在製作華夏版海報時，將他的位置和占比提的更高一些。
好萊塢很簡單，誰能賺錢，誰能賣票，誰在前頭。
到了大陸市場，張遠的影響力可比在國外要強多了。
電話的另一頭，謝公子心情鬱悶的回著。
「還好啦。」
「等你回來，一起吃飯。」
還約飯呢。
家裡出這麼大事還有閒心吃飯，你也是心夠大，夠開放的。
老婆是自己娶的，兒子都生了。
謝霆風現在該怎麼辦？
當然是選擇原諒她啦！
你別看這位年輕時脾氣暴躁，但在香江影壇的年輕一輩中，他和阿祖兩人其實都是純愛黨。
天后還結過婚，生過孩子，甚至比她大那麼多歲，依舊愛的死去活來。
伯芝雖然浪，但那都是結婚前的事。
婚後人家一直是「好女孩」。
所以謝公子看到照片時，雖然生氣，但還是分得清黑白是非的。
心裡主要怪罪的還是冠希，而不是自己老婆。
並且這位能置辦那麼多產業，公司，其頭腦還是很清晰的。
如今正是風口浪尖之際。
如果和伯芝鬧翻，剛好合了那些娛記的意。
自己恐背上拋棄剛產子髮妻的罵名，對他是大大的不利。
所以決定低調處理，要維持和睦的家庭形象。
但真正讓他鬱悶的事還在後頭。
他想著，老婆剛生完孩子沒幾個月，自己大氣些，不怪她，更不責備，盡顯男人風度。
但沒想到，伯芝比他更「大氣」。
現在網絡上都是她的照片，他倆居住的高級公寓樓下更是擠滿了各路記者。
因此，謝公子與最近的張遠一樣，都離家住到外宅去了。
他倆用保母車裝行李離家時，分頭行動，各自由助理和保鏢看護。
結果被媒體拍下來，成為了兩人分居，張伯芝搬離他家的證據。
謝公子很生氣，但不能像平時遇到麻煩時一樣，去找老楊頭。
因為楊晨現在正自顧不暇呢！
這位港圈大佬天天吃降壓藥都難撫心緒。
謝公子想著，算了，自己老實點，等風頭過去吧。
可萬沒想到，養胎待產快一年的張小姐閒不住了！
他想著風口浪尖避風頭。
對方想著風口浪尖，正是我好好撈一筆的時候！
接了一堆代言和活動，毫無「羞恥心」。
對自己的果照在網上被瘋傳，這位不以為恥，反以為榮。
覺得大家愛看，說明我有吸引力。
所以倆人沒有因為照片吵起來，倒因為老婆想要趁機撈金大吵了一架。
「好，等我回國，去找你喝酒打電動，吃魚蛋。」
「行！」聽他這麼說，謝公子露出了近些日子很難見到的笑容。
「伯芝果然不是一般人……」張遠丟下手機。
其實這位是標標準準的香江撈女。
婚後一直在榨謝家的資產。
從一開始的要樓花，到後來以孩子為藉口，要成立信託基金，讓謝公子往裡打錢，再到最後要他名下公司的股份。
謝公子畢竟與自己有合作的公司，張遠覺得霆鋒不至於傻成這樣，但還是得時刻關注。
免得一粒老鼠屎害了自己的好事。
這邊撂下後，他便去美美的泡了個澡，差點在浴缸里睡著了。
連搓帶洗，得有一個多小時，才從浴室里出來。
擦乾頭髮，換好衣服，重拿起手機查看。
發現有六七個未接電話，全都來自同一個人。
江志牆！
「丹丹，你沒看到有人打我電話？」他拿起手機晃了晃。
「你不說不重要的人不接嗎？」助理坦然道。
「你……」張遠有點無奈的搖搖頭，人家怎麼說也是港圈大佬。
「他還算重要吧。」
說著就給江老闆打了回去。
「餵？」一張嘴，張遠便聽出了江志牆口中的疲憊。
「張遠，有時間坐下來聊聊。」這位也不再刷花活。
因為現在這情況，任何花活都已經失去了意義，這位便開門見山道。
「我最近在海外，沒時間。」
「等我得空了，通知您。」張遠也毫不避諱的回道。
江志牆：……
等你通知……
不知道的還以為你是我領導呢。
但敗軍之將，不可以言勇。
他現在也沒功夫，沒立場挑對方的毛病。
甚至還有點慶幸。
因為張遠沒有直接回絕。
那說明張遠背後的人，至少沒有給他下封殺令。
「好，那我等你。」
說完張遠便道別掛斷。
「我就說他不重要吧。」助理攤開雙手，愣愣的看向他。
你都把他扔一邊了，還能重要到哪兒去。
在燈塔國足足溜了一整圈。
又過了得有快一周時間，他才航班落地，穩穩回道國內。
「呦！」
到帝都機場時，發現《尖峰時刻3》的海報已經貼在了機場通道內。
旅客側目或者抬頭，都能見到他的身影。
「總算回來了！」
程好早就算好了時間，在家等他。
還是回的小院。
眼罩門事件發生後，明眼人都瞧出勝負已分，上他家堵門的人更多了！
「這次你是真真好運，沒想到那幫香江佬有這種癖好！」
程好捂著胸口感嘆。
張遠從來不拍照，也不錄像，所以完全沒有泄露的可能。
這點讓她非常放心。
「我這就聯繫公司所有人。」
「我還拉了個名單，是之前接觸過的朋友，你篩選一下。」
「我們好好吃喝，大肆慶祝一番！」
「嗯，這是應該的。」張遠想著，不慶賀的話，那幫堵門的人不會散的。
「不過先別急，等我先處理完一些事。」
「我還得會一會江志牆！」
「啊，他又找你了？」好姐姐聽到這話，眉頭緊鎖：「他也好意思！」
「見你是後輩，根基不深，便用自己的資歷和資源欺負咱們。」
「這會兒坐蠟，還想找你。」
俗話說泥人也有三分火。
程好在女人中，算是脾氣不錯的。
但這會兒也帶著點恨意。
「要不別去見了，徹底晾著，看他怎麼辦！」
「讓他那部投資了一億多的《色·戒》無法上映，給立個旗杆！」
「讓大家都瞧瞧欺負咱們的下場。」
不說還好，越說越來氣。
張遠趕忙用手撫摸著，安撫著。
隨後就被她將手從胸口被扒拉開了。
「放心吧，我要去見，還得好好見。」
「我自有處理方法。」
當天，他便給早就焦頭爛額，等的渾身難受的江老闆去了電話。
「之前都是您請。」
「這回我來請客，我選地方吧。」
聽到張遠的話，江老闆長嘆一聲。
的確，之前都是自己請的。
張遠也都是來他的地盤吃飯。
可今時不同往日啦！
對方請客，對方定地方，對方掌握著絕對的主導權。
可他也不得不接著，連夜坐飛機來到了帝都。
隔天，張遠坐車去酒店接他。
鑽進張遠的車內，江老闆一愣。
自己還是西裝革履，張遠依舊是汗衫大褲衩。
「江總，您穿的還是那麼體面。」張遠笑著打量道。
這話在江志牆耳中，格外刺耳。
不過作為老江湖的他也很快張嘴圓話。
「我在香江一家老店定製的，你如果喜歡，我讓裁縫來帝都，給你也量一下，做幾套。」
「不用那麼麻煩和破費。」
聽到張遠拒絕，這位心裡咯噔一下。
他來前就糾結的很。
現在所有香江電影都卡了審核。
他知道不會永遠卡下去，解封是早晚的事。
但那是別的片子！
自己這部《色·戒》絕對會被「特殊對待」的！
所以他想著還是從源頭入手，先找張遠商量一下。
車輛緩緩前進。
下午五六點的帝都市區，車輛沒法不緩緩……
來到了北二環安德路附近。
張遠打開車門，請江老闆下車。
「這……」江志牆看向面前的店鋪，又是一愣神。
還沒開吃呢，張遠就給他帶來了兩個意外。
江老闆尷尬的問道：「就這裡？」
「對，就這裡。」
張遠便領著這位進了館子。
這是一家並不算太大的店鋪。
屋內熱氣升騰，桌上擺著一隻只暗金色的銅鍋。
幾乎所有桌子都已經冒著熱氣，早坐滿了。
江志牆想著。
我每次請客，都帶他去最貴，最上檔次的地方。
他卻請我來這十幾張桌子的小破店，還是吃涮羊肉。
這是壓根沒拿我當回事啊！
兩相對比，差距太大。
他覺得張遠是故意的。
張遠當然是故意的。
不過江老闆不熟悉帝都，所以理解有點偏差。
坐下後，張遠早聯繫過店家，人家給了幾面屏風遮擋一下，免得有人打攪他吃飯。
這裡是西城區，與他的兩套四合院同在一區。
上一次與江老闆吃飯，就是他給自己上港姐做美女胭粉計的那回。
回家路上，他就路過了這家店。
所以才有了今天這齣。
這家店名叫《金生隆》。
他家是有涮羊肉，但主打的招牌，是另外一樣帝都小吃。
爆肚。
點上鍋子，羊肉都上桌擺好後，才是重頭戲。
帝都吃爆肚，講究的是「爆肚十三樣」。
羊散丹，羊肚領，羊肚板，羊肚芯，羊蘑菇，羊食信，羊葫蘆，羊肚仁，這麼羊九樣。
再加上，牛百葉，牛肚仁，牛厚頭，牛百葉頭這四樣。
總共十三樣。
「來，江總，這是肚仁，最嫩的位置，嘗嘗吧。」
雖然這位不是老帝都。
可香江人也是愛吃雜碎的，人家那兒的牛雜也做的相當出名。
所以這位並不忌諱。
張遠也的確不是為了噁心他來的。
否則就帶他去吃豆汁和王致和，與邁扣一個待遇了。
「江先生，我給您介紹。」
「和涮肉沾的料，雖然看上去差不多，都是二八醬的底子。」
所謂的二八醬，也就是二分芝麻醬，八分花生醬。
否則純芝麻醬太苦，而且太貴。
「不光味道不同，而且蘸法也不同。」
「涮肉得騎馬蘸，而爆肚得抬轎蘸。」
騎馬蘸就是用肉抹一下，而抬轎蘸，則是用筷子夾著東西插到醬碗裡攪合一下，給蘸滿了再像抬轎子一樣往上提。
爆肚是內臟，總歸是有異味的，所以得多蘸來去腥。
「爆肚和涮肉，都在這家店裡。」
「但吃法卻完全不同，一行有一行的規矩。」
「您是外地來的，也得遵照當地的規矩吃才行。」
江志牆深吸一口氣，沒說話。
規矩二字，充斥著他的雙耳。
這小子是那吃飯再我和立規矩呢！
他也只好照著張遠說的「規矩」，多蘸醬，裹滿了，這才遞入口中。
「不錯。」他點點頭。
「您看，照著帝都的規矩吃，味道就挺好。」張遠微笑著看向他。
不一會兒，一盤肚仁就被兩人分食。
《金生隆》是老字號，非常講究。
服務員見他們吃完了這盤，才通知後廚做下一盤。
因為爆肚只能吃熱的，一放，涼了，就沒法吃了。
下一份是羊散丹，其實就是羊的百葉。
吃的就是脆爽。
江志牆沒說話，接著吃飯。
可百葉與散丹不同，這玩意他有韌勁。
江老闆一蘸，一夾，百葉再一晃悠……
他低頭瞧了瞧，西裝和裡面那件白襯衫的胸口上，就多了好幾個芝麻醬點子。
怪不得他笑我穿西裝呢……江老闆這會兒才明白過來。
吃著東西你穿西裝，馬甲，都顯得格格不入。
張遠見江老闆無奈的脫下了西裝外套，心說我就是帶你來接地氣的。
什麼大酒店，高級會所。
我偏不去！
高高在上的港圈對吧？
香江大老闆是吧？
先把你的體面都打碎了，才是說話的時候。
兩人就這麼一盤一盤的吃著，江志牆見張遠沒有一句話談到電影，一直在介紹爆肚的吃法。
並不斷提及各種「規矩」。
他本就是求人來的，便一直忍著，配合著。
直到吃了個七分飽，他有些乏了，這才試探性的開口道。
「張遠，我今天來，其實是因為電影……」
「不急。」
可他才開口，便被張遠打斷道。
「這事，先放一邊。」張遠放下筷子，穩穩道。
「我想先和您聊聊，這家店的歷史。」
江志牆抿著嘴唇，無助的點點頭。
不知道對方葫蘆里賣的是什麼藥。
難道今天他請客，就是為了羞辱我一番，好出出氣？
可他不知道的是，張遠的「話療」，才剛剛開始……(本章完)
張遠還是沒忍住，給謝公子去了電話。
身處酒店中的他，來到陽台向外看去。
對面的大樓上掛著《尖峰時刻3》的巨幅海報。
原本這電影的所有海報上，就是辰龍與克里斯·塔克二人。
畢竟他倆就是這個系列的招牌。
但現在，張遠因為在訪談節目和網絡上的熱度，新線影業製作的新一批海報上，左右分立的這老二位身後還加上了張遠持劍的身影。
當然不能搶咖位。
所以倆主演都是正面略側，他則是新拍了一套背對鏡頭，側臉回望的造型。
有點鷹視狼顧的感覺，也剛好契合反派的身份。
其實也就能看見半張臉。
但意義不同。
上桌和沒上桌，這是兩個概念！
就這一個背影，半張側臉，就已經讓同在劇組拍攝，甚至拍攝時間還比張遠更長的張靜出羨慕的牙痒痒。
她莫說海報，連海外宣發時都壓根沒喊她。
她在北美沒有任何人認識，喊她來做什麼？
張遠看向海報上的自己，滿意的點點頭。
「一步一步來，日後總有都是我的時候。」
其實新線那邊已經在規劃，打算在製作華夏版海報時，將他的位置和占比提的更高一些。
好萊塢很簡單，誰能賺錢，誰能賣票，誰在前頭。
到了大陸市場，張遠的影響力可比在國外要強多了。
電話的另一頭，謝公子心情鬱悶的回著。
「還好啦。」
「等你回來，一起吃飯。」
還約飯呢。
家裡出這麼大事還有閒心吃飯，你也是心夠大，夠開放的。
老婆是自己娶的，兒子都生了。
謝霆風現在該怎麼辦？
當然是選擇原諒她啦！
你別看這位年輕時脾氣暴躁，但在香江影壇的年輕一輩中，他和阿祖兩人其實都是純愛黨。
天后還結過婚，生過孩子，甚至比她大那麼多歲，依舊愛的死去活來。
伯芝雖然浪，但那都是結婚前的事。
婚後人家一直是「好女孩」。
所以謝公子看到照片時，雖然生氣，但還是分得清黑白是非的。
心裡主要怪罪的還是冠希，而不是自己老婆。
並且這位能置辦那麼多產業，公司，其頭腦還是很清晰的。
如今正是風口浪尖之際。
如果和伯芝鬧翻，剛好合了那些娛記的意。
自己恐背上拋棄剛產子髮妻的罵名，對他是大大的不利。
所以決定低調處理，要維持和睦的家庭形象。
但真正讓他鬱悶的事還在後頭。
他想著，老婆剛生完孩子沒幾個月，自己大氣些，不怪她，更不責備，盡顯男人風度。
但沒想到，伯芝比他更「大氣」。
現在網絡上都是她的照片，他倆居住的高級公寓樓下更是擠滿了各路記者。
因此，謝公子與最近的張遠一樣，都離家住到外宅去了。
他倆用保母車裝行李離家時，分頭行動，各自由助理和保鏢看護。
結果被媒體拍下來，成為了兩人分居，張伯芝搬離他家的證據。
謝公子很生氣，但不能像平時遇到麻煩時一樣，去找老楊頭。
因為楊晨現在正自顧不暇呢！
這位港圈大佬天天吃降壓藥都難撫心緒。
謝公子想著，算了，自己老實點，等風頭過去吧。
可萬沒想到，養胎待產快一年的張小姐閒不住了！
他想著風口浪尖避風頭。
對方想著風口浪尖，正是我好好撈一筆的時候！
接了一堆代言和活動，毫無「羞恥心」。
對自己的果照在網上被瘋傳，這位不以為恥，反以為榮。
覺得大家愛看，說明我有吸引力。
所以倆人沒有因為照片吵起來，倒因為老婆想要趁機撈金大吵了一架。
「好，等我回國，去找你喝酒打電動，吃魚蛋。」
「行！」聽他這麼說，謝公子露出了近些日子很難見到的笑容。
「伯芝果然不是一般人……」張遠丟下手機。
其實這位是標標準準的香江撈女。
婚後一直在榨謝家的資產。
從一開始的要樓花，到後來以孩子為藉口，要成立信託基金，讓謝公子往裡打錢，再到最後要他名下公司的股份。
謝公子畢竟與自己有合作的公司，張遠覺得霆鋒不至於傻成這樣，但還是得時刻關注。
免得一粒老鼠屎害了自己的好事。
這邊撂下後，他便去美美的泡了個澡，差點在浴缸里睡著了。
連搓帶洗，得有一個多小時，才從浴室里出來。
擦乾頭髮，換好衣服，重拿起手機查看。
發現有六七個未接電話，全都來自同一個人。
江志牆！
「丹丹，你沒看到有人打我電話？」他拿起手機晃了晃。
「你不說不重要的人不接嗎？」助理坦然道。
「你……」張遠有點無奈的搖搖頭，人家怎麼說也是港圈大佬。
「他還算重要吧。」
說著就給江老闆打了回去。
「餵？」一張嘴，張遠便聽出了江志牆口中的疲憊。
「張遠，有時間坐下來聊聊。」這位也不再刷花活。
因為現在這情況，任何花活都已經失去了意義，這位便開門見山道。
「我最近在海外，沒時間。」
「等我得空了，通知您。」張遠也毫不避諱的回道。
江志牆：……
等你通知……
不知道的還以為你是我領導呢。
但敗軍之將，不可以言勇。
他現在也沒功夫，沒立場挑對方的毛病。
甚至還有點慶幸。
因為張遠沒有直接回絕。
那說明張遠背後的人，至少沒有給他下封殺令。
「好，那我等你。」
說完張遠便道別掛斷。
「我就說他不重要吧。」助理攤開雙手，愣愣的看向他。
你都把他扔一邊了，還能重要到哪兒去。
在燈塔國足足溜了一整圈。
又過了得有快一周時間，他才航班落地，穩穩回道國內。
「呦！」
到帝都機場時，發現《尖峰時刻3》的海報已經貼在了機場通道內。
旅客側目或者抬頭，都能見到他的身影。
「總算回來了！」
程好早就算好了時間，在家等他。
還是回的小院。
眼罩門事件發生後，明眼人都瞧出勝負已分，上他家堵門的人更多了！
「這次你是真真好運，沒想到那幫香江佬有這種癖好！」
程好捂著胸口感嘆。
張遠從來不拍照，也不錄像，所以完全沒有泄露的可能。
這點讓她非常放心。
「我這就聯繫公司所有人。」
「我還拉了個名單，是之前接觸過的朋友，你篩選一下。」
「我們好好吃喝，大肆慶祝一番！」
「嗯，這是應該的。」張遠想著，不慶賀的話，那幫堵門的人不會散的。
「不過先別急，等我先處理完一些事。」
「我還得會一會江志牆！」
「啊，他又找你了？」好姐姐聽到這話，眉頭緊鎖：「他也好意思！」
「見你是後輩，根基不深，便用自己的資歷和資源欺負咱們。」
「這會兒坐蠟，還想找你。」
俗話說泥人也有三分火。
程好在女人中，算是脾氣不錯的。
但這會兒也帶著點恨意。
「要不別去見了，徹底晾著，看他怎麼辦！」
「讓他那部投資了一億多的《色·戒》無法上映，給立個旗杆！」
「讓大家都瞧瞧欺負咱們的下場。」
不說還好，越說越來氣。
張遠趕忙用手撫摸著，安撫著。
隨後就被她將手從胸口被扒拉開了。
「放心吧，我要去見，還得好好見。」
「我自有處理方法。」
當天，他便給早就焦頭爛額，等的渾身難受的江老闆去了電話。
「之前都是您請。」
「這回我來請客，我選地方吧。」
聽到張遠的話，江老闆長嘆一聲。
的確，之前都是自己請的。
張遠也都是來他的地盤吃飯。
可今時不同往日啦！
對方請客，對方定地方，對方掌握著絕對的主導權。
可他也不得不接著，連夜坐飛機來到了帝都。
隔天，張遠坐車去酒店接他。
鑽進張遠的車內，江老闆一愣。
自己還是西裝革履，張遠依舊是汗衫大褲衩。
「江總，您穿的還是那麼體面。」張遠笑著打量道。
這話在江志牆耳中，格外刺耳。
不過作為老江湖的他也很快張嘴圓話。
「我在香江一家老店定製的，你如果喜歡，我讓裁縫來帝都，給你也量一下，做幾套。」
「不用那麼麻煩和破費。」
聽到張遠拒絕，這位心裡咯噔一下。
他來前就糾結的很。
現在所有香江電影都卡了審核。
他知道不會永遠卡下去，解封是早晚的事。
但那是別的片子！
自己這部《色·戒》絕對會被「特殊對待」的！
所以他想著還是從源頭入手，先找張遠商量一下。
車輛緩緩前進。
下午五六點的帝都市區，車輛沒法不緩緩……
來到了北二環安德路附近。
張遠打開車門，請江老闆下車。
「這……」江志牆看向面前的店鋪，又是一愣神。
還沒開吃呢，張遠就給他帶來了兩個意外。
江老闆尷尬的問道：「就這裡？」
「對，就這裡。」
張遠便領著這位進了館子。
這是一家並不算太大的店鋪。
屋內熱氣升騰，桌上擺著一隻只暗金色的銅鍋。
幾乎所有桌子都已經冒著熱氣，早坐滿了。
江志牆想著。
我每次請客，都帶他去最貴，最上檔次的地方。
他卻請我來這十幾張桌子的小破店，還是吃涮羊肉。
這是壓根沒拿我當回事啊！
兩相對比，差距太大。
他覺得張遠是故意的。
張遠當然是故意的。
不過江老闆不熟悉帝都，所以理解有點偏差。
坐下後，張遠早聯繫過店家，人家給了幾面屏風遮擋一下，免得有人打攪他吃飯。
這裡是西城區，與他的兩套四合院同在一區。
上一次與江老闆吃飯，就是他給自己上港姐做美女胭粉計的那回。
回家路上，他就路過了這家店。
所以才有了今天這齣。
這家店名叫《金生隆》。
他家是有涮羊肉，但主打的招牌，是另外一樣帝都小吃。
爆肚。
點上鍋子，羊肉都上桌擺好後，才是重頭戲。
帝都吃爆肚，講究的是「爆肚十三樣」。
羊散丹，羊肚領，羊肚板，羊肚芯，羊蘑菇，羊食信，羊葫蘆，羊肚仁，這麼羊九樣。
再加上，牛百葉，牛肚仁，牛厚頭，牛百葉頭這四樣。
總共十三樣。
「來，江總，這是肚仁，最嫩的位置，嘗嘗吧。」
雖然這位不是老帝都。
可香江人也是愛吃雜碎的，人家那兒的牛雜也做的相當出名。
所以這位並不忌諱。
張遠也的確不是為了噁心他來的。
否則就帶他去吃豆汁和王致和，與邁扣一個待遇了。
「江先生，我給您介紹。」
「和涮肉沾的料，雖然看上去差不多，都是二八醬的底子。」
所謂的二八醬，也就是二分芝麻醬，八分花生醬。
否則純芝麻醬太苦，而且太貴。
「不光味道不同，而且蘸法也不同。」
「涮肉得騎馬蘸，而爆肚得抬轎蘸。」
騎馬蘸就是用肉抹一下，而抬轎蘸，則是用筷子夾著東西插到醬碗裡攪合一下，給蘸滿了再像抬轎子一樣往上提。
爆肚是內臟，總歸是有異味的，所以得多蘸來去腥。
「爆肚和涮肉，都在這家店裡。」
「但吃法卻完全不同，一行有一行的規矩。」
「您是外地來的，也得遵照當地的規矩吃才行。」
江志牆深吸一口氣，沒說話。
規矩二字，充斥著他的雙耳。
這小子是那吃飯再我和立規矩呢！
他也只好照著張遠說的「規矩」，多蘸醬，裹滿了，這才遞入口中。
「不錯。」他點點頭。
「您看，照著帝都的規矩吃，味道就挺好。」張遠微笑著看向他。
不一會兒，一盤肚仁就被兩人分食。
《金生隆》是老字號，非常講究。
服務員見他們吃完了這盤，才通知後廚做下一盤。
因為爆肚只能吃熱的，一放，涼了，就沒法吃了。
下一份是羊散丹，其實就是羊的百葉。
吃的就是脆爽。
江志牆沒說話，接著吃飯。
可百葉與散丹不同，這玩意他有韌勁。
江老闆一蘸，一夾，百葉再一晃悠……
他低頭瞧了瞧，西裝和裡面那件白襯衫的胸口上，就多了好幾個芝麻醬點子。
怪不得他笑我穿西裝呢……江老闆這會兒才明白過來。
吃著東西你穿西裝，馬甲，都顯得格格不入。
張遠見江老闆無奈的脫下了西裝外套，心說我就是帶你來接地氣的。
什麼大酒店，高級會所。
我偏不去！
高高在上的港圈對吧？
香江大老闆是吧？
先把你的體面都打碎了，才是說話的時候。
兩人就這麼一盤一盤的吃著，江志牆見張遠沒有一句話談到電影，一直在介紹爆肚的吃法。
並不斷提及各種「規矩」。
他本就是求人來的，便一直忍著，配合著。
直到吃了個七分飽，他有些乏了，這才試探性的開口道。
「張遠，我今天來，其實是因為電影……」
「不急。」
可他才開口，便被張遠打斷道。
「這事，先放一邊。」張遠放下筷子，穩穩道。
「我想先和您聊聊，這家店的歷史。」
江志牆抿著嘴唇，無助的點點頭。
不知道對方葫蘆里賣的是什麼藥。
難道今天他請客，就是為了羞辱我一番，好出出氣？
可他不知道的是，張遠的「話療」，才剛剛開始……(本章完)