第12章 上山,打馬鹿
趙振江作為馬坡屯裡的老趕山人,也算得上是果斷的了。
這年頭,日子不好過,尤其是趙振江總覺得,這日子還要有變化,這手裡有糧,心中不慌,想要繼續過好日子,那就上山!
只是臨走前,他還不忘記交代陳拙一句:
「今年這冬天冷得邪性,山裡頭雪都沒膝蓋骨了。老林子裡那些青皮子①、大爪子②,怕都餓紅了眼。咱爺倆這趟上山,可得把傢伙什都置辦齊了!」
最大的傢伙什,非得是那管老式漢陽造,除此之外,還有樺樹皮做的鹿哨,觸髮式的陷阱——地箭,還有對付野豬專用的扎槍。
綁腿、靰鞡鞋、狗皮氈帽、耳罩、帆布面罩……
這些都得帶上。
山裡頭,可比山腳下還要冷。
就在陳拙回家整理上山的傢伙什時,那邊林曼殊溜溜達達,來到他房門口,見裡面擺滿了東西,不由得睜大了眼睛:
「陳大哥,你要去哪?」
陳拙拿出漢陽造,用熊趾甲給漢陽造拋光,一面回了一句:
「上山。家裡糧食不多了,我跟著師傅去山上轉悠一圈。」
林曼殊不知怎麼,臉上有些發燒,急急忙忙就掏出一把錢票,囁嚅開口:
「是不是我這段時間,肉吃的太多了?這票你拿著,要是缺了什麼肉票、糧票,我再回房間拿。陳大哥,我、我下次少吃點……」
說這話的時候,林曼殊的兩頰,不知道什麼時候,已經變成紅撲撲的樣子。
陳拙笑了一聲,把肉票推回去:
「你那小貓似的兩三口,哪裡就至於這樣了?放心吧,這麼些年,都是這樣過來的。」
林曼殊聽到這話,嘴巴微微張大,看向陳拙的目光中,閃爍著驚奇的色彩。
要知道,這屯子裡……可不是每家小伙子都會趕山打獵,陳拙的手藝,在她看來是獨一份!
----
長白山,作為當地第一神山。
它的主峰在當地,叫做鷹嘴砬子、白頭山、鹿鳴崗。
像是支脈的老嶺山脈,一般叫做「土龍崗」,就是這名字有點忌諱,在山裡跑的,尤其是采參人,都不能直呼這名字,這話里話外,都是用「那地方」指代。
一路順著北坡往上走,這裡算是傳統的上山路線,路過八卦廟的時候,因為還沒有到那時候,這八卦廟如今還完好無損。
趙振江扛著獵槍,招呼一聲:
「虎子!老規矩。」
這跑山人在登山的時候,還留著老一套的傳統民俗。
陳拙「欸」了一聲,就從兜子裡掏出三塊石頭,這三塊石頭,也是有講究的。
一塊三角形,代表山神。
一塊橢圓形,代表水神。
一塊不規則形,代表人魂。
這三塊石頭頭,都有著一顆顆的氣孔,來自於長白山的天池沿岸,象徵著「天地通氣」。
等在二道白河洗手三次後,陳拙才用沾了雪的馬尾松針擦拭指縫,然後……過肩分別拋出三塊石頭。
這種玄之又玄的儀式,事實上,也是趕山的一部分。
過了八卦廟,繼續往上走。
餓了,就吃一把炒麵,這炒麵是提前準備的,裡面大半是玉米面,還有小半兒是黃豆粉。
趕山是個力氣活,尤其是冬天馬鹿活動的地帶,根據陳拙的記憶,大概是在櫟樹那一帶,有些海拔一千米往上了,天氣冷,又要爬坡,肚子可不就餓的快。
這時候,不吃點好的,真心扛不住。
好在陳拙和趙振江,都習慣了趕山,陳拙也在趕山的途中,快速汲取來自老趕山人的經驗,這會子面板上的熟練度也在緩步上漲。
等走了大概四個鐘頭,冷冰冰的日頭斜照到櫟樹林子的時候,陳拙估摸著,這會兒海拔至少也得有八九百米了。
陳拙身後的樺樹皮簍里,也裝了一小半的凍蘑。
他不著痕跡地看了一眼面板。
【趕山(入門 35/50)】
四個小時的趕山、採摘凍蘑,讓熟練度漲了兩點,速度不算快,但勝在穩紮穩打。
尤其是上山一趟,收穫的凍蘑,也算是冬天裡難得的吃食。
凍蘑吸收油脂後,會產生特殊的琥珀酸味兒,上輩子陳拙吃過豬五花加大醬,配合凍蘑慢燉,那滋味兒,叫做一個鮮醇。
不管咋地,總比頓頓白菜蘿蔔好。
就在這個時候,前方趙振江的腳步突然頓時,臉上就露出驚喜的神色來,老臉上的褶皺都隨之舒展開來:
「虎子,你瞅瞅前頭前面雪窠子裡那趟蹄子印!這『腳窩子』前頭尖、後頭圓,四瓣兒分得開,印幫子還帶雪渣子!」
陳拙眯眼朝那紅松林道中的雪地看去,就見雪地上,是一連串心形的蹄印,尤其是蹄印前後之間的距離,大概在一米到兩米間,根據經驗,應該是成年的公鹿。
果不其然,再往前走,就看到雪地邊兒上,還冒著熱氣的溜糞蛋子。
冬天,這馬鹿的溜糞蛋子會被凍成黃色冰珠子的樣子,和傻狍子的黑橄欖形不一樣,很好辨認。
尤其是眼下這溜糞蛋子還冒著熱氣,說明這頭落了單的成年馬鹿,就在附近!
陳拙和趙振江對視一眼,端起漢陽造,鳥悄著往前走,走到一棵樺樹下邊的時候,陳拙腳步一頓,給了趙振江一個眼神,就看到樺樹的樹幹上,樹皮都被蹭禿嚕皮了。
而在樹根子底下,剛好就是一根單側鹿角,陳拙拿起來,在手裡掂了掂,還挺沉,估摸著有六斤左右的樣子。
趙振江看到這副鹿角,眼神也一下子亮起來了:
「快二月份,是時候掉鹿角了。這鹿角送到供銷社去,少說也得換十二斤的玉米面!」
陳拙心中快速估算,眼下一斤苞米麵二毛四,十二斤就是二塊八毛八。
在這屯子裡,刨一年大地,也掙不來幾個大子兒,今兒個上山走了幾個鐘頭,就白撿三塊錢。
可正經趕山人,誰會傻啦吧唧的,直接就把鹿角給賣了?
鹿角磨粉,可以用來壯骨、保護關節。
鹿角膠,熬製以後,用來補氣益精。
鹿角霜熬膠以後的殘渣,外用可以治療乳腺增生。
以後去城裡走動關係,送一壇鹿角養生酒,用來送人情,簡直就是槓槓的!
這馬鹿角,可是個實打實的好東西!
藏好鹿角,陳拙嘗到趕山的甜頭,但再往前走,他就覺得……這鹿角,也算不上什麼。
只因為就在前邊,一頭斷了一邊角的馬鹿,正在河谷冰面,舔舐這冰面尿痕的結晶處。
這馬鹿吃著鹼鹽,渾然不知,後頭兩根槍桿子,正對著它……
【①青皮子:狼】
【②大爪子:老虎】
這年頭,日子不好過,尤其是趙振江總覺得,這日子還要有變化,這手裡有糧,心中不慌,想要繼續過好日子,那就上山!
只是臨走前,他還不忘記交代陳拙一句:
「今年這冬天冷得邪性,山裡頭雪都沒膝蓋骨了。老林子裡那些青皮子①、大爪子②,怕都餓紅了眼。咱爺倆這趟上山,可得把傢伙什都置辦齊了!」
最大的傢伙什,非得是那管老式漢陽造,除此之外,還有樺樹皮做的鹿哨,觸髮式的陷阱——地箭,還有對付野豬專用的扎槍。
綁腿、靰鞡鞋、狗皮氈帽、耳罩、帆布面罩……
這些都得帶上。
山裡頭,可比山腳下還要冷。
就在陳拙回家整理上山的傢伙什時,那邊林曼殊溜溜達達,來到他房門口,見裡面擺滿了東西,不由得睜大了眼睛:
「陳大哥,你要去哪?」
陳拙拿出漢陽造,用熊趾甲給漢陽造拋光,一面回了一句:
「上山。家裡糧食不多了,我跟著師傅去山上轉悠一圈。」
林曼殊不知怎麼,臉上有些發燒,急急忙忙就掏出一把錢票,囁嚅開口:
「是不是我這段時間,肉吃的太多了?這票你拿著,要是缺了什麼肉票、糧票,我再回房間拿。陳大哥,我、我下次少吃點……」
說這話的時候,林曼殊的兩頰,不知道什麼時候,已經變成紅撲撲的樣子。
陳拙笑了一聲,把肉票推回去:
「你那小貓似的兩三口,哪裡就至於這樣了?放心吧,這麼些年,都是這樣過來的。」
林曼殊聽到這話,嘴巴微微張大,看向陳拙的目光中,閃爍著驚奇的色彩。
要知道,這屯子裡……可不是每家小伙子都會趕山打獵,陳拙的手藝,在她看來是獨一份!
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長白山,作為當地第一神山。
它的主峰在當地,叫做鷹嘴砬子、白頭山、鹿鳴崗。
像是支脈的老嶺山脈,一般叫做「土龍崗」,就是這名字有點忌諱,在山裡跑的,尤其是采參人,都不能直呼這名字,這話里話外,都是用「那地方」指代。
一路順著北坡往上走,這裡算是傳統的上山路線,路過八卦廟的時候,因為還沒有到那時候,這八卦廟如今還完好無損。
趙振江扛著獵槍,招呼一聲:
「虎子!老規矩。」
這跑山人在登山的時候,還留著老一套的傳統民俗。
陳拙「欸」了一聲,就從兜子裡掏出三塊石頭,這三塊石頭,也是有講究的。
一塊三角形,代表山神。
一塊橢圓形,代表水神。
一塊不規則形,代表人魂。
這三塊石頭頭,都有著一顆顆的氣孔,來自於長白山的天池沿岸,象徵著「天地通氣」。
等在二道白河洗手三次後,陳拙才用沾了雪的馬尾松針擦拭指縫,然後……過肩分別拋出三塊石頭。
這種玄之又玄的儀式,事實上,也是趕山的一部分。
過了八卦廟,繼續往上走。
餓了,就吃一把炒麵,這炒麵是提前準備的,裡面大半是玉米面,還有小半兒是黃豆粉。
趕山是個力氣活,尤其是冬天馬鹿活動的地帶,根據陳拙的記憶,大概是在櫟樹那一帶,有些海拔一千米往上了,天氣冷,又要爬坡,肚子可不就餓的快。
這時候,不吃點好的,真心扛不住。
好在陳拙和趙振江,都習慣了趕山,陳拙也在趕山的途中,快速汲取來自老趕山人的經驗,這會子面板上的熟練度也在緩步上漲。
等走了大概四個鐘頭,冷冰冰的日頭斜照到櫟樹林子的時候,陳拙估摸著,這會兒海拔至少也得有八九百米了。
陳拙身後的樺樹皮簍里,也裝了一小半的凍蘑。
他不著痕跡地看了一眼面板。
【趕山(入門 35/50)】
四個小時的趕山、採摘凍蘑,讓熟練度漲了兩點,速度不算快,但勝在穩紮穩打。
尤其是上山一趟,收穫的凍蘑,也算是冬天裡難得的吃食。
凍蘑吸收油脂後,會產生特殊的琥珀酸味兒,上輩子陳拙吃過豬五花加大醬,配合凍蘑慢燉,那滋味兒,叫做一個鮮醇。
不管咋地,總比頓頓白菜蘿蔔好。
就在這個時候,前方趙振江的腳步突然頓時,臉上就露出驚喜的神色來,老臉上的褶皺都隨之舒展開來:
「虎子,你瞅瞅前頭前面雪窠子裡那趟蹄子印!這『腳窩子』前頭尖、後頭圓,四瓣兒分得開,印幫子還帶雪渣子!」
陳拙眯眼朝那紅松林道中的雪地看去,就見雪地上,是一連串心形的蹄印,尤其是蹄印前後之間的距離,大概在一米到兩米間,根據經驗,應該是成年的公鹿。
果不其然,再往前走,就看到雪地邊兒上,還冒著熱氣的溜糞蛋子。
冬天,這馬鹿的溜糞蛋子會被凍成黃色冰珠子的樣子,和傻狍子的黑橄欖形不一樣,很好辨認。
尤其是眼下這溜糞蛋子還冒著熱氣,說明這頭落了單的成年馬鹿,就在附近!
陳拙和趙振江對視一眼,端起漢陽造,鳥悄著往前走,走到一棵樺樹下邊的時候,陳拙腳步一頓,給了趙振江一個眼神,就看到樺樹的樹幹上,樹皮都被蹭禿嚕皮了。
而在樹根子底下,剛好就是一根單側鹿角,陳拙拿起來,在手裡掂了掂,還挺沉,估摸著有六斤左右的樣子。
趙振江看到這副鹿角,眼神也一下子亮起來了:
「快二月份,是時候掉鹿角了。這鹿角送到供銷社去,少說也得換十二斤的玉米面!」
陳拙心中快速估算,眼下一斤苞米麵二毛四,十二斤就是二塊八毛八。
在這屯子裡,刨一年大地,也掙不來幾個大子兒,今兒個上山走了幾個鐘頭,就白撿三塊錢。
可正經趕山人,誰會傻啦吧唧的,直接就把鹿角給賣了?
鹿角磨粉,可以用來壯骨、保護關節。
鹿角膠,熬製以後,用來補氣益精。
鹿角霜熬膠以後的殘渣,外用可以治療乳腺增生。
以後去城裡走動關係,送一壇鹿角養生酒,用來送人情,簡直就是槓槓的!
這馬鹿角,可是個實打實的好東西!
藏好鹿角,陳拙嘗到趕山的甜頭,但再往前走,他就覺得……這鹿角,也算不上什麼。
只因為就在前邊,一頭斷了一邊角的馬鹿,正在河谷冰面,舔舐這冰面尿痕的結晶處。
這馬鹿吃著鹼鹽,渾然不知,後頭兩根槍桿子,正對著它……
【①青皮子:狼】
【②大爪子:老虎】