第58章 你別開普通飯館了，改成火鍋店！
於莉說完，巴巴望著他：「懷海，你說我現在咋辦？」
她現在所有希望都系在他身上了。
王懷海沒猶豫，嘴角一揚，笑著道：「這事啊，簡單得很，一招就能搞定。」
這話一出，於莉心口一松，立馬踏實了。
她信王懷海——這傢伙只要說有辦法，就沒落空過。
連忙追問：「真的假的？你要真幫我渡過這關，我給你分股份都行！」
「你不騙我？」
「我騙你幹啥！說一不二！」
「好，我要你五成分股。」
「給！」
為了保住餐館，為了守住這份心血，於莉豁出去了。
王懷海張嘴就要一半好處，她眼皮都沒眨一下就答應了。
這一下，連王懷海都有點佩服她了。
他知道很多人談條件時磨嘰半天，砍價砍到臉紅脖子粗，結果這女人一句話定乾坤——果敢利落，是個做大事的料。
他故意又問一句：「你真願意給我五成？不反悔？」
於莉斬釘截鐵：「絕不後悔！」
王懷海也不繞彎子了，直說：「行！既然你信我，那我就亮底牌——你別開普通飯館了，改成火鍋店！現在正是寒冬臘月，誰不想圍個熱鍋子，邊涮邊喝？只要你一開張，顧客自然往你這兒涌，根本不怕誰來砸場子，棒梗來了也沒用，干不過你！」
於莉一聽，兩眼放光。
是啊！這時候吃火鍋最爽了，大街小巷的人都在找地兒燙鍋子，只要味道過得去，根本愁沒客人？
她一下子想通了，眉開眼笑：「懷海！你還真是神了，輕輕一句話就把死局盤活了！明天我就寫協議，五成分股，一分不少你的！」
王懷海咧嘴一笑：「其實你也聰明，就是一時被事壓住，沒想到這層罷了。」
……
後來拍電視劇的時候，這段也演了。
於莉果然把餐館變火鍋店，生意火爆到排隊排到街口。
其實就算王懷海沒提醒，她遲早也會想到這一招——只是時間早晚的問題。
王懷海就隨口提了一嘴，結果真拿了5%的乾股，這事弄得他自己都有點過意不去。
他琢磨著，回頭弄個火鍋底料的方子交給於莉，就算是拿技術換股份，也算兩清了。
他一揮手，笑著說：「你都給我股份了，哪還能讓你白給？走，吃火鍋去！鍋都給你架好了，馬上開整！」
說完他就領著於莉進了餐廳。
於莉一眼掃過去，滿桌的食材擺得滿滿當當，眼睛當場就直了，嘴裡的唾沫差點沒憋住。這陣仗也太嚇人了！
王懷海準備的東西太齊全了——鴨血滑溜溜的，牛肉切得薄如紙，羊肚脆生生的，還有大片大片的羊肉卷……
這些都是她平時饞得流口水的玩意兒。
光是看一眼，胃就開始咕咕叫。
「我的媽呀，王懷海你這是要上天啊！這麼多好東西，少說得花二三十塊吧？這也太狠了！」她話音還沒落，人已經竄到桌邊坐下，抄起筷子，「啪」地就把一夾牛肉甩進翻滾的大鍋里。
王懷海瞅了眼，隨口問：「要不要喊閻解成一塊來？人多熱鬧。」
於莉一聽，臉立馬拉下來：「算了吧，外頭冷得很，讓他窩著去。別叫他了。」
她現在對閻解成真是半點興趣都沒有，壓根不想見，連提都不願意提。
心裡早就涼透了。
王懷海心裡明白了幾分，暗自搖頭：看來這夫妻倆感情早沒影了，遲早得分道揚鑣。
結婚十幾年，一個娃都沒有。
到底是哪邊的問題沒人說得清，可沒孩子這事兒，擱那個年月，簡直就是埋在炕下的火藥桶，早晚炸。
尤其在七八十年代，誰家沒娃，鄰居背後指指點點不說，日子過得再好也像是缺了一角。
可這種事，外人沒法插嘴。王懷海看得出來，卻也不多問——那是人家私房事，輪不到他摻和。
眼下最要緊的，是眼前這頓熱騰騰的火鍋。
正吃得痛快，王懷海突然一拍腦門：糟了，沒酒！
這麼冷的天，圍鍋涮肉，沒點酒助興，總覺得差了點意思。
「得搞點酒回來備著。」他嘀咕著，「茅台就挺好。」
「反正也不貴。」
「就是怕買不著。」
他記得清楚：1981年那會兒，茅台出廠才八塊四一瓶，市面上賣十八塊；到了1986年，漲到九塊五毛四，零售價二十六；一直到1988年「物價闖關」之後，價格才真正起飛，破百不是夢。
可問題是，普通老百姓那時候根本碰不上茅台。
商店裡壓根不賣。
你要想買，只能去友誼商店——但那就得用外匯券。
外匯券？
普通人哪兒見得到這東西？
像天上月亮，看著亮堂，夠不著。
「看來啊，得趕緊把服裝廠和罐頭廠搞起來，賺外匯才是正路。」
王懷海心想，「只要有外匯，啥都能買到手。」
那個時候，國家巴不得有人能帶回美元、港幣、日元。誰手裡有外幣，走到哪兒都被人捧著，買東西基本沒障礙。
茅台喝不上，別的名酒還是有辦法的。
五糧液、瀘州老窖、西鳳酒……這些老牌子也不是省油的燈，歷史比不少人都長，味道一點不含糊。
可以先收一批存著，將來總有用處。
以前買酒靠酒票，但七十年代末就取消了，只要有錢，隨便買。
除了茅台這種神仙貨，其他都不是問題。
聊到酒，他又想起幾十年後紅得發紫的拉菲紅酒——特別是82年的，一瓶能賣十多萬；84年的稍便宜點，也要兩三萬。
那時候朋友圈一刷，動不動就是誰誰誰開了一瓶82拉菲，拍照往那一發，全場圍觀，全是羨慕的眼神。
裝得那叫一個穩准狠。
可實際上，真正的82、84拉菲產量極少，流入國內的更是鳳毛麟角。大多數人喝的根本不是真貨，純屬花錢買面子。
「這拉菲，倒是可以考慮收點。」他心裡盤算著。
「不過……」
「還是先想著怎麼賺錢吧。沒錢，想破頭也沒用。」
念頭一起又放下，王懷海不再瞎想，專心對付眼前的火鍋。
於莉吃了幾口，眉開眼笑地說：「懷海，你這鍋太香了！就是白菜扔進去，撈出來都帶著鮮味兒。你這底料肯定有門道吧？，-
她現在所有希望都系在他身上了。
王懷海沒猶豫，嘴角一揚，笑著道：「這事啊，簡單得很，一招就能搞定。」
這話一出，於莉心口一松，立馬踏實了。
她信王懷海——這傢伙只要說有辦法，就沒落空過。
連忙追問：「真的假的？你要真幫我渡過這關，我給你分股份都行！」
「你不騙我？」
「我騙你幹啥！說一不二！」
「好，我要你五成分股。」
「給！」
為了保住餐館，為了守住這份心血，於莉豁出去了。
王懷海張嘴就要一半好處，她眼皮都沒眨一下就答應了。
這一下，連王懷海都有點佩服她了。
他知道很多人談條件時磨嘰半天，砍價砍到臉紅脖子粗，結果這女人一句話定乾坤——果敢利落，是個做大事的料。
他故意又問一句：「你真願意給我五成？不反悔？」
於莉斬釘截鐵：「絕不後悔！」
王懷海也不繞彎子了，直說：「行！既然你信我，那我就亮底牌——你別開普通飯館了，改成火鍋店！現在正是寒冬臘月，誰不想圍個熱鍋子，邊涮邊喝？只要你一開張，顧客自然往你這兒涌，根本不怕誰來砸場子，棒梗來了也沒用，干不過你！」
於莉一聽，兩眼放光。
是啊！這時候吃火鍋最爽了，大街小巷的人都在找地兒燙鍋子，只要味道過得去，根本愁沒客人？
她一下子想通了，眉開眼笑：「懷海！你還真是神了，輕輕一句話就把死局盤活了！明天我就寫協議，五成分股，一分不少你的！」
王懷海咧嘴一笑：「其實你也聰明，就是一時被事壓住，沒想到這層罷了。」
……
後來拍電視劇的時候，這段也演了。
於莉果然把餐館變火鍋店，生意火爆到排隊排到街口。
其實就算王懷海沒提醒，她遲早也會想到這一招——只是時間早晚的問題。
王懷海就隨口提了一嘴，結果真拿了5%的乾股，這事弄得他自己都有點過意不去。
他琢磨著，回頭弄個火鍋底料的方子交給於莉，就算是拿技術換股份，也算兩清了。
他一揮手，笑著說：「你都給我股份了，哪還能讓你白給？走，吃火鍋去！鍋都給你架好了，馬上開整！」
說完他就領著於莉進了餐廳。
於莉一眼掃過去，滿桌的食材擺得滿滿當當，眼睛當場就直了，嘴裡的唾沫差點沒憋住。這陣仗也太嚇人了！
王懷海準備的東西太齊全了——鴨血滑溜溜的，牛肉切得薄如紙，羊肚脆生生的，還有大片大片的羊肉卷……
這些都是她平時饞得流口水的玩意兒。
光是看一眼，胃就開始咕咕叫。
「我的媽呀，王懷海你這是要上天啊！這麼多好東西，少說得花二三十塊吧？這也太狠了！」她話音還沒落，人已經竄到桌邊坐下，抄起筷子，「啪」地就把一夾牛肉甩進翻滾的大鍋里。
王懷海瞅了眼，隨口問：「要不要喊閻解成一塊來？人多熱鬧。」
於莉一聽，臉立馬拉下來：「算了吧，外頭冷得很，讓他窩著去。別叫他了。」
她現在對閻解成真是半點興趣都沒有，壓根不想見，連提都不願意提。
心裡早就涼透了。
王懷海心裡明白了幾分，暗自搖頭：看來這夫妻倆感情早沒影了，遲早得分道揚鑣。
結婚十幾年，一個娃都沒有。
到底是哪邊的問題沒人說得清，可沒孩子這事兒，擱那個年月，簡直就是埋在炕下的火藥桶，早晚炸。
尤其在七八十年代，誰家沒娃，鄰居背後指指點點不說，日子過得再好也像是缺了一角。
可這種事，外人沒法插嘴。王懷海看得出來，卻也不多問——那是人家私房事，輪不到他摻和。
眼下最要緊的，是眼前這頓熱騰騰的火鍋。
正吃得痛快，王懷海突然一拍腦門：糟了，沒酒！
這麼冷的天，圍鍋涮肉，沒點酒助興，總覺得差了點意思。
「得搞點酒回來備著。」他嘀咕著，「茅台就挺好。」
「反正也不貴。」
「就是怕買不著。」
他記得清楚：1981年那會兒，茅台出廠才八塊四一瓶，市面上賣十八塊；到了1986年，漲到九塊五毛四，零售價二十六；一直到1988年「物價闖關」之後，價格才真正起飛，破百不是夢。
可問題是，普通老百姓那時候根本碰不上茅台。
商店裡壓根不賣。
你要想買，只能去友誼商店——但那就得用外匯券。
外匯券？
普通人哪兒見得到這東西？
像天上月亮，看著亮堂，夠不著。
「看來啊，得趕緊把服裝廠和罐頭廠搞起來，賺外匯才是正路。」
王懷海心想，「只要有外匯，啥都能買到手。」
那個時候，國家巴不得有人能帶回美元、港幣、日元。誰手裡有外幣，走到哪兒都被人捧著，買東西基本沒障礙。
茅台喝不上，別的名酒還是有辦法的。
五糧液、瀘州老窖、西鳳酒……這些老牌子也不是省油的燈，歷史比不少人都長，味道一點不含糊。
可以先收一批存著，將來總有用處。
以前買酒靠酒票，但七十年代末就取消了，只要有錢，隨便買。
除了茅台這種神仙貨，其他都不是問題。
聊到酒，他又想起幾十年後紅得發紫的拉菲紅酒——特別是82年的，一瓶能賣十多萬；84年的稍便宜點，也要兩三萬。
那時候朋友圈一刷，動不動就是誰誰誰開了一瓶82拉菲，拍照往那一發，全場圍觀，全是羨慕的眼神。
裝得那叫一個穩准狠。
可實際上，真正的82、84拉菲產量極少，流入國內的更是鳳毛麟角。大多數人喝的根本不是真貨，純屬花錢買面子。
「這拉菲，倒是可以考慮收點。」他心裡盤算著。
「不過……」
「還是先想著怎麼賺錢吧。沒錢，想破頭也沒用。」
念頭一起又放下，王懷海不再瞎想，專心對付眼前的火鍋。
於莉吃了幾口，眉開眼笑地說：「懷海，你這鍋太香了！就是白菜扔進去，撈出來都帶著鮮味兒。你這底料肯定有門道吧？，-