第906章 四神海鮮鎮魂八寶包子！（1/3）
第906章 四神海鮮鎮魂八寶包子！（1/3）
許舟簡單的給小當家解釋了一下。
心底倒是覺得這個鎮魂面是有必要學習一下的。
畢竟那一團老面，的確是有很不錯的價值的。
在說話時，很快就用轉盤來決定了項目。
而項目則是包子。
旁邊的雷恩開始擔心。
「不好了。」
「這是最不應該射中的項目。」
最不應該射中的？
大家很是好奇。
「為什麼？」
「因為包子這個東西，就是由白羅家的祖先來發明的。」
也就是說，包子的技術是沒有人能超越他們白羅家的。
許舟精神一震。
來了。
自己在春晚上準備用的菜譜來了！而且這一次應該很快就能收集到傳說中的廚具第二件。
這對於自己來說，那絕對是有用的！
鎮魂饅頭啊！
「這個饅頭能讓人情緒穩定的話，倒是也可以特供。」
「而且很適合在春晚上展示。」
果然。
兩人開始比拼了起來。
兩道菜都是在春晚能做的。
而謝師傅完全不吃這一套，反而十分自信。
哪怕知道羅根很厲害，但是也依舊認真對戰。
.——
一拳又一拳。
謝師傅用了渾身的力量來揉面。
直接用拳頭捶打麵粉？
許舟在看到他的這個操作時，眼神里都有了些意外。
「呀！哈！」
旁邊的小當家忍不住說：「謝師傅平常揮舞鋼棍，所以手臂很有力量。」
而另一邊的羅根也開始做了起來。
他在把水倒好後，直接用的他的那根棍子進行攪合。
「麵團不是靠力量揉出來的。」
「手指頭的旋轉。」
「手背的旋轉。」
「棍子的尋磚。」
整個旋轉出來，就仿佛有龍捲風，那麵團和龍一樣，就被棍子給旋轉了起來。
而最後更是從平地拔地而起！
整個麵粉還沒有形成麵團就在空中和水互相結合如黃色的巨龍一般順著漩渦起飛。
那場面動靜之大。
簡直如同在現場颳起了一陣小型龍捲風。
「我草————」
儘管許舟已經習慣了這種大場面，可看到麵粉和水在空中拔出一條巨龍時，還是有點沒繃住。
這確定要在春晚舞台上表演嗎？
許舟心底忍不住有些遲疑，而麵團就像巨龍一樣，像是有魔法一般，被一根拐杖指揮。
「.
」
許舟看得目瞪口呆。
而這竟然是他們白羅家的奧義！
白羅蛇轉練！
而這樣不停的用旋轉的力量就把麵團延展開，讓整個麵團和水交織在一起，光是想都無法想像出最後這個麵團會有多滑順柔軟。
這也太不可思議了。
真不愧是傳說中的面點王羅根啊！
黑暗料理界的人心底覺得這一次贏定了。
而謝師傅也同樣很厲害。
他拉著整個麵團開始如同跳胡旋舞一樣旋轉，那身段竟然十分柔軟。
「哇！」
「謝師傅！」
大家看到謝師傅還沒有放棄，反而嘲諷羅根的時候，都鬆了口氣。
：
還好。
好在謝師傅還在認真比。
兩人顯然都拿出了自己的看家本領。
而許舟也終於看到了那邊屬於白羅家的老面。
羅根從罈子里拿出來的老面光是看著都讓人能感覺到不同。
這是——
「這是從三國時期流傳下來的，至今已經一六百多年了。
羅根眼神裡帶著得意：「這個老面可完全不一樣。」
一千六百年？
聽到這個數字的許舟，在看到這團老面時，心底都有了幾絲敬意。
別的不說——
如果在春晚舞台上告訴大家，這是流傳了一千六百年的老面做出來的包子？
光是想想都刺激。
「這就是我白羅家由始祖那代流傳下來的蜀漢老面。
羅根眼神頗為得意。
「這個世界上，沒有比這個更古老的酵母。」
「唯有用這個做出來的包子，才稱得上是大陸第一的包子。」
「你們仔細看。」
「我這個加了蜀漢老面的生麵團。」
整個麵團完全是波浪形。
仿佛真的是活的一般，麵團柔軟得在原地蠕動。
瞬間就膨脹成了一個巨大的圓球，竟是膨脹了十倍有餘。
「我的天！」
「這就是一千六百年的酵母嗎？」
□
而與此同時。
包子皮也做好了。
謝師傅的包子皮看起來雖然沒有蜀漢老麵包子皮那麼蓬鬆，但是整個方方正正，散發著小麥清香，看起來也同樣是十分光滑。
整個包子皮格外的扁。
大家並不覺得謝師傅的這個包子皮能贏。
而羅根嗤之以鼻。
覺得他的這個包子只是小伎倆。
馬上就到餡料部分了。
..
包子除了皮，餡料也同樣重要。
謝師傅挑選的不是豬肉，而是牛肉。
但小當家卻說。
「如果要讓餡料鮮美多汁，就得用牛肉。」
「豬肉加豬背油不行嗎？」
旁邊的許舟卻是笑了一下，給他們科普了一下。
「其實牛肉餡料才是需要加油的，牛肉餡料的油脂少，需要增加油脂含量，更適合油打餡。」
「而豬肉則只需要水打餡就會足夠多汁。」
兩種肉其實還是不同的，處理的方式也不同。
牛肩肉和牛腰肉相對柔嫩，更合適來做餡料。
.——
而謝師傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，並沒有用腿肉。
他把整個牛肉切成了牛排的樣式，開始煎起了肉。
而兩道神秘至極的包子，終於要亮相了。
「請呈現規定的料理！」
時間一到，所有人都緊張了起來。
兩人同時展現。
只見兩道絕妙無比的包子，就擺在了所有人面前。
而其中羅根，則是一搜寶船上堆積如山，色彩多樣的包子。
整個是青龍、白虎、朱雀、玄武！四個不同的樣式！
這就是許舟期待已久的兩道菜！
四神海鮮鎮魂八寶包子！
而另一邊謝師傅的包子也不一般！
竟然是黃金開口笑！
當畫到這裡時，許舟終於鬆了口氣。
不錯。
這一次看來春晚的主題有了。
：
那就是黃金開口笑！
以及四神海鮮鎮魂八寶包子！
這個包子完全就是為了春晚而製作的，不管是裡邊的海參魚翅，還是外邊的青龍玄武朱雀白虎的形式。
每一個元素都是華夏古老的傳承元素。
光是看著都讓人欣喜。
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許舟簡單的給小當家解釋了一下。
心底倒是覺得這個鎮魂面是有必要學習一下的。
畢竟那一團老面，的確是有很不錯的價值的。
在說話時，很快就用轉盤來決定了項目。
而項目則是包子。
旁邊的雷恩開始擔心。
「不好了。」
「這是最不應該射中的項目。」
最不應該射中的？
大家很是好奇。
「為什麼？」
「因為包子這個東西，就是由白羅家的祖先來發明的。」
也就是說，包子的技術是沒有人能超越他們白羅家的。
許舟精神一震。
來了。
自己在春晚上準備用的菜譜來了！而且這一次應該很快就能收集到傳說中的廚具第二件。
這對於自己來說，那絕對是有用的！
鎮魂饅頭啊！
「這個饅頭能讓人情緒穩定的話，倒是也可以特供。」
「而且很適合在春晚上展示。」
果然。
兩人開始比拼了起來。
兩道菜都是在春晚能做的。
而謝師傅完全不吃這一套，反而十分自信。
哪怕知道羅根很厲害，但是也依舊認真對戰。
.——
一拳又一拳。
謝師傅用了渾身的力量來揉面。
直接用拳頭捶打麵粉？
許舟在看到他的這個操作時，眼神里都有了些意外。
「呀！哈！」
旁邊的小當家忍不住說：「謝師傅平常揮舞鋼棍，所以手臂很有力量。」
而另一邊的羅根也開始做了起來。
他在把水倒好後，直接用的他的那根棍子進行攪合。
「麵團不是靠力量揉出來的。」
「手指頭的旋轉。」
「手背的旋轉。」
「棍子的尋磚。」
整個旋轉出來，就仿佛有龍捲風，那麵團和龍一樣，就被棍子給旋轉了起來。
而最後更是從平地拔地而起！
整個麵粉還沒有形成麵團就在空中和水互相結合如黃色的巨龍一般順著漩渦起飛。
那場面動靜之大。
簡直如同在現場颳起了一陣小型龍捲風。
「我草————」
儘管許舟已經習慣了這種大場面，可看到麵粉和水在空中拔出一條巨龍時，還是有點沒繃住。
這確定要在春晚舞台上表演嗎？
許舟心底忍不住有些遲疑，而麵團就像巨龍一樣，像是有魔法一般，被一根拐杖指揮。
「.
」
許舟看得目瞪口呆。
而這竟然是他們白羅家的奧義！
白羅蛇轉練！
而這樣不停的用旋轉的力量就把麵團延展開，讓整個麵團和水交織在一起，光是想都無法想像出最後這個麵團會有多滑順柔軟。
這也太不可思議了。
真不愧是傳說中的面點王羅根啊！
黑暗料理界的人心底覺得這一次贏定了。
而謝師傅也同樣很厲害。
他拉著整個麵團開始如同跳胡旋舞一樣旋轉，那身段竟然十分柔軟。
「哇！」
「謝師傅！」
大家看到謝師傅還沒有放棄，反而嘲諷羅根的時候，都鬆了口氣。
：
還好。
好在謝師傅還在認真比。
兩人顯然都拿出了自己的看家本領。
而許舟也終於看到了那邊屬於白羅家的老面。
羅根從罈子里拿出來的老面光是看著都讓人能感覺到不同。
這是——
「這是從三國時期流傳下來的，至今已經一六百多年了。
羅根眼神裡帶著得意：「這個老面可完全不一樣。」
一千六百年？
聽到這個數字的許舟，在看到這團老面時，心底都有了幾絲敬意。
別的不說——
如果在春晚舞台上告訴大家，這是流傳了一千六百年的老面做出來的包子？
光是想想都刺激。
「這就是我白羅家由始祖那代流傳下來的蜀漢老面。
羅根眼神頗為得意。
「這個世界上，沒有比這個更古老的酵母。」
「唯有用這個做出來的包子，才稱得上是大陸第一的包子。」
「你們仔細看。」
「我這個加了蜀漢老面的生麵團。」
整個麵團完全是波浪形。
仿佛真的是活的一般，麵團柔軟得在原地蠕動。
瞬間就膨脹成了一個巨大的圓球，竟是膨脹了十倍有餘。
「我的天！」
「這就是一千六百年的酵母嗎？」
□
而與此同時。
包子皮也做好了。
謝師傅的包子皮看起來雖然沒有蜀漢老麵包子皮那麼蓬鬆，但是整個方方正正，散發著小麥清香，看起來也同樣是十分光滑。
整個包子皮格外的扁。
大家並不覺得謝師傅的這個包子皮能贏。
而羅根嗤之以鼻。
覺得他的這個包子只是小伎倆。
馬上就到餡料部分了。
..
包子除了皮，餡料也同樣重要。
謝師傅挑選的不是豬肉，而是牛肉。
但小當家卻說。
「如果要讓餡料鮮美多汁，就得用牛肉。」
「豬肉加豬背油不行嗎？」
旁邊的許舟卻是笑了一下，給他們科普了一下。
「其實牛肉餡料才是需要加油的，牛肉餡料的油脂少，需要增加油脂含量，更適合油打餡。」
「而豬肉則只需要水打餡就會足夠多汁。」
兩種肉其實還是不同的，處理的方式也不同。
牛肩肉和牛腰肉相對柔嫩，更合適來做餡料。
.——
而謝師傅用的赫然就是牛腹牛腰肉，並沒有用腿肉。
他把整個牛肉切成了牛排的樣式，開始煎起了肉。
而兩道神秘至極的包子，終於要亮相了。
「請呈現規定的料理！」
時間一到，所有人都緊張了起來。
兩人同時展現。
只見兩道絕妙無比的包子，就擺在了所有人面前。
而其中羅根，則是一搜寶船上堆積如山，色彩多樣的包子。
整個是青龍、白虎、朱雀、玄武！四個不同的樣式！
這就是許舟期待已久的兩道菜！
四神海鮮鎮魂八寶包子！
而另一邊謝師傅的包子也不一般！
竟然是黃金開口笑！
當畫到這裡時，許舟終於鬆了口氣。
不錯。
這一次看來春晚的主題有了。
：
那就是黃金開口笑！
以及四神海鮮鎮魂八寶包子！
這個包子完全就是為了春晚而製作的，不管是裡邊的海參魚翅，還是外邊的青龍玄武朱雀白虎的形式。
每一個元素都是華夏古老的傳承元素。
光是看著都讓人欣喜。
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