第905章 鎮魂面!(3/3)
第905章 鎮魂面!(3/3)
這次因為有許舟在,完全就不一樣了。
「這根本就不用比啊。」
大家毫不猶豫的全部舉起了紅色的勺子。
這次贏的人就是啊Q!
「太好了!」
「我就知道!」
「小許老師做的就是最好吃的!」
錦毛虎扭頭瞪著許舟,心底認為是因為許舟,所以他才會出現這樣的情況。
如果不是因為許舟的話!
又怎麼會都這麼投票呢?
他心底一下就憤怒了。
「都是因為你!」
「如果不是你的話,怎麼會變成這樣!」
「就算你有永靈刀,可是也不能干擾我們的正常比賽吧?」
他可是因為湯站穩腳跟的。
怎麼可能會難喝!
許舟看到他竟然還不服氣,笑了一聲。
「雖然你的湯很難喝,也許你覺得啊Q的湯是固體,但是啊Q的湯品很符合這一次晚上的對決主題。」
宴席料理的第一道菜湯,不止是好喝,而且還要有下一道菜的引領效果。
而他的湯並不是一道合格的前菜。
看著他不服氣的樣子,許舟搖了搖頭。
「這個湯其實也算是一種前菜,前菜最重要的就是激活味蕾。」
「必須要讓人產生想吃接下來菜的欲望。」
「可你的湯並沒有給人傳遞這樣的感覺,你的湯在讓人喝完之後,只覺得過於的濃郁沉重,並沒有讓人想吃接下來的菜。」
:
他的話頓了頓:「當然了,本身你的湯味道也沒到位。」
細節上做得沒有啊Q好。
他輸了也是情理之中。
..
在湯比完了之後,就到下一項了。
而剛剛輸了比賽的錦毛虎,直接被帶了下去。
「對我們而言,黑暗料理界的失敗,是必須用死來彌補的大罪。」
她的話一頓:「當然了,指的是你的廚師生涯。」
「以後你肯定是沒法在以廚師的身份生活在這裡了。
「7
而許舟這也是第一次感到難吃印。
「還挺逗。」
「講得那麼嚇人,結果就只是打個印記。」
許舟看著這個印記,心底忍不住的想,穿個衣服蓋著不就行了嗎?
實在這裡混不下去了,換個地方混唄。
許舟看著他那絕望的樣子,嘆氣:「換個地方混唄。
97
「天下之大,難道還沒有你容身之處?」
「你那湯雖然做得難吃了點,那手雖然奇怪了點,但是在別的地方還是能混口飯吃的。」
這個湯的水平只是比起小當家他們來說差,但是比起普通人當然是要好的。
..
錦毛虎沒有想到許舟竟然會幫他說話,他整個人都呆住了。
「我————」
「好了。」
許舟看了他一眼:「等會你要想跟我們走也可以跟我們走。」
至於這個黑暗料理界,對於自己來說,只要出現了新的神器廚具,自己就能夠無痛擁有。
擁有的還是爸爸,而不是兒子。
黑暗料理界的人看著許舟這鬆弛的樣子,額頭上青筋直跳。
這傢伙!
真的以為有了神器就能百戰百勝了?
遲早要讓他看看,他們黑暗料理界的水準!
「下一回合吧!」
而第二回合是點心。
謝師傅和雷恩對視了一眼,然後這回合他就準備出戰。
「我來!」
謝師傅毫不猶豫的出戰。
他的名號是非常有名的。
畢竟他是鼎鼎大名的鋼棍謝師傅,對於面點是非常擅長的。
而跟謝師傅比的,則是一個白毛老頭。
大家原本還沒當回事。
可當他手裡權杖的家徽亮出來時,大家都愣住了。
「這個家徽——」
「這是白羅家!」
白羅?
小當家好奇:「白羅家是什麼?」
#
許舟原本也只是隨便一聽。
可當他聽到,白羅家是在魏蜀吳時期,世代侍奉諸葛孔明的面點世家時,都忍不住愣了一下。
給諸葛孔明做面點嗎?
這麼神奇?
白羅家在這裡算是傳奇的面點家族,其中羅根算是最後一代。
「沒錯,我就是羅根。」
眼前這個老頭子雖然看起來跟個殭屍似的,但是卻是傳奇面點王羅根。
許舟聽到這裡,倒是坐直了些,一下想起來了。
如果沒記錯的話,他似乎做的面就是鎮魂面!
這要是自己學了之後,那面點手藝豈不是能更進一步?
雷恩在介紹完這個家族之後,他和謝師傅就忽然開始展露自己的水準。
羅根竟然是用的是他的手杖,直接用他的手杖來旋轉麵團。
整個麵團在被木棍頂了起來,就如同之前小當家用手指旋轉麵團一般。
看著這個旋轉麵團的動作,許舟只覺得眼熟。
這動作——
之前小當家倒是做過。
而他的這個手杖顯然不是普通的手杖。
:
不僅能用來捶打。
還能用來跟削皮似的,把整個面都削到了碗裡。
而面到了碗裡時,鎮魂面就做好了。
整個麵條是一整根。
而這碗面就是傳說中只要吃上一口,便能心平氣和的面。
是有著特殊效果的面!
安心和鎮魂。
.
而謝師傅很快就做出來了他的菜。
冕頂餃子。
是用兩種皮配合精細的手法做出來的冕頂餃子。
整個造型看起來很別致。
兩人在做出來之後,就互相拿著對方的菜品開始試吃了起來。
「點心就是要看起來造型花里胡哨才有趣啊。」
謝師傅完全沒有被嚇唬住,反而更激起了鬥志。
「神器認可的傢伙——」
羅根的目光看向許舟:「你也來吃一口吧。
儘管他知道許舟似乎十分挑剔,但也並不擔心。
挑剔的舌頭,才能品嘗出他鎮魂面的味道!
「好。」
許舟把面給接了過來,嘗了一口,在品嘗的時候,那邊竟然端來了一個飛鏢轉盤。
「?」
許舟看了一眼,有些奇怪:「合著你們剛剛純展示技術啊。」
為了展示自己的技術做了一碗鎮魂面?
整個麵湯清澈見底,上邊浮著的一層鎮魂面只是一整根面。
:
這個麵團不一般。
羅根那可是擁有一千六百年蜀漢老面的麵團傳人的。
這個麵團是完全從三國時期保存到現在的麵團。
每次在做下一次麵團時,都會把上一次的麵團加進來揉。
就這樣一次又一次。
根據分子熱運動的原理來看,最初的那團面中的一部分的分子會通過這樣不斷的糅合傳遞,保留在後續的麵團中。
所以整個過程也叫做蜀漢老面。
整個老面里的活性微生物會更多,發酵體系也跟新麵團完全不一樣。
.
旁邊的小當家心底也忍不住好奇。
「小舟師傅,他的面有什麼特別的嗎?」
「為什麼吃了能鎮魂?」
這次因為有許舟在,完全就不一樣了。
「這根本就不用比啊。」
大家毫不猶豫的全部舉起了紅色的勺子。
這次贏的人就是啊Q!
「太好了!」
「我就知道!」
「小許老師做的就是最好吃的!」
錦毛虎扭頭瞪著許舟,心底認為是因為許舟,所以他才會出現這樣的情況。
如果不是因為許舟的話!
又怎麼會都這麼投票呢?
他心底一下就憤怒了。
「都是因為你!」
「如果不是你的話,怎麼會變成這樣!」
「就算你有永靈刀,可是也不能干擾我們的正常比賽吧?」
他可是因為湯站穩腳跟的。
怎麼可能會難喝!
許舟看到他竟然還不服氣,笑了一聲。
「雖然你的湯很難喝,也許你覺得啊Q的湯是固體,但是啊Q的湯品很符合這一次晚上的對決主題。」
宴席料理的第一道菜湯,不止是好喝,而且還要有下一道菜的引領效果。
而他的湯並不是一道合格的前菜。
看著他不服氣的樣子,許舟搖了搖頭。
「這個湯其實也算是一種前菜,前菜最重要的就是激活味蕾。」
「必須要讓人產生想吃接下來菜的欲望。」
「可你的湯並沒有給人傳遞這樣的感覺,你的湯在讓人喝完之後,只覺得過於的濃郁沉重,並沒有讓人想吃接下來的菜。」
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他的話頓了頓:「當然了,本身你的湯味道也沒到位。」
細節上做得沒有啊Q好。
他輸了也是情理之中。
..
在湯比完了之後,就到下一項了。
而剛剛輸了比賽的錦毛虎,直接被帶了下去。
「對我們而言,黑暗料理界的失敗,是必須用死來彌補的大罪。」
她的話一頓:「當然了,指的是你的廚師生涯。」
「以後你肯定是沒法在以廚師的身份生活在這裡了。
「7
而許舟這也是第一次感到難吃印。
「還挺逗。」
「講得那麼嚇人,結果就只是打個印記。」
許舟看著這個印記,心底忍不住的想,穿個衣服蓋著不就行了嗎?
實在這裡混不下去了,換個地方混唄。
許舟看著他那絕望的樣子,嘆氣:「換個地方混唄。
97
「天下之大,難道還沒有你容身之處?」
「你那湯雖然做得難吃了點,那手雖然奇怪了點,但是在別的地方還是能混口飯吃的。」
這個湯的水平只是比起小當家他們來說差,但是比起普通人當然是要好的。
..
錦毛虎沒有想到許舟竟然會幫他說話,他整個人都呆住了。
「我————」
「好了。」
許舟看了他一眼:「等會你要想跟我們走也可以跟我們走。」
至於這個黑暗料理界,對於自己來說,只要出現了新的神器廚具,自己就能夠無痛擁有。
擁有的還是爸爸,而不是兒子。
黑暗料理界的人看著許舟這鬆弛的樣子,額頭上青筋直跳。
這傢伙!
真的以為有了神器就能百戰百勝了?
遲早要讓他看看,他們黑暗料理界的水準!
「下一回合吧!」
而第二回合是點心。
謝師傅和雷恩對視了一眼,然後這回合他就準備出戰。
「我來!」
謝師傅毫不猶豫的出戰。
他的名號是非常有名的。
畢竟他是鼎鼎大名的鋼棍謝師傅,對於面點是非常擅長的。
而跟謝師傅比的,則是一個白毛老頭。
大家原本還沒當回事。
可當他手裡權杖的家徽亮出來時,大家都愣住了。
「這個家徽——」
「這是白羅家!」
白羅?
小當家好奇:「白羅家是什麼?」
#
許舟原本也只是隨便一聽。
可當他聽到,白羅家是在魏蜀吳時期,世代侍奉諸葛孔明的面點世家時,都忍不住愣了一下。
給諸葛孔明做面點嗎?
這麼神奇?
白羅家在這裡算是傳奇的面點家族,其中羅根算是最後一代。
「沒錯,我就是羅根。」
眼前這個老頭子雖然看起來跟個殭屍似的,但是卻是傳奇面點王羅根。
許舟聽到這裡,倒是坐直了些,一下想起來了。
如果沒記錯的話,他似乎做的面就是鎮魂面!
這要是自己學了之後,那面點手藝豈不是能更進一步?
雷恩在介紹完這個家族之後,他和謝師傅就忽然開始展露自己的水準。
羅根竟然是用的是他的手杖,直接用他的手杖來旋轉麵團。
整個麵團在被木棍頂了起來,就如同之前小當家用手指旋轉麵團一般。
看著這個旋轉麵團的動作,許舟只覺得眼熟。
這動作——
之前小當家倒是做過。
而他的這個手杖顯然不是普通的手杖。
:
不僅能用來捶打。
還能用來跟削皮似的,把整個面都削到了碗裡。
而面到了碗裡時,鎮魂面就做好了。
整個麵條是一整根。
而這碗面就是傳說中只要吃上一口,便能心平氣和的面。
是有著特殊效果的面!
安心和鎮魂。
.
而謝師傅很快就做出來了他的菜。
冕頂餃子。
是用兩種皮配合精細的手法做出來的冕頂餃子。
整個造型看起來很別致。
兩人在做出來之後,就互相拿著對方的菜品開始試吃了起來。
「點心就是要看起來造型花里胡哨才有趣啊。」
謝師傅完全沒有被嚇唬住,反而更激起了鬥志。
「神器認可的傢伙——」
羅根的目光看向許舟:「你也來吃一口吧。
儘管他知道許舟似乎十分挑剔,但也並不擔心。
挑剔的舌頭,才能品嘗出他鎮魂面的味道!
「好。」
許舟把面給接了過來,嘗了一口,在品嘗的時候,那邊竟然端來了一個飛鏢轉盤。
「?」
許舟看了一眼,有些奇怪:「合著你們剛剛純展示技術啊。」
為了展示自己的技術做了一碗鎮魂面?
整個麵湯清澈見底,上邊浮著的一層鎮魂面只是一整根面。
:
這個麵團不一般。
羅根那可是擁有一千六百年蜀漢老面的麵團傳人的。
這個麵團是完全從三國時期保存到現在的麵團。
每次在做下一次麵團時,都會把上一次的麵團加進來揉。
就這樣一次又一次。
根據分子熱運動的原理來看,最初的那團面中的一部分的分子會通過這樣不斷的糅合傳遞,保留在後續的麵團中。
所以整個過程也叫做蜀漢老面。
整個老面里的活性微生物會更多,發酵體系也跟新麵團完全不一樣。
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旁邊的小當家心底也忍不住好奇。
「小舟師傅,他的面有什麼特別的嗎?」
「為什麼吃了能鎮魂?」