第118章 小菇菇,我們來啦

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  一行人,嘰嘰喳喳地朝著後山鬱鬱蔥蔥的林子進發。

  進了山,仿佛踏入了另一個世界。

  山林幽靜,草木的清新氣息撲面而來。七人沿著蜿蜒小徑上行,踩的腳下落葉沙沙作響。

  昨日那場透雨將山林澆灌得濕漉漉的,空氣特別濕潤。這會兒林間的霧氣還未完全散去,絲絲縷縷的,如夢似幻。

  山風拂過草木,陽光透過樹葉灑下斑駁的光影,不時有幾聲清脆的鳥鳴聲,從林間深處傳來。

  「都小心些,注意腳下濕滑。」走在前頭的林秀兒不時回頭叮囑,聲音在林間顯得有些空靈。

  她背著一個大背簍,手裡拿著一根削尖的木棍,撥開濕漉漉的落葉和苔蘚。

  有了上次采菌子的經驗,林秀兒這次從容許多。

  「大家采菌子的時候,千萬記得,菌子喜歡長在背陰潮濕、落葉厚實的地方,松樹底下、櫟樹旁邊尤其多!」

  「看到那種顏色不太鮮艷、傘蓋肥厚、聞起來有股子木頭清香的,多半就能采!」

  「顏色太艷麗、花紋古怪的,千萬別碰!」

  她話音剛落,自己就先有了發現。

  「這有一朵!」她輕呼一聲,蹲下身,用木棍小心撥開一層濕漉漉的棕褐色松針。

  幾朵頂著褐色小帽、傘蓋還未完全撐開,看起來胖乎乎的菌子露了出來。

  菌柄粗壯,沾著泥土和碎葉。

  「這是松蘑!燉湯炒肉都極鮮!」

  林秀兒眼睛一亮,先在傘蓋上拍了兩下,再動作輕柔地將它們一朵朵採下。

  拂去根部的泥土和腐葉,像對待珍寶似的,小心地放進背簍里。

  采完幾朵松蘑,幾人繼續往前。

  陳明軒還是對什麼都好奇,一會兒指著樹上一串紫黑色的小漿果問能不能吃,一會兒又被突然躥過的松鼠吸引了注意。

  吳良才則眼睛瞪得溜圓,緊緊盯著林秀兒的動作和林下的草叢,生怕錯過了任何一個可能藏著菌子的角落。

  胡一刀在後面,笑眯眯地看著他倆那沒見過世面的樣兒。

  柳三針偶爾彎腰撿起一兩片形狀特別的落葉看看,似乎在琢磨上面的紋路能不能用到繡樣上。

  柳如煙走在最後,她步履輕盈,仿佛腳下不是濕滑的山路而是舞台。

  她微微提起裙擺,小心避開泥濘和水窪,那雙清澈的眼睛則新奇地打量這片對她而言全然陌生的山林。

  陽光透過葉隙在她身上跳躍,讓她整個人仿佛籠著一層柔和的光暈。

  幾人走了約莫兩刻鐘,進入林秀兒平時採摘香料的密林中。

  眼尖的吳良才胖手一指,興奮地叫道:「林姐姐看那兒!那兒是不是有菌子?黃黃的!」

  眾人順著他指的方向看去,果然在一棵老松樹根部的苔蘚旁,幾朵傘蓋肥厚、顏色溫潤如雞油的小蘑菇簇擁在一起。

  頂著未散的水珠,鮮靈靈地招著手。

  「沒錯,這是雞油菌,燉湯最鮮了!」她熟練地用小鋤頭連根帶土撬起,放進背簍。

  「這裡也有!」胡一刀在不遠處一棵老松樹下,也發現了一叢黃褐色的蘑菇,興沖沖就要用手去抓。

  「別動!」柳三針一個箭步上前攔住,仔細看了看。

  「這叫『松毛菌』,看著像能吃,其實有毒。輕則上吐下瀉,重了要人命。」

  他指著菌蓋內側的紋路,「記住,這種紋路細密發青的,多半有問題。」

  老胡嚇得縮回手,胖臉上滿是後怕:「還是老柳你細心。」

  平安走在稍後些,他步伐輕穩,目光掃過之處總能發現異樣。

  在一處背陰的腐木堆旁,他蹲下身,用柴刀輕輕撥開濕漉漉的苔蘚,露出幾朵傘蓋呈深褐色、肉質肥厚的大蘑菇。

  「娘子,這個能吃嗎?」他看向林秀兒。

  「能吃。」林秀兒湊近一看,驚喜道:「是榛蘑!這可是好東西,和小雞一起燉可是絕配。」

  她看向平安的眼神亮晶晶的,「夫君真厲害,藏這麼深都能被你找到!」

  聽了自家娘子毫不吝嗇的誇讚,平安心裡也是受用的很,唇角不自覺地向上彎了彎。

  採下幾朵榛蘑後,繼續向前探尋。

  陳明軒對采菌興趣不大,卻對林間那些形態各異的植物上了心。他扯住一株葉片如羽毛般展開的植物。

  「秀兒,這是什麼?瞧著怪好看的。」

  「那是蕨菜!」林秀兒笑著走過來,掐下最嫩的芽尖,「這時候最嫩,焯水涼拌,或者炒臘肉,爽脆得很。」

  一處背陰的坡地上,一片片蜷曲如嬰兒拳頭的嫩蕨菜,頂著絨毛,密密地探出頭來,在墨綠的背景上顯得格外鮮嫩。

  「這附近有不少,多采些,回去和臘肉一起炒了給你吃。」

  「好。」陳明軒樂呵呵的開始摘蕨菜。

  柳如煙默默跟在隊伍中,她動作輕柔而精準。

  在一叢矮灌木下,她發現了大片灰白色、傘蓋如小碟的菌子,小心翼翼地一朵朵採下,整齊碼放在籃子裡。

  陽光透過枝葉灑在她專注的側臉上,連指尖沾染的泥土都顯得格外靜謐。

  「哎喲!」走在靠邊的胡一刀忽然低叫一聲,腳下一滑,差點摔倒。

  他扶住一棵樹站穩,卻驚喜地發現樹根處盤著一大片深綠色的藤蔓,上面結著一串串黃豆大小的青黑色果實。

  「這不是山胡椒嗎?大妹子快來看。」

  「沒錯!」林秀兒湊過來聞了聞那辛辣獨特的香氣,「多摘些,曬乾了磨粉,做菜調香是一絕。」

  柳三針則對另一種香料更感興趣。他在一處岩石縫隙里發現了幾叢葉片細長、開著淡紫色小花的植物。

  「秀兒快來看,這是野茴香?」

  他揪下一片葉子搓了搓,濃郁的香氣散開。

  「對,也叫『山茴香』。」林秀兒點頭,「燉肉去腥增香,比家種的味兒更沖些,我們多采些回去曬乾。」

  「好!」

  眾人分散開來,各自尋寶。

  林間時而響起驚喜的呼聲,「哈哈!我又找到一窩大的!」。時而傳來「秀兒,這個能不能吃」的詢問。

  背簍漸漸變得沉甸甸,雞油菌、榛蘑、草菇,牛肝菌混雜著嫩蕨菜、山胡椒、野茴香。

  還有一叢叢野蔥被挖出,白色的根須帶著泥土,散發出山野獨有的辛辣香氣。

  吳良才為了夠到高處岩縫裡的一簇菌子,踮腳伸脖,差點滑倒,被陳明軒眼疾手快扶住。

  兩人相視嘿嘿一笑。

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