第423章 分化大廚房權力
又是拿著家生子說事。
裴芷心裡搖了搖頭，這些老奴仗著資歷老，一點都不將她放在眼裡。
裴芷心裡想著，面上卻是不顯露出來。
「謝總管說的是，若謝總管不是忠心的，怎麼會被老太爺賜姓呢？」
謝祿才聽裴芷這麼說，不由心裡冷笑。
不過是乳臭未乾的丫頭罷了，想與他斗，還嫩了些。
裴芷突然又道：「既然是忠心的，那謝總管一定不怕將大廚房的帳冊交給我看看吧？」
謝祿才雖老，但腦子轉得快。
他立刻道：「自然是不怕的。不過大廚房的帳冊都是大夫人看的，庫房鑰匙也是大夫人手中。少夫人要看，怕還得向大夫人那邊請示。」
裴芷面上淡淡的：「我看的也不多，就從前三個月採買的流水帳，與這月的看了就行。」
「我不管帳房做的帳，只要看流水帳便是。」
謝祿才面上一松，隨即又皺起眉。
流水帳與專門做的帳不太一樣，項目龐雜，雜亂無章，但若是要查也是能看出一些貓膩的。
謝祿才心裡想了好幾遍，才勉強答應下來。
裴芷也不指望一下子就能把謝祿才直接拿下來，能逼得他低頭交出流水帳就行。其他的把柄還得慢慢一點點找出來。
至於李富才，裴芷看向他，道：「李二管事識人不明，差點釀成大錯。你不能管大廚房的採買進項了。你去管大廚房的柴火。」
「別的一概不能沾手。除非等我查明了真的與你無關，才能繼續當二管事。」
李富才面色如土。
大廚房的二管事是個美差，油水極其豐厚。這一下不讓他當了，等於扒掉他一層皮了。
至於謝譽。
裴芷溫聲問道：「譽二爺，你如今是管著哪方面採買的？」
謝譽不知道裴芷心中是怎麼想的，但見她神情不像是要拿著自己開刀的樣子。
他說了：「管著各種牛羊肉，還有各園各處的花。」
他面上帶著笑：「如今要中秋了，園子裡的花都得換了。」
裴芷點頭：「譽二爺辛苦了。這麼多的差事都在你一人身上，那豈不是十分辛苦？」
謝譽被她暗中一捧，便覺得飄飄然，連忙道：「不辛苦，怎麼會辛苦呢？說起來，還是嫂子辛苦。」
裴芷聽得「嫂子」兩個字，面上不動聲色。
旁邊的梅心蘭心都氣死了。
嫂子？
都分出家的庶子了，竟有臉與榮恩侯攀親戚。
裴芷笑了笑，忽然在人群中張望了一眼，點了兩個人：「你，還有你，叫什名字？」
兩位一位是年輕管事，一位是年輕的管事媳婦。
一問下去，那年輕管事叫管文煊，是大廚房的二管事，平日調度雜役的。那年輕管事家媳婦，她家男人是府中管馬車車夫的，叫做秦兆
人們稱她秦兆媳婦，她管著各院漿洗衣物的。
兩人都將自己職責與身份都說了。
裴芷道：「譽二爺初來乍到，章程舊例肯定也不熟。你們一個替譽二爺跑跑腿，采牛羊肉。另一位替譽二爺管一管各園花卉採買。」
「牛羊肉是要宴請做宴客的硬菜，不可有失。若是出了紕漏，丟的是我們謝家的面子。」
「各院花卉採買更是，過些日子大夫人要辦賞花宴，每一盆花都得好看又精神。」
兩人連忙應下差事。
他們是府中低等管事，平日也就比做粗活的奴僕月例多一些，但乾的活還更多更累。
若不是謝家財大氣粗，又規矩嚴，他們覺得有奔頭。以他們活多錢少的差事，也真是不想幹了。
如今裴芷將這兩樣最有油水最有前途的差事冷不丁給了他們，實在是大大的驚喜。
兩人趕緊謝恩。
謝譽在旁邊一頭霧水。怎麼好好地，突然差事就被分了出去，還被人架了起來。
這到底是怎麼回事？
李富才在旁邊看得真真切切，心裡對裴芷的輕視一下子消失得無影無蹤。
裴芷借力打力，一下子抓住了大廚房的命門，還無形中架空了謝譽的權力。至於總管謝祿才……
李富才看著謝祿才那一臉迷茫，頓覺得一陣心涼。
謝祿才估計還沉浸在「家生子，賜本姓」「沒有功勞也有苦勞，就算有大錯也罰不到我身上」的錯覺里。
謝家這位少夫人很明顯已經將大廚房三層管事都分化了。
謝祿才就算最後明白了，跑去謝大夫人跟前告狀，謝大夫人也不會覺得有什麼。
畢竟，裴芷沒動大廚房的人事。
既然沒動人事，那大廚房還是謝大夫人的人，她不會在意裴芷真正想要做什麼。
謝大夫人真正在意的是，掌家權有沒有被裴芷削弱。謝家當家主母的威嚴有沒有被裴芷挫傷。
只要這兩樣都沒有損傷，謝大夫人怕不是還得夸一句裴芷辦得好，辦的妥帖。
想通了這點，李富才冷汗如漿似的冒了出來。
這位少夫人溫溫柔柔的，看著好像沒什麼脾氣的樣子，實則內里明鏡似的。
大廚房的事就這樣結束。
裴芷見謝祿才由人扶著回去了，心裡搖頭嘆氣。
這種老奴最難安排。查出什麼來，他會哭訴自己沒有功勞也有苦勞，最後主家也只會看著他年邁的份上，大事化小，小事化無，讓他安然離開。
若是查不出什麼來，謝家就被蛀了一個大洞。將來的人有樣學樣，最後大廈傾倒，悔之晚矣。
裴芷由梅心蘭心扶著回了松風苑。
她還有許多事要做，不單單只有大廚房要管。
很快，大廚房那邊三個多月的流水帳送了過來。一大箱子，雜亂無章，還有各種條子。
有的條子上沾滿了油乎乎的，不明來歷的污漬。有的上面寫著鬼畫符一樣蓋章，還有的是只有亂七八糟的指印，沒有蓋戳。
梅心看了一眼就嫌棄捏著鼻子道：「這流水帳怎麼看啊？髒死了。」
蘭心也捂鼻子：「夫人，您當真要看嗎？」
「奴婢都看不了。」
她無比慶幸自己識字不多。這苦差事不用她來做。
裴芷看了一眼，含笑道：「也就你們嬌慣了。你們看不懂，自然有看得懂的人來。」
梅心好奇問：「誰啊？」
裴芷笑笑不說話，只讓人將這一箱子的流水帳都裝好，然後裝箱讓人運到蘇府去。
她想到了一個人能看這些帳目。
那就是她的大表嫂王氏。王氏的娘家是商販，做小本生意起家的。她就算不會看這些流水帳，手底下也有會看的。
給王氏，讓她幫個忙找幾個人理一理，應該很快能查出流水帳中的貓膩。
裴芷心裡搖了搖頭，這些老奴仗著資歷老，一點都不將她放在眼裡。
裴芷心裡想著，面上卻是不顯露出來。
「謝總管說的是，若謝總管不是忠心的，怎麼會被老太爺賜姓呢？」
謝祿才聽裴芷這麼說，不由心裡冷笑。
不過是乳臭未乾的丫頭罷了，想與他斗，還嫩了些。
裴芷突然又道：「既然是忠心的，那謝總管一定不怕將大廚房的帳冊交給我看看吧？」
謝祿才雖老，但腦子轉得快。
他立刻道：「自然是不怕的。不過大廚房的帳冊都是大夫人看的，庫房鑰匙也是大夫人手中。少夫人要看，怕還得向大夫人那邊請示。」
裴芷面上淡淡的：「我看的也不多，就從前三個月採買的流水帳，與這月的看了就行。」
「我不管帳房做的帳，只要看流水帳便是。」
謝祿才面上一松，隨即又皺起眉。
流水帳與專門做的帳不太一樣，項目龐雜，雜亂無章，但若是要查也是能看出一些貓膩的。
謝祿才心裡想了好幾遍，才勉強答應下來。
裴芷也不指望一下子就能把謝祿才直接拿下來，能逼得他低頭交出流水帳就行。其他的把柄還得慢慢一點點找出來。
至於李富才，裴芷看向他，道：「李二管事識人不明，差點釀成大錯。你不能管大廚房的採買進項了。你去管大廚房的柴火。」
「別的一概不能沾手。除非等我查明了真的與你無關，才能繼續當二管事。」
李富才面色如土。
大廚房的二管事是個美差，油水極其豐厚。這一下不讓他當了，等於扒掉他一層皮了。
至於謝譽。
裴芷溫聲問道：「譽二爺，你如今是管著哪方面採買的？」
謝譽不知道裴芷心中是怎麼想的，但見她神情不像是要拿著自己開刀的樣子。
他說了：「管著各種牛羊肉，還有各園各處的花。」
他面上帶著笑：「如今要中秋了，園子裡的花都得換了。」
裴芷點頭：「譽二爺辛苦了。這麼多的差事都在你一人身上，那豈不是十分辛苦？」
謝譽被她暗中一捧，便覺得飄飄然，連忙道：「不辛苦，怎麼會辛苦呢？說起來，還是嫂子辛苦。」
裴芷聽得「嫂子」兩個字，面上不動聲色。
旁邊的梅心蘭心都氣死了。
嫂子？
都分出家的庶子了，竟有臉與榮恩侯攀親戚。
裴芷笑了笑，忽然在人群中張望了一眼，點了兩個人：「你，還有你，叫什名字？」
兩位一位是年輕管事，一位是年輕的管事媳婦。
一問下去，那年輕管事叫管文煊，是大廚房的二管事，平日調度雜役的。那年輕管事家媳婦，她家男人是府中管馬車車夫的，叫做秦兆
人們稱她秦兆媳婦，她管著各院漿洗衣物的。
兩人都將自己職責與身份都說了。
裴芷道：「譽二爺初來乍到，章程舊例肯定也不熟。你們一個替譽二爺跑跑腿，采牛羊肉。另一位替譽二爺管一管各園花卉採買。」
「牛羊肉是要宴請做宴客的硬菜，不可有失。若是出了紕漏，丟的是我們謝家的面子。」
「各院花卉採買更是，過些日子大夫人要辦賞花宴，每一盆花都得好看又精神。」
兩人連忙應下差事。
他們是府中低等管事，平日也就比做粗活的奴僕月例多一些，但乾的活還更多更累。
若不是謝家財大氣粗，又規矩嚴，他們覺得有奔頭。以他們活多錢少的差事，也真是不想幹了。
如今裴芷將這兩樣最有油水最有前途的差事冷不丁給了他們，實在是大大的驚喜。
兩人趕緊謝恩。
謝譽在旁邊一頭霧水。怎麼好好地，突然差事就被分了出去，還被人架了起來。
這到底是怎麼回事？
李富才在旁邊看得真真切切，心裡對裴芷的輕視一下子消失得無影無蹤。
裴芷借力打力，一下子抓住了大廚房的命門，還無形中架空了謝譽的權力。至於總管謝祿才……
李富才看著謝祿才那一臉迷茫，頓覺得一陣心涼。
謝祿才估計還沉浸在「家生子，賜本姓」「沒有功勞也有苦勞，就算有大錯也罰不到我身上」的錯覺里。
謝家這位少夫人很明顯已經將大廚房三層管事都分化了。
謝祿才就算最後明白了，跑去謝大夫人跟前告狀，謝大夫人也不會覺得有什麼。
畢竟，裴芷沒動大廚房的人事。
既然沒動人事，那大廚房還是謝大夫人的人，她不會在意裴芷真正想要做什麼。
謝大夫人真正在意的是，掌家權有沒有被裴芷削弱。謝家當家主母的威嚴有沒有被裴芷挫傷。
只要這兩樣都沒有損傷，謝大夫人怕不是還得夸一句裴芷辦得好，辦的妥帖。
想通了這點，李富才冷汗如漿似的冒了出來。
這位少夫人溫溫柔柔的，看著好像沒什麼脾氣的樣子，實則內里明鏡似的。
大廚房的事就這樣結束。
裴芷見謝祿才由人扶著回去了，心裡搖頭嘆氣。
這種老奴最難安排。查出什麼來，他會哭訴自己沒有功勞也有苦勞，最後主家也只會看著他年邁的份上，大事化小，小事化無，讓他安然離開。
若是查不出什麼來，謝家就被蛀了一個大洞。將來的人有樣學樣，最後大廈傾倒，悔之晚矣。
裴芷由梅心蘭心扶著回了松風苑。
她還有許多事要做，不單單只有大廚房要管。
很快，大廚房那邊三個多月的流水帳送了過來。一大箱子，雜亂無章，還有各種條子。
有的條子上沾滿了油乎乎的，不明來歷的污漬。有的上面寫著鬼畫符一樣蓋章，還有的是只有亂七八糟的指印，沒有蓋戳。
梅心看了一眼就嫌棄捏著鼻子道：「這流水帳怎麼看啊？髒死了。」
蘭心也捂鼻子：「夫人，您當真要看嗎？」
「奴婢都看不了。」
她無比慶幸自己識字不多。這苦差事不用她來做。
裴芷看了一眼，含笑道：「也就你們嬌慣了。你們看不懂，自然有看得懂的人來。」
梅心好奇問：「誰啊？」
裴芷笑笑不說話，只讓人將這一箱子的流水帳都裝好，然後裝箱讓人運到蘇府去。
她想到了一個人能看這些帳目。
那就是她的大表嫂王氏。王氏的娘家是商販，做小本生意起家的。她就算不會看這些流水帳，手底下也有會看的。
給王氏，讓她幫個忙找幾個人理一理，應該很快能查出流水帳中的貓膩。