第26章 內鬥
一夜無話。
第二天一早，何雨柱推著自行車送秦淮茹去後勤科。
秦淮茹下了車整了整衣領，回頭看了他一眼。
中午別太累。
何雨柱點了點頭，看著她進了辦公室門才蹬車往食堂走。
剛進後廚，小張正蹲在牆角剝蒜。
何雨柱系上圍裙，把灶台上的鐵鍋刷了一遍。
正刷著，門口傳來一陣腳步聲。
水泥車間的李主任拎著個布袋走進來，臉上堆著笑。
何師傅早。
何雨柱抬頭看了他一眼。
李主任您這大清早的就跑食堂來，車間不忙。
李主任走進來掏出大前門遞了一根。
車間再忙也得先跑您這兒一趟，採購單的事您可得趕緊給我開出來。
我媳婦催了我一宿，今天供銷社進貨，去晚了五花肉就讓人挑完了。
何雨柱接過煙往耳朵上一夾，走到灶台邊拉開抽屜，從裡面翻出一張寫好的單子遞過去。
早開好了，你看看。
李主任接過單子掃了一眼。
五花肉、鯉魚、三黃雞、海參、山藥、梅乾菜、肘子、麵粉、雞蛋、調料，每一樣旁邊都寫了斤兩。
李主任邊看邊點頭。
何師傅你這字寫得比我車間報表還工整。
何雨柱把鐵鍋坐到灶上。
您是辦喜事，料得備齊了，到時候少了哪樣現買可來不及。
李主任把單子仔細疊好揣進兜里，又往前湊了一步。
何師傅，還有個事，明天周六您能不能早點過去。
先幫我把該燉的燉了該醃的醃了，後天正日子就省心了，您放心，這兩天功夫我單算工錢。
何雨柱往鍋里倒了油。
李主任您客氣了，明天一早我就帶小張他們過去。
肘子提前燉上，海參提前發好，魚香肉絲宮保雞丁這些現炒的菜後天開席再現做。
李主任搓著手連聲道謝，走到門口又回頭說了一句。
何師傅那明天早上我去院裡接您。
不用接，我知道您家住哪兒，蹬車就到了。
李主任高高興興地走了，腳步輕快得跟撿了錢似的。
小張剝完最後一顆蒜站起來。
柱子哥明天可得好好露一手。
何雨柱把鍋里的辣子雞翻了個面。
幹活。
李主任走後，小張湊過來，壓低嗓子說了句。
柱子哥你可真行，李主任在車間裡訓人跟訓孫子似的，在你這兒客客氣氣的跟換了個人一樣。
何雨柱把鐵鍋里的辣子雞翻了個面，手裡的大勺沒停。
人家是來求幫忙的，又不是來訓人的，我跟他客氣他也跟我客氣，這叫禮尚往來。
劉師傅在旁邊叼著煙走過來，胳膊肘搭在灶台邊。
李主任這事你上點心，他家那四川親戚嘴刁，你把他伺候好了，回頭有人問私廚誰靠譜，他第一個替你說話。
何雨柱把炒好的辣子雞盛進飯盒裡遞給劉師傅。
您嘗嘗，鹹淡怎麼樣。
劉師傅也不客氣，捏了一塊塞嘴裡嚼了嚼。
行，夠麻夠辣，雞肉嫩，這水平去李主任家撐場面沒有問題。
他端著飯盒坐到旁邊的板凳上，又夾了一塊放進嘴裡，嚼著嚼著忽然回頭看了一眼門口，壓低了嗓子。
說起四川菜，二食堂老周那邊最近可不太平。
何雨柱擦了擦手。
怎麼說。
劉師傅把筷子擱在飯盒上。
後勤科小陳昨天跟我嘮了幾句，說二食堂這兩個月的物資單總對不上。
按說二食堂人比咱少，領的料卻比咱多，面、油、肉，月底一盤點全對不上。
你猜東西哪去了。
何雨柱端起搪瓷缸子喝了口水。
周師傅家裡人口多吧。
劉師傅哼了一聲。
他家就兩口人，他媳婦還常年住娘家，他一個人能吃那麼多。
他往物資單上報損耗，一斤肉說縮水了二兩，十斤油說炸廢了一半，拿損耗頂上偷偷往外頭賣。
聽說他連廠里的豬油都往菜市場倒騰。
小張在旁邊聽得眼睛都直了。
那可都是公家的東西。
劉師傅彈了彈菸灰。
你媳婦不是在後勤科嗎，讓她翻翻二食堂這幾個月的物資單，領了多少油，報了多少損耗，一對就明白。
何雨柱把搪瓷缸子放在桌上。
老周在廠里幹了十幾年，資歷比老劉都老，沒點真憑實據不能亂說。
劉師傅把煙掐滅在灶台邊上。
真憑實據就在後勤科的帳本上躺著呢，你讓你媳婦有空翻翻，二食堂那點貓膩瞞得了別人瞞不了她，她看帳本比老會計還快。
何雨柱拿起菜刀開始切蔥花，刀起刀落，動作很穩。
劉師傅，我心裡有數了，先讓淮茹把單子找出來。
劉師傅點了點頭，也沒再多說，端著飯盒走了，走之前又補了一句。
你那辣子雞不錯，明天李主任家多做點，保管他親家舅舅吃了再也不提四川老家。
何雨柱拿抹布擦了擦灶台。
小張在旁邊躊躇了半天還是沒忍住。
柱子哥，二食堂的事，要是真查出來，老周是不是得進去。
何雨柱把抹布擰乾掛好。
少打聽這些，先把明天的蔥姜蒜備齊了，別到時候手忙腳亂。
小張應了一聲跑去剝蒜了。
何雨柱靠在灶台邊喝了口水。
下班回家得跟淮茹說一聲，讓她把二食堂的物資單從頭到尾翻一遍。
晚上下班回到家，秦淮茹正坐在縫紉機前蹬被面。
何雨柱把門關上，在她旁邊坐下來。
淮茹，之前你說後勤科物資單每個月都有差額，你還記得二食堂的料單有沒有問題。
秦淮茹停下縫紉機，想了想。
二食堂的料單每個月都比一食堂多，但他們工人少，按理說不該領那麼多。
尤其上個月，老周報了一筆損耗，說五十斤菜籽油炸廢了，報了二十斤的損耗。
何雨柱皺了皺眉。
五十斤油炸廢了二十斤，炸石頭呢。
秦淮茹點了點頭。
我當時也覺得不對，但老馬已經平過帳了，我就沒再追。
何雨柱捏了捏她的手。
明天上班把二食堂這半年的物資單全找出來，單獨放一邊，別讓人看見。
秦淮茹看著他。
有人要查老周。
何雨柱點了點頭。
遲早的事，咱不摻和，但心裡得有個數。
第二天一早，何雨柱推著自行車送秦淮茹去後勤科。
秦淮茹下了車整了整衣領，回頭看了他一眼。
中午別太累。
何雨柱點了點頭，看著她進了辦公室門才蹬車往食堂走。
剛進後廚，小張正蹲在牆角剝蒜。
何雨柱系上圍裙，把灶台上的鐵鍋刷了一遍。
正刷著，門口傳來一陣腳步聲。
水泥車間的李主任拎著個布袋走進來，臉上堆著笑。
何師傅早。
何雨柱抬頭看了他一眼。
李主任您這大清早的就跑食堂來，車間不忙。
李主任走進來掏出大前門遞了一根。
車間再忙也得先跑您這兒一趟，採購單的事您可得趕緊給我開出來。
我媳婦催了我一宿，今天供銷社進貨，去晚了五花肉就讓人挑完了。
何雨柱接過煙往耳朵上一夾，走到灶台邊拉開抽屜，從裡面翻出一張寫好的單子遞過去。
早開好了，你看看。
李主任接過單子掃了一眼。
五花肉、鯉魚、三黃雞、海參、山藥、梅乾菜、肘子、麵粉、雞蛋、調料，每一樣旁邊都寫了斤兩。
李主任邊看邊點頭。
何師傅你這字寫得比我車間報表還工整。
何雨柱把鐵鍋坐到灶上。
您是辦喜事，料得備齊了，到時候少了哪樣現買可來不及。
李主任把單子仔細疊好揣進兜里，又往前湊了一步。
何師傅，還有個事，明天周六您能不能早點過去。
先幫我把該燉的燉了該醃的醃了，後天正日子就省心了，您放心，這兩天功夫我單算工錢。
何雨柱往鍋里倒了油。
李主任您客氣了，明天一早我就帶小張他們過去。
肘子提前燉上，海參提前發好，魚香肉絲宮保雞丁這些現炒的菜後天開席再現做。
李主任搓著手連聲道謝，走到門口又回頭說了一句。
何師傅那明天早上我去院裡接您。
不用接，我知道您家住哪兒，蹬車就到了。
李主任高高興興地走了，腳步輕快得跟撿了錢似的。
小張剝完最後一顆蒜站起來。
柱子哥明天可得好好露一手。
何雨柱把鍋里的辣子雞翻了個面。
幹活。
李主任走後，小張湊過來，壓低嗓子說了句。
柱子哥你可真行，李主任在車間裡訓人跟訓孫子似的，在你這兒客客氣氣的跟換了個人一樣。
何雨柱把鐵鍋里的辣子雞翻了個面，手裡的大勺沒停。
人家是來求幫忙的，又不是來訓人的，我跟他客氣他也跟我客氣，這叫禮尚往來。
劉師傅在旁邊叼著煙走過來，胳膊肘搭在灶台邊。
李主任這事你上點心，他家那四川親戚嘴刁，你把他伺候好了，回頭有人問私廚誰靠譜，他第一個替你說話。
何雨柱把炒好的辣子雞盛進飯盒裡遞給劉師傅。
您嘗嘗，鹹淡怎麼樣。
劉師傅也不客氣，捏了一塊塞嘴裡嚼了嚼。
行，夠麻夠辣，雞肉嫩，這水平去李主任家撐場面沒有問題。
他端著飯盒坐到旁邊的板凳上，又夾了一塊放進嘴裡，嚼著嚼著忽然回頭看了一眼門口，壓低了嗓子。
說起四川菜，二食堂老周那邊最近可不太平。
何雨柱擦了擦手。
怎麼說。
劉師傅把筷子擱在飯盒上。
後勤科小陳昨天跟我嘮了幾句，說二食堂這兩個月的物資單總對不上。
按說二食堂人比咱少，領的料卻比咱多，面、油、肉，月底一盤點全對不上。
你猜東西哪去了。
何雨柱端起搪瓷缸子喝了口水。
周師傅家裡人口多吧。
劉師傅哼了一聲。
他家就兩口人，他媳婦還常年住娘家，他一個人能吃那麼多。
他往物資單上報損耗，一斤肉說縮水了二兩，十斤油說炸廢了一半，拿損耗頂上偷偷往外頭賣。
聽說他連廠里的豬油都往菜市場倒騰。
小張在旁邊聽得眼睛都直了。
那可都是公家的東西。
劉師傅彈了彈菸灰。
你媳婦不是在後勤科嗎，讓她翻翻二食堂這幾個月的物資單，領了多少油，報了多少損耗，一對就明白。
何雨柱把搪瓷缸子放在桌上。
老周在廠里幹了十幾年，資歷比老劉都老，沒點真憑實據不能亂說。
劉師傅把煙掐滅在灶台邊上。
真憑實據就在後勤科的帳本上躺著呢，你讓你媳婦有空翻翻，二食堂那點貓膩瞞得了別人瞞不了她，她看帳本比老會計還快。
何雨柱拿起菜刀開始切蔥花，刀起刀落，動作很穩。
劉師傅，我心裡有數了，先讓淮茹把單子找出來。
劉師傅點了點頭，也沒再多說，端著飯盒走了，走之前又補了一句。
你那辣子雞不錯，明天李主任家多做點，保管他親家舅舅吃了再也不提四川老家。
何雨柱拿抹布擦了擦灶台。
小張在旁邊躊躇了半天還是沒忍住。
柱子哥，二食堂的事，要是真查出來，老周是不是得進去。
何雨柱把抹布擰乾掛好。
少打聽這些，先把明天的蔥姜蒜備齊了，別到時候手忙腳亂。
小張應了一聲跑去剝蒜了。
何雨柱靠在灶台邊喝了口水。
下班回家得跟淮茹說一聲，讓她把二食堂的物資單從頭到尾翻一遍。
晚上下班回到家，秦淮茹正坐在縫紉機前蹬被面。
何雨柱把門關上，在她旁邊坐下來。
淮茹，之前你說後勤科物資單每個月都有差額，你還記得二食堂的料單有沒有問題。
秦淮茹停下縫紉機，想了想。
二食堂的料單每個月都比一食堂多，但他們工人少，按理說不該領那麼多。
尤其上個月，老周報了一筆損耗，說五十斤菜籽油炸廢了，報了二十斤的損耗。
何雨柱皺了皺眉。
五十斤油炸廢了二十斤，炸石頭呢。
秦淮茹點了點頭。
我當時也覺得不對，但老馬已經平過帳了，我就沒再追。
何雨柱捏了捏她的手。
明天上班把二食堂這半年的物資單全找出來，單獨放一邊，別讓人看見。
秦淮茹看著他。
有人要查老周。
何雨柱點了點頭。
遲早的事，咱不摻和，但心裡得有個數。