第134章 我會急救
一頓火鍋,吃的是蔬菜,雞雜,乾麵條,算上火鍋底料的成本大概是30文,平均一個人消費最少也要50文。看上去只有4成利,但只要就餐的人數夠多,底料的成本就會被進一步拉薄,人工等固定費用會無限降低,基本到4人共食一鍋時,利潤就能被拉高到6成左右。
最先來開鍋嘗鮮的是路過的外邦商賈,那濃郁的香味讓他們有些走不動道,拉著三五好友就在這街邊吃了起來。
走南闖北的商人對於新奇食物最為熱愛,手上也有閒錢,一桌四人吃上個300文也不覺得心疼,更是多點了些肉食。
閒人黃燜雞更是貼心地在路邊支棱起了遮陽大傘,就這樣沿街吃飯,一邊辣得汗流浹背,一邊不願放下筷子的模樣,就是最好的GG招牌。
越來越多本想買黃燜雞的顧客,也被這股異香吸引,都想嘗個新鮮。只可惜整個店裡只有4張桌子,火鍋又不像黃燜雞能打包帶走,街邊蹲著食用,需要等翻台子,小店難賺快錢。
不過就連這一點,張閒也想到了,當店內桌子都已吃上後,他讓張瑛就在店門口支棱起了一口大鍋,煮了一大鍋的紅湯,表面不光飄散著紅油辣椒,下勺子時,都能搖起正兒八經的豬骨,是有油腥的鍋氣。
店內推出了土豆,蔬菜,雞雜等自選菜單,自由搭配,有專人幫其下鍋煮好,按需煮,按量付。
最便宜的火鍋面煮一煮,僅需10文就能吃飽。這進一步地下沉了閒人黃燜雞的受眾群體,讓被黃燜雞饞哭了,卻一直不捨得吃的老百姓,找到了另外一種下位替代。
生意一下子又變成了大排長龍……辣椒的辛辣,香料的異香,還有些許油流掛在食材之上,素菜都能吃出肉感來,多少老百姓端著碗就坐在了路邊,上癮一般的吃了起來。
民以食為天,越是窮困潦倒時,所有賺到的仨瓜倆棗,都會義無反顧地投入到吃上。哪怕是最貧窮人,口舌之欲也是存在的,如果用最少的錢吃飽的同時,還能吃上味,已足夠讓人趨之若鶩了。
張閒看著店門口又開始大排長龍,只嘆這肅州城還是太小了,區區幾萬人,若是在省城,亦或京師,將分店開到10家,每日的流水就足夠他養活一支軍隊。
而就在張閒還在規劃商業版圖之時,路邊突然傳來啪嗒一聲脆響,一個正吃火鍋面的小哥手中的碗給摔碎了,倒地抽搐不已。
而一旁的兄弟則是驚慌失措地大喊道,「不好!這鍋里有毒!他們放的辣椒,本是盆栽之物,這怎麼能給人吃呢?!吃死人啦!!!」
排隊的人群頓時被嚇得散去了不少,有一些則圍上去看起了熱鬧。
這一切,被坐在不遠處茶樓包廂里的邢東盡收眼底,看著吵鬧起來的人群,他也是覺得今日的茶水格外甜。
不用去想,就是他幹的,而且邢東已經憋了足足半個月,就等著這一天來弄他。他嗎的張閒也是神通廣大,拿了玉門銀號的借款居然跑去做外賣,完美避開了邢東靠官場手段拖死他的陷阱。
更別說那筆帳還被他的老丈人玉滿堂給平了,動用關係找到了玉門銀號的東主,提前把帳給清了,被問起時只說了一句,「那是我拜把兄弟的帳。」
玉門銀號東主連利錢都只象徵性收了個50兩,事後還把掌柜的童安生給罵了一頓,說他老眼昏花,他嗎放貸也不調查清楚,張閒的背景有多硬,人脈有多廣,搞這種坑人扒皮貸出去,惹城中大佬出面平帳,讓他以後都不好在城裡混圈子了。
是的,童安生怎麼說也是在給玉門銀號賺錢,但老闆罵你,從來不在乎你是在賺錢還是賠錢,只是單純的,想罵你……
邢東沒辦法,只能用上如此的損招,搞黃一家鋪子實在是太容易,就像現在,隨便拉兩個混混便夠了。
而當事態即將向著公共事故發展之時,張閒帶著癩何分開了人群,走上前去。
「你們都讓一讓,讓這位兄弟能喘口氣,我學醫,我看看!」張閒說罷蹲在了那地上抽搐的小哥面前,端詳著。
那傢伙還在演,翻著白眼,嘴角掛著麵條,一副快死了的模樣。
「都是你們家的火鍋害的,居然拿盆栽當佐料,喪心病狂!」一旁起鬨的潑皮血口噴人。
「什麼都不懂就別說話,他是因為太好吃,吃太快被嗆住啦!我會急救!看我的!」張閒笑著從背後一把摟住了那小弟的腰杆,徒手將其拘到了半空,開始做起海姆立克急救。
只不過張閒的動作並不太專業,雙臂夾住的是那小子的下肋骨,使出了吃奶的勁,嘿的一發力,痛得那小子直接把嘴裡的麵條都給噴了出來。
他還想裝,這是他的工作。敬業的小子沒叫出聲,繼續翻著白眼。
「快好啦!繼續!」
可惜張閒也沒打算放過他,繼續一下,兩下,三下,力道是越來越大,第六下時,直接將這小子的肋骨都給壓斷了一根,終於痛得那小子流著鼻涕眼淚的大喊道,「我好啦!好啦!」
「看見沒!沒事啦!沒事啦!大家散了吧。」癩何及時開始疏散人群,一場公共危機,就這麼變成了另外一種宣傳,告誡著大家,吃東西慢著點,千萬不要吃太快,會被噎住的。
現在就變得有些尷尬了,那斷了肋骨的潑皮被放了下來,一臉委屈。不是他演技不專業,誰叫張閒下手這麼狠,但凡還能喘氣的都能被他整叫出來。
「二位,敢到我店裡唱雙簧,你們應該已經做好覺悟了吧?」張閒面露猙獰。
一旁的另一個兄弟扭頭想跑,卻被癩何一把揪住了褲腰帶。
沒有任何反抗的可能,兩人顫顫巍巍地就被張閒和癩何揪到了後巷中。
「這廝光天化日就敢殺人?捕頭,快帶點差人去堵他!」看到這一幕,邢東這小機靈鬼又來了新點子。
最先來開鍋嘗鮮的是路過的外邦商賈,那濃郁的香味讓他們有些走不動道,拉著三五好友就在這街邊吃了起來。
走南闖北的商人對於新奇食物最為熱愛,手上也有閒錢,一桌四人吃上個300文也不覺得心疼,更是多點了些肉食。
閒人黃燜雞更是貼心地在路邊支棱起了遮陽大傘,就這樣沿街吃飯,一邊辣得汗流浹背,一邊不願放下筷子的模樣,就是最好的GG招牌。
越來越多本想買黃燜雞的顧客,也被這股異香吸引,都想嘗個新鮮。只可惜整個店裡只有4張桌子,火鍋又不像黃燜雞能打包帶走,街邊蹲著食用,需要等翻台子,小店難賺快錢。
不過就連這一點,張閒也想到了,當店內桌子都已吃上後,他讓張瑛就在店門口支棱起了一口大鍋,煮了一大鍋的紅湯,表面不光飄散著紅油辣椒,下勺子時,都能搖起正兒八經的豬骨,是有油腥的鍋氣。
店內推出了土豆,蔬菜,雞雜等自選菜單,自由搭配,有專人幫其下鍋煮好,按需煮,按量付。
最便宜的火鍋面煮一煮,僅需10文就能吃飽。這進一步地下沉了閒人黃燜雞的受眾群體,讓被黃燜雞饞哭了,卻一直不捨得吃的老百姓,找到了另外一種下位替代。
生意一下子又變成了大排長龍……辣椒的辛辣,香料的異香,還有些許油流掛在食材之上,素菜都能吃出肉感來,多少老百姓端著碗就坐在了路邊,上癮一般的吃了起來。
民以食為天,越是窮困潦倒時,所有賺到的仨瓜倆棗,都會義無反顧地投入到吃上。哪怕是最貧窮人,口舌之欲也是存在的,如果用最少的錢吃飽的同時,還能吃上味,已足夠讓人趨之若鶩了。
張閒看著店門口又開始大排長龍,只嘆這肅州城還是太小了,區區幾萬人,若是在省城,亦或京師,將分店開到10家,每日的流水就足夠他養活一支軍隊。
而就在張閒還在規劃商業版圖之時,路邊突然傳來啪嗒一聲脆響,一個正吃火鍋面的小哥手中的碗給摔碎了,倒地抽搐不已。
而一旁的兄弟則是驚慌失措地大喊道,「不好!這鍋里有毒!他們放的辣椒,本是盆栽之物,這怎麼能給人吃呢?!吃死人啦!!!」
排隊的人群頓時被嚇得散去了不少,有一些則圍上去看起了熱鬧。
這一切,被坐在不遠處茶樓包廂里的邢東盡收眼底,看著吵鬧起來的人群,他也是覺得今日的茶水格外甜。
不用去想,就是他幹的,而且邢東已經憋了足足半個月,就等著這一天來弄他。他嗎的張閒也是神通廣大,拿了玉門銀號的借款居然跑去做外賣,完美避開了邢東靠官場手段拖死他的陷阱。
更別說那筆帳還被他的老丈人玉滿堂給平了,動用關係找到了玉門銀號的東主,提前把帳給清了,被問起時只說了一句,「那是我拜把兄弟的帳。」
玉門銀號東主連利錢都只象徵性收了個50兩,事後還把掌柜的童安生給罵了一頓,說他老眼昏花,他嗎放貸也不調查清楚,張閒的背景有多硬,人脈有多廣,搞這種坑人扒皮貸出去,惹城中大佬出面平帳,讓他以後都不好在城裡混圈子了。
是的,童安生怎麼說也是在給玉門銀號賺錢,但老闆罵你,從來不在乎你是在賺錢還是賠錢,只是單純的,想罵你……
邢東沒辦法,只能用上如此的損招,搞黃一家鋪子實在是太容易,就像現在,隨便拉兩個混混便夠了。
而當事態即將向著公共事故發展之時,張閒帶著癩何分開了人群,走上前去。
「你們都讓一讓,讓這位兄弟能喘口氣,我學醫,我看看!」張閒說罷蹲在了那地上抽搐的小哥面前,端詳著。
那傢伙還在演,翻著白眼,嘴角掛著麵條,一副快死了的模樣。
「都是你們家的火鍋害的,居然拿盆栽當佐料,喪心病狂!」一旁起鬨的潑皮血口噴人。
「什麼都不懂就別說話,他是因為太好吃,吃太快被嗆住啦!我會急救!看我的!」張閒笑著從背後一把摟住了那小弟的腰杆,徒手將其拘到了半空,開始做起海姆立克急救。
只不過張閒的動作並不太專業,雙臂夾住的是那小子的下肋骨,使出了吃奶的勁,嘿的一發力,痛得那小子直接把嘴裡的麵條都給噴了出來。
他還想裝,這是他的工作。敬業的小子沒叫出聲,繼續翻著白眼。
「快好啦!繼續!」
可惜張閒也沒打算放過他,繼續一下,兩下,三下,力道是越來越大,第六下時,直接將這小子的肋骨都給壓斷了一根,終於痛得那小子流著鼻涕眼淚的大喊道,「我好啦!好啦!」
「看見沒!沒事啦!沒事啦!大家散了吧。」癩何及時開始疏散人群,一場公共危機,就這麼變成了另外一種宣傳,告誡著大家,吃東西慢著點,千萬不要吃太快,會被噎住的。
現在就變得有些尷尬了,那斷了肋骨的潑皮被放了下來,一臉委屈。不是他演技不專業,誰叫張閒下手這麼狠,但凡還能喘氣的都能被他整叫出來。
「二位,敢到我店裡唱雙簧,你們應該已經做好覺悟了吧?」張閒面露猙獰。
一旁的另一個兄弟扭頭想跑,卻被癩何一把揪住了褲腰帶。
沒有任何反抗的可能,兩人顫顫巍巍地就被張閒和癩何揪到了後巷中。
「這廝光天化日就敢殺人?捕頭,快帶點差人去堵他!」看到這一幕,邢東這小機靈鬼又來了新點子。