第30章 等我回來,給你買花
香油的味道他自然是聞出來了,但是除了那香油的味道,他家的院子裡還飄蕩著一股香甜味,卻不知道來源。
許鳳椒見小兒子回來了,便笑呵呵地叫他等一等,饅頭蒸好了就可以吃飯了。
紅棗忙就給小滿跟冬至舀水洗手,被許鳳椒看見了,她忙說道:「不用管他們,咱們在家忙了一下午,回來還要伺候他們?又不是沒長手腳的。」
冬至聽了,忙對紅棗溫和的笑。
「紅棗,別忙了,我自己來。」
許鳳椒聞言則是叫住了冬至,又叫陳福生去地窖了挑了些好菜,讓冬至跟立春去給魏家送過去了。
小滿沒說什麼,只是朝著他娘露出一個鬼臉,也不管許鳳椒看見了沒有,洗完手,也拿了個小板凳,就在李紅棗身邊坐了,一邊又跟紅棗說他今日在學堂里學了什麼,又跟鄰居家的年糕爭地盤云云。
紅棗面帶微笑地聽著,還時不時地摸摸小滿剛長出來毛茸茸的頭髮。
這樣的日子似乎也很好。
吃過飯後,小滿回屋子裡完成夫子留下的課業,冬至也回屋溫書,只有立春還忙著,幫紅棗瀝清汁,又燒火熬糖。
這是個細活,火要一點一點地燒,目的就是烤乾水分。
滿滿一鍋的糖水,熬下去一點,紅棗就再倒進去一點新的。
這期間,立春還跟著陳福生去隔壁一起餵了豬跟雞,又回來幫紅棗燒火。
許鳳椒則是就著灶火的光,也坐在廚房裡繼續縫製還沒完成的衣裳。
看這架勢,給魏夫子這衣裳其實她是不打算讓紅棗沾一點手的。
直到月上中天,大木盆里最後一點汁水也倒進了鍋里,許鳳椒也是哈欠連天。
立春便對著兩人說道:「娘,紅棗,你們先去睡吧,我看著火就行。」
許鳳椒把衣裳放回了東屋,卻又出來了。
「那哪兒成?你明天還要回十里塘,你先去睡吧。」
紅棗倒是沒有推辭,她說道:「立春哥,我先去歇一會兒,等一會兒過來換你們。」
許鳳椒連忙叫她去睡,然後又推著立春去睡了,這才一個人守在灶火旁。
今天一天也真的有些累了,紅棗才一躺下便睡著了。
等再睜開眼睛的時候,月亮已西沉,她估摸著再有兩個時辰,只怕是天都要亮了。
她慌忙穿鞋下地,才走到廚房,就看見立春正要出來。
看見紅棗,立春也愣了一下,然後對紅棗說:「已經很濃稠了,聞著很香,我正要去喊你的。」
「我看看。」
紅棗便走到鍋邊,朝著鍋里看了一眼,然後將那早就準備好的薑汁倒了進去,又攪拌了一下,然後就坐在一旁盯著火。
只要再燒一小會兒,就可以盛出來翻砂了。
紅棗聽著身後沒了動靜,回頭就看見立春站在那裡沒動。
她便對立春笑道:「立春哥你也去歇一會吧,這裡我盯著就好了。」
立春還想再說什麼,嘴唇嗡動了一下,還是什麼都沒說,轉身去了冬至跟小滿住的偏房。
又過了約莫十幾分鐘,紅棗見糖漿差不多了,便將那糖漿都盛出來,放在盆里,拿著勺子不住地攪動起來,這就是翻砂了。
這個活計看著簡單,實際上很費些力氣,直到她翻動得差不多,已經半個時辰過去了,兩條胳膊都是酸溜溜的。
她拿了早就準備好的豆腐板,又在上面鋪了一層油紙,才將那糖漿都倒了上去,等糖漿自然流平,她便把早就準備好的紅棗顆粒均勻地撒了上去,然後將整個板子都端到外面去。
外面的天氣足夠冷,不過一刻鐘的功夫,那糖便完全的冷卻了下來,紅棗就又端回廚房,將紅褐色的糖板切成了兩厘米見方的小塊,就那麼在菜板上堆成了一座小山。
這甜菜根不少,煮出來的糖漿也多,這製成的糖板自然也不小,紅棗估摸著,那百十斤的甜菜根,差不多出了有十斤左右的糖。
紅棗切完,想了想,將糖分成了大小均等的三份,兩份分別用油紙包了,另一份則是裝進了乾淨的瓦罐里。
她還特意留下幾塊,燒了開水,自己泡了一顆嘗了,甜絲絲的,不比買的差,剩下幾塊則是給陳家幾個人留的,想要他們也跟著嘗嘗,不要白忙一場。
這兩包糖,她打算讓立春帶去許家一包,她自己帶去魏夫子那,給魏雲華一包。
做完了這一切,看著天就要亮了,紅棗想了想,又從面袋子舀出一小盆玉米面來,稍微地摻了些白面,卻沒敢放太多——日子是要計算著過的。
然後,又從醃菜缸里撈了一顆醃菜出來,切得細細的,擠掉了水分,用一勺豬油拌了,撒上些鹽,就這麼用玉米面包了,放在鍋邊慢慢炕著。
炕餅子不用刷油,但是也焦香酥脆,紅棗手腳麻利,不過一會兒的功夫,就炕了一小面盆了。
這是給陳家做的早飯,同時也是給立春準備的乾糧。
聽見偏房裡傳來窸窸窣窣的聲音,紅棗便留心了那邊的門,直到立春背著包袱,趿拉著鞋子往外走的時候,紅棗才小聲地喊住了立春,又唯恐驚醒了其他人。
「立春哥!」
立春回頭,正好看見紅棗在廚房門前朝他招手,他猶豫了一下,還是走向了紅棗。
紅棗見他過來,也不說話,就將一個醃菜餡的玉米餅放在了他的手心裡。
「這麼早就走麼?天還沒亮呢!」
立春咬了一口餅子,只覺得滿口的酸爽咸香,不禁打開了他的味蕾。
咽下了這口餅子,他就對著紅棗說:「是要早些去,已經耽誤三天了。」
紅棗只點了點頭,並沒有說什麼,她將面盆里的玉米餅快速地用油紙包了十個出來,她是知道立春的飯量的。
然後又將早就沖泡好的紅棗糖水麻利地裝進了竹筒里,遞給立春。
「立春哥,這餅子你拿著路上吃,還有這紅糖水,糖我做好了,你也嘗嘗。」
立春想要推辭,他想說,既然做好了,那你自己留著喝吧,但是看著紅棗那不容拒絕的樣子,他就又將那話咽了回去。
然後,紅棗將早就準備好的紅糖塊油紙包遞給了立春。
「立春哥,這個是我做好的紅糖,你帶去給外婆她們嘗嘗。」
立春看了一眼廚房,雖然什麼都沒有說,但是紅棗就是明白了他的意思。
她說道:「家裡還有好些呢,這個就是給外婆跟舅母的。」
這次,立春沒有再拒絕,而是將那紅糖放進了他背著的包袱里。
「那立春哥,你慢些走。」
眼看著天就要亮了,紅棗也不再耽誤他的功夫。
立春朝著大門口走了兩步,忽然又頓住腳步,再退了回來。
紅棗見他又退回來,也有些疑惑。
「立春哥,你又回來幹啥?是不是落下東西了?」
立春臉兒有些微紅,躊躇了半天,才說了一句:「你等我下次回來,我給你買花。」
說完,就一溜煙地跑了。
許鳳椒見小兒子回來了,便笑呵呵地叫他等一等,饅頭蒸好了就可以吃飯了。
紅棗忙就給小滿跟冬至舀水洗手,被許鳳椒看見了,她忙說道:「不用管他們,咱們在家忙了一下午,回來還要伺候他們?又不是沒長手腳的。」
冬至聽了,忙對紅棗溫和的笑。
「紅棗,別忙了,我自己來。」
許鳳椒聞言則是叫住了冬至,又叫陳福生去地窖了挑了些好菜,讓冬至跟立春去給魏家送過去了。
小滿沒說什麼,只是朝著他娘露出一個鬼臉,也不管許鳳椒看見了沒有,洗完手,也拿了個小板凳,就在李紅棗身邊坐了,一邊又跟紅棗說他今日在學堂里學了什麼,又跟鄰居家的年糕爭地盤云云。
紅棗面帶微笑地聽著,還時不時地摸摸小滿剛長出來毛茸茸的頭髮。
這樣的日子似乎也很好。
吃過飯後,小滿回屋子裡完成夫子留下的課業,冬至也回屋溫書,只有立春還忙著,幫紅棗瀝清汁,又燒火熬糖。
這是個細活,火要一點一點地燒,目的就是烤乾水分。
滿滿一鍋的糖水,熬下去一點,紅棗就再倒進去一點新的。
這期間,立春還跟著陳福生去隔壁一起餵了豬跟雞,又回來幫紅棗燒火。
許鳳椒則是就著灶火的光,也坐在廚房裡繼續縫製還沒完成的衣裳。
看這架勢,給魏夫子這衣裳其實她是不打算讓紅棗沾一點手的。
直到月上中天,大木盆里最後一點汁水也倒進了鍋里,許鳳椒也是哈欠連天。
立春便對著兩人說道:「娘,紅棗,你們先去睡吧,我看著火就行。」
許鳳椒把衣裳放回了東屋,卻又出來了。
「那哪兒成?你明天還要回十里塘,你先去睡吧。」
紅棗倒是沒有推辭,她說道:「立春哥,我先去歇一會兒,等一會兒過來換你們。」
許鳳椒連忙叫她去睡,然後又推著立春去睡了,這才一個人守在灶火旁。
今天一天也真的有些累了,紅棗才一躺下便睡著了。
等再睜開眼睛的時候,月亮已西沉,她估摸著再有兩個時辰,只怕是天都要亮了。
她慌忙穿鞋下地,才走到廚房,就看見立春正要出來。
看見紅棗,立春也愣了一下,然後對紅棗說:「已經很濃稠了,聞著很香,我正要去喊你的。」
「我看看。」
紅棗便走到鍋邊,朝著鍋里看了一眼,然後將那早就準備好的薑汁倒了進去,又攪拌了一下,然後就坐在一旁盯著火。
只要再燒一小會兒,就可以盛出來翻砂了。
紅棗聽著身後沒了動靜,回頭就看見立春站在那裡沒動。
她便對立春笑道:「立春哥你也去歇一會吧,這裡我盯著就好了。」
立春還想再說什麼,嘴唇嗡動了一下,還是什麼都沒說,轉身去了冬至跟小滿住的偏房。
又過了約莫十幾分鐘,紅棗見糖漿差不多了,便將那糖漿都盛出來,放在盆里,拿著勺子不住地攪動起來,這就是翻砂了。
這個活計看著簡單,實際上很費些力氣,直到她翻動得差不多,已經半個時辰過去了,兩條胳膊都是酸溜溜的。
她拿了早就準備好的豆腐板,又在上面鋪了一層油紙,才將那糖漿都倒了上去,等糖漿自然流平,她便把早就準備好的紅棗顆粒均勻地撒了上去,然後將整個板子都端到外面去。
外面的天氣足夠冷,不過一刻鐘的功夫,那糖便完全的冷卻了下來,紅棗就又端回廚房,將紅褐色的糖板切成了兩厘米見方的小塊,就那麼在菜板上堆成了一座小山。
這甜菜根不少,煮出來的糖漿也多,這製成的糖板自然也不小,紅棗估摸著,那百十斤的甜菜根,差不多出了有十斤左右的糖。
紅棗切完,想了想,將糖分成了大小均等的三份,兩份分別用油紙包了,另一份則是裝進了乾淨的瓦罐里。
她還特意留下幾塊,燒了開水,自己泡了一顆嘗了,甜絲絲的,不比買的差,剩下幾塊則是給陳家幾個人留的,想要他們也跟著嘗嘗,不要白忙一場。
這兩包糖,她打算讓立春帶去許家一包,她自己帶去魏夫子那,給魏雲華一包。
做完了這一切,看著天就要亮了,紅棗想了想,又從面袋子舀出一小盆玉米面來,稍微地摻了些白面,卻沒敢放太多——日子是要計算著過的。
然後,又從醃菜缸里撈了一顆醃菜出來,切得細細的,擠掉了水分,用一勺豬油拌了,撒上些鹽,就這麼用玉米面包了,放在鍋邊慢慢炕著。
炕餅子不用刷油,但是也焦香酥脆,紅棗手腳麻利,不過一會兒的功夫,就炕了一小面盆了。
這是給陳家做的早飯,同時也是給立春準備的乾糧。
聽見偏房裡傳來窸窸窣窣的聲音,紅棗便留心了那邊的門,直到立春背著包袱,趿拉著鞋子往外走的時候,紅棗才小聲地喊住了立春,又唯恐驚醒了其他人。
「立春哥!」
立春回頭,正好看見紅棗在廚房門前朝他招手,他猶豫了一下,還是走向了紅棗。
紅棗見他過來,也不說話,就將一個醃菜餡的玉米餅放在了他的手心裡。
「這麼早就走麼?天還沒亮呢!」
立春咬了一口餅子,只覺得滿口的酸爽咸香,不禁打開了他的味蕾。
咽下了這口餅子,他就對著紅棗說:「是要早些去,已經耽誤三天了。」
紅棗只點了點頭,並沒有說什麼,她將面盆里的玉米餅快速地用油紙包了十個出來,她是知道立春的飯量的。
然後又將早就沖泡好的紅棗糖水麻利地裝進了竹筒里,遞給立春。
「立春哥,這餅子你拿著路上吃,還有這紅糖水,糖我做好了,你也嘗嘗。」
立春想要推辭,他想說,既然做好了,那你自己留著喝吧,但是看著紅棗那不容拒絕的樣子,他就又將那話咽了回去。
然後,紅棗將早就準備好的紅糖塊油紙包遞給了立春。
「立春哥,這個是我做好的紅糖,你帶去給外婆她們嘗嘗。」
立春看了一眼廚房,雖然什麼都沒有說,但是紅棗就是明白了他的意思。
她說道:「家裡還有好些呢,這個就是給外婆跟舅母的。」
這次,立春沒有再拒絕,而是將那紅糖放進了他背著的包袱里。
「那立春哥,你慢些走。」
眼看著天就要亮了,紅棗也不再耽誤他的功夫。
立春朝著大門口走了兩步,忽然又頓住腳步,再退了回來。
紅棗見他又退回來,也有些疑惑。
「立春哥,你又回來幹啥?是不是落下東西了?」
立春臉兒有些微紅,躊躇了半天,才說了一句:「你等我下次回來,我給你買花。」
說完,就一溜煙地跑了。