第173章 木久知園果
第173章 木久知園果
在春果亭的休息區，江炎仔細觀察了一下餐館內的布局、出餐節奏以及食客們的用餐狀態。
大致摸清了運轉規律後，江炎轉身走向一旁的小川惠美，提出想要進入後廚參觀的想法。
聽到這個要求，小川惠美乾脆地點了點頭。
「當然可以，你要在這裡進行為期一周的實地研習。」
「後廚是你接下來工作的地方，提前熟悉環境是應該的。」
事實上，即使江炎不提出，她之後也會帶江炎進入後廚的。
隨後，江炎跟在小川惠美身後，穿過前廳與後廚之間的隔離門，進入了春果亭的後廚區域。
與前廳溫馨雅致的氛圍不同，後廚內一派緊張有序的忙碌景象。
而在後廚中，木久知園果正有條不紊地指揮著所有工作。
此刻的木久知園果，完全沒有日常中的軟糯溫柔模樣，一身乾淨整潔的主廚制服襯得身姿傲人，眉宇間帶著嚴肅。
「一號桌的招牌甜點務必在五分鐘內完成，客人要求少糖，切記！」
「三號桌的蔬菜沙拉，醬汁要按照標準比例調配————」
「六號桌的主餐已經等候多時，煎烤組加快速度，注意把控食材火候！」
木久知園果的每一道指令都清晰明確、乾脆利落，將整個後廚的節奏牢牢掌控在手中，所有後廚工作人員都在她的安排下各司其職，忙而不亂。
當然在安排工作的同時，木久知園果也有條不紊地完成著她自身的工作。
看著眼前氣場全開的木久知園果，江炎眼中閃過一絲錯愕。
在他的印象里，木久知園果的性格軟糯、溫柔靦腆，說話都輕聲細語的。
但是眼前這位雷厲風行、掌控全場的主廚，跟他印象中的形象完全判若兩人。
反差之大讓江炎一時有些難以適應。
「」
————————————
似乎是注意到了江炎神色間的微妙變化，小川惠美忍不住掩唇輕笑，壓低聲音說道。
「是不是很驚訝？感覺木久知主廚和私下裡的樣子判若兩人對不對？」
江炎很是認真的點了點頭。
「確實沒想到，反差感比我想像中還要大。」
當然雖然反差很大，但江炎卻很快便明白了原因。
如果木久知園果在工作中依舊保持著私下裡的軟糯性格，恐怕很難撐起這家店的運營，更無法駕馭節奏緊湊、壓力頗大的後廚工作。
在工作狀態下的強勢與幹練，才是作為一名主廚的專業與擔當。
「其實感覺工作的時候，木久知主廚更讓人嚮往呢。」
「當然，私下裡，也很可愛。」
小川惠美笑了笑。
兩人正聊著，正在調度工作的木久知園果餘光瞥見了門口的江炎，原本嚴肅的眼睛亮了起來，嘴角微微上揚。
在完成了手中的工作後，木久知園果立刻走到了江炎身前。
「沒想到遠月學院這次竟然把你派來了，江炎。」
「作為秋季選拔的冠軍，有你過來幫忙，這下能輕鬆不少了！」
說著，木久知園果毫不客氣地朝江炎招了招手。
「別站著了，趕緊過來搭把手，後廚現在正是忙的時候。」
對於江炎的能力，木久知園果還是十分看好的。
畢竟以江炎的天賦與實力，等到升入高等部二年級，必然會穩穩占據遠月十傑的一席之地。
這樣的學員來到春果亭研習，對她而言還是很有用的。
「好。」
江炎乾脆地答應了下來，目光快速掃過後廚，找到一處空置的灶台，洗淨雙——————————
手後立刻投入到工作當中。
得益於方才的觀察，江炎已經摸清了後廚的工作流程、食材擺放位置以及基礎的出餐要求，因此上手時沒有絲毫生疏感。
切配、擺盤、輔助烹飪等基礎工作做得行雲流水，動作嫻熟利落。
這讓後廚中的其他廚師都忍不住投來驚訝的目光，原本以為只是個前來學習的遠月學員，沒想到一出手便展現出了紮實的功底。
只是礙於手頭忙碌的工作，這些廚師也只能壓下心中的詫異，專心完成自己的任務。
時間在緊張的忙碌中悄然流逝，夕陽西下，夜幕漸漸籠罩城市。
隨著春果亭最後一桌客人也心滿意足地離開，前廳的燈光調暗，後廚的忙碌節奏也終於放緩。
木久知園果緊繃了一整天的神情徹底放鬆下來，褪去了主廚的強勢，又恢復了平日裡溫和軟糯的模樣。
抬手揉了揉略顯疲憊的眉心，隨即轉過身，指著身旁的江炎，對著後廚所有廚師介紹道。
「各位，跟大家正式介紹一下，這位是江炎，遠月學院特意派來我們春果亭進行實地研習的學生。」
「今後還請各位多多指教。」
江炎對著眾人點了點頭。
後廚的眾人也報以熱情的回應，臉上都帶著友善的笑容。
在後廚，向來是以廚藝論高低，實力便是最好的通行證。
江炎在這之前展現出的能力，已經讓所有人認可了他的實力，自然毫無芥蒂地接納了他。
同眾人打過招呼，江炎看向木久知園果，認真地詢問道。
「木久知主廚，我要做些什麼？」
「畢竟實地研習，我需要完成一些事情才能通過吧。」
遠月的實地研習可不是簡單的幫忙打雜就可以通過的，必須拿出實打實的成——————————————
果，才能順利通過考核。
木久知園果聞言，伸出食指輕輕點著柔軟的臉頰，歪著頭認真思考起來，片刻後眼前一亮。
「對了，平日裡你就在後廚幫忙，熟悉我們春果亭的料理風格與運營模式就好。」
「而在第七天研習結束之前，你需要製作一道屬於自己的料理，並且這道料理必須達到能納入春果亭正式菜單的標準。」
頓了頓，木久知園果帶著幾分鄭重繼續說道。
「春果亭已經申請參與WG0的升星評審，每一道新菜品都至關重要，你的料理，若是能為春果亭的升星添一份力，那就再好不過了。」
江炎點了點頭，感覺木久知園果還是很不錯的，至少直接給了一個明確的合格方向。
而且創作一道契合春果亭風格、能入選正式菜單的料理，對江炎而言並非難事。
只是想要助力春果亭升星，顯然就不是那麼容易了，這讓江炎多了幾分挑戰的興致。
接下來的幾天時間裡，江炎白天全身心投入到幫忙工作中，從基礎的食材處理，到料理輔助，都做得一絲不苟。
同時江炎默默觀察學習春果亭的料理理念、口味搭配以及菜品風格。
江炎很快便確定了春果亭是主打清新活力、青春氛圍的西餐廳。
這樣一來的話，他要創作的料理，必須貼合這個定位。
如果拿出不符合的料理，即使美味，也很難入選春果亭的菜單。
於是江炎一邊忙碌，一邊在腦海中反覆構思菜品的雛形，從食材選擇到口味搭配————
到了實地研習的第六天，送走最後一批客人後，江炎找到木久知園果，很是認真地說道。
「木久知主廚，我已經有了想法，準備嘗一下我的料理吧。」
「既然這樣的話，接下來廚房就交給你使用了。
木久知園果露出一抹笑容。
對於江炎這個遠月學院秋季選拔冠軍能夠拿出什麼料理，她還是很期待的。
在春果亭的休息區，江炎仔細觀察了一下餐館內的布局、出餐節奏以及食客們的用餐狀態。
大致摸清了運轉規律後，江炎轉身走向一旁的小川惠美，提出想要進入後廚參觀的想法。
聽到這個要求，小川惠美乾脆地點了點頭。
「當然可以，你要在這裡進行為期一周的實地研習。」
「後廚是你接下來工作的地方，提前熟悉環境是應該的。」
事實上，即使江炎不提出，她之後也會帶江炎進入後廚的。
隨後，江炎跟在小川惠美身後，穿過前廳與後廚之間的隔離門，進入了春果亭的後廚區域。
與前廳溫馨雅致的氛圍不同，後廚內一派緊張有序的忙碌景象。
而在後廚中，木久知園果正有條不紊地指揮著所有工作。
此刻的木久知園果，完全沒有日常中的軟糯溫柔模樣，一身乾淨整潔的主廚制服襯得身姿傲人，眉宇間帶著嚴肅。
「一號桌的招牌甜點務必在五分鐘內完成，客人要求少糖，切記！」
「三號桌的蔬菜沙拉，醬汁要按照標準比例調配————」
「六號桌的主餐已經等候多時，煎烤組加快速度，注意把控食材火候！」
木久知園果的每一道指令都清晰明確、乾脆利落，將整個後廚的節奏牢牢掌控在手中，所有後廚工作人員都在她的安排下各司其職，忙而不亂。
當然在安排工作的同時，木久知園果也有條不紊地完成著她自身的工作。
看著眼前氣場全開的木久知園果，江炎眼中閃過一絲錯愕。
在他的印象里，木久知園果的性格軟糯、溫柔靦腆，說話都輕聲細語的。
但是眼前這位雷厲風行、掌控全場的主廚，跟他印象中的形象完全判若兩人。
反差之大讓江炎一時有些難以適應。
「」
————————————
似乎是注意到了江炎神色間的微妙變化，小川惠美忍不住掩唇輕笑，壓低聲音說道。
「是不是很驚訝？感覺木久知主廚和私下裡的樣子判若兩人對不對？」
江炎很是認真的點了點頭。
「確實沒想到，反差感比我想像中還要大。」
當然雖然反差很大，但江炎卻很快便明白了原因。
如果木久知園果在工作中依舊保持著私下裡的軟糯性格，恐怕很難撐起這家店的運營，更無法駕馭節奏緊湊、壓力頗大的後廚工作。
在工作狀態下的強勢與幹練，才是作為一名主廚的專業與擔當。
「其實感覺工作的時候，木久知主廚更讓人嚮往呢。」
「當然，私下裡，也很可愛。」
小川惠美笑了笑。
兩人正聊著，正在調度工作的木久知園果餘光瞥見了門口的江炎，原本嚴肅的眼睛亮了起來，嘴角微微上揚。
在完成了手中的工作後，木久知園果立刻走到了江炎身前。
「沒想到遠月學院這次竟然把你派來了，江炎。」
「作為秋季選拔的冠軍，有你過來幫忙，這下能輕鬆不少了！」
說著，木久知園果毫不客氣地朝江炎招了招手。
「別站著了，趕緊過來搭把手，後廚現在正是忙的時候。」
對於江炎的能力，木久知園果還是十分看好的。
畢竟以江炎的天賦與實力，等到升入高等部二年級，必然會穩穩占據遠月十傑的一席之地。
這樣的學員來到春果亭研習，對她而言還是很有用的。
「好。」
江炎乾脆地答應了下來，目光快速掃過後廚，找到一處空置的灶台，洗淨雙——————————
手後立刻投入到工作當中。
得益於方才的觀察，江炎已經摸清了後廚的工作流程、食材擺放位置以及基礎的出餐要求，因此上手時沒有絲毫生疏感。
切配、擺盤、輔助烹飪等基礎工作做得行雲流水，動作嫻熟利落。
這讓後廚中的其他廚師都忍不住投來驚訝的目光，原本以為只是個前來學習的遠月學員，沒想到一出手便展現出了紮實的功底。
只是礙於手頭忙碌的工作，這些廚師也只能壓下心中的詫異，專心完成自己的任務。
時間在緊張的忙碌中悄然流逝，夕陽西下，夜幕漸漸籠罩城市。
隨著春果亭最後一桌客人也心滿意足地離開，前廳的燈光調暗，後廚的忙碌節奏也終於放緩。
木久知園果緊繃了一整天的神情徹底放鬆下來，褪去了主廚的強勢，又恢復了平日裡溫和軟糯的模樣。
抬手揉了揉略顯疲憊的眉心，隨即轉過身，指著身旁的江炎，對著後廚所有廚師介紹道。
「各位，跟大家正式介紹一下，這位是江炎，遠月學院特意派來我們春果亭進行實地研習的學生。」
「今後還請各位多多指教。」
江炎對著眾人點了點頭。
後廚的眾人也報以熱情的回應，臉上都帶著友善的笑容。
在後廚，向來是以廚藝論高低，實力便是最好的通行證。
江炎在這之前展現出的能力，已經讓所有人認可了他的實力，自然毫無芥蒂地接納了他。
同眾人打過招呼，江炎看向木久知園果，認真地詢問道。
「木久知主廚，我要做些什麼？」
「畢竟實地研習，我需要完成一些事情才能通過吧。」
遠月的實地研習可不是簡單的幫忙打雜就可以通過的，必須拿出實打實的成——————————————
果，才能順利通過考核。
木久知園果聞言，伸出食指輕輕點著柔軟的臉頰，歪著頭認真思考起來，片刻後眼前一亮。
「對了，平日裡你就在後廚幫忙，熟悉我們春果亭的料理風格與運營模式就好。」
「而在第七天研習結束之前，你需要製作一道屬於自己的料理，並且這道料理必須達到能納入春果亭正式菜單的標準。」
頓了頓，木久知園果帶著幾分鄭重繼續說道。
「春果亭已經申請參與WG0的升星評審，每一道新菜品都至關重要，你的料理，若是能為春果亭的升星添一份力，那就再好不過了。」
江炎點了點頭，感覺木久知園果還是很不錯的，至少直接給了一個明確的合格方向。
而且創作一道契合春果亭風格、能入選正式菜單的料理，對江炎而言並非難事。
只是想要助力春果亭升星，顯然就不是那麼容易了，這讓江炎多了幾分挑戰的興致。
接下來的幾天時間裡，江炎白天全身心投入到幫忙工作中，從基礎的食材處理，到料理輔助，都做得一絲不苟。
同時江炎默默觀察學習春果亭的料理理念、口味搭配以及菜品風格。
江炎很快便確定了春果亭是主打清新活力、青春氛圍的西餐廳。
這樣一來的話，他要創作的料理，必須貼合這個定位。
如果拿出不符合的料理，即使美味，也很難入選春果亭的菜單。
於是江炎一邊忙碌，一邊在腦海中反覆構思菜品的雛形，從食材選擇到口味搭配————
到了實地研習的第六天，送走最後一批客人後，江炎找到木久知園果，很是認真地說道。
「木久知主廚，我已經有了想法，準備嘗一下我的料理吧。」
「既然這樣的話，接下來廚房就交給你使用了。
木久知園果露出一抹笑容。
對於江炎這個遠月學院秋季選拔冠軍能夠拿出什麼料理，她還是很期待的。